Практически универсальный продукт: им можно угостить друзей, смешать с другим чаем или травами, а еще его используют в лечебных целях. Но какая именно польза кроется в ромашковом чае и может ли как-то навредить здоровью этот, с первого взгляда, самый безобидный напиток? Давайте разбираться.
История появления ромашкового чая в питании
В питании и медицине растительный напиток начали использовать еще в 500-х годах до нашей эры — во времена Гиппократа (1). Уже тогда с помощью ромашки лечили лихорадку и головные боли, а также боролись с бессонницей, проблемами с кожей лица, синяками и воспалениями. А тот факт, что ромашку можно использовать в любой сезон — одно из основных преимуществ этого растения.
Состав и калорийность ромашкового чая
| Рассчитано на чашку ромашкового чая объемом 240 мл (2) | |
| Калории | 2 |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 0,47 г |
| Белок | 0 г |
| Железо | 0,19 мг |
| Кальций | 4,74 мг |
| Калий | 21,33 мг |
| Витамин A | 47,4 МЕ |
Также ромашковый чай содержит (1) хамазулен — вещество, которое помогает справиться с воспалениями, бисаболол — масло с антимикробным и противовоспалительным действием; антигенин — сильный фитонутриент с антиоксидантным и противовоспалительным свойством.
Польза ромашкового чая
Сегодня этот напиток чаще всего используют для снятия стресса и чтобы избавиться от бессонницы, а также отвар ромашки пьют при проблемах с пищеварением. Исследования показали, что люди, которые выпивали по чашке ромашкового чая в день на протяжении двух недель, стали менее раздражительными, начали лучше засыпать, а сон стал крепче.
Польза ромашкового чая для мужчин
Регулярное употребление напитка способствует предотвращению многих серьезных проблем и заболеваний, с которыми нередко сталкиваются мужчины (3). Например, ромашкой чай поможет снизить риски развития простатита, подагры, ревматизма.
А еще он помогает избавиться от болей в мышцах и суставах — поэтому после усиленной тренировки в спортзале не лишним будет заварить ромашковый чай вместо обычного.
Также ромашковый чай станет помощником при проблемах с эрекцией, поможет наладить сексуальную функцию (4).
Но нужно понимать, что ромашковый чай — это не волшебное средство от всех болезней. Он способствует предупреждению их развития, может минимизировать некоторые симптомы. Но если проблема серьезная, нужно незамедлительно обратиться к врачу.
Польза ромашкового чая для женщин
Растительный напиток с давних времен используют в гинекологии. Ведь он не только способен избавить женщину от депрессии и бессонницы, но и может помочь решить и некоторые другие проблемы.
Ромашковый чай станет настоящим спасением для женщин, у которых болезненно проходят критические дни. Вещества в составе помогут снять спазмы в нижней части живота. Кроме этого, ромашка способствует нормализации менструального цикла.
А еще считается, что ромашковый чай способен продлить молодость. В его составе есть флавоноиды — это натуральные антиоксиданты, которые способствуют выводу свободных радикалов, что замедляет процесс старения. А аскорбиновая кислота укрепляет стенки кровеносных сосудов и повышает эластичность эритроцитов.
Польза ромашкового чая для детей
К этому бюджетному продукту стоит присмотреться родителям, чьи дети часто мучаются от боли в животе, коликов. Также ромашковый отвар поможет уменьшить симптомы диареи и снять жар. Напиток придет на выручку и в семьях, где столкнулись с проблемой прорезывания зубов — он поможет справиться с болезненными ощущениями.
Можно использовать как рассыпной продукт, так и в пакетиках. Но при приготовлении ромашкового чая для ребенка нужно ориентироваться на возраст малыша. Для детей младше пяти лет противопоказано пить более ½ чашки в день.
В магазинах легко найти специальный ромашковый чай для детей, в котором уже заранее предусмотрена нужная дозировка.
Вред ромашкового чая
Несмотря на множество полезных свойств, у ромашкового чая есть и минусы.
Напиток противопоказан аллергикам с реакцией на астровые растения (ромашка — одно из них). Некоторые люди могут испытывать сонливость после употребления ромашкового чая, поэтому не рекомендуется пить его перед дальней дорогой или выполнением сложных задач, требующих повышенной концентрации внимания.
