Приготовление апельсинового сока на завтрак или освежающего лимонада в летний зной не потребует значительных усилий и займет минимум времени. Использование цитрусовых соковыжималок позволяет быстро получить натуральный, богатый витаминами напиток. Эти компактные устройства стали незаменимыми помощниками на кухне для приверженцев здорового питания, семей с детьми и тех, кто просто любит свежевыжатый сок.
Выбор моделей на сегодняшний день огромен. В быту, на предприятиях торговли и общественного питания используют электрические цитрусовые соковыжималки, рычажные прессы и ручные устройства. Современные модели оснащены функцией автоматического отжима, реверсивным вращением конуса и системой защиты от капель, что делает процесс удобнее и эффективнее.
В материале собраны лучшие соковыжималки для цитрусовых по мнению редакции проекта «Выбор экспертов». Статья носит рекомендательный характер и не является руководством к покупке и иным действиям. Рекомендуем проверять информацию на официальных сайтах производителей.
Выбор редакции
Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru.
Oberhof Zitruspresse J-35
Соковыжималка Zitruspresse J-35 от немецкого бренда Oberhof разработана для быстрого получения сока из любых видов цитрусовых. Конструкция с прижимной ручкой позволяет равномерно выдавливать напиток без лишних усилий. При нажатии на насадку она автоматически начинает вращаться, обеспечивая удобство пользования прибором. Благодаря мощности в 1000 Вт устройство справляется со своими задачами за считанные секунды, выжимая максимум сока даже из плотных фруктов. При этом в напитке сохраняются витамины и натуральный вкус.
Контейнер объемом 0,4 литра подходит для небольших порций, а механизм прямой подачи позволяет сразу наливать сок в стакан. Система «капля-стоп» предотвращает разбрызгивание и сохраняет чистоту рабочей поверхности.
Прочный корпус из металла и пластика устойчив к нагрузкам и прост в уходе. Сетчатый фильтр из нержавеющей стали отделяет мякоть и обеспечивает чистую консистенцию сока. После использования Zitruspresse J-35 легко разбирается. Все съемные элементы очищаются под проточной водой, что ускоряет процесс ухода за устройством. Устойчивая база с нескользящими ножками надежно фиксирует прибор во время работы, исключая его смещение. Компактные размеры (20,5 х 20,5 х 26 см) позволяют разместить соковыжималку на любой кухне без ущерба для свободного пространства.
Основные характеристики
| Мощность | 1000 Вт |
| Контейнер для сока | 0,4 л |
| Насадка | двойная |
| Фильтр | стальной |
| Уровень шума | 55 Дб |
| Функции и особенности | Автоматический стоп-старт, капля-стоп, противоскользящая прижимная ручка |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших недорогих соковыжималок для цитрусовых
SCARLETT SC-JE50C10
Соковыжималка для цитрусовых — это стильный прибор в черно-оранжевом цвете, который займет достойное место на любой кухне. Прибор оснащен мотором мощностью 40 Вт. Он имеет широкую горловину диаметром 105 мм и одну насадку, подходящую для средних плодов. Оптимально было бы наличие дополнительного конуса меньшего размера для мелких фруктов. Объем резервуара для сока составляет 250 мл, что позволяет приготовить около одного стакана сока.
Технология двустороннего холодного вращения позволяет получать не только освежающий, но и полезный напиток, сохраняя натуральный вкус и питательные вещества. Автоматический механизм делает процесс максимально простым: прибор начинает работать при надавливании на конус. Однако после обработки одного плода необходимо очищать насадку.
Система «антикапля» предотвращает подтекание, а прорезиненные ножки обеспечивают устойчивость прибора во время работы. Соковыжималка легко разбирается после использования, а пластиковые детали можно мыть под проточной водой.
Какие еще приборы помогут вам облегчить готовку и сэкономить время?
