Первым тренерам Бетербиева, наверное, сейчас стыдно, что когда-то они исключали его из секции. Но, честно говоря, в дерзком и драчливом дагестанском подростке сложно было разглядеть будущую звезду бокса. Дома ему тоже доставалось за вечно порванную и испачканную одежду.
Все изменилось, когда в 16 лет Артур принял участие в первом серьезном турнире - чемпионате мира среди кадетов, на котором он завоевал «бронзу». Радость от победы сразу сменилась горем - отец боксера погиб в ДТП. Бетербиев-младший, хотевший стать космонавтом (он до сих пор не отказался от этой мечты), поставил перед собой задачу - попасть на Олимпийские игры, чтобы облегчить жизнь своим родным. Спортсмену это удалось дважды - в 2008 и 2012 годах. После чего Бетербиев, к этому моменту уже выигравший чемпионат мира и дважды - чемпионат Европы, решил перейти в профессионалы. Его дебют в новом статусе состоялся в июне 2013 года.
Череда скандалов с менеджерами из-за условий контрактов и отсутствия титульных боев не мешала Бетербиеву выигрывать снова и снова. Сейчас в его активе 15 побед нокаутом в 15 поединках.
Чемпионом мира в полутяжелом весе по версии IBF Бетербиев стал в ноябре 2017 года после того, как в 12 раунде отправил в нокаут немца Энрико Келлинга. Затем он дважды защищал титул: в октябре 2018 года в бою с непобедимым на тот момент британцем Каллумом Джонсоном и в мае 2019 года - с американцем с сербскими корнями Радивое Калайджичем.
После боя с Александром Гвоздиком Артур Бетербиев стал пятым российским боксером в истории, объединившим два титула. До него это делали Костя Цзю, Сергей Ковалев,
Денис Лебедев и Мурат Гассиев.