Мясо по праву считается мужским продуктом. В нем много белка и аминокислот, которые не синтезируются организмом. Однако важно, чтобы это было качественное, свежее, не жирное
мясо¹.
И есть такое мясо лучше не чаще одного раза в неделю или еще реже — в две недели. Несмотря на всю пользу мяса, вред несет жарка. Даже без масла и на гриле на мясе образуется красивая коричневая корочка (за что мы все и любим жареные продукты). Но все чаще говорят, что именно эта вкусная корочка может быть провокатором развития различных
опухолей⁹.
Поэтому мясо есть можно и нужно. Но лучше тушеное, а жареным не злоупотреблять.