10 лучших индукционных варочных панелей в 2024 году

В современных кухнях используется встраиваемая техника – она выглядит стильно, занимает мало места и делает вашу рабочую поверхность более функциональной. Рассказываем про лучшие индукционные варочные панели в 2024 году
10 лучших индукционных варочных панелей в 2024 году
Лучшие индукционные варочные панели. Фото: globallookpress.com/Helmut Meyer zur Capellen

Среди встраиваемой техники распространены варочные панели – большинство пользователей отдают свое предпочтение индукционным панелям. Устройство индукционных панелей позволяет мгновенно нагревать поверхность благодаря электромагнитной индукции и не потреблять много электроэнергии.

Индукционные варочные панели делятся на устройства с импульсной подачей тока (индукционная катушка то включается, то отключается, а за счет перерывов между ними регулируется температура нагрева) и инверторной (в таких панелях не отключается катушка, а уменьшается или увеличивается интенсивность работы). В безымпульсных панелях частота напряжения плавно изменяется, и нагрев происходит постепенно.

В материале собраны лучшие модели по мнению редакции проекта «Выбор экспертов». Статья носит рекомендательный характер и не является руководством к покупке и иным действиям.

Выбор редакции

Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru.

GARLYN H-7000

GARLYN H-7000. Фото: garlyn.ru
GARLYN H-7000. Фото: garlyn.ru

Индукционная варочная панель H-7000 от GARLYN порадует не только высокой мощностью, но и максимальным удобством для пользователя.

Четыре конфорки разного диаметра позволяют использовать посуду различного размера, а для нестандартных видов посуды предусмотрена зона «Мост», объединяющая конфорки. Мощность модели 7,2 кВт, техническое оснащение позволяет не только выбирать один из девяти уровней мощности, но и использовать функцию быстрого разогрева до максимума – PowerBoost.

Среди множества настроек – встроенный таймер, функция паузы, отключение звуковой индикации, блокировка панели. С управлением справится любой пользователь, благодаря наглядности индикаторов и пиктограмм на сенсорной панели. Отдельно стоит отметить, что сенсорные датчики отлично настроены и считывают даже нажатие мокрыми пальцами.

Основные характеристики

Нагревательный элементиндукция
Материалстеклокерамика
Управлениесенсорное, слайдерное, таймер, пауза
Мощность7200 Вт
Количество конфорок4 конфорки
Функции безопасностизащита от перегрева, индикатор остаточного тепла, кнопка блокировки панели, отключение при выкипании, функция паузы
Таймер конфорокесть
Размер для встраивания (ВхШхГ)562 х 492 мм

Плюсы и минусы

Высокая мощность, функция объединения конфорок, быстрый разогрев PowerBoost, таймер и функция паузы
В режиме максимальной мощности слышен небольшой шум от работы
Выбор редакции
Реклама
ООО «Умная Техника» ИНН 7801312460. LjN8JtdMg
GARLYN H-7000
Индукционная варочная панель
H7000 — варочная панель с функцией максимального усиления мощности и единой зоной конфорок «Мост». Мощность и стиль, комфорт, безопасность при управлении одним касанием

Рейтинг топ-3 лучших индукционных варочных панелей по цене-качеству

Hisense I6443C

Hisense I6443C. Фото: Hisense
Hisense I6443C. Фото: Hisense

Индукционная варочная панель Hisense I6443C изготовлена из закаленного стекла, поэтому прослужит долгие годы. Гладкая поверхность не требует особого ухода и выглядит стильно. Модель имеет четыре зоны нагрева и девять уровней мощности. Управление простое и интуитивно понятное. Сенсорные элементы мгновенно реагируют на прикосновения, благодаря которым устройство  быстро меняет текущие настройки. 

Функционал для приготовления различных блюд оценят пользователи, имеющие большие семьи, кулинары-экспериментаторы и любители высоких технологий во всех сферах жизни.

Индукционные варочные панели отличаются от остальных тем, что нагревают посуду, оставляя поверхность вокруг конфорки холодной, причем делают это в два раза быстрее. Функция RAPID BOIL позволит за пять минут на максимальной мощности вскипятить воду или обжарить мясо, не допустив его пригорания, так как через такой промежуток времени температура автоматически снизится. Есть и режим медленного нагрева (при постоянной температуре 42°С) для растапливания деликатных продуктов или оттаивания.

