Полезная информация об уборке картофеля
| Сроки уборки | После 25 августа |
| Оптимальная погода | Теплая, сухая (1) |
| Температура для уборки | 15 – 20 °С |
Благоприятные дни в лунном календаре для уборки картофеля в августе
Чтобы картофель зимой хорошо хранился, важно, чтобы клубни полностью вызрели, кожура загрубела. А еще важно выбрать подходящую погоду, потому убирать урожай в дождь – не самый лучший вариант. И неплохо бы заглянуть в лунный календарь на август.
Благоприятные дни для уборки картофеля: 3, 5, 7, 15, 20, 28 августа.
Уборка ботвы картофеля
Некоторые дачники перед уборкой косят ботву картофеля, чтобы клубни быстрее созрели. Такие советы можно найти даже в старых советских книгах для огородников (2). Однако это не самый лучший способ. Дело в том, что в ботве содержится много питательных веществ, которые, если она сохнет естественным образом, постепенно переходят в клубни. Они становятся более питательными, вкусными и лучше хранятся. А если ботву скосить, то вся польза останется в ней, к тому же клубни не смогут набрать массу и в итоге мы недополучим в урожае.
По идее, конечно, нужно подождать, когда ботва высохнет сама. Но не всегда это возможно – у поздних сортов она долго остается зеленой. Тоже самое бывает и с прочими сортами, если лето выдалось дождливое и прохладное. В итоге ботва не успевает высохнуть естественным образом, ее убивают первые заморозки, которые бывают уже в начале сентября.
Но есть препараты, которые позволяют ускорить усыхание ботвы. И у агрономов есть даже профессиональный термин – десикация, то есть предуборочное подсушивание растений химическими препаратами (3).
Что она дает:
- когда ботва начинает увядать, кожура на клубнях утолщается и картофель зимой лучше хранится;
- на сухой ботве не развиваются патогены, в том числе опасная фитофтора, которая способна существенно снизить урожай;
- погибают сорняки.
Удивлены про сорняки? На самом деле все логично, потому что все препараты, предназначенные для сушки боты (их называют десикантами) по сути являются… гербицидами.
Таких препаратов немного, но выбрать есть из чего.
Реглон Форте. Это профессиональный гербицид, его широко используют в сельском хозяйстве для уничтожения сорняков на картофеле, но его же используют и для химической сушки ботвы картофеля из расчета 20 мл на 10 л воды, норма расхода – 10 л на сотку (4).
Баста. Гербицид, который рекомендован для сушки ботвы многих культур, в том числе и картофеля. Норма расхода этого препарата – 2 – 3 л на сотку (4).
Буцефал. Еще один гербицид, рекомендованный для высушивания ботвы. А еще он улучшает отделение клубней от столонов (это такие подземные побеги, с помощью которых клубни крепятся к корню). Норма расхода – 4 л на сотку (4).
Все эти препараты используют одинаково. Обработку ботвы проводят за 14 дней до уборки урожая (но не позднее, чем за 10 дней до уборки клубней). При этом необходимо строго соблюдать указанную норму, поскольку чрезмерное количество гербицида может навредить клубням. Еще важно, чтобы у препарата не было доступа к клубням. Если часть из них оказались на поверхности почвы, картофель перед опрыскиванием необходимо окучить. А если в почве есть трещины (такое бывает после длительной засухи), то грядки нужно разрыхлить.
Опрыскивать этими препаратами лучше в прохладную погоду, потому что при температуре выше 25 °С их эффективность снижается.
Все эти препараты разрешены к применению на картофеле, предназначенном на еду (4). И они очень выгодны, поскольку помогают увеличить урожай, получить здоровые клубни, а главное, обрабатывая картофельные грядки указанными гербицидами, вы избавитесь от сорняков!
Сроки уборки картофеля
В былые времена картофель традиционно копали 1 сентября. Но на самом деле убирать урожай можно после 25 августа.
Но время уборки картофеля может растянуто, поскольку ранние сорта копают чуть раньше стандартного срока, а в южных регионах и поздние сорта часто копают уже в начале месяца.
Советы агрономов по уборке картофеля
– Перед тем, как копать картофель, нужно проделать ряд мероприятий, которые помогут клубням быстрее созреть, облегчать работу при уборке урожай и уход за грядками на будущий год, – говорит агроном-селекционер Светлана Михайлова.
Разрыхлить грядки. Рыхление междурядий – это лишний труд и многие дачники им пренебрегают. Очень зря! Оно полезно для любых растений в любое время, но для картофеля в августе этот агротехнический прием имеет особое значение.
Во время рыхления разрушается почвенная корка, которая образуется после дождей и полива. В итоге клубни получают доступ воздуха, их кожура грубеет, что важно для хранения. Кроме того, через плотную кожицу сложнее проникать возбудителям болезней, а при уборке картофеля клубни меньше повреждаются.
Выполоть сорняки. Понятно, что сорняки отбирают у культурных растений воду и питательные элементы, поэтому летом с ними нужно бороться. Но сейчас-то зачем? Картофель уже скоро копать, к чему прилагать лишние усилия? Там думают многие дачники и это очередная ошибка.
К моменту уборки картофеля сорняки в подавляющем большинстве уже образовали семена. И когда мы начнем копать клубни, эти сорняки обязательно потревожим и все семена окажутся в почве, которую мы, к тому же, еще и перекопаем. И весной получим лес ненужной нам травы. А еще в процессе перекопки мы обязательно порежем лопатой корневища многолетних сорняков и тем самым размножим еще и их.
Поэтому перед уборкой картофеля огород надо обязательно прополоть. И не мотыгой, а подергать траву вручную, собрать ее в ведро и вынести подальше от участка. А еще лучше сжечь, потому что сорняки часто являются переносчиками болезней и вредителей.
Популярные вопросы и ответы
На вопросы об уборке картофеля нам ответила агроном-селекционер Светлана Михайлова.
Можно ли убирать картофель мотоблоком?
В какое время лучше убирать картофель?
Можно ли убирать картофель осенью?
Источники
- Якубовская Л.Д., Якубовский В.Н., Рожкова Л.Н. Азбука дачника // Минск, ООО «Оракул», ООО Лазурак», ИПКА «Паблисити», 1994 – 415 с.
- Группа авторов под ред. Полянской А.М. и Чулковой Е.И. Советы огородникам // Минск, Урожай, 1970 – 208 с.
- Новые слова и значения. Словарь-справочник по материалам прессы и литературы 60-х годов (под редакцией Котеловой Н.З. и Сорокина Ю.С. // М.: Советская энциклопедия, 1971
- Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации по состоянию на 20. 01.2023 г. // Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/