Стоит отметить, что ромашковый чай не является лекарством и не следует полагаться только на него в плане лечения каких-либо заболеваний. Если у вас есть серьезные проблемы, необходимо обратиться к врачу для получения квалифицированной медицинской помощи.
В целом, ромашковый чай может стать полезной «палочкой-выручалочкой» в ряде случаев, но не стоит злоупотреблять им, чтобы не получить нежелательные побочные эффекты.
Применение ромашкового чая в медицине
Ромашка — один из самых популярных натуральных «лекарств», которые принимает официальная медицина. Существует даже аптечная ромашка, которую используют для заварки чая. Такой напиток можно употреблять при стрессах, проблемах с пищеварением, для нормализации кровообращения. Также он помогает нормализовать сердечный ритм, защищает наш «движок» от внешних влияний.
Как приготовить ромашковый чай в домашних условиях
Способов может быть множество — особенно если вы любите смешивать разные травы, ягоды и специи для получения уникального вкуса. Ромашка может стать полезным и ароматным компонентом.
Расскажем про основные варианты приготовления ромашкового чая.
Ромашковый чай в пакетиках
Если вы используете покупной фасованный продукт, ошибиться с приготовлением напитка сложно — на упаковке обычно указана подробная инструкция. Как правило, пакетик с измельченным растением нужно просто залить кипятком и подождать, пока настоится. В некоторых случаях производитель предлагает затем разбавить настой кипяченой водой.
Рассыпной ромашковый чай
Если вы готовите собственноручно засушенную ромашку или чай, который удалось купить в рассыпном виде, то действовать можно так:
- одну столовую ложку соцветий нужно залить 200 мл кипятка и накрыть стакан крышкой,
- дать настояться напитку — хватит 20-30 минут,
- процедить.
Для вкуса можно добавить сушеные цветы (продаются специально для заваривания), ягоды или специи.
Как выбрать и хранить ромашковый чай
Продукт можно купить в аптеке — он продается россыпью (в упаковках) и в порционных пакетиках. Но если вы решили собрать и засушить цветки самостоятельно, то лучше делать это в период с середины июня до середины августа. В это время в соцветиях наблюдается наибольшая концентрация различных полезных масел.
И не стоит затягивать с подготовкой цветков. Лучше засушить их сразу после сбора. Делать это необходимо при температуре не выше 50°C и нужно проследить, чтобы на растения не попадали прямые солнечные лучи. Сушить лучше в тени, на свежем воздухе пучками в подвесном состоянии. Продолжительность сушки зависит от погоды и уровня влажности — в среднем на это уйдет от 3 до 7 дней.
Хранить высушенную ромашку можно в различных емкостях. Подойдет стеклянная банка, бумажный пакет или мешочек из натуральной ткани. Тару с растением нужно поместить в сухое и темное место, где влажность воздуха не превышает 40%. При этом рядом не должно быть специй и других продуктов с сильным запахом.
Популярные вопросы и ответы
На часто встречающиеся вопросы о ромашковом чае отвечает наш эксперт, нутрициолог, эксперт правильного питания Ольга Деккер.
Можно ли пить ромашковый чай на ночь?
Сколько ромашкового чая можно пить в день?
Можно ли пить ромашковый чай при беременности?
Некоторые исследования показывают, что ромашка оказывает успокаивающее действие на организм, что может быть полезно для беременных женщин, особенно при бессоннице или тревожности. Однако слишком большое употребление ромашкового чая также может иметь нежелательные последствия, включая тошноту, рвоту и аллергические реакции. Поэтому, если вы беременны и хотите пить ромашковый чай, важно обсудить это с вашим врачом и не злоупотреблять напитком.
С какого возраста можно давать ромашковый чай ребенку?
Можно ли покупать ромашковый чай в пакетиках?
Источники
- What Is Chamomile? Verywell Health.
URL: https://www.verywellhealth.com/the-benefits-of-chamomile-89436 - Chamomile. Nutrition Facts.
URL: https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?contenttypeid=76&contentid=14545-3 - Effects of an intervention with drinking chamomile tea on sleep quality and depression in sleep disturbed postnatal women: a randomized controlled trial. Shao-Min Chang MS RN, Chung-Hey Chen PhD RN. JAN.
URL: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jan.12836 - 3 Herbs That Help Men with Erectile Dysfunction. Health and Natural.
URL: https://thecompleteherbalguide.com/entries/mens-health-problems/herbs-help-men/
