Бренд-шеф сети ресторанов грузинской кухни Pro.Хинкали by Novikov.
Опыт работы в ресторанной сфере — более 20 лет. Ведущий кулинарного шоу «5 ужинов», основатель сети «Два Деда», популяризатор уральской кухни и один из идеологов проекта «АУК». Организатор благотворительного фестиваля «Рататуй». Эксперт в русской, грузинской, французской, японской и итальянской кухнях.