Основные характеристики
| Мощность | 40 Вт |
| Материал корпуса | металл, пластик |
| Количество скоростей | 1 |
| Объем резервуара для сока | 0,25 л |
| Диаметр загрузочной горловины | 105 мм |
| Особенности | система «антикапля» |
| Длина сетевого шнура | 0,94 м |
Плюсы и минусы
Kitfort КТ-1147
Соковыжималка комплектуется двумя конусами для различных по размеру плодов: маленький предназначен для лимонов и лаймов, большой — для апельсинов и грейпфрутов. Изготовленные из качественного пищевого пластика, они легко справляются с нагрузкой. Для запуска прибора достаточно просто надавить на фрукт, и конус начнет вращаться. Причем движение может осуществляться в двух направлениях, что позволяет максимально эффективно извлекать сок.
Прибор не требует очистки плодов от кожуры, достаточно разрезать их пополам. Такой способ значительно экономит время. Резервуар объемом 700 мл с мерной шкалой позволяет приготовить за один раз три стакана сока. Однако качество пластика вызывает нарекания у пользователей: материал слишком тонкий и может деформироваться. После отжима сок проходит через съемный фильтр, где задерживаются косточки и крупные куски мякоти.
Стильный дизайн и яркие цвета делают прибор гармоничным дополнением к любой кухне. Из недостатков — небольшая мощность прибора (40 Вт), из-за чего он может медленно обрабатывать крупные плоды.
Основные характеристики
| Мощность | 40 Вт |
| Материал корпуса | пластик |
| Объем резервуара для сока | 0,7 л |
| Размеры | 200 х 145 х 210 мм |
| Вес | 0,6 кг |
| Длина сетевого шнура | 0,8 м |
Плюсы и минусы
Moulinex Ultra Compact PC120870
Соковыжималка работает по принципу автоматического запуска при нажатии на конус. А вращение насадки в обе стороны обеспечивает максимальный отжим сока. Резервуар объемом 450 мл позволяет приготовить два стакана напитка за один раз.
Устройство имеет мощность 25 Вт, чего достаточно для апельсинов, лимонов и мандаринов, но для обработки грейпфрутов потребуется больше времени. Пользователи отмечают, что сетчатый фильтр быстро забивается мякотью, и его приходится очищать после каждого использования.
Модель прекрасно впишется в любую кухню и не займет много места: ее размеры всего 158 х 172 х 158 мм. После использования соковыжималка легко разбирается и моется. Комплектуется специальной крышкой для защиты от пыли и имеет отсек для хранения шнура, что делает хранение прибора удобным.
Основные характеристики
| Мощность | 25 Вт |
| Тип управления | механическое |
| Материал корпуса | пластик |
| Количество скоростей | 1 |
| Объем резервуара для сока | 0,45 л |
| Размеры | 158 х 172 х 158 мм |
| Вес | 0,58 кг |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших шнековых соковыжималок для цитрусовых
Hurom Alpha Plus HZ-LBE19
Многофункциональное устройство для приготовления соков, смузи и сорбетов. Метод холодного отжима позволяет сохранить максимальное количество витаминов и минералов.
Особенностью устройства является наличие двух отверстий в крышке-воронке. Верхнее подходит для длинных овощей, таких как сельдерей и морковь, а боковое, более широкое, удобно для загрузки ягод и крупных фруктов.
Соковыжималка оснащена насадкой для цитрусовых, которая устанавливается непосредственно на вал двигателя. В этом случае не требуется использование отжимной корзины — сок стекает по специальному каналу прямо в чашу.
Цитрусовые можно также отжимать с помощью сетки для смузи с крупными отверстиями. В этом случае плоды нужно предварительно очистить и разделить на дольки. Фильтр с мелкими отверстиями подходит для твердых овощей и фруктов (например, яблок, моркови, свеклы), однако их отжим происходит на невысокой скорости (максимум 43 об/мин). Используя насадку-измельчитель, можно приготовить домашнее фруктовое мороженое.
Соковыжималка работает очень тихо (уровень шума 39 дБ) и может функционировать без перерыва до 30 минут.