Ценная опция для больших семей и предпраздничной готовки — FLEXIBLE ZONE. Это возможность объединить две соседние по вертикали зоны нагрева в одну область и поставить на панель нестандартную сковороду или кастрюлю. Активировать функцию можно вручную или доверить это системе, автоматически определяющей местоположение посуды. Включение подогрева на уровне 70°С позволит сохранить вкус свежеприготовленных блюд.

Таймер работает в двух режимах: на оповещение об окончании установленного времени и на отключение каждой конфорки по истечении заданного периода. Увидеть, сколько времени прошло с начала программы, можно, воспользовавшись секундомером. Это важно, когда рецепт требует высокой точности в приготовлении.

Сенсорная панель очень чувствительна, и чтобы случайное прикосновение не привело к включению устройства, производитель оснастил ее функцией блокировки управления. Ее особенно оценят родители, имеющие дома маленьких любопытных помощников.

Основные характеристики

Материал панелизакаленное стекло
Количество конфорок4
Управлениесенсорное
Размер для встраивания (ВхШхГ)5,8 × 56 × 49 см
Особенностиобъединение конфорок, функция подогрева, функция оттаивания, таймер, секундомер, восстановление настроек, блокировка от детей

Плюсы и минусы

Объединение конфорок, функция подогрева, функция оттаивания, быстрый нагрев, два режима работы таймера, восстановление настроек, блокировка кнопок от случайного включения
Не обнаружено

Hotpoint HQ 1460S BF

Hotpoint HQ 1460S BF. Фото: yandex.market.ru
Hotpoint HQ 1460S BF. Фото: yandex.market.ru

Недорогая варочная панель, имеющая стильный и минималистичный дизайн. На панели расположены четыре конфорки под разный диаметр посуды (21, 18 и 14.5 см). Управление расположено в нижней части панели – сенсорные кнопки отвечают за включение, выбор конфорки, увеличение температуры, таймер и их блокировку.

Материал поверхности – стеклокерамика, максимальная потребляемая мощность 7,2 кВт. Из дополнительных функций есть поддержание тепла, распознавание посуды, таймер, защита от заливаний. Мощность конфорок от 1,6 кВт до 2 кВт, количество уровней мощности – 9. Из минусов пользователи отмечают, что не всегда срабатывает защита от залива жидкостью.

Основные характеристики

Тип индукционная
Мощность конфорок1,6-2 кВт
Материал панелистеклокерамика
Установканезависимая
Дополнительные функцииЗащита от детей таймер, блокировка кнопок

Плюсы и минусы

Соотношение цена/качество, стильный дизайн, удобное управление
Не всегда срабатывает защита от залива

Weissgauff HI 632 BSA

Weissgauff HI 632 BSA. Фото: yandex.market.ru
Weissgauff HI 632 BSA. Фото: yandex.market.ru

Варочная панель с четырьмя индукционными конфорками и сенсорным слайдерным управлением обеспечивает высокую эффективность и удобство. Конфорки диаметром от 16 до 18 см поддерживают девять уровней мощности, позволяя точно настроить температуру для любых блюд. Мощность подключения — 7 200 Вт, что позволяет использовать все конфорки одновременно. 

Есть таймер на 99 минут, функции распознавания посуды, защитное отключение, блокировка управления и индикатор остаточного тепла. Материал панели — стеклокерамика. Пользователи отмечают шумную работу устройства. 

Основные характеристики

Тип индукционная
Мощность7,2 кВт
Материал панелистеклокерамика
Установканезависимая
Дополнительные функцииАвтоматическое отключение, блокировка кнопок, индикатор остаточного тепла и сенсор наличия посуды, таймер

Плюсы и минусы

Мощная, удобное управление, стильный дизайн, бюджетная
Шумная работа

Рейтинг топ-3 лучших инвенторных индукционных варочных панелей

Siemens EX875LVC1E

Siemens EX875LVC1E. Фото: yandex.market.ru
Siemens EX875LVC1E. Фото: yandex.market.ru

Инверторная варочная панель с пятью индукционными конфорками, включая одну с овальной зоной нагрева, оснащена слайдерным сенсорным управлением, расположенным спереди. Возможность объединения зон приготовления и система безымпульсного нагрева обеспечивают стабильную температуру, что удобно для приготовления мяса и овощей. 

