Море будет со всех сторон. Горнолыжный курорт «Горный воздух» — прямо в центре Южно-Сахалинска, столицы региона. Крабы с устрицами — и на рынке, и в ресторанах, и, собственно, в море. Экзотика будет как гастрономическая (лопух пробовали? а клоповку?), так и этнографическая (в виде знакомства с традициями коренных жителей Сахалина — нивхов и айнов), и архитектурная (Южно-Сахалинск раньше был японским городом Тоёхара, и особые черты видны и сейчас — как гены проявляются даже через несколько поколений).
Бюджетным путешествие на Сахалин назвать вроде бы сложно — во всяком случае, для жителей европейской части России. Три последних года поездки стали доступнее за счет чартерных рейсов из Москвы в Южно-Сахалинск. Спрос был отличный. Летом 2024 года, вероятно, стартует новая чартерная программа. А мы тем временем расскажем не только и зимнем, но и летнем отдыхе на Сахалине.
Начнем с Южно-Сахалинска. Тем более что так делают практически все туристы. Здесь находится аэропорт, куда прилетают самолеты из Москвы (впрочем, он не единственный на Сахалине, есть еще аэропорты в Охе и Ногликах). Здесь же много вполне приличных гостиниц.
— Когда на Сахалине начали развиваться нефтяные проекты, в Южно-Сахалинске появились хорошие отели, — рассказывает Иван Шевченко, ведущий советник министерства туризма Сахалинской области. — Сейчас в городе более 40 отелей и хостелов, во всей области – около 110. Южно-Сахалинск удобен и тем, что основные достопримечательности острова расположены на таком расстоянии, что к ним можно ездить на однодневные экскурсии: это и маяк Анива, и мыс Великан, и мыс Крильон, и лежбище сивучей, и побережье Охотского моря, и бухта Тихая, и Клоковский водопад, и скала Лягушка…
Южно-Сахалинск — третье имя островной столицы. Раньше он назывался Владимировка, с момента основания в 1882 году до 1905 года. Потом Тоёхара: в 1905 году город вместе со всей южной частью Сахалина отошёл к Японии, и японцы дали ему своё имя. Нынешнее название, Южно-Сахалинск, появилось в 1947 году — после Второй Мировой войны весь остров стал советским.
МНЕНИЕ САХАЛИНЦА
Приезжайте на крабалку и попробуйте клоповку!
Иван ШЕВЧЕНКО, ведущий советник министерства туризма Сахалинской области:
— Зачем лететь на Сахалин? Чтобы почувствовать вкус морского воздуха, окунуть руки в Тихий океан и Охотское море, узнать историю острова, связанную с Россией, Японией и Кореей, попробовать нашу кухню – симбиоз русской, японской и корейской, с морепродуктами и дикоросами. Такого ни в одном регионе России нет!
Мы в семье, например, не только солим капусту, как во всей России, но и обязательно делаем кимчи – корейское блюдо. Гребешок хорош и в сыром виде, и в панировке. Стоит попробовать салат из папоротника или лопуха. И напитки из ягоды клоповки. Не случайно сахалинские туркомпании в последние два — три года активно развивают гастрономический туризм, организуют мастер-классы для туристов с профессиональными поварами.
Морская рыбалка прекрасна в любое время года, в разные месяцы ловится разная рыба. В мае, например, камбала. Весь сентябрь идет нерест лосося. Икра-пятиминутка из только что выловленной рыбы – один из главных сахалинских деликатесов. Зимой – сезон корюшки, и у нас она отличается от питерской или мурманской. Тихоокеанские креветки тоже совсем другие по сравнению с атлантическими. На рынке все туристы покупают крабов, а я советую взять именно креветки.
Сахалинская область — не пляжный регион. Но все же летом у нас можно за день искупаться в трех морях. За полчаса доехать из Южно-Сахалинска до холодного Охотского моря, потом до залива Анива с очень теплой водой, а дальше – до Невельска или Холмска, чтобы окунуться в Татарский пролив. Развивается яхтинг. На Сахалине тренируется сборная России по серфингу. Зимой (а зимний сезон, кстати, на острове самый продолжительный) можно кататься на собачьих упряжках, ездить на снегоходные экскурсии, на зимнюю рыбалку и крабалку (то же самое, только ловим не рыбу, а крабов), заняться кайтингом. И, конечно, кататься на горных лыжах на курорте «Горный воздух». Зима у нас мягкая, кататься очень круто и интересно.
О японских временах, так называемом периоде Карафуто, длившемся 40 лет, до сих пор напоминает многое. Краеведческий музей в Южно-Сахалинске расположен в изящном здании, построенном в традиционном японском стиле тэйкан-дзукури в 1937 году.
Визит в музей стоит запланировать обязательно – накатавшись по снежным трассам или в тот день, когда не поедете на экскурсии к природным красотам. Интереснее всего залы, посвященные коренным народам Сахалина: айнам и нивхам. Как рассказывают гиды, именно айны придумали кодекс самурая! Айнская кольчуга из медвежьей шкуры, кожи морского зверя, коры вяза и корня тальника выглядит нарядом воина из самурайского варианта «Звездных войн». Нивхи тоже прекрасные дизайнеры, судя по музейной экспозиции: сапоги и сумочки из кожи сивуча, нерпы, кеты и горбуши могли бы и сейчас стать частью модной коллекции.