Основные характеристики
| Мощность | 150 Вт |
| Количество оборотов в минуту | 43 |
| Размер загрузочного отверстия | 45 х 35 мм |
| Объем отжимной корзины | 0,5 л |
| Уровень шума | 39 дБ |
| Время непрерывной работы | 30 мин |
| Особенности | насадка-измельчитель, насадка для цитрусовых, защита от перегрева |
| Размеры | 235 х 406 х 235 мм |
| Вес | 5,8 кг |
Плюсы и минусы
Hyundai HY-JS5534
Модель оснащена мотором мощностью 300 Вт. Шнек вращается со скоростью 60 об/мин, а встроенная функция реверса помогает избежать застревания кусочков продуктов в рабочей камере. Прибор укомплектован двумя конусами для цитрусовых разных размеров, что делает его удобным для апельсинов, грейпфрутов, лимонов и лаймов. В комплекте также есть насадка для приготовления сорбета.
Соковыжималка справляется как с мягкими, так и с твердыми овощами и фруктами, однако морковь может продвигаться с трудом, особенно если прилагать чрезмерные усилия при загрузке.
В комплекте поставляются резервуар для сока объемом 600 мл и емкость для мякоти на 1200 мл. Система «капля-стоп» предотвращает протекание сока и помогает поддерживать чистоту на кухне. Фильтрующая сетка из нержавеющей стали устойчива к коррозии, а корпус из прочного пластика обеспечивает долговечность устройства.
Управление соковыжималкой простое и интуитивно понятное — с помощью поворотного переключателя. Прибор имеет защиту от неправильной сборки, однако у некоторых пользователей возникают сложности с точным совмещением элементов при сборке.
Основные характеристики
| Мощность | 300 Вт |
| Количество оборотов в минуту | 60 |
| Объем резервуара для сока | 0,6 л |
| Объем контейнера для жмыха | 1,2 л |
| Уровень шума | 60 дБ |
| Время непрерывной работы | 15 мин |
| Материал корпуса | пластик |
| Особенности | насадка для сорбета, насадка для цитрусовых, защита от перегрева, индикатор уровня сока, реверс |
Плюсы и минусы
GFGRIL GF-J50
Вертикальная шнековая модель мощностью 150 Вт, сочетающая стандартный отжим и насадку для цитрусовых. Благодаря последней процесс отжима значительно упрощается: не требуется очищать апельсины и грейпфруты — достаточно разрезать их пополам и прижать к конусу.
Широкая загрузочная горловина диаметром 75 мм позволяет помещать в соковыжималку целые плоды среднего размера. Твердые фрукты и овощи перед отжимом нужно предварительно нарезать на небольшие кусочки. Прибор работает на низкой скорости — 60 об/мин, что минимизирует нагрев и окисление напитка, сохраняя максимум пользы.
В комплекте две чаши: для сока и жмыха, объемом по 1 литру каждая. Пользователи отмечают, что после приготовления 1–2 стаканов сока необходимо очистить внутренние элементы устройства.
Технология «капля-стоп» предотвращает случайное проливание сока. Разборка и мойка устройства просты, а прорезиненные ножки на присосках надежно фиксируют его на рабочей поверхности, предотвращая вибрацию и перемещение во время работы.
Основные характеристики
| Мощность | 150 Вт |
| Количество оборотов в минуту | 60 |
| Размер загрузочной горловины | 75 мм |
| Объем резервуара для сока | 1 л |
| Объем контейнера для жмыха | 1 л |
| Уровень шума | ＜60 дБ |
| Материал корпуса | пластик |
| Особенности | насадка для цитрусовых, защита от перегрузки, реверс |
| Размеры | 240 х 170 х 545 мм |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших центробежных соковыжималок для цитрусовых
BORK S702
Соковыжималка оснащена мощным двигателем (1 200–1 300 Вт), который вращает прочные нитрид-титановые ножи на скорости от 6 500 до 13 000 об/мин. Плавная регулировка скорости позволяет адаптировать процесс отжима под различные типы фруктов и овощей: от цитрусовых до яблок, моркови и томатов. Однако некоторые пользователи отмечают, что при работе может образовываться пена.
Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали, что придает ему стильный внешний вид и защищает от царапин и повреждений. Вес прибора составляет 6,2 кг, что делает его не самым удобным для частого перемещения.
Эргономичное расположение контейнеров улучшает удобство использования: емкость для жмыха находится за основанием, а кувшин для сока — слева, что позволяет рационально организовать пространство на кухне.
