Чеснок бывает двух типов: озимый и яровой.
Оба эти группы чеснока относятся к одному виду – чеснок посевной (Allium sativum). Их главное различие – в сроках посадки. Но не только.
Чем отличаются яровой и озимый чеснок
| Признак | Озимый чеснок | Яровой чеснок |
| Срок посадки | Осень – луковицы зимуют под снегом | Весна – луковицы не зимуют даже с укрытием |
| Цветение | Все сорта образуют стрелки с воздушными луковками | Не образует стрелок (исключение – сорт Гулливер) |
| Количество зубков | Обычно меньше 10 штук | Как правило 30 штук и более |
| Расположение зубков | В один ряд вокруг центрального стержня | В несколько рядов по спирали – в центре мелкие, снаружи – крупнее |
| Размер зубков и головок | Луковицы и зубки крупные, урожай у озимого чеснока всегда выше | Луковицы и зубки гораздо мельче, урожай гораздо ниже |
| Хранение | Плохо хранится | Хранится отлично – без проблем лежит целый год, до следующего урожая |
| Размножение | Зубками, воздушными луковицами | Только зубками |
Полезная информация о чесноке
| Сроки посадки | • яровые сорта – 20 – 10 мая; • озимые сорта – 20 сентября – 15 октября |
| Схема посадки | 25х10 см |
| Глубина заделки зубчиков | 4 см (от верхушки зубчика) |
| Предшественники | • хорошие – огурцы, томаты, горох, капуста, картофель; • плохие – лук, чеснок |
| Место | Хорошо освещенный участок |
Как определить сроки посадки в своем регионе
Озимый. Последнее время зимы стали непредсказуемые, поэтому специалисты рекомендуют высаживать озимый чеснок в 2 срока: в конце сентября и в середине октября.
Хороший показатель для начала высадки – утренняя температура почвы, которая несколько дней должна быть не выше 14 – 15 °С. А температура воздуха должна быть в пределах 5 – 7 °С (1).
Яровой. Чтобы луковица успела набрать за короткое лето максимальную массу, сажать яровой чеснок надо как можно раньше. Оптимально – когда почва прогрелась до 5 – 6 °С. В средней полосе и Подмосковье – это третья декада апреля (всходы не боятся заморозков). Крайний срок посадки ярового чеснока – начало мая.
Благоприятные дни для посадки ярового чеснока по лунному календарю: 3, 10 – 16, 19 – 23, 29 апреля, 10 – 19 мая.
Благоприятные дни для посадки озимого чеснока по лунному календарю: 5 – 9, 11 – 13, 20 – 21, 25, 27 сентября, 6, 8 – 11 октября.
Когда сажать чеснок на рассаду по лунному календарю
Такой метод годится только для ярового чеснока, используют его редко, но позволят получить урожай раньше обычного. Это, кстати, важно в северных регионах, где лето очень короткое и холодное.
В этом случае зубчики высаживают в конце марта в ящики высотой 12 – 13 см. Их наполняют плодородной почвой (подойдет универсальный магазинный грунт), делают бороздки и высаживают в них луковки на глубину около 3 см. Расстояние между рядами – 4 – 5 см, в ряду – 3 см.
Рассаду чеснока высаживают в открытый грунт сразу, как только появятся всходы. Если затянуть с высадкой, к осени образуется однозубковая луковица.
Благоприятные дни для посадки чеснока на рассаду по лунному календарю: 14 – 24, 20, 31 марта.
Благоприятные дни для высадки рассады чеснока в открытый грунт по лунному календарю: 13 – 16, 19 – 20, 22 – 23, 29 апреля.
Куда сажать
– Чеснок лучше всего высаживать на то место, где в прошлом году росли томаты, огурцы, капуста или бобовые культуры, – рекомендует агроном-селекционер Светлана Михайлова. – Нельзя сажать его после лука и других луковичных растений – у них общие болезни. И на место земляники тоже нельзя, потому что у них общий вредитель – нематода.
Как готовить почву для посадки
Чеснок любит плодородную почву, поэтому перед посадкой грядки нужно хорошо удобрить. На 1 кв. м нужно внести:
- 0,5 ведра перегноя;
- 0,5 ведра перепревших древесных опилок;
- 1 литровую банку древесной золы;
- 1 литровую банку измельченного куриного помета;
- 1 литровую банку извести-пушонки (если почва кислая).
Удобрения равномерно разбрасывают по поверхности почвы и заделывают граблями.
Свежую органику под чеснок вносить нельзя! Иначе сгниет весь урожай.
Как подготовить зубчики чеснока к посадке
Перед посадкой зубчики полезно обработать препаратом Максим Дачник (3) или другим современным фунгицидом согласно инструкции. Это убережет чеснок от болезней.
Как сажать чеснок
Яровой. Глубина посадки для него меньше – 2 см (от вершины зубка). Если посадить глубже, луковицы будут дольше созревать и при коротком лете могут не дозреть. Расстояние между рядами – 18 – 20 см, в ряду – 5 – 6 см (2).
Озимый. Опять же, с учетом непредсказуемости зим, высаживать зубки лучше на разную глубину – один ряд на 4 см, другой – на 8 см (от вершины зубка). Расстояние между рядами – 25 см, в ряду – 10 – 15 см.
Советы по уходу за чесноком
Полив. Первый месяц после всходов чеснок поливают 1 раз в неделю. Затем до конца июля – 1 раз в 2 недели. С августа поливы прекращают, иначе луковицы могут загнить и не будут храниться. Норма расхода воды – 1 ведро на 1 кв. м.
Если идут дожди – полив чесноку не нужен.
Подкормки. Азота чеснок потребляет мало, ему вполне хватит перегноя, который внесли перед посадкой.
А вот калия и фосфора ему нужно много. Поэтому сразу после посадки зубков в междурядья надо внести (на 1 кв. м)
- 1 ст. ложку сульфата калия;
- 2 ст. ложки двойного суперфосфата.
– Чеснок не любит хлористый калий и мочевину – никогда не используйте их для подкормок этой культуры, – предостерегает агроном Светлана Михайлова.
Ускорение созревания (для ярового чеснока). В прохладное дождливое лето яровой чеснок созревает дольше и порой луковицы не вызревают даже при очень ранней посадке. А чтобы ускорить этот процесс, можно использовать одну из двух хитростей.
- надорвать корни – делают это примерно в середине августа: берут за стебель и начинают слегка вытягивать луковицу, часть корней при этом порвется, рост растения замедлится и чеснок направит все силы на вызревание головки;
- связать листья – это тоже делают в середине августа: листья на каждом растении просто связывают в узел, после этого они прекратят рост и направят свои питательные вещества в луковицу.
Подготовка к зиме (для озимого чеснока). Если зима окажется бесснежной, зубки чеснока могут вымерзнуть.
– Поэтому поздней осенью посадки мульчируют перегноем или созревшим компостом слоем в 3 см. А сверху еще и опавшими листьями – около 5 см, – советует агроном Светлана Михайлова.
Весной, как только сойдет снег, мульчу надо убрать.
Популярные вопросы и ответы
Есть ряд вопросы, которые начинающие дачники задают постоянно. Давайте разберем и их тоже.
Источники
- Группа авторов под ред. Полянской А.М. и Чулковой Е.И. Советы огородникам // Минск, Урожай, 1970 – 208 с.
- Романов В.В., Ганичкина О.А., Акимов А.А., Уваров Е.В. Во саду и в огороде // Ярославль, Верхне-Волжское книжное издательство, 1989 – 288 с.
- Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации по состоянию на 6 июля 2021 г. // Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/
