Иванова Екатерина, главный врач Московского областного центра медицинской профилактики (МОЦМП), главный специалист по медицинской профилактике ЦФО РФ и Министерства здравоохранения Московской области, профессор кафедры медицинской реабилитации и физиотерапии ФУВ ГБУЗМО МОНИКИ им. М.Ф. Владимирского:
- Принципы здорового питания, конечно, должны закладываться в семье. Поэтому любому родителю, безусловно, важно знать, как научить ребенка правильно питаться. Прежде всего нужно понимать, что, давая в поощрение сладкий напиток, сок или сладости, он стопроцентно закладывает нарушение метаболических процессов. У детей вырабатывается рефлекс: счастье, удача, хорошее поведение равно покупке сладостей. Нужно это менять. В детстве развиваются вкусовые предпочтения ребенка, он имитирует здоровое или нездоровое поведение своих родителей, бабушек и дедушек. Если ребенок привыкнет каждую трапезу начинать с овощного салата, заправленного растительным маслом, уже в зрелом возрасте, когда он сам создаст семью, у правильное питание будет записано в подсознании. Формирование здоровых привычек потребуют усилий со стороны родителя – поиска новой системы мотивации, контроля и, конечно, личного примера.