20 лет назад, в декабре 2003 года, одна из звезд созвездия Тельца обрела новое имя: «Новотерская целебная». Не знаем, сумеете ли вы разглядеть эту звезду на небосклоне, зато воду, которая подарила ей свое имя, можно увидеть практически в любом магазине. И ее родную «сестру» — «Новотерскую» питьевую — тоже.

Предлагаем вам налить себе стакан-другой любой из них, а мы тем временем расскажем, как появилась эта вода и чем она славится.

СИЛА МЕСТА

Название региона Кавказские Минеральные Воды отражает его главное богатство: источники и родники с разными видами целебной — или как минимум очень чистой и вкусной — воды. Эти благословенные места имеют статус особо охраняемого эколого-курортного региона, что лишний раз подчеркивает не только щедрость, но и особую чистоту местной природы.

Именно здесь, в живописной долине Кавказских Минеральных Вод, вот уже более 28 лет работает завод практически с тем же названием: акционерное общество «Кавминводы». Первую продукцию предприятие выпустило весной 1997 года. С тех пор немало воды — минеральной, конечно! — утекло в бутылки с фирменными этикетками. 

Их узнают с первого взгляда не только в России, но и за пределами нашей страны.

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА «НОВОТЕРСКАЯ ЦЕЛЕБНАЯ»

Слово «целебная» в названии этой минеральной воды подчеркивает ее полезные свойства.

Но вовсе не говорит о том, что пить «Новотерскую» можно «только по рецепту».

Она относится к лечебно-столовым водам, уровень ее минерализации — 4,0-5,3 г/л. Это значит, что «Новотерская целебная» может использоваться как при лечении и профилактике заболеваний, так и просто для утоления жажды.  

«Домашний адрес» этой воды — скважина №72 Змейкинского месторождения минеральных вод. АО «Кавминводы» имеет эксклюзивное право на розлив воды из этого источника. Скважина находится у юго-западного склона горы Змейки, неподалеку от города Минеральные Воды. Это экологически чистая территория, поросшая деревьями и травами, — без крупных промышленных предприятий и населенных пунктов, то есть без риска техногенного загрязнения.

Более того: запасы целебной воды находятся под надежной защитой самой природы. Они укрыты мощным слоем горных пород — почти 600 метров. При этом глубина забора конкретно «Новотерской» составляет 1482 метра.

Попробуйте представить себе эту глубину. Готовы? А теперь — внимание! — маленькое чудо: при добыче «Новотерской целебной» не используются насосные установки. Вода поднимается сама, за счет избыточного давления. И попадает прямиком в минералопровод, а оттуда — в заводские цеха на линии розлива. Таким образом исключается контакт этого удивительного дара природы с внешним миром. И сохраняются лечебные свойства и даже сама структура «Новотерской целебной».

ВОТ ЭТО ФАКТЫ

1. «Новотерская целебная» содержит кремниевую кислоту, которая крайне редко встречается в растворенном виде. Кремниевая кислота питает клетки организма и положительно влияет на общее физическое и эмоциональное состояние человека, способствует выведению из организма свинца, улучшает обмен веществ.

2. «Новотерская целебная» содержит кальций, укрепляющий костную систему и обладающий радиозащитным действием, магний — благотворно влияющий на состояние нервной системы, и калий, необходимый для жизнедеятельности и функционирования живой клетки.

3. Еще одна суперсила этой воды — способность выводить из организма токсины и радионуклиды, что подтверждается исследованиями Института питания РАМН, НИИ города Пятигорска, Московского государственного медико-стоматологического университета.

ПИТЬЕВАЯ ВОДА «НОВОТЕРСКАЯ»

Негазированная природная вода на каждый день — если вам, конечно, хочется, чтобы этот день оказался гармоничным и «вкусным». Таким же вкусным, как сама «Новотерская».

Эта вода рождается в процессе таяния ледников и снегов Кавказских гор. Если доводилось видеть ледовую шапку Эльбруса — знайте, возможно, ее частица уже есть в вашей бутылке «Новотерской». Ну, или попадет туда рано или поздно. А если перевести эти лирические образы на строгий производственный язык — то для производства «Новотерской» используются воды Кубанского водовода поселка Новотерский.

Одной из своих главных задач сотрудники АО «Кавминводы» считают сохранение тех натуральных и полезных свойств воды, о которых уже неплохо позаботилась природа. Для этого при подготовке «Новотерской» к розливу используется современное автоматическое оборудование — вмешательство человека сведено к абсолютному минимуму! И, наоборот, НЕ используются химические реагенты. Такая бережная обработка сохраняет сбалансированный химический состав «Новотерской».А если перевести эти лирические образы на строгий производственный язык — то для производства «Новотерской» используются воды Кубанского водовода поселка Новотерский.Эта вода рождается в процессе таяния ледников и снегов Кавказских гор. Если доводилось видеть ледовую шапку Эльбруса — знайте, возможно, ее частица уже есть в вашей бутылке «Новотерской». Ну, или попадет туда рано или поздно.

ВОТ ЭТО ФАКТ

Питьевая вода «Новотерская» имеет сертификаты систем добровольной сертификации «Роскачество» и «Сделано в России».

ДОНЕСТИ СИЛУ ПРИРОДЫ

Сколько наград можно завоевать, выпуская, по сути, два вида продукции (и оба — это вода)?

У завода «Кавминводы» дипломов, медалей и прочих знаков отличия — более двухсот. Один из недавних, полученных в сентябре 2023 года, — гран-при и медаль профессионального конкурса «Продукт года».

Какую бы полезную и вкусную воду не создала природа — мы сможем оценить все ее свойства в полной мере только в том случае, если эта вода попадет к нам в своем первозданном виде.

Чтобы сохранить «Новотерскую» и «Новотерскую целебную» именно такой (и быть уверенными в этом!), на предприятии «Кавминводы» создали и используют систему качества и безопасности пищевой продукции на соответствие международным требованиям FSSC 22000. Это позволяет контролировать весь процесс «от и до» — от контроля сырья и материалов — до производства и хранения готовой продукции.У завода «Кавминводы» дипломов, медалей и прочих знаков отличия — более двухсот. Один из недавних, полученных в сентябре 2023 года, — гран-при и медаль профессионального конкурса «Продукт года».

Конечно, не обходится и без лабораторных испытаний — их проводит аттестованная производственная лаборатория, оснащенная современным оборудованием.

А разработанная программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и норм гарантирует высокое качество выпускаемой продукции и обеспечивает длительный срок её хранения.

В результате потребители получают экологически чистый продукт стабильно высокого качества… и совершенного вкуса.