Утро практически каждого человека начинается с чашечки кофе, ведь он бодрит и улучшает настроение. Важно готовить этот напиток правильно, чтобы получить от него лучшие качества и не вымыть вкус. Немаловажными будут несколько факторов: температура воды, сорт кофе, степень его обжарки и прочие. Если сорт зерен каждый выбирает на свое усмотрение, то относительно температуры воды есть рекомендации: нагревать ее нужно до 93-97 °C, потому как крутой кипяток делает кофе очень горьким. Если у вас чайник без датчика температуры, то после закипания можно подождать пару минут, а затем готовить любимый напиток.
А лучше воспользоваться кофемашиной, которая за считанные секунды сварит вкусный эспрессо или американо. Капсульная кофеварка – устройство, в котором используются специальные герметичные диски, наполненные молотым зерновым кофе. В таком случае напиток готовится так: шайбы вкладывают в специальный отсек, запускают нужную программу и наслаждаются любимым латте или мокко.
В материале собраны лучшие модели капсульных кофемашин по мнению редакции «Выбор экспертов». Статья носит рекомендательный характер и не является руководством к покупке или другим действиям.
Выбор редакции
Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru.
GARLYN C60
GARLYN C60 – это компактная рожковая кофемашина, которая позволит вам наслаждаться идеальным эспрессо по всем канонам. Функция предварительного смачивания обеспечивает лучшее утрамбовывание кофейной таблетки, что способствует равномерной экстракции и насыщенному вкусу. Кофейные напитки получаются с густой и ароматной крема по технологии Crema Extraction Pro, а молочные напитки, такие как латте и капучино, украшаются воздушной и высокой молочной пенкой. На взбивание молока с паровым капучинатором уходит всего лишь 20 секунд.
Помпа с давлением 19 бар раскрывает весь аромат и вкус зерен, делая напиток многогранным и ярким. У машины компактный корпус, есть функция подогрева чашек, чтобы кофе дольше оставался горячим. С сенсорным дисплеем управлять кофемашиной очень просто: вы сможете выбрать напиток и узнать, сколько времени осталось до нагрева воды. Профессиональный темпер из нержавеющей стали, входящий в комплект, позволяет надежно утрамбовать кофе, обеспечивая идеальную экстракцию.
Объем резервуара для воды (1,6 л) позволяет приготовить большое количество чашек кофе подряд. Функция одновременного приготовления двух порций ускоряет процесс. Съемный лоток для сбора капель облегчает очистку кофемашины.
Автоматическое отключение и защита от перегрева продлевают срок службы кофемашины, а комплексная защита элементов M-Pro гарантирует ее надежную и долговечную работу.
Основные характеристики
| Мощность | 1465 Вт |
| Давление | 19 бар |
| Объем резервуара для воды | 1,6 л |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип напитков | Эспрессо, двойной эспрессо, латте и капучино с использованием капучинатора |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших недорогих капсульных кофемашин для дома
Caffitaly Volta S36
Компактный и стильный прибор для приготовления кофе дома или в офисе. Модель работает на мощности 1 450 Вт под давлением 15 бар, что обеспечивает моментальное приготовление напитка (всего за 30 секунд), насыщенный вкус и плотную бархатистую пенку. Объем порции варьируется от 20 до 250 мл, а дневной ресурс кофемашины составляет 100 чашек в день. Устройство поддерживает три программы: «Эспрессо», «Лунго», а также фильтр-кофе для америко и чая.
Капсулы не забивают девайс жмыхом, поэтому требуется только периодическое удаление накипи – для этого встроена специальная программа, она оповещает о необходимости запуска цикла очистки. управление кофемашиной простейшее, приготовление включается одним нажатием кнопки. Также аппарат работает в режиме энергосбережения, то есть автоматически отключается после завершения программы.
Пользователи говорят, что в комплекте идут три упаковки разных капсул (всего 30 штук, а еще 12 в подарок при активации QR-кода), настраиваются и запоминаются индивидуальные программы, что очень удобно для всей семьи, кроме кофе она варит шоколадные напитки для детей, только порции маленькие.
Основные характеристики
| Тип капсул | Caffitaly |
| Мощность | 1 450 Вт |
| Давление | 15 бар |
| Объем | 0.7 л |
| Уровень шума | 70 дБ |
| Вес | 3.3 кг |
| Тип напитка | лунго, эспрессо, чай, шоколад |
Плюсы и минусы
KaringBee ST-510
Универсальная машина для заваривания капсульного и молотого кофе. Легкая и компактная модель отлично вписывается в любой интерьер кухни дома или в офисе. Благодаря мощности в 1450 Вт и давлению в 19 бар, девайс готовит эспрессо или американо за считанные секунды. По завершении приготовления кофемашина автоматически переходит в режим энергосбережения, а через 15 минут отключается.
В комплекте несколько насадок, подходит для многих капсул, пенка получается отличная, с капучинатором кофе, какао или шоколад будет еще вкуснее, только его нет в комплекте. Также не все кружки подходят, при первом включении нужно прогнать пустую (без кофе), иначе напиток получится не насыщенный.
Основные характеристики
| Тип капсул | Dolce Gusto, Nespresso Original |
| Мощность | 1 450 Вт |
| Давление | 19 бар |
| Объем | 0.6 л |
| Вес | 2.75 кг |
| Тип напитка | эспрессо, американо, какао, шоколад |
Плюсы и минусы
Hibrew H2A
Машинка для приготовления молотого, капсульного, холодного и горячего кофе. Она быстро нагревает воду и поддерживает тепло. Для этого встроены удлиненный нагревательный элемент из нержавеющей стали, точный датчик температуры и специальная технология Thermoblock (регулирует порционный нагрев воды, сколько нужно для одной кружки определенного вида напитка).
Устройство выжимает из зерен максимум пользы и вкуса за счет высокого давления в 19 бар. Мощности здесь тоже достаточно – 1 450 Вт, поэтому эспрессо или американо готовятся за 40 секунд, капучино варится на автоматической программе. Управление электронное, предусмотрена и функция блокировки включения без воды. Из особенностей конструкции выделим съемный лоток для сбора капель.
Пользователи отмечают дизайн, компактность и многофункциональность модели, в подарок идет подставка под капсулы, однако кофемашина пищит во время приготовления и резервуар под воду у нее маленький.
Основные характеристики
| Тип капсул | Dolce Gusto, Nespresso Original |
| Мощность | 1 450 Вт |
| Давление | 19 бар |
| Объем | 0.7 л |
| Вес | 3.65 кг |
| Тип напитка | эспрессо, американо, лунго, ристретто, капучино |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших маленьких капсульных кофемашин
Futula CC4
Кофеварка с нагревательным элементом, работающим от автомобильного прикуривателя и USB. Емкость изделия всего 100 мл, благодаря чему вы сможете наслаждаться вкусным кофе в дороге, например, в командировке или путешествии. Для приготовления подходит молотый или капсульный кофе.
Встроенный сифон обеспечивает равномерное распределение давления, а пластиковые части корпуса препятствуют перегреву. Наружное покрытие не скользит в руках и долго сохраняет тепло напитка, поддерживая температуру за счет функции подогрева. Также в конструкции предусмотрен металлический контейнер для молотых зерновых гранул.
Управление осуществляется при помощи одной кнопки. Пользователи отмечают простоту использования прибора, быстрое приготовление напитка. Однако молотый кофе сильно спрессовывается и остатки сложно вымыть.
Основные характеристики
| Тип капсул | Nespresso Original |
| Мощность | 90 Вт |
| Давление | 15 бар |
| Объем | 0.1 л |
| Вес | 0.5 кг |
| Тип напитка | эспрессо, американо |
Плюсы и минусы
Mi_Co
Компактная и мощная машина для быстрого приготовления кофе. Устройство оснащено системой быстрого нагрева воды и водяным насосом для подачи горячей воды под давлением 19 бар. Заваривать можно капсульный и молотый кофе американо, капучино, латте, маккиато, лунго, ристретто и эспрессо.
Модель оснащена функцией автоматического отключения при неиспользовании, индикатором включения и работы, а также резервуаром для воды, объемом 430 мл. Корпус изготовлен из пищевого пластика и металла, что обеспечивает безопасность, прочность и продолжительный срок службы изделия. По словам пользователей, машина выглядит дорого, пластик качественный, работает тихо, однако вода нагревается не очень сильно и нет настройки количества жидкости на капсулу.
Основные характеристики
| Тип капсул | Dolce Gusto |
| Мощность | 1 850 Вт |
| Давление | 19 бар |
| Объем | 0.43 л |
| Вес | 1.5 кг |
| Тип напитка | американо, капучино, латте, макиато, лунго, ристретто и эспрессо |
Плюсы и минусы
Nescafe Dolce Gusto Mini Me
Капсульная машина для приготовления горячего и холодного кофе. Она оснащена селектором (функцией Play & Select) для регулировки количества воды на капсулу. Модель готовит до 30 видов напитков: эспрессо, латте, макиато, капучино, других видов кофе, а также чай и какао.