Мощность панели — 7,4 кВт, материал — стеклокерамика. Среди функций: блокировка кнопок, таймер, быстрый нагрев, расширение зоны нагрева. Пользователи отмечают, что сенсоры могут выходить из строя через 4-5 лет использования.

Основные характеристики

Тип индукционная
Мощность7,4 кВт
Материал панелистеклокерамика
Установканезависимая
Дополнительные функцииБлокировка кнопок, таймер, экспресс разогрев, кратковременна пауза, расширение зоны нагрева, наличие 17 ступеней мощности

Плюсы и минусы

Мощная, многофункциональная, разделение зон приготовления, безымпульсная
Со временем сенсоры выходят из строя

Maunfeld CVI593SFBK Inverter

Maunfeld CVI593SFBK Inverter. Фото: yandex.market.ru
Maunfeld CVI593SFBK Inverter. Фото: yandex.market.ru

Индукционная варочная панель с тремя конфорками и сенсорным слайдерным управлением. Все конфорки можно объединить для использования посуды любой формы. Панель выполнена из закаленного стекла, потребляемая мощность — 7 кВт. 

Среди функций: экспресс-разогрев, поддержание температуры, пауза в приготовлении, таймер, блокировка кнопок, индикатор остаточного тепла, детектор диаметра посуды, защита от перегрева и вывод сообщений об ошибках. Есть функция ReStart (восстановление настроек после отключения электричества)и встроенная вытяжка. Из минусов — немного шумная работа.

Основные характеристики

Тип индукционная
Мощность7 кВт
Материал панелистеклокерамика
Установканезависимая
Дополнительные функцииТаймер, блокировка кнопок, индикатор остаточного тепла, детектор диаметра посуды, вывод сообщений об ошибках, защита от перегрева

Плюсы и минусы

Возможность объединения конфорок, быстрый разогрев, надежность, безымпульсная
Шумная работа

Miele KM 7564 FR

Miele KM 7564 FR. Фото: yandex.market.ru
Miele KM 7564 FR. Фото: yandex.market.ru

Эта варочная панель оснащена четырьмя индукционными конфорками и станет надежным помощником на кухне. Сенсорное управление с удобным слайдером, расположенным внизу панели, позволяет легко регулировать мощность. Для посуды нестандартного размера предусмотрена функция объединения конфорок, что обеспечивает большую гибкость при приготовлении. Дополнительно панель оборудована таймером, функцией кратковременной паузы и индикацией остаточного тепла.

Изготовленная из прочной стеклокерамики, панель не только эстетично выглядит, но и обеспечивает простоту в уходе. Однако пользователи отмечают сложности с очисткой краев. Максимальная потребляемая мощность составляет 7,3 кВт, что в сочетании с функцией экспресс-нагрева позволяет быстро довести воду до кипения. 

Панель совместима с экосистемой умного дома Miele@home и может подключаться по проводному соединению.

Основные характеристики

Тип индукционная
Мощность7,3 кВт
Материал панелистеклокерамика
Установканезависимая
Дополнительные функцииКратковременная пауза, быстрый нагрев, расширение зоны нагрева, блокировка кнопок, таймер, автоотключение

Плюсы и минусы

Мощная, многофункциональная, возможность объединения конфорок
Сложная очистка

Рейтинг топ-3 лучших недорогих индукционных варочных панелей

Bosch PUG611AA5E

Bosch PUG611AA5E. Фото: yandex.market.ru
Bosch PUG611AA5E. Фото: yandex.market.ru

Варочная панель Bosch оборудована четырьмя конфорками, включая одну экспресс-конфорку для быстрого разогрева. Конфорки различаются по диаметру: минимальный составляет 14,5 см, а максимальный — 18 см. Мощность варьируется от 1,4 до 3,1 кВт, обеспечивая гибкость в приготовлении. Панель управления сенсорная, кнопочная, и расположена спереди для удобного доступа.

