Мясо

Самое подходящее мясо для питания аллергиков и детей — индейка. Узнаем, какие еще есть полезные свойства у мяса этой птицы и как его приготовить

Лидия Захарова Автор КП

Курица — самое универсальное и доступное мясо. Узнаем, почему куриный бульон так популярен при простуде и как получить максимум пользы из продукта

Лидия Захарова Автор КП

Свинина не считается диетическим мясом, многие относят ее к вредным продуктам. Выясним с экспертами, так ли это

Лидия Захарова Автор КП

Сало традиционно считается скорее вредным продуктом. Узнаем у экспертов, есть ли в нем польза, и почему сало — одна из лучших закусок для застолья

Лидия Захарова Автор КП

Этот крайне полезный субпродукт помогает восстановить силы истощенным людям. Узнаем, для кого еще полезна печень, а кому она может и навредить

Лидия Захарова Автор КП

Разберемся, можно ли есть колбасу каждый день, только ли вред она приносит и как выбрать вкусный продукт

Лидия Захарова Автор КП

Говядина

Красное мясо сейчас уже традиционно считают вредным. Узнаем, есть ли польза от говядины, если употреблять ее умеренно

Лидия Захарова Автор КП

Баранина

Для некоторых народов баранина является основной пищей. Разберемся, так ли вредна жирная баранина или от нее есть польза

Лидия Захарова Автор КП

Узнаем, какие виды мяса существуют, как выбрать лучший продукт, насколько часто можно лакомиться мясной пищей

Лидия Захарова Автор КП

Телятина

Телятина — полезный деликатес, подходящий для питания людей, которым тяжело усваивать другое мясо

Лидия Захарова Автор КП

Как варить говяжий язык

Полезный и доступный продукт, которому найдется место и в повседневном рационе, и на праздничном столе. Вместе с шеф-поваром разбираемся, как приготовить его правильно, а главное — вкусно

Лидия Захарова Автор КП

Соевое мясо

Сегодня на соевое мясо обращают внимание не только вегетарианцы. Вместе с врачом говорим о пользе и вреде соевого мяса для здоровья

Андрей Абрамов Журналист КП

Растительное мясо

Когда-то этот продукт пользовался спросом лишь у вегетарианцев, а сейчас растительное мясо присутствует в рационе гурманов и меню модных ресторанов

Андрей Абрамов Журналист КП