Подача горячей или холодной воды регулируется рычагом (синим или красным в зависимости от выбранной температуры). Также в конструкцию входит съемный резервуар объемом 0.8 литра и регулируемый в четырех положениях поддон для сбора капель. Пользователи говорят, что кофемашина удобна в эксплуатации, компактная, дизайн стильный, набор капсул идет в комплекте, удобна для дома и дачи, американо и эспрессо ароматный, только капсулы капучино на любителя.
Основные характеристики
| Тип капсул | Dolce Gusto |
| Мощность | 1 500 Вт |
| Давление | 15 бар |
| Объем | 0.8 л |
| Вес | 2.5 кг |
| Тип напитка | эспрессо, латте, макиато, капучино, другие видов кофе, чай, какао, горячий шоколад |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших универсальных капсульных кофемашин для офиса
Alvatto
Удобная и стильная кофемашина для дома или офиса оснащена адаптерами для приготовления капсульного и молотого кофе. Девайс работает на мощности 1 450 Вт и давлении 19 бар, благодаря чему вы получите вкусный и ароматный кофе за несколько секунд. Модель оснащена емкость для воды объемом 600 мл, функцией настройки порции горячей воды, индикатором уровня жидкости и программой автоматической очистки. Управление сенсорное.
Кофемашина проста в использовании, изготовлена из качественного пластика, работает тихо, кофе готовит вкусный, однако когда варит – сильно вибрирует, поэтому кружка съезжает с поддона.
Основные характеристики
| Тип капсул | Dolce Gusto, Nespresso Original, Nespresso Professional |
| Мощность | 1 450 Вт |
| Давление | 19 бар |
| Объем | 0.6 л |
| Вес | 2.5 кг |
| Тип напитка | горячий шоколад, кофе разных видов |
Плюсы и минусы
Polaris PCM 1540
Кофемашина с автоматическим капучинатором для приготовления молочно-кофейных напитков, капсульного и молотого кофе. Модель оснащена шестью предустановленными программами, функцией самоочистки, автоматической декальцинации, автоотключения после приготовления и помпой с давлением 15 бар. Также в конструкцию входит съемный многоразовый фильтр и светоиндикатор работы.
Управление сенсорное через протокол Wi-Fi с подключением к «Умному дому» через приложение IQ Home на смартфон. Устройство автоматически взбивает молоко, компактная, удобно размещать даже в маленькой кухне, понятный дисплей, удобное приложение для управления, проста в уходе и обслуживании, однако объем кофе и молока не регулируется и не к каждой чашке подходит.
Основные характеристики
| Тип капсул | Dolce Gusto, Nespresso Original, Nespresso Professional |
| Мощность | 1 400 Вт |
| Давление | 15 бар |
| Объем | 1.8 л |
| Тип напитка | капучино, латте, флэт уайт, эспрессо |
Плюсы и минусы
Xiaomi Scishare Fancy Capsule
Стильная кофемашина со встроенным капучинатором для приготовления латте, эспрессо, американо и капучино. Девайс оснащен независимым режимом подачи горячей воды, за счет чего его можно использовать как термопот. Вода нагревается быстро и равномерно, а молоко – до 55 °C. Кофе готовится методом экстракции под давлением 19 бар, что дает яркий и насыщенный вкус.
Устройство готовит на четырех режимах, также вы сможете выбрать температуру воды и объем чашки. Капучинатор оснащен функцией автоматической очистки, позволяющей удалять остатки молочного налета и бактерий. В комплекте есть и специальная щетка для чистки изделия от остатков кофе. Также среди опций можно отметить автоматическое отключение, снижающее перегрузку машины и дающее экономию электроэнергии.
В комплекте идут капсулы, при приготовлении загорается подсветка, машина делает молочную пену и варит кофе на любой вкус, однако капсулы становятся неровно, поэтому вода идет мимо в контейнер для капсул, а оттуда выливается на стол.
Основные характеристики
| Тип капсул | Bennoti, Bialetti, Brown, CHOGAN, Caffitaly, Cafiera, Cafissimо, Capsul’in, Cremesso, Dolce Gusto, Ecaffe, INTO и так далее |
| Мощность | 1 500 Вт |
| Давление | 19 бар |
| Объем | 1.7 л |
| Тип напитка | капучино, латте, американо, эспрессо |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших профессиональных капсульных кофемашин
Mijia S1301
Машина для приготовления капсульного кофе. Модель работает на мощности 1 150 Вт с давлением 20 бар, что позволяет быстро готовить любимый латте, эспрессо, американо, капучино, кофе по-турецки, лунго, макиато, ристретто и другие виды, а также горячий шоколад за считанные секунды.
