Мечта многих туристов — увидеть самое глубокое озеро в мире Байкал. Ученые до сих пор спорят: 1642 метра — это наибольшая его глубина или нет?
Если у вас в запасе всего пара дней, то побывать удастся только в Листвянке — ближайшем к Иркутску поселке. Вода в этом районе всегда холодная и для купаний не подходит. Зато есть возможность в Байкальском музее спуститься на виртуальном батискафе на дно озера и, благодаря установленным там web-камерам, увидеть лежбище нерп — местных тюленей. Шоу с дрессированными животными вы увидите в нерпинарии.
Есть неделя и больше — тогда вас ждут Ольхон, Малое море, Чивыркуйский залив, Посольский сор, Энхалук. Отдых на Байкале в 2024 году чаще планируют с ночевками на турбазах, которых здесь много, но места стоит бронировать за пару месяцев: спрос большой.
Летом туристы купаются и рыбачат. Местные гиды организовывают пешие и конные походы, экскурсии в пещеры и катание по Байкалу на катерах. Зимой устраиваются забеги по ледяному озеру на коньках, катания на снегоходах и в собачьих упряжках.
Каждый год в России отмечается День Байкала. Впрочем, фестивали здесь проводятся круглый год: собираются поэты, музыканты, любители керамики и ценители кино.
Если вы спросите кого-нибудь, что стоит попробовать на Байкале из местной кухни, два названия услышите сразу – позы и омуль. О них жители Иркутска и Улан-Удэ готовы говорить с таким же восторгом, как белорусы о картошке. Причем при вас же затеют спор, как правильно называть приготовленное на пару блюдо, напоминающее манты или хинкали, – позы или буузы. Рекомендовать вам есть их руками, как принято у местных, или взять вилку? Наш совет – просите вилку! Без привычки просто обожжетесь и прольете бульон.
Попробовав позы, или буузы, вы плавно перейдете к омулю. И тут надо сказать, что в ближайшие несколько лет его совсем перестанут продавать, поскольку запретили ловлю. Какая же рыба холодного и горячего копчения, малосольная и вяленая представлена сейчас на местных рынках? Это сиг и якутский омуль, близкие родственники омуля байкальского, с похожим вкусом, но чуть больше размером. Если предложат рыбку поменьше, это будет уже пелядь. Местные считают, «это немного не то», но туристы не разберутся в нюансах.
Отдых на Байкале в 2024 году еще и гастрономический. Поэтому главный сувенир, который везут в подарок друзьям, съедобный. Это все та же рыба – вяленая или холодного копчения. И хотя мы уже знаем, что это сиг или якутский омуль, неважно. Если вы летите самолетом, рыба без проблем доедет в багаже. Для эстетов и в тех случаях, когда дорога сложнее, есть вариант специальных бочонков.
Многие покупают еще саган-дайлю — траву с тонизирующими свойствами. В качестве подарков выбирают также местные орехи и наборы конфет с кедровыми орешками.
Сувениры на выбор. Как правило, беленькую игрушку–нерпу увозят с собой на память обязательно. Все легко купить в торговых рядах на Центральном рынке Иркутска.