Картофель у нас – главный овощ, а с учетом того, что участки у большинства дачников небольшие, важно правильно его посадить – только в этом случае он порадует.
Отбираем семена
Залог хорошего урожая – небольшие клубни весом 50 – 100 г (размером с куриное яйцо). Именно их используют для посадки и именно они помогут увеличить урожай картофеля. Если семенного картофеля мало, пойдут и мелкие клубни (10 – 20 г), но их высаживают в лунки по 3 – 4 штуки.
Куда важнее посадить здоровый картофель. Осмотрите внимательно каждый клубень – на них не должно быть болезней, вредителей и механических повреждений, в общем, ни единого пятнышка.
Готовим клубни к высадке
Отобранные клубни перед посадкой нужно прорастить. Сначала подержите их 2 – 3 дня при комнатной температуре. Затем разложите на полу или в ящике, обязательно возле окна так, чтобы на них падал свет (1). При этом клубни должны лежать в один слой. В этом случае ростки получатся крепкие, толстенькие, темно-зеленые с фиолетовым оттенком и не больше 1 см. В противном случае они вытянутся и станут ломаться при посадке.
Клубни проращивают 2 недели, после чего их можно сажать.
В средней полосе оптимальный срок посадки с 1 по 10 мая. Но если весна затяжная, холодная, то лучше немного повременить – клубни прорастают при температуре почвы не ниже 7 °С (2).
Но если по каким-то причинам вы запоздали, не расстраивайтесь. Известны случаи, когда дачники сажали картофель в середине июня (!). Копали его на пару недель позже, но в урожае ничуть не потеряли. Правда, при поздней посадке грядки придется полить, особенно в засушливое лето. Иначе клубни не прорастут.
Если на семена оставили крупные клубни, перед посадкой разрежьте их на 2 части. Следите, чтобы каждая половинка имела 2 – 3 хороших росточка. Разрезанные клубни сразу высаживать нельзя – они могут загнить. Предварительно их требуется подсушить. В оптимальном варианте – день-два. Но если времени нет, вполне можно ограничиться парой часов.
Кстати, у клубней картофеля есть одна неприятная особенность – глазки на верхушке клубня прорастают гораздо раньше, а нижние просыпаются позже, а то и вовсе не дают ростков. Но чем больше у куста побегов, тем выше урожай. Решить эту проблему можно кольцеванием – сделать надрез поперек клубня на глубину примерно 1 см. После этого питательные вещества перестанут поступать к верхушке и простимулируют рост нижних почек. Окольцованный картофель нужно выдержать перед посадкой пару недель в теплом помещении.
Выбираем участок и улучшаем почву
Картофель – растение светолюбивое, поэтому для увеличения урожая сажать его надо на самых светлых участках. В тени у этой культуры вытягивается ботва, желтеют листья, цветки не образуются, и, как следствие, клубней получается очень мало, да и те мелкие (2).
За несколько дней до посадки вносят минеральные удобрения и органику. Главное, запомнить: под картофель нельзя вносить свежий навоз – от него клубни становятся водянистыми и невкусными. Кроме того, ботва будет сильнее поражаться фитофторой, а клубни – паршой. Использовать можно только перегной и перепревший компост.
Из минеральных удобнее всего использовать комплексные удобрения, например, нитроаммофоску (согласно инструкции).
Когда все удобрения внесены, почву перекапывают на штык лопаты.
Если участок большой, а удобрений мало, можно добавить их непосредственно в лунки. На одну лунку берут: 400 г перегноя, 1 ст. ложку древесной золы и 1 чайную ложку суперфосфата. Все это прямо в лунке перемешивают с почвой. Сколько вносить удобрений – всегда можно прочитать на этикетке. Кстати, фосфор особенно важен для этой культуры – он усиливает развитие корневой системы, рост клубней и повышает их крахмалистость (3).
Популярные вопросы и ответы
Вопросы о выращивании картофеля мы задали агроному-селекционеру Светлане Михайловой.
Правда ли, что со временем картофель вырождается?
Но качество посадочного материала со временем ухудшается, потому что в семенных клубнях накапливаются болезни. Поэтому время от времени картофель нужно обновлять – покупать и высаживать суперэлиту и элиту.
После каких культур можно сажать картофель?
Как защитить всходы картофеля от заморозков?
Источники
- Якубовская Л.Д., Якубовский В.Н., Рожкова Л.Н. Азбука дачника // Минск, ООО «Оракул», ООО Лазурак», ИПКА «Паблисити», 1994 – 415 с.
- Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.
- Группа авторов под ред. Полянской А.М. и Чулковой Е.И. Советы огородникам // Минск, Урожай, 1970 – 208 с.