Широкая горловина диаметром 88 мм позволяет загружать целые фрукты и овощи без предварительной нарезки. Емкость для сока объемом 2 литра снабжена герметичной крышкой, что позволяет хранить напиток в холодильнике без потери свежести.
Основные характеристики
| Мощность | 1 200–1 300 Вт |
| Скорость | 6 500–13 000 об/мин |
| Размер загрузочной горловины | 88 мм |
| Объем резервуара для сока | 2 л |
| Объем резервуара для жмыха | 3 л |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Особенности | защита от перегрузки, защита от случайного включения |
| Длина сетевого шнура | 1,05 м |
| Размеры | 220 х 450 х 330 мм |
| Вес | 6,2 кг |
Плюсы и минусы
Redmond RJ-M909
Соковыжималка благодаря центробежному принципу работы позволяет за считанные минуты получить свежий сок из фруктов и овощей. Ножи из нержавеющей стали с титановым покрытием эффективно справляются с переработкой как мягких, так и твердых плодов. Для этого предусмотрено четыре скоростных режима (максимальная скорость — 15 000 об/мин).
Широкая загрузочная горловина (86 мм) позволяет загружать целиком мандарины, лимоны, небольшие апельсины, что экономит время. Пользователи отмечают, что если не закрыть отверстие толкателем, во время работы из горловины могут выскакивать кусочки плодов. Система «капля-стоп» в виде поворачивающегося носика помогает поддерживать чистоту на рабочей поверхности.
Соковыжималка комплектуется двумя резервуарами: для сока (1,1 л) и жмыха (2,5 л). Контейнер для мякоти не закрепляется на корпусе, а только прижимается крышкой. Если емкость неплотно прилегает, жмых будет попадать мимо.
Чтобы избежать вибрации, особенно на высоких скоростях, прибор снабжен прорезиненными ножками с антискользящим эффектом. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует прочность, долговечность и придает соковыжималке стильный внешний вид.
Основные характеристики
| Мощность | номинальная — 800 Втмаксимальная — 1 500 Вт |
| Скорость | 15 000 об/мин |
| Количество скоростей | 4 |
| Размер загрузочной горловины | 86 мм |
| Объем резервуара для сока | 1,1 л |
| Объем резервуара для жмыха | 2,5 л |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь, пластик |
| Особенности | защита от перегрузки, блокировка при неправильной сборке, система капля-стоп |
| Длина сетевого шнура | 1 м |
| Размеры | 340 х 405 х 205 мм |
| Вес | 4 кг |
Плюсы и минусы
Rondell RDE-1504
Соковыжималка с двигателем мощностью 800 Вт предлагает два скоростных режима. Для отжима сока из мягких фруктов, таких как апельсины и клубника, подойдет низкая скорость, высокая — для моркови и яблок. В загрузочную горловину диаметром 85 мм можно загружать целиком мандарины, лимоны, апельсины, яблоки и другие плоды среднего размера. Однако производитель отмечает, что модель не предназначена для переработки продуктов с высоким содержанием крахмала (бананы, манго).
С резервуаром для сока объемом 0,75 литра и контейнером для жмыха на 1,8 литра можно за один раз приготовить до четырех порций сока. Прибор рекомендуется использовать непрерывно не дольше одной минуты, чтобы избежать перегрева. После переработки примерно 500 г твердых продуктов и цитрусовых необходимо очистить фильтр, чтобы избежать его засорения.
Корпус и сетчатый фильтр выполнены из прочной нержавеющей стали, устойчивой к воздействию кислот. Противокапельная система предотвращает подтекание сока. Световая индикация информирует о включении устройства. Прорезиненные ножки предотвращают скольжение на столе во время работы.
Основные характеристики
| Мощность | номинальная — 800 Втмаксимальная —1 000 Вт |
| Количество оборотов в минуту | 6500–13000 |
| Количество скоростей | 2 |
| Размер загрузочной горловины | 85 мм |
| Объем резервуара для сока | 0,75 л |
| Объем резервуара для жмыха | 1,8 л |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Особенности | защита от перегрева |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших профессