Черноплодная рябина: как вырастить хороший урожай

Чем она хороша? Неприхотлива. Арония (настоящее название черноплодной рябины) прекрасно растет на любых почвах: и на сухих песчаных, и на влажных кислых. А вот как выращивать, ухаживать и собирать урожай – читайте в нашем материале

Ценные свойства черноплодной рябины

Неприхотлива. Удобрения ей не нужны. Более того, если черноплодку кормить, она начнет наращивать листву, побеги, а ягод на ней практически не будет. Морозов, даже самых суровых, не боится. А еще ее можно пересаживать даже с распустившимися листочками. Единственное, что ей нужно обязательно, – хорошая освещенность, в тени ягод она дает мало.

Декоративна. Летом она радует обильной зеленью, а осенью становится настоящим украшением сада, переливаясь разными оттенками пурпурного, красного и оранжевого цветов. Цветки у нее ярко-белые, душистые – весной они наполняют участок дивным ароматом. Молодые побеги красно-бурые, затем – темно-серые (1).

Кстати, аронию можно использовать для живых изгородей (2). А еще она отлично укрепляет овраги.

Целебна. Название этого растения говорит само за себя: арония – от греческого слова «арос», что в переводе означает «польза». Не удивительно, что черноплодку используют в качестве лекарственного растения (3). В ягодах содержится бета-каротин, аскорбиновая кислота, витамины Е, К, Р, РР, В₁, В₂, В₆. В общем, ягода от всех болезней! Повышает иммунитет, улучшает пищеварение, работу сердца, щитовидной железы и состав крови, укрепляет стенки кровеносных сосудов, нормализует давление, очищает организм от вредного холестерина, предупреждает анемию, помогает освободить кишечник от шлаков, токсинов и тяжелых металлов.

Кроме того, она незаменима для тех, кто хочет сбросить лишний вес. Благодаря высокому содержанию антоцианов эти ягоды помогают побороть ложное чувство голода.

Однако врачи не рекомендуют есть черноплодку людям с гастритом, язвенникам, гипотоникам, а также тем, у кого повышенная свертываемость крови, тромбоз и тромбофлебит.

Выращивание черноплодной рябины

Посадка. Лучше всего аронию сажать осенью, в первой половине октября.

Ямы под нее копают глубиной и диаметром 50 см. Корневую шейку нужно заглубить на 1,5 см. После посадки вылить под саженец 1 ведро воды, а приствольный круг замульчировать перегноем, опилками или просто сухой землей. Чтобы в будущем году получить сильный прирост, кустик полезно обрезать — оставить лишь 4 самые нижние почки.

Арония – самоплодная культура, ей не нужны опылители. Поэтому на участке можно посадить всего один куст.

Уход. Черноплодка прекрасно может расти без орошения, но, чтобы ягоды были крупными и сочными, в период образования плодов растения полезно поливать раз в неделю. И то лишь в засушливое лето.

Обрезка у аронии несложная. В первые годы жизни надо лишь вырезать побеги, которые загущают крону, оставляя не больше 12 стволиков. После 7 лет надо удалять все старые ветви. А в 10-летнем возрасте куст лучше обрезать полностью, оставив пеньки высотой 20 см, – это нужно, чтобы омолодить растение.

Размножение. Проще всего развести черноплодку корневыми отпрысками. Их отделяют осенью от материнского куста и сразу сажают на постоянное место. Приживаемость обычно 100%!

Сбор урожая черноплодной рябины

Плоды аронии поспевают в конце августа. Но собирать их лучше после первых заморозков — тогда они становятся сладкими.

Удобнее всего срезать ножницами целые соплодия, они, кстати, хранятся дольше, чем ягодки по отдельности.

Ягоды черноплодной рябины можно сушить, замораживать, делать из них компоты, морсы, вино, пюре и варенье.

Популярные вопросы и ответы

О выращивании черноплодной рябины мы поговорили с агроном-селекционером Светланой Михайловой.

Как выбрать саженцы черноплодной рябины?

Лучше всего покупать саженцы в контейнерах. Лучше, если они будут не старше 2 лет. Хороший признак – корни, проросшие через дренажное отверстие контейнера. Это значит, что саженец имеет хорошую корневую систему.

Куда посадить черноплодную рябину?

Поскольку эта культура крайне неприхотлива, ей можно отвести самое «бросовое» место – у забора, рядом с калиткой или даже за пределами участка. Однако ее можно очень удачно вписать в декоративный сад – среди кустарников или хвойных растений.

Как называются плоды черноплодной рябины?

В обиходе их называют ягодами. Но с точки зрения ботаники плод черноплодки – это яблоко. Присмотритесь к нему повнимательнее, и вы увидите сходство – это почти точная копия яблок, только сильно уменьшенная.

Источники

1. Бурмистров А.Н., Никитина В.А. Медоносные растения и их пыльца. Справочник // М.: Росагропромиздат, 1990 – 192 с.

2. Дьякова Т.Н. Декоративные деревья и кустарники: новое в дизайне вашего сада // М.: Колос, 2001 – 360 с.

3. Чаховский А.А. и др. Черноплодная рябина, облепиха и другие перспективные плодово-ягодные растения // Минск: Ураджай, 1976 – 79 с.