Работу девайса облегчают опции автоотключения после приготовления, блокировки включения при пустом резервуаре и настройки порции горячей воды объемом 40 или 110 мл, индикатор включения, отсутствия кофе, памяти объема напитка.
Также конструкция дополнена лотком для сбора отходов и капель. Отключается устройство после десяти минут простоя. Кофемашина компактная, выполнена в интересном дизайне, работает тихо, кофе заваривает не плохо, только в больших чашках он водянистый, в комплекте идет две упаковки кофе и переходник под евророзетку. Бак с водой изготовлен неудачно, не все капсулы прокалываются.
Основные характеристики
| Тип капсул | Nespresso Original |
| Мощность | 1 150 Вт |
| Давление | 20 бар |
| Объем | 0.6 л |
| Тип напитка | американо, горячий шоколад, капучино, кофе по-турецки, латте, лунго, макиато, ристретто, флэт уайт |
Плюсы и минусы
Nespresso C30 Essenza Mini
Компактная кофемашина выполненная в стильном дизайне, легко подходит к любому интерьеру. Модель готовит американо, лунго, ристретто, эспрессо, капучино (на автоматическом режиме), какао и моккачино. Предусмотрена настройка объема порции горячей воды, при этом максимальная высота кружки равна 12.5 см.
Набор опций стандартный: автоотключение после приготовления, блокировка включения без воды и автоматическое отключение через девять минут после последнего использования. Девайс изготовлен из качественного пластика и металла, удобен в эксплуатации, хорошо варит, только кнопки иногда заедают и капсул в комплекте нет.
Основные характеристики
| Тип капсул | Nespresso Original |
| Мощность | 1 310 Вт |
| Давление | 19 бар |
| Объем | 0.6 л |
| Тип напитка | американо, лунго, ристретто, эспрессо, капучино, какао, моккачино |
Плюсы и минусы
DSP KA-3046
Кофемашина в элегантном металлическом корпусе. Модель оборудована подогревом для чашек, ручным капучинатором с функцией подачи пара и горячей воды. Вы сможете быстро сварить капсульный или молотый кофе, а также горячий шоколад.
Конструкцией предусмотрена функция индикации готовности к работе и съемный многоразовый фильтр.
Пользователи говорят, что машинка собрана аккуратно, резервуара хватает на две больших кружки, кофе получается очень вкусный и насыщенный, не шумная, в комплекте есть мерная ложка и насос для первой прокачки, только после молотого кофе надо мыть насадку.
Основные характеристики
| Тип капсул | Nespresso, Dolce Gusto |
| Мощность | 1 450 Вт |
| Давление | 19 бар |
| Объем | 0.8 л |
| Тип напитка | американо, горячий шоколад, капучино, латте, лунго, эспрессо, мокачино |
Плюсы и минусы
Как выбрать капсульную кофемашину
На рынке представлены кофемашины в разных ценовых категориях. Прежде, чем остановиться на модели, следует проверить, какие типы капсул к ней подходят и насколько они доступны, обратить внимание на функционал и другие параметры:
Мощность
Чем она выше, тем быстрее готовится кофе. Производители предлагают капсульные кофемашины с мощностью от 950 до 2 000 Вт, при этом оптимальную скорость приготовления показывают девайсы мощностью более 1 500 Вт.
Давление
Под давлением вода проходит сквозь капсулу после прокалывания. Чем оно выше, тем концентрированнее напиток, то есть в нем больше ароматических и вкусовых веществ. Лучшие модели кофемашин развивают давление от 15 до 20 бар.
Объем резервуара для воды
Бывает от 600 мл до двух литров. Большая емкость подойдет семьям из трех-пяти человек, а для двоих достаточно и 600-800 мл.
Контейнер для капсул
Также вмещает в себя разное количество капсул, в моделях для дома их может быть от шести-восьми, а для офиса – до 15-20.
Капучинатор
Кофемашины со встроенным капучинатором относятся к премиум-классу. Молочная пена может взбиваться автоматически или вручную. Такие устройства подойдут любителям напитков с молоком.
Тип капсул
- Nespresso. Капсулы производства известной компании Nestlé. Достаточно распространены, отличаются разнообразием вкусов и высокой стоимостью. Такие капсулы могут использовать практически все кофемашины, включая модели с капучинатором.
