Есть несколько агротехнических приемов, которые позволят получать большие урожаи овощей с маленькой площади при этом без особых затрат – как труда, так и денег.
Внесение органики
Чем плодороднее почва, тем больше она принесет урожая – это закон. Слой рыхлого, насыщенного гумусом грунта должен быть глубоким, до 40 – 50 см. Но мало кому так повезло. Поэтому на грядки надо вносить органику.
Весной, как только почва подсохнет, разбросайте по участку перегной, компост или биогумус – продукт переработки органики дождевыми червями (1). Затем перекопайте землю на 2 штыка лопаты. Делать это желательно каждый год.
Выращивание овощей на вертикальных опорах
Это касается овощных лиан: огурцов, арбузов, дынь и тыкв, фасоли и гороха. Если поставить на грядки решетки или какие-либо другие опоры, растения можно выращивать вертикально, а это существенно сэкономит площадь.
Кроме того, растения на опорах не болеют, поскольку побеги и листья не соприкасаются с землей, а плоды быстрее созревают, так как лучше освещены солнцем.
Посадка овощей в шахматном порядке
При таком расположении растений на грядках умещается на 10 – 14% больше по сравнению с рядовым или ленточным размещением. Они не затеняют друг друга, им хватает площади питания.
Соблюдение схем посадки растений
Овощи, растущие в тесноте, вынуждены бороться за выживание, им не хватает света и питания. А если их посадить пореже, урожай повысится. Например, если увеличить расстояние между кочанчиками салата Ромэн с 20 до 25 см, вес каждого растения удваивается!
Кстати, подобные эксперименты ставились и в промышленных масштабах. Приведем один очень наглядный пример (см. таблицу) (2). Да, нормы высева семян в млн штук, площадь в гектарах, но вам будет понятна тенденция увеличения урожайности – чем меньше норма высева (а значит, больше расстояние между растениями), тем выше урожайность.
| Норма высева семян, млн шт. на 1 га | Урожайность корнеплодов, т/га |
| 3,5 (контроль) | 23,2 |
| 3,0 | 25,8 |
| 2,5 | 27,5 |
| 2,0 | 28,7 |
Уплотненные посадки
Может показаться, что этот совет противоречит предыдущему. Но нет. Расстояние важно соблюдать в пределах одной культуры: конкурируют растения со схожими потребностями. Но между ними можно посадить культуры, у которых иные требования.
Между разными овощами можно соблюдать более близкие дистанции на грядке, так как они раскидывают листья на разной высоте и не затеняют друг друга. Корни их тоже размещаются на неодинаковых глубинах. Кроме того, совместимые растения, живущие рядом, помогают друг другу.
Классический пример – кукуруза, фасоль и тыква. Стебель кукурузы служит опорой для вьющейся фасоли, а тыква свободно растет внизу, образуя тень, которая сдерживает развитие сорняков.
Ниже приведены готовые схемы взаимовыгодных посадок (для грядок шириной 1 м).
Брокколи, петрушка и кочанный салат. Петрушку высевают в 3 ряда ранней весной, а брокколи высаживают между петрушкой в 2 ряда в мае. После того как петрушка подрастет, ее надо проредить, а в оставшиеся пустоты высадить рассаду салата.
Расстояние между рядами петрушки – 45 см. Крайние ряды – на расстоянии 5 см от края грядки. Между рядами брокколи – 60 см, а между растениями в ряду – 45 см. Кочанный салат размещают на расстоянии 30 – 45 см в ряду.
Земляника, томаты, шпинат, кресс-салат, укроп, петрушка и чабер. В августе в 2 ряда на расстоянии 50 см друг от друга высаживают землянику. Весной следующего года между рядами земляники ровно по центру высевают укроп и в том же ряду на расстоянии 1 м друг от друга высаживают томаты.
Между укропно-томатной грядкой и земляникой высевают по 1 ряду кресс-салата и шпината, а по другую сторону от земляники – по 1 ряду петрушки и однолетнего чабера.
Морковь с майораном. Их сеют через ряд с расстоянием между рядами 15 см. Можно также подсеять майоран в сами грядки с морковью с расстоянием в 1 м.
Огурцы с укропом. Огурцы высевают в 2 ряда. Расстояние между рядами – 60 см. Между ними и по краю гряды сеют укроп.
Земляника с петрушкой и томатами. Землянику высаживают в августе в два ряда. А весной между ними и по краю гряды высевают петрушку. Петрушка предохраняет землянику от улиток.
В среднем ряду петрушки можно посадить томаты на расстоянии 1 м друг от друга.
Лук, петрушка, морковь и редис. На грядке в 4 ряда на расстоянии 20 – 25 см друг от друга высаживают лук-севок. Луковицы размещают через 8 – 10 см. В эти же ряды между луком высевают редис. Затем на расстоянии 10 см от рядов с луком и редисом, чередуя, сеют морковь (3 ряда) и петрушку (2 ряда).
Первым на такой грядке созреет редис. Затем убирают лук. Оставшиеся петрушка и морковь после этого нормально развиваются и к концу лета дают хорошие корнеплоды.
Популярные вопросы и ответы
О том, как повысить урожайность овощей, мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.
Какие удобрения лучше для подкормки овощей: органические или минеральные?
А вообще оптимальный вариант – сочетание органики и минеральных удобрений.
Нужно ли подвязывать помидоры?
Можно ли выращивать овощи в саду под плодовыми деревьями?
Источники
- Daniel Halsey. Invasive Earthearthworms: Affects on Native Soils // Soil5125, University of Mn https://southwoodsforestgardens.blogspot.com/2009/01/paper-on-invasive-european-worms.html
- Мерзляков Л.И. Влияние нормы высева на урожайность петрушки в лесостепной зоне Тюменской области // Аграрный вестник Урала №5 (47), 2008 https://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-normy-vyseva-na-urozhaynost-petrushki-v-lesostepnoy-zone-tyumenskoy-oblasti
