Шоколадка в качестве поощрения, много конфет в праздники или булочка в качестве перекуса 一 этим нередко грешит большинство родителей. Почему ребенок ест много сладкого, нужно ли запрещать ему это, какое количество сахара считается нормой? На эти и другие животрепещущие вопросы отвечаем вместе с экспертом.
Сколько сладостей можно есть детям разного возраста
Детям до трех лет не рекомендуется давать сладости совсем, поскольку организму малыша еще сложно их переваривать. К сладостям относятся не только конфеты, торты или пирожные, но и другие подсластители 一 мед, патока, фруктоза и прочие. Безопасным считается следующее количество сахара в сутки:
| 3-6 лет | 20 г |
| 7-11 лет | 24 г |
| 11-18 лет | 30 г |
Стоит учитывать, что фрукты и чай с сахаром 一 такие же сладости. Поэтому, придерживаясь нормы в 25 граммов (2-3 конфеты), нужно убрать сахар из каш или уменьшить количество сдобы в рационе (1).
Причины, по которым ребенок ест много сладкого
Небольшое количество сахара в рационе ребенка считается нормой. Однако злоупотребление сладким крайне нежелательно. Выделяют несколько причин, по которым ребенок ест много сладостей.
Ребенок — «малоежка»
В таком случае организму не хватает питательных веществ и энергии для активного образа жизни. В норме они поступают с пищей, но детей не всегда получается усадить и накормить нормально. Ведь намного проще перекусить печеньем или шоколадкой. Сладкое дает быстрый прилив энергии и чувство насыщения, однако оказывает негативное влияние на организм в целом. Поэтому рекомендуется исключить такие перекусы и приучать ребенка к правильному и своевременному питанию.
Несбалансированный рацион
Чаще всего так бывает, если в меню ребенка мало сложных углеводов (2). Лучшее решение здесь — добавить в рацион каши, ведь в них содержатся необходимые сложные углеводы. К тому же они практически не повышают уровень сахара в крови, богаты витаминами и микроэлементами, надолго обеспечивают чувство сытости. Поэтому каша на завтрак 一 отличный и безопасный для организма источник энергии.
Усилители вкуса в сладких продуктах
Возбуждающе действуют на центральную нервную систему и вызывают химическую зависимость. Такие добавки кладут в большинство кондитерских изделий, «подсаживая» человека на них. Детский организм менее устойчив к любой зависимости, поэтому родители должны контролировать количество и качество употребления ребенком сладостей. А еще лучше заменить различные конфеты на сухофрукты или готовить десерты самостоятельно.
Последствия отказа от нормальной еды
Следует понимать, что злоупотребление сладостями может привести к ряду патологий.
- Кариес. Доказано, что сахароза напрямую влияет на возникновение этого заболевания (3).
- Ожирение. Опасно изменениями со стороны работы центральной нервной и сердечно-сосудистой систем, влияет на психику ребенка снижая его самооценку.
- Сахарный диабет. При развитии заболевания ухудшается самочувствие ребенка, сильно повышается аппетит, резко теряется вес, появляется постоянная жажда и неприятный запах изо рта.
Предупредить возникновение этих заболеваний можно, придерживаясь норм правильного питания и ограничивая количество сахара до рекомендуемых значений.
Нутрициолог и эксперт в области питания Ольга Матвеева добавляет:
— Последствия отказа от нормальной еды, особенно с перекосом на сладкое, могут быть очень печальными. Это и заболевания ЖКТ (гастриты, холецистит, панкреатит), болезни почек и печени и даже психические нарушения. Поэтому вопрос должен корректироваться не только диетологом, но и психологом, причем он должен поработать и с родителями тоже. До 7 лет ребенок полностью зависит от того, насколько правильно себя ведет в отношении еды его самый близкий человек.
Как стабилизировать аппетит ребенка
Процесс стабилизации аппетит ребенка проходит не всегда легко и быстро. Особенно, если режим питания нарушается длительное время. Но, приложив определенные усилия, вы сможете достичь поставленной цели.