- Dolche Gusto. Еще один продукт бренда Nestlé, бюджетный аналог капсул Nespresso. Заменяет их везде, кроме машин с приготовлением напитков с молоком. Производитель предлагает такие капсулы с содержанием какао, горячего шоколада и сухого молока.
- Tassimo. Капсулы производства компании Jacobs, которые выпускаются специально для использования в кофемашинах Tassimo от Bosch.
- Squesito. Итальянский бренд, выпускающий герметичные капсулы. Их содержимое представляет собой смесь из отборных зерен арабики и робусты. Применяется в одноименных кофемашинах.
- Cremesso. Швейцарский бренд, изготавливающий капсулы для приготовления лунго, ристретто, эспрессо и напитков с молоком, а также кофе с добавлением карамели и ванили.
- Caffitaly. Итальянский производитель, предлагающий капсулы с двойным фильтром для приготовления кофе разных видов, в том числе без кофеина, напитков с молоком, какао и черного чая с лимоном.
Дополнительные функции
Делают использование кофемашины более удобным. Сюда относятся электронная система управления с дисплеем и индикаторами, оповещающими о необходимости добавления воды, а также:
- система очистки прибора от накипи;
- автоматическое отключение через некоторое время после приготовления;
- энергосберегающий режим;
- возможность выбора вида напитка;
- программирование времени включения при помощи таймера;
- выбор размера порции и температуры;
- встроенный подогрев чашек.
Отзыв эксперта о капсульных кофемашинах
Советами по выбору капсульной кофемашины делится руководитель клиентского сервиса интернет-магазина «Техпорт» Анна Лушникова:
«Капсульные кофемашины стали очень популярными в последнее время благодаря своей простоте использования и возможности приготовления вкусного кофе за короткое время. Однако они могут быть довольно дорогими, особенно если вы планируете использовать их регулярно.
На что обратить внимание при выборе:
- Проверьте, легко ли вы можете найти капсулы и какова их стоимость.
- Чем выше мощность, тем быстрее прибор приготовит напиток. Не советую брать приборы мощностью ниже 1 000 Вт.
- Чем сильнее давление, тем ярче вкус. Выбирайте модели с давлением не ниже 15 бар».
Популярные вопросы и ответы
На популярные вопросы читателей отвечают Ольга Храмова, автора блога Little Coffee Scout и создатель Школы любителей кофе, и руководитель клиентского сервиса интернет-магазина «Техпорт» Анна Лушникова:
Как можно сэкономить на покупке капсульной кофемашины?
«Если хотите сэкономить, узнайте, есть ли возможность использовать капсулы от других производителей. Они стоят гораздо дешевле. Многие магазины предлагают скидки во время праздников и распродаж. Ловите момент и наслаждайтесь вкусным кофе».
Как работает капсульная кофемашина?
«Принцип работы прост: кофемашина прокалывает фольгу-крышечку на капсуле и под высоким давлением пропускает горячую воду через капсулу с кофе».
Чем отличается капсульная кофемашина для дома от кофемашины для офиса?
«Капсульные кофемашины для офиса и дома — это, по сути, одни и те же устройства, по функционалу они ничем не отличаются. Их главная задача — простота приготовления кофе как дома, так и в офисе. Все операции максимально автоматизированы. Единственное отличие в потребностях: для дома чаще приобретают небольшие кофемашины, а для офиса – приборы с большим объемом емкости для воды и без капучинатора».
Как пользоваться капсульной кофемашиной?
«Залить фильтрованную воду в отсек для воды. В идеале использовать воду низкой минерализации, чтобы известковые отложения из водопроводной воды не портили детали машины и не влияли на вкус кофе. Капсулу поместить в отсек для капсул. Выбрать необходимую программу приготовления и объем напитка, закрыть отсек с капсулой. Дождаться, пока закончится пролив воды — кофе готов».
Как почистить капсульную кофемашину?
«Если используете фильтрованную воду низкой минерализации (до 100 мг/л), чистить кофемашину не придется. Для очистки от накипи можно использовать специфическую кофейную химию в виде порошка или таблеток. После их использования необходимо несколько раз промыть кофемашину без капсулы.
В идеале промывать кофемашину в конце каждого дня после использования, чтобы она прослужила долго и не накапливала кофейные масла, негативно влияющие на вкус кофе».
Можно ли считать кофе в капсуле натуральным?
«Кофе в капсуле — это зерновой кофе, который производитель намолол специально для этого способа приготовления. После того как Nespresso потеряли свою лицензию, на рынке появилось огромное множество производителей кофе в капсулах совершенно разного качества. Каждый любитель может найти для себя что-то по душе от российских обжарщиков».
