Производители шоколада: чьи марки представлены на рынке
В 2021 году иностранные производители шоколада в России выпускали 81% продукции[1]
. С 2022 года их активность резко снизилась — повлияла политическая ситуация и возросшие расходы на логистику и сырье.В сфере производства шоколада в России произошли изменения. В 2022 году ограничила продажи швейцарская компания Nestle, заявил о приостановке импорта своей продукции американский производитель шоколада Mars. Компании Mondelez International и Ferrero отказались от инвестиций и расходов на рекламу. Швейцарский производитель шоколада Lindt («Линдт») заявил об уходе с российского рынка, бельгийский Barry Callebaut сообщил о проблемах с поставками импортных ингредиентов[2]
.Европейские производители шоколада
Европейские и западные компании — производители шоколада в России остались.
Mondelēz International
Американский производитель шоколада под брендами Alpen Gold и Milka сохранил в России производство бюджетных плиток.
Alfred Ritter GmbH & Co
Немецкий производитель шоколада «Риттер Спорт» по-прежнему поставляет в Россию фирменные квадратные плитки на основе качественных какао-бобов[3]
.Barry Callebaut
Бельгийский производитель выпускает премиальный шоколад под брендом Callebaut на основе 100% экологичных какао-бобов[4]
. На российском заводе производитель делает шоколад под брендом Sicao.Lindt & Sprüngli
Швейцарский производитель Lindt & Sprüngli премиального шоколада P&M, Caffarellino, Swiss Classic, Excellence закрывает свои магазины в России. Конфеты Lindor еще есть на прилавках супермаркетов.
August Storck KG
В магазинах можно найти всю классическую линейку шоколада «Мерси» с семью вкусами по рецептуре немецкого производителя, которую делают из натуральных продуктов[5]
. В горьком шоколаде компании 72% какао-продуктов.Mars
Американская компания-производитель выпускает батончики Snickers, Twix, Mars, Bounty, Nuts и шоколад Dove. В 2008 году компания приобрела бренд «А. Коркунов» и вошла в популярный сегмент шоколадных конфет в коробках. Несмотря на позицию компании ее продукция представлена в отечественных торговых сетях.
Российские производители шоколада
По мнению аналитиков, на кондитерском рынке освободилась ниша около 15–20%[6]
. Ее заполняют российские производители горького и молочного шоколада.Холдинг «Объединенные кондитеры»
В объединение входит «Красный Октябрь» — производитель знаменитого шоколада «Аленка». К холдингу подключились региональные фабрики. Один из 19 членов объединения — кондитерский концерн «Бабаевский» — производитель шоколада «Вдохновение» и «Бабаевский».
ООО «Собрание»
Производитель изготавливает премиальный шоколад «Бушерон». Его основу составляют какао-бобы из Мексики, Ганы, Гватемалы, Кот-д'Ивуара[7]
.KDV Group
Один из крупнейших пищевых холдингов России — владелец бренда «О’зера». В магазинах представлены классические плитки и тонкий шоколад этого производителя.
Кондитерская фабрика «Победа»
Производитель молочного, горького и темного шоколада с сахаром и без выпускает продукцию под брендом «Победа вкуса». В ассортименте веганские, вегетарианские и постные варианты.
По итогам 2022 года отечественный рынок шоколадных изделий вырос на 3,6%[9]
.