Что такое декоративный лук
К декоративным видам лука относят сорта с красивыми соцветиями. В подавляющем большинстве они несъедобные, но бывают исключения. Например, шнитт-лук вполне можно отнести к декоративным – он цветет красивыми фиолетовыми шариками. Или лук-слизун – он тоже довольно эффектный, с крупными бледно-сиреневыми соцветиями.
Однако в целом декоративные луки – это отдельная группа, представители которой выращиваются исключительно в цветниках или алляриях – садах, где только лук и ничего более.
Полезная информация о декоративном луке
Семейство | Луковые |
Освещение | Светолюбивы |
Температура | Многие виды довольно холодостойки, но бывают исключения |
Почвы | Плодородные |
Сроки посева и посадки | Семенами – конец апреля – начало мая или под зиму, луковицами – в конце сентября |
Виды декоративного лука
Декоративных видов лука довольно много, мы отобрали 10 самых популярных.
Лук афлатунский
Лук афлатунский (Allium aflatunense) – эндемик Тянь-Шаня, в дикой природе кроме этих гор он не встречается больше нигде в мире. Но зато его повсеместно выращивают в садах, он самый популярный среди декоративных видов лука.
Луковица у него довольно крупная, до 6 см в диаметре. Листья длиной до 60 см и шириной 6 – 10 см. На каждом растении их бывает по 6 – 8 штук. Цветоносы мощные, высотой 80 – 150 см. Соцветие шаровидное, густое. Цветки светло-фиолетовые. Цветет в мае-июне.
Свое видовое название этот лук получил в честь Афлатунского перевала Чаткальского хребта в Киргизии (1).
Лук голубой
Лук голубой (Allium caeruleum) в диком виде это лук встречается в Азии – от Астраханской области до северно-западных районов Китая, в том числе в Казахстане и Западной Сибири (2).
Луковицы у него небольшие, диаметром около 3 см. Листья узкие, шириной 2 – 3 мм, по 3 – 4 штуки на растении. Цветоносы высотой 25 – 95 см. Соцветие шаровидное, плотное. Цветки синие. Цветет в мае-июне.
Кстати, луковицы у этого вида съедобны.
Лук анзур
А вот не такого вида в природе! Удивлены? Но это правда. Под названием «анзур» скрывается несколько видов лука:
- лук горный (Allium oreoprasum);
- лук стебельчатый (Allium stipitatum);
- лук гигантский (Allium giganteum);
- лук афлатунский (Allium aflatunense);
- лук Суворова (Allium suworowii);
- лук высокий (Allium macleanii);
- лук высочайший (Allium altissimum);
Внешне они похожи. В дикорастущем виде встречаются в горных районах Средней Азии и на Алтае.
Лук Моли
Лук Моли (Allium moly) в диком виде встречается на довольно ограниченной территории – в Испании и южной Франции. В народе его часто называют «золотой чеснок», что не случайно – его луковицы съедобны и имеют сильный чесночный запах.
Луковицы у этого вида небольшие, диаметром до 2,5 см. Листья широкие, плоские, сизого цвета. Цветоносы высотой 15 – 30 см. Соцветия – крупные зонтики диаметром до 7 см. Цветки желтые (3). Цветет в июне.
Лук гигантский
Лук гигантский, или исполинский (Allium giganteum) родом из Центральных и южных районов Средней Азии – там он растет на склонах гор.
Луковицы у него диаметром 2 – 4 см. Листья широкие, 5 – 10 см, сизого цвета. Цветоносы мощные, высотой 80 – 150 см (4). Соцветия шаровидные. Цветки светло-фиолетовые. Цветет в июне.
Этот лук выращивают в садах как декоративное растение, но у него съедобные листья – их можно добавлять в салаты.
Лук круглоголовый
Лук круглоголовый, или шароголовый (Allium sphaerocephalon) в природе имеет довольно обширный ареал – он встречается по всей Европе, в Северной Африке, Западной Азии, а в Росси он растет в степях европейской части и на Кавказе.
Луковицы у него мелкие, диаметром 1 – 2 см. на каждом растении образуется по 2 – 5 листьев узкий листьев шириной 2 – 4 мм. Цветоносы высотой 30 – 80 см. Соцветия шаровидные. Цветки розовые или пурпурные. Цветет в июне.
Этот лук красиво смотрится в цветниках, но он еще и съедобный – его листочки можно добавлять в свежие салаты. Собирают их весной, до образования цветочных стрелок (5).
Лук каратавский
Лук каратавский (Allium karataviense) – эндемик гор Памиро-Алай и Тянь-Шань. А видовое название дано ему в честь хребта Каратау на юге Казахстана (1).
