Дачные блогеры хайпуют, перепечатывая друг у друга «преданья старины глубокой» – всевозможные советы с пометкой «так делали наши деды». И садоводы, начитавшись «умных» людей, начали использовать разные подкормки растений – лить и сыпать на грядки соль, соду, касторку, закапывать в почву банановую кожуру, картофельные очистки и даже… гвозди! Но помогают ли эти чудо-средства?
Некоторые народные рецепты подкормки растений на самом деле могут быть полезны. С одной стороны, но с другой – они же станут источником иных проблем. Но есть и такие советы, которые принесут немало вреда.
Соль
По интернету кочует такая статья: «Насолите луковой мухе». Говорят, соль поможет избавиться от вредителей и даже болезней – ее раствор советуют использовать против фитофторы.
Что на самом деле. На вредителей соль не окажет никакого действия. А уж на патогены тем более. Зато испортит землю.
Во-первых, она образует на поверхности почвы плотную корку, а значит, растения недополучат влаги, к корням не сможет поступать кислород. Но это еще цветочки.
Давайте вспомним школьные уроки ботаники. Как растения добывают воду из почвы? С помощью осмоса (1). Суть его простая: в клетках на макушке растения концентрация солей всегда выше, чем в почвенном растворе. Чтобы уравновесить растворы, вода стремится из почвы вверх (этот физический процесс называется диффузия). А чтобы концентрация не сравнялась и поступление воды не закончилось, растения испаряют влагу. И процесс этот бесконечный. Именно так они добывают воду и питательные вещества.
Что будет, если внести в почву соль? Небольшое количество не создаст каких-либо проблем, но со временем соль накапливается. Рано или поздно ее концентрация в почве станет выше, чем концентрация солей в растении. Начнется обратный процесс – вода устремится из клеток в почву. Диффузия работает в любых направлениях! Ваши посадки просто завянут. И потом еще несколько лет участок будет непригоден для земледелия.
Сода
Это один из самых популярных продуктов, который из кухни неожиданно перекочевал в сады и огороды. «Знатоки» уверяют, что сода чуть ли не панацея от всех болезней и вредителей. Якобы она легко расправляется с гнилями, фитофторой, гусеницами, проволочником, муравьями, слизнями и тлей. Ею можно обеззаразить семена и раскислить почву. И даже от сорняков на дорожке она поможет избавиться! Ой ли?
Что на самом деле. Большинство патогенов нечувствительно к соде. Так же, как и большинство вредителей. Раскислить участок сода действительно может, но при этом из почвы вытесняется кальций, который необходим растениям. Его место занимает натрий – формула соды NaHCO3 (2). А этот элемент токсичен для большинства растений! Вдобавок постоянное применение соды приводит к тому, что грунт слипается и становится клеклым. Полезный гумус, который составляет основу плодородия почвы (3), разбухает и перестает работать – он больше не рыхлит грядки и не питает растения. К тому же сода – это тоже соль (гидрокарбонат натрия – соль угольной кислоты). А как действует соль на растения, мы уже выяснили.
Кстати, у мифа о том, что сода помогает бороться с болезнями, есть вполне известные корни. В прошлом веке ее действительно использовали для защиты растений, предназначенных для срезки. Тех же самых роз. Но! Соду добавляли в состав вместе с молочной сывороткой – задача была нейтрализовать кислоту. Со временем этот нюанс подзабыли и в народе стали рекомендовать только соду.
И еще один миф. Часто советуют подкармливать растения не пищевой содой, а кальцинированной. Дескать, она насытит почву кальцием. Не насытит, ибо в ней никакого кальция нет. А название объясняется способом получения, который называется «кальцинирование».
А для раскисления почвы лучше использовать доломитовую муку.
Касторка
Говорят, касторовое масло стимулирует цветение и образование плодов. Всего-то и надо – 1 чайная ложка на 1 л воды, да как следует полить овощные посадки.
Что на самом деле. Любое масло обладает водоотталкивающими свойствами. Не сразу, но постепенно касторка пропитает почву, и вы уже не сможете полить свои грядки – вода просто будет стекать по поверхности земли, не имея ни малейшего шанса впитаться. Особенно опасно масло в теплицах, в ограниченном объеме грунта.
Картофельные очистки
«Опытные» дачники советуют сушить их всю зиму, а рано весной закопать под ягодные кустарники – смородину, крыжовник, малину. Якобы, это очень полезно: в картофельных очистках есть калий. А значит, это отличная подкормка!
Что на самом деле. Давайте просто посчитаем. За сезон под черную смородину нужно внести примерно 100 г калия (в перерасчете на чистое вещество) – эту норму вы можете найти в любом справочнике для агронома.
В 1 кг клубней картофеля содержится около 5 г калия. Нам надо 100 г. То есть под каждый куст смородины нужно внести 20 кг очисток. А если в саду 10 кустов? С учетом, что сухие шкурки весят очень мало, вам нужно будет собрать гигантский объем! Пара горстей очисток под куст не даст никакого эффекта.
Но и это не все – калий попадет в почву только после того, когда шкурки разложатся. А это затянется на все лето. Впрочем, вряд ли они успеют разложиться, потому что гораздо раньше их съедят мыши. А заодно подъедят и корни кустарников. Плюс проволочник. Для него отходы картофеля – лакомство. В итоге вместо подкормки вы получите рассадник вредителей.
Банановая кожура
Тут есть разные советы. Например, насушить их зимой, затем измельчить в порошок и при посадке растений добавлять в почву. Другой вариант – закапывать свежие. Вот прямо, скажем, высаживаете рассаду томатов, и в каждую лунку – по банановой кожуре. Обещают, что это хорошее удобрение.
Что на самом деле. Казалось, какой тут может быть подвох? Банановая кожура – это органика, а органика в огороде – это благо, она улучшает плодородие почвы! Все правильно, но только не в этом случае.
На банановой кожуре обитает масса патогенов! И все они окажутся в вашем огороде независимо от того, закопали вы сушеные корки или свежие.
Между тем банановую кожуру можно и нужно добавлять в компост.
Популярные вопросы и ответы
О народных подкормках растений мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.
Есть ли эффективные народные подкормки?
Можно ли в качестве удобрения использовать ботву растений?
Можно ли использовать в качестве удобрения опавшие листья деревьев?
Источники
- Агеев Е.П. Осмос. Большая российская энциклопедия // М.: Большая российская энциклопедия, 2014.
- Глинка Н. Л. Общая химия. — М.: «Химия», 1977, переработанное. — С. 441. — 720 с.
- Шуваев Ю.Н. Почвенное питание овощных растений // М.: Эксмо, 2008 – 224 с.