Стимулируйте аппетит
Рекомендуется увеличить физическую активность ребенка, чтобы он быстрее начал чувствовать голод. Прогулки на свежем воздухе или занятия в спортивных секциях всегда положительно влияют на аппетит. Не менее важно и оформление блюд. Можно украшать еду различными фигурками, вырезанными из овощей или подавать ее в необычной посуде.
Готовьте вместе
Ребенку намного интереснее есть то, что он помогал готовить. Поэтому с детьми постарше можно разделить обязанности на кухне. Доверьте ребенку, например, перемешивание овощей для салата или натирание морковки.
Много раз предлагайте блюдо
Особенно это правило относится к совсем маленьким детям. Незнакомые продукты могут вызывать у них страх и, соответственно, отказ. Чтобы побороть такое состояние требуется какое-то время. Поэтому предлагайте одно и то же блюдо многократно. Некоторым детям достаточно 2-3 раз, другие соглашаются поесть на 10-15 попытке.
Долой пищевое насилие
Стремление накормить ребенка любыми способами может привести к развитию отвращения к пище. Кратковременное отсутствие аппетита обычно свидетельствует о том, что накопленная энергия от предыдущего приема пищи еще не истрачена. Поэтому лучше немного подождать и предложить поесть чуть позже. Если ребенок не доедает, не ругайте его и не заставляйте съесть все до последней крошки. Возможно, вы просто положили ему слишком большую порцию.
Не разрешайте перекусы
Они приводят к чувству насыщения, заставляя ребенка отказываться от основного приема пищи. Уберите различные бутерброды, сладости и подобное, чтобы ребенок не отказывался от нормальной еды.
Уберите отвлекающие вещи
Не стоит включать мультики или читать книжки во время еды. Нужно, чтобы ребенок относился к еде осознанно, чувствовал ее вкус и понимал, что наелся.
Не используйте еду для манипуляций
Пища 一 всего лишь источник энергии и сил. Использовать ее в качестве поощрения или наказания не стоит. Также не нужно показывать ребенку, насколько важно для вас питание. Не хвалите за то, что он съел что-то полезное или на несколько ложек больше. Такое поведение может привести манипуляциям со стороны ребенка. Например, к выпрашиванию игрушки или шоколадки в обмен на съеденную тарелку каши.
Начните с себя
Не получится стабилизировать питание ребенка, если родители не придерживаются норм и правил. Поэтому старайтесь наладить правильное питание не у отдельно взятого малыша, а у всей семьи в целом.
Популярные вопросы и ответы
В каких случаях из-за отсутствия нормального аппетита нужно показаться врачу?
Какие полезные сладости можно предложить ребенку?
Можно есть обычные сладости, не содержащие трансжиров. Это пастила, зефир, мармелад. Но в ограниченном количестве и только после основного приема пищи, — объясняет нутрициолог Ольга Матвеева.
Как объяснить ребенку, что нельзя есть только сладости?
Источники
- Некоторые аспекты питания детей дошкольного возраста: формирование пищевых привычек и их влияние на состояние здоровья / Украинцев С.Е. // 2009. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/nekotorye-aspekty-pitaniya-detey-doshkolnogo-vozrasta-formirovanie-pischevyh-privychek-i-ih-vliyanie-na-sostoyanie-zdorovya
- Снижение вкусовой чувствительности как причина формирования метаболического синдрома / Бабкин А.П., Провольнева Л.П. // 2016. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/snizhenie-vkusovoy-chuvstvitelnosti-kak-prichina-formirovaniya-metabolicheskogo-sindroma
- Основные принципы профилактики кариеса зубов у детей раннего возраста / Кисельникова Л. П., Кириллова Е. В. // 2011. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/osnovnye-printsipy-profilaktiki-kariesa-zubov-u-detey-rannego-vozrasta