Кстати, чего не хватает в местных сувенирных магазинах – так это аутентичных этнических украшений и аксессуаров. Тех же сумочек из рыбьей кожи. Зато есть украшения с сахалинским янтарем. И на обратном пути у вас в любом случае гарантированно будет полный чемодан (почему – читайте дальше).
В залах, посвященных природе, самый яркий экспонат – динозавр. Точнее, ниппонозавр сахалинский, а совсем по-научному – Nipponosaurus sachalinensis, небольшой, травоядный и совсем не страшный. Правда, это реплика. Настоящий скелет, найденный в 1934 году, то есть в период Карафуто, находится в Японии.
Горнолыжный курорт «Горный воздух» находится совсем рядом с центром Южно-Сахалинска. В хорошую погоду даже с нижней точки подъемников отлично виден и город, и залив Анива. Хотя горы здесь и невысокие, не как в Приэльбрусье или Красной Поляне: гора Большевик — 601 метр в высоту, гора Красная – 779 метров.
Первые трассы и трамплины для прыжков на лыжах появились здесь опять же еще при японцах. У Тоёхара даже был шанс стать столицей зимних олимпийских игр 1936 года – не сложилось, Олимипаду отдали немецкому Гармиш-Партенкирхену.
Сейчас все оборудование на курорте, разумеется, современное. Гондольно-кресельная канатная дорога, подъемники кресельные и один бугельный. 19 трасс разной сложности, общая протяженность – 35 км. Вечером трассы освещают, так что кататься можно долго. Прокат снаряжения, горнолыжные и сноубордические школы для детей и взрослых, – все имеется. Сильные морозы бывают редко, а снега благодаря влажному морскому климату много.
Полезный нюанс: пассажиры зимних чартерных рейсов вдобавок к 10 кг багажа могут бесплатно сдать комплект горнолыжного снаряжения.
Главная гастрономическая достопримечательность Сахалина и идеальный сувенир – морепродукты, рыба и икра. Дело даже не в ценах, они не особо ниже, чем в Москве. А в свежести и качестве.
Купить все это проще всего на рынке в Южно-Сахалинске или заказать доставку прямо в гостиницу через гида. На рынке интереснее. Сначала стоит присмотреться и прицениться, купить немножко на пробу (много не берите, морепродукты даже в холодильнике быстро теряют свежесть). И уже прямо перед вылетом брать то, что повезете домой в качестве гостинцев и сувениров. Замороженные морепродукты, икра, в том числе икра морского ежа, отлично переносят перелет до Москвы.
Итак, идем на южно-сахалинский рынок. Крабы, устрицы, морские гребешки, менее известные в других регионах спизула и гуйдак, баночки с икрой морского ежа, осьминоги, трубач, трепанг… Водоросли — еще один сахалинский специалитет. Ламинарию и кукумарию сушат, маринуют и даже конфеты с водорослями делают.
Здесь же, на рынке, стоит пробовать салат из папоротника и лопуха. И клоповку, красную ягоду с ярким ароматом, за который она получила свое имя. В сезон можно купить свежую, в любое время года — сироп из клоповки, который считается очень полезным для гипертоников. А настойку из клоповки с недавних пор предлагают в ресторанах Москвы, Владивостока и Хабаровска.
В любое время года можно отправиться на рыбалку или крабалку (зимой — подледную). А если соберетесь на Сахалин летом или в начале осени, — обязательно съездите на озеро Буссе, закрытую лагуну Охотского моря. Устрицы лежат в буквальном смысле под ногами, в прозрачной воде у кромки моря. Остается лишь поднять и открыть. И тут же с наслаждением съесть, полив лимонным соком. Кроме устриц, здесь живут морские ежи, гребешки и морские огурцы, трепанги и морские звёзды.
У гидов есть специальные устричные перчатки и ножи, они помогут справиться с моллюсками. А для желающих (или не признающих морепродукты в сыром виде) приготовят их на костре. И подадут вместе с ухой, горбушей горячего копчения и салатом из папоротника.
Куда еще ехать из Южно-Сахалинска? И зимой, и летом?
Да, лететь часов 8 часов из Москвы на Сахалин стоит в первую очередь ради фантастических пейзажей. Здесь все время хочется себя ущипнуть: я не сплю? Это же Средиземье из «Властелина колец»! Но нет – вполне реальный остров. И не так уж он далеко.
От 70 тысяч рублей на двоих начинаются цены на туры на Сахалин с перелетом чартерным рейсом. В стоимость, кроме авиабилета, входит неделя проживания в одном из отелей Южно-Сахалинска с завтраками и несколько экскурсий.
Если брать более насыщенную экскурсионную программу, либо ски-пасс на несколько дней, соответственно, дороже: есть туры за 100 и за 130 тысяч рублей на двоих. Тур с посещением Итурупа на двоих стоит порядка 250 тысяч рублей.