Изготовленная из высококачественной стеклокерамики, панель выдерживает высокие нагрузки и легко чистится, хотя некоторые пользователи отмечают повышенную чувствительность при уходе. Максимальная потребляемая мощность составляет 4,6 кВт. Дополнительные функции включают автоматическое отключение, блокировку кнопок, сенсор наличия посуды и индикатор остаточного тепла. Модель поддерживает девять уровней мощности.

Основные характеристики

Тип индукционная
Мощность конфорок1,4-3,1 кВт
Материал панелистеклокерамика
Установканезависимая
Дополнительные функцииАвтоматическое отключение, блокировка кнопок, индикатор остаточного тепла и сенсор наличия посуды

Плюсы и минусы

Надежная, стильный дизайн, быстрый нагрев
Отсутствие таймера, чувствительность сенсора при мытье

ELECTROLUX CIV634

ELECTROLUX CIV634. Фото: yandex.market.ru
ELECTROLUX CIV634. Фото: yandex.market.ru

Управление осуществляется с помощью сенсорного блока, расположенного в нижней части, что обеспечивает удобство в использовании. Кроме того, предусмотрена возможность объединения конфорок для приготовления в посуде нестандартной формы.

Панель выполнена из прочной стеклокерамики, с мощностью конфорок от 1,4 до 3,2 кВт. Максимальный диаметр конфорок достигает 21 см, в то время как минимальный составляет 14,5 см. Она оснащена четырьмя индукционными конфорками, включая две с овальной зоной нагрева, что позволяет эффективно использовать различные типы посуды.

Дополнительные функции включают блокировку кнопок, защиту от пролива, защитное отключение, таймер и индикатор остаточного тепла. Однако пользователи отмечают низкую износостойкость поверхности: царапины могут появляться достаточно быстро. Система безопасности включает индикатор остаточного тепла, что повышает комфорт при использовании.

Основные характеристики

Тип индукционная
Мощность конфорок1,4-3,2 кВт
Материал панелистеклокерамика
Установканезависимая
Дополнительные функцииБлокировка кнопок, таймер, экспресс разогрев, расширение зоны нагрева

Плюсы и минусы

Мощная, возможность объединения конфорок, экспресс разогрев
Сильно царапается

ZUGEL ZIH453W

ZUGEL ZIH453W. Фото: yandex.market.ru
ZUGEL ZIH453W. Фото: yandex.market.ru

Белая варочная панель с тремя конфорками станет отличным выбором для небольшой кухни. Сенсорное управление, расположенное в нижней части панели, использует слайдерный механизм для изменения уровня мощности, что делает его интуитивно понятным и удобным.

Изготовленная из прочной стеклокерамики, панель имеет максимальную потребляемую мощность 5,4 кВт, а диаметр конфорок составляет 18 см, что обеспечивает равномерное прогревание посуды. В числе дополнительных функций присутствуют блокировка кнопок, защита от перегрева и распознавание наличия посуды. Однако пользователи отмечают, что таймер может работать недостаточно эффективно.

Панель управления оснащена девятью ступенями мощности и системой автоотключения для повышения безопасности. Дополнительно имеются индикатор остаточного тепла и кнопка блокировки, что добавляет удобства и безопасности в эксплуатации.

Основные характеристики

Тип индукционная
Мощность5,5 кВт
Материал панелистеклокерамика
Установканезависимая
Дополнительные функцииБлокировка кнопок, таймер, блокировка кнопок, защита от перегрева

Плюсы и минусы

Стильный дизайн, миниатюрная, удобное управление
Плохо работает таймер

Как выбрать индукционную варочную панель

Выбор индукционной варочной панели — это важный шаг для создания удобной и функциональной кухни. Чтобы сделать правильный выбор, обратите внимание на несколько ключевых параметров, которые могут повлиять на ваше решение:

Размеры и количество конфорок

Первый аспект, который стоит учитывать — это размеры варочной панели и количество конфорок. Стандартные модели обычно оснащены четырьмя конфорками, но существуют и более компактные варианты с двумя или тремя конфорками, а также более крупные, предназначенные для больших кухонь. 

Диаметр конфорок варьируется от 12 до 30 см, что позволяет использовать посуду разных размеров. Если вы часто готовите для большой семьи или принимаете гостей, вам могут подойти модели с расширенными зонами нагрева.

Виды конфорок

Форма конфорок играет не менее важную роль в выборе. Некоторые модели предлагают возможность объединения зон нагрева, что позволяет использовать посуду нестандартной формы, такой как овальные сковородки или большие кастрюли. Это особенно полезно для приготовления блюд в больших объемах.

Материал поверхности

Материал поверхности варочной панели также существенно влияет на ее функциональность и долговечность. Большинство современных моделей изготавливаются из стеклокерамики, которая, хотя и немного дороже, чем обычное стекло, обладает высокой износостойкостью и устойчивостью к царапинам. Стеклокерамика легко чистится и хорошо сохраняет тепло, что делает ее идеальным выбором для индукционных панелей.

Управление

Современные индукционные панели чаще всего оборудованы сенсорным управлением, что делает их использование интуитивно понятным и удобным. Наиболее удобный вариант регулировки мощности — слайдерная, которая позволяет точно настроить уровень нагрева в зависимости от ваших нужд.

Дополнительные функции

При выборе варочной панели обратите внимание на дополнительные функции, которые могут значительно повысить комфорт использования. Например, возможность блокировки кнопок может быть полезной в домах с детьми, предотвращая случайное включение панели. 

Наличие таймера поможет контролировать время приготовления, а функция объединения зон нагрева даст вам возможность готовить на больших сковородах или кастрюлях.

Функция остаточного тепла уведомляет о том, что поверхность еще горячая, что значительно снижает риск ожогов. Быстрый нагрев позволяет моментально подогреть уже приготовленные блюда, а режим поддержания тепла сохранит ваши кулинарные творения в нужной температуре до подачи на стол.

Отзыв эксперта об индукционных варочных панелях

Об индукционных варочных панелях рассказывает Андрей Лебедев, главный технолог сервиса быстрой доставки еды PizzaSushiWok:

«Работа индукционной панели отличается от традиционной электрической. В индукционной технологии электромагнитная катушка под рабочей поверхностью нагревает дно посуды, а не саму плиту, что обеспечивает КПД до 90%. Это позволяет быстрее готовить и экономить электроэнергию. 

В отличие от этого, электрическая плита сначала нагревает конфорку, затем поверхность, и только потом посуду. Эффективность электрических плит составляет 60-70%, причем одна треть тепла уходит в окружающее пространство.

Индукционные панели имеют некоторые недостатки. Не вся посуда подходит для них; она должна иметь ферромагнитное дно, а также занимать как минимум 70% площади конфорки, чтобы работать правильно».

Популярные вопросы и ответы

На популярные вопросы читателей отвечает Андрей Лебедев, главный технолог сервиса быстрой доставки еды PizzaSushiWok.

Как можно сэкономить на покупке индукционной варочной панели?

Сэкономить можно, выбирая модели с меньшим количеством конфорок и без избыточных функций, таких как возможность объединения конфорок. Импульсные модели обычно дешевле, чем инверторные или безымпульсные.

Чем индукционная варочная панель отличается от индукционной плиты?

Индукционная варочная панель — это встроенное устройство с несколькими конфорками, которое используется для приготовления пищи на специализированной посуде. Индукционная плита может быть как стационарной, так и переносной, и иногда включает дополнительные функции, такие как гриль. 

Основное различие между ними заключается в конструкции и способе установки, но оба устройства работают по аналогичному принципу нагрева.

Какую лучше выбрать посуду для индукционной варочной панели?

Подходят кастрюли и сковородки из ферромагнитных металлов, таких как чугун и сталь. Алюминий, керамика и медь не будут нагреваться. Можно проверить совместимость, поднеся магнит: он должен прилипнуть к дну. Для неподходящей посуды существуют адаптеры, которые передают тепло.

Сколько в среднем служит индукционная варочная панель и как продлить срок ее службы?

Срок службы зависит от частоты использования и соблюдения рекомендаций производителя, обычно составляет 7–10 лет.

Какие плюсы и минусы есть у индукционной варочной панели?

Преимущества включают скорость нагрева и высокую эффективность: до 90% электромагнитной энергии передается на посуду. Панели легко чистить, так как их поверхность гладкая. Однако они могут немного шуметь во время работы, и придется обновить посуду, если она не подходит для индукции.