Луковицы у него довольно крупные, диаметром 2 – 6 см. Листья короткие, но очень широкие – до 15 см и у растения их обычно два. Цветоносы высотой 10 – 25 см. Соцветие шаровидное. Цветки светло-розовые. Цветет в июне.
Лук косой
Лук косой (Allium obliquum) в природе распространен довольно широко – он растет в Румынии, Европейской части России, Средней Азии, Монголии и Китае. Он растет на луках и горных склонах.
Луковицы у него диаметром 2 – 3 см. Листьев по 6 – 9 на растении, они узкие, шириной 5 – 20 мм. Цветоносы мощные, высотой 60 – 100 см, а бывают и до 150 см. Соцветия шаровидные. Цветки очень интересного цвета – зеленовато-желтые. Цветет в конце июня – начале июля.
Лук Христофа
Лук Христофа (Allium cristophii) в природе растет в горных районах Туркменистана, на севере Ирана и центральных районах Турции.
Луковица диаметром 2 – 4 см. Листья узкие, шириной 5 – 25 мм, по 3 – 7 на растении. Соцветие шаровидное, крупное – диаметром до 20 см, с крупными звездчатыми пурпурно-фиолетовыми цветками. Цветет в июне.
Лук Шуберта
Лук Шуберта (Allium schubertii) в диком виде встречается в Западной Азии.
Луковицы у него диаметром 2 – 3 см. Листья шириной 2 – 3 см. Цветоносы короткие, всего 10 – 30 см высотой. Но цветки этого лука поражают воображение. По факту они шаровидные, но цветки в нем расположены на длинных цветоножках отчего соцветие выглядит очень экзотично. Цветки беловатые или розоватые.
Посадка и выращивание декоративного лука в открытом грунте
Место. Большинство видов декоративных луков растут в горных регионах. Некоторые на равнинах, но в любом случае в засушливых местах – их луковицы как раз и нужны для того, чтобы запасать влагу и без проблем переносить недостаток влаги. Поэтому место для них нужно выбирать сухое, ровное, но еще лучше сажать на возвышенности – они не выносят застоя воды.
И еще важно, чтобы участок был солнечный – в тени они не цветут.
Почва. Почва должна быть любой, кроме кислой, но важно, чтобы она хорошо пропускала воду. Идеальный вариант – супесчаная или каменистая.
Уход за декоративным луком в открытом грунте
Все виды декоративных луков крайне неприхотливые растения, поскольку в природе они растут в довольно суровых условиях. Они легко переносят засуху – поливы им не требуются. Подкормки тоже не нужны. И зимуют они без укрытия.
Как использовать декоративный лук в ландшафтном дизайне
Декоративные луки можно высаживать в любые цветники, но стоит учитывать, что у многих видов после цветения отмирают листья, поэтому рядом с ними лучше высаживать растения, которые в последствии прикроют пустующие места.
Хорошо смотрятся декоративные виды лука вдоль дорожек. И, конечно же, идеальное для них место – альпийская горка, ведь в природе они растут в горных массивах. А еще можно собрать коллекцию из разных видов и посадить их отдельно от других растений. Такой сад, где растет только лук, называется аллярий – от латинского названия лука (Allium).
Отзывы о декоративном луке
– Декоративные виды лука – это находка для занятых садоводов, поскольку ухода они не требуют, – говорит агроном-селекционер Светлана Михайлова. – Видов и них довольно много, можно подобрать практически на любой вкус и для любого цветника.
Но у всех эти виды цветут довольно непродолжительное время – обычно 2 – 3 недели. А потом листья у них отмирают, а следом за ними и цветонос.
Популярные вопросы и ответы
На вопросы о выращивании декоративных видов нам ответил кандидат с.-х. наук, старший научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства луковых культур ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства» Тимофей Середин.
Где купить семена и луковицы декоративного лука?
Когда пересаживать декоративный лук?
Можно ли есть декоративный лук?
Источники
- Декоративные травянистые растения для открытого грунта. Том 1 // Л.: Изд-во «Наука», Ленингр. отд., 1977
- Аврорин Н.А. Allium coeruleum Pall. – Лук голубой. Декоративные травянистые растения для открытого грунта. Класс Однодольных. В 2 т. (отв. ред. Аврорин Н.А.). Т. 1. Agavaceae — Juncaceae (Агавовые — Ситниковые) // Л.: Наука, 1977 – 331 с.
- Грау Ю. Дикорастущие лекарственные растения // М.: ООО «Издательство Астрель», 2003.
- Головкин Б.Н. и др. Декоративные растения СССР // М.: Мысль, 1986.
- Дикие съедобные растения (под ред. акад. Келлера В.А.). АН СССР. Московский ботанический сад и Институт истории материальной культуры им. Н.Я.Марра // М.: б. и., 1941 – 40 с.