Ежевика: как вырастить хороший урожай

У ежевики есть 2 вида, на которые делятся все сорта:

• ежевика сизая (Rubus caesius), она же росяника – образует длинные лиановидные побеги;
• ежевика кустистая (Rubus fruticosus), она же куманика – по строению куста больше похожа на малину.

У них разный подход к обрезке и подвязке, что важно учитывать при выращивании этой культуры.

Полезная информация о ежевике

Сорта ежевики

Еще до того, как крупноплодная ежевика «взорвала» рынок саженцев, отдельные садоводы умудрялись с помощью обрезки и поливов выращивать довольно крупные ягоды. Сорт был, как и у всех, – Агавам (Agawam). Но проблема в том, что побеги у него колючие, если упустить момент с обрезкой или подвязкой, сбор урожая и уход будут протекать с риском для здоровья.

Поэтому появление бесшипных сортов, самый знаменитый из которых тогда был Торнфри (Thornfree), любители ежевики восприняли с восторгом. А с появлением крупноплодной ежевики, ягоды которой в 2 – 4 раза крупнее традиционной, позволили выращивать гигантов даже занятым садоводам, которые появляются на участке 1 раз в неделю. Наблюдательные энтузиасты заметили одну особенность: крупноплодные сорта превосходят по размерам старые сорта, но ягод на кустах значительно меньше и урожайность получается примерно одинаковой.

А еще крупноплодные сорта очень сильно зависят от ухода: почву надо рыхлить, поливать, подкармливать, а побеги вовремя прореживать, убирая лишние. Только тогда они не будут мельчать.

В этом плане тот же Торнфри более простой сорт. Но если вам нужно высокое качество плодов и отличный товарный вид или просто хотите удивить соседей, отдайте предпочтение крупноплодной ежевике.

Сейчас сортов ежевики гораздо больше, есть из чего выбрать.

Бухенгем Тейберри (Buckingham Tayberry). Кусты лиановидные, бесшипные. Урожай созревает в конце июня – середине июля. Ягоды массой 8 – 12 г, десертного вкуса. Урожайность высокая.

Бойсенберри (Boysenberry). Кусты сильнорослые, стелющиеся, бесшипные. Урожай созревает в июле. Ягоды массой 6 – 12 г, десертного вкуса. Сорт урожайный.

Бромба Деликардо (Bromba Delikado). Кусты пряморослые, шиповатые. Раннего срока созревания. Ягоды массой 10 – 12 г, сладкие. Сорт урожайный.

Вождь Джозеф (Cheif Jozeph). Кусты полустелющиеся, бесшипные. Урожай созревает в июле. Ягоды очень крупные, массой до 25 г, сладкие.

Гай (Gai). Кусты пряморослые, бесшипные. Урожай созревает в июле-августе. Ягоды массой 10 – 12 г, сладкие. Урожайность высокая.

Джамбо (Jumbo). Кусты полустелющиеся, бесшипные. Урожай созревает в июле. Ягоды очень крупные, массой до 30 г, сладкие.

Вайлд Треше (Wild Truasure), или Дикое сокровище. Кусты стелющиеся, бесшипные. Сорт очень ранний. Ягоды крупные, сладкие. Урожайность высокая.

Карака Блэк (Karaka Black). Побеги лиановидные, среднешиповатые. Сорт ранний. Ягоды очень крупные, массой 15 – 20 г, сладкие.

Ред Даймонд (Red Diamond). Кусты с небольшим количеством шипов. Сорт среднего срока созревания. Ягоды красные, массой 8 – 10 г с малиновым вкусом.

Нетрудно проследить тенденцию: большинство сортов имеют ягоду массой 8 – 12 г. Это очень много даже для ежевики, но есть гиганты, с очень крупными ягодами до 20 г и более. Кстати, по урожайности гиганты немного уступают своим коллегам (1).

В уходе намного проще бесшипные сорта. С остальными работать можно только в крагах, сейчас от колючих сортов большинство избавилось совсем, благо в полку бесшипных прибыла масса крупноплодных сортов. Вот самые популярные.

Натчез (Natchez). Выбирают ее не только потому, что бесшипная, у нее еще и очень вкусные плоды, которые считаются чуть ли не эталоном для других сортов. А еще довольно крупные ягоды и их на кустах много. Чтобы они были действительно вкусные, надо собирать их полностью поспевшими. То есть, когда они легко отделяются от слабого потягивания за ягоду. Собрали раньше времени – не ешьте кислятину, поставьте в холодильник на пару дней, и они доспеют.

Прайм Арк Фридом (Prime Ark Freedom). Название сорта переводится как «свободный от колючек». Но на нем останавливают выбор не только потому, что он бесшипный. Это редкий ремонтантный сорт. То есть даст 2 урожая за год, а может и один, если зимой вымерзнет по уровень почвы. Другие сорта при этом плодов не дают.

Полар (Polar). Сорт впечатляет очень крупными плодами – 10 – 12 г для него не предел. Урожайный. Но у него есть «ахилесова пята» — относится к разновидности куманики, и побеги практически невозможно пригнуть для укрытия на зиму. Поэтому есть смысл выращивать его там, где мягкие зимы. Очень важно, что стебли у Полара без щипов.

Киова (Kiowa). Этот сорт имеет острые шипы, но все, кто видел его ягоды, обязательно его себе сажают. Они просто огромны – до 20 г! При этом потенциальная урожайность сорта очень высокая. Но он относится к куманике, и побеги очень сложно укрыть на зиму – они прямостоячие. А морозы сорт выдерживает только до -22 °С, максимум до -24 °С. В общем, не каждый год получается собрать урожай даже на юге.

Коламбия Стар (Columbia Star). Новый, пока малоизвестный сорт. У него очень крупные длинные ягоды черного цвета. Весом они до 15 г и более, но внешний их вид не всем нравится. Зерно мелкое, не блестящее. Впрочем, селекционер, создавший этот сорт, утверждает, что он будет самым урожайным. Учитывая длину ягод, очень может быть. Это бесшипный сорт раннего созревания. Важно отметить его прекрасные вкусовые качества (1).

Обратите внимание

Лучшие сорта малины: сладкие, урожайные, устойчивые к болезням

Выращивание ежевики в открытом грунте

Место. Ежевика любит солнечные участки. Может расти и в тени, но ягоды получаются кислыми.

Почвы. Эта культура предпочитает плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией.

Посадка ежевики

На самом деле посадить ежевику намного проще, чем ее потом вывести. Поэтому оцените свои силы и отведите под куманику площадь питания по схеме 1,5 х 2 м, под росянику 3 х 2 м. То есть междурядья одинаковые – 2 м. Можно их уменьшить до 180 см, но не меньше.

Кусты ежевики высаживают на глубину 40 – 50 см. Для этого большую помощь сослужит садовый бур. Не бойтесь закопать куст «по самые уши», сверху почвы оставляйте только 2 почки, все остальное – лишнее – нужно обрезать.

Уход за ежевикой

В целом уход за ежевикой не представляет особых сложностей, но ряд нюансов учитывать стоит.

Полив

Считается, что ежевика не требовательна к воде. Да, даже на юге она спокойно растет без полива. Но ягоды получатся очень мелкие. Поливы 1 раз в неделю – самый простой способ разогнать размеры ягод. Ограничивайте воду, только когда созревает урожай, чтобы плоды не получились кислыми.

Подкормки

Ежевика очень урожайна, поэтому и кормить ее желательно «от пуза». Обычно 1 раз в 2 недели проводят подкормки минеральными удобрениями или коровяком. Если органика вносилась с осени, то можно ограничиться 2 – 3 подкормками за сезон. Оптимальный вариант – азофоска (1 спичечный коробок на 1 кв. м).

Обрезка

Обрезка ежевики проста до неприличия. Как только отплодоносили двулетние побеги – их вырезают по уровень почвы и сжигают. Это дает фору однолетним побегам и помогает справиться с вредителями и болезнями без защитных опрыскиваний.

Из однолетних побегов оставляют 4 – 6 самых сильных. У куманики их подрезают на высоте 2 м, у росяники заплетают зигзагом снизу до верха шпалеры, потом сверху ведут до низу и так заплетают шпалеру, пока не получится сплошная зеленая стена. Как только кусты сомкнулись, верхушки «лиан» прищипывают (2).

Популярные вопросы и ответы

На вопросы о выращивании ежевики нам ответила ученый агроном Мария Круглова.

Источники

1. Звонарев Н.М. Малина, ежевика // М.: Центрполиграф, 2011 – 100 с.
2. Брикелл К. Обрезка растений // М.: Издательство «Мир», 1987 – 197 с.