Характеристики лучших сортов огурцов*

Только 5% огурцов привозят в Россию из других стран: Белоруссии, Турции, Азербайджана, Казахстана, Китая. В 2022 году в России было собрано около 850 000 тонн огурцов — больше 90% годового потребления[1]Эксперты связали подорожание огурцов с повышением энерготарифов и сезонностью. 2023. URL: https://www.interfax.ru/.

Разнообразные сорта огурцов представлены на полках супермаркетов круглый год: весной и летом — из открытого грунта, в холодное время — из теплиц.

Сорта огурцов и их описание

В конце мая в магазинах появляются раннеспелые тепличные огурцы сорта «Кураж»[2]Кураж: высокоурожайные огурцы на вашей грядке. URL: https://semenagavrish.ru/. Это небольшие зеленые цилиндрические плоды диаметром около 4 см. Их слегка заметные бугорки имеют белесые шипы, на теле зеленцов — бледные полосы[3]Кигашпаева О. П. Селекционные линии огурца – перспективный материал при создании новых сортов для открытого грунта юга России. Овощи России. 2021. URL: https://www.elibrary.ru/.

Краткое описание сорта огурцов «Кураж»:

  • тонкая кожица;
  • ровная форма;
  • отсутствие горечи;
  • хорошо хранятся[4]Легендарный огурец «Кураж». URL: https://semenagavrish.ru/.

С мая до осени в открытом грунте выращивают огурцы сорта «Герман». В тепличных хозяйствах кустики плодоносят круглый год.

Описание сорта огурцов «Герман»:

  • длина до 11 см;
  • масса до 90 г;
  • темно-зеленый цвет;
  • выраженные бугорки;
  • небольшая пятнистость;
  • отсутствие горечи.

Огурцы сорта «Маша» появляются в продаже с июня. Темно-зеленые плоды со светлыми полосками редко вырастают в длину больше 9 см.

Короткоплодный сорт огурцов «Артист» выделяется темно-зеленой окраской. Короткие полосы на зеленцах почти незаметны. Тонкая кожица скрывает очень сочную и ароматную мякоть. Огурцы этого сорта в отапливаемых теплицах выращивают круглогодично.

Как выбирать огурцы2

Какие сорта огурцов самые вкусные и хрустящие?

Хрустящие плоды с сочной мякотью у сорта огурца «Гирлянда». Узнать их можно по темно-зеленым полосам на плодах. Овощи этого сорта не вырастают длиннее 12–14 см, имеют небольшие частые бугорки с белой опушкой.

На заметку

Корнишоны — хрустящие сорта огурцов размером 5–8 см. На прилавках встречаются гибриды корнишона, например сорт огурца «Изящный» или «Маша».

Почти все вкусные сорта огурцов имеют сочную мякоть. Конечно, если продавец соблюдал условия хранения. Популярные зеленцы «Герман» и «Кураж» — из числа хрустящих экземпляров.

Не имеет смысла спорить, какой сорт огурца лучший. Все зеленцы очищают организм от шлаков и выводят токсины, а также содержат массу полезных витаминов и ферментов[6]Колоскова А. Р. Изучение начальных этапов развития разных сортов огурцов. Известия Тульского государственного университета. Естественные науки. 2021. URL: https://elibrary.ru/.

гипермаркет ОКЕЙ Овощи и фрукты в магазинах «О'КЕЙ» проходят контроль свежести и качества на всех этапах. Покупатели могут выбрать свежие овощи, фрукты, ягоды и зелень из почти 500 наименований, представленных на полках гипермаркетов «О’КЕЙ», воспользовавшись выгодными предложениями в каталогах www.okmarket.ru

* Рейтинг составлен на основании мнения редакции.