Чеченская столица унаследовала свое название от военной крепости Грозная, которую в начале XIX века построила в этих краях царская Россия. За последние годы Грозный невероятно преобразился и теперь предстает перед гостями во всем великолепии.
Видео: Иван МАКЕЕВ
Путешественников, которые приезжают в город, привлекают современные высотные здания, стадионы, огромные мечети, аутентичная кухня и гостеприимные и дружелюбные жители. На отдых в Грозный в 2024 году едут тысячи туристов, желающих познакомиться с историей, культурой и национальным колоритом.
Крепость на реке Сунжа была заложена летом 1818 года. Возвели ее всего за четыре месяца. Укрепления шестиугольной формы окружал широкий ров, имелись бастионы и пушки. После завершения Кавказской войны в 1869 году крепость была преобразована в город Терской области. Начавшаяся добыча нефти и строительство железной дороги в конце XIX века превратили Грозный в один из крупных промышленных центров Кавказа. В городе началось строительство заводов.
После Октябрьской революции 1917 года власть в городе несколько раз переходила из рук в руки, пока в 1920-м окончательно не утвердилась советская. Тогда же Грозный стал центром образованного Чеченского национального округа. Еще через два года округ преобразовали в Чеченскую автономную область, город же остался отдельной административной единицей, а в состав области был включен в 1929 году. А с 1936-го Грозный стал столицей Чечено-Ингушской АССР.
Когда распался СССР Чечня пережила две войны. Во время боевых действий городская застройка была практически разрушена. Современный Грозный буквально восстал из пепла. Это один из самых больших и красивых городов региона, где проживает более 330 тысяч человек — пятая часть населения республики.
Столица кавказской республики — рай для любителей гастрономического туризма. Неудивительно, что при достаточном количестве ресторанов и кафе русской и европейской кухни, туристы выбирают вайнахские заведения, которые расположены как в центре, так и на окраинах города.
Во время поездки в Грозный рекомендуем попробовать жижиг-галнаш — сытное мясное блюдо с вареными кусочками теста из пшеничной или кукурузной муки, которое подают с мясным бульоном, чесночным или луковым соусом. Закажите нарезку из сушеного мяса и знаменитый кавказский шашлык из баранины. Вы получите большое удовольствием от лепешек из тонкого теста с разными начинками — чепалгаш и хингалш, и чеченских вареников холтмаш с начинками из черемши, крапивы и творога.
Отелей в городе не очень много, но гостей также принимают гостевые дома и апартаменты, поэтому мест для туристов хватает. В центре города и поблизости находятся несколько комфортных гостиниц 3–5 звезд. Двухместный номер в бюджетном мини-отеле с завтраками стоит от 2000 рублей в сутки. Размещение в хостеле — от 800 руб. Апартаменты с кухней на 3–4 человека можно найти от 2900 рублей, но таких предложений немного.
Если не хотите платить лишние деньги и предпочитаете жить поближе к природе, выбирайте турбазу неподалеку от Грозного.
Национальные сувениры
Туристам нравятся миниатюрные чеченские башни, сабли, папахи, фигурки в национальных костюмах, статуэтки джигитов на конях, танцующих горцев и горянок, ювелирные украшения в национальном стиле. Местные мастера делают замечательные реплики старинных кинжалов. Такие сувениры, а также красивый рог для вина можно купить в любой сувенирной лавке города.
Керамика
Чеченцы издавна делают качественные кружки, кувшины, тарелки и стилизованные глиняные башни. Самое известное керамическое производство располагалось в селе Дуба-Юрт, а готовые изделия легко найти в Грозном.
Минеральная вода
Республика богата целебными минеральными источниками. На местном заводе минеральных вод выпускают большой ассортимент полезных напитков — терапевтическую минеральную воду, холодный чай, лимонады, соки и нектары.
Осетровые
В Грозном хорошо развит рыбный промысел. Путешественникам особенно нравятся осетровые, которых вылавливают местные рыбаки. Чтобы довезти вкусный сувенир, покупайте рыбу в вакуумной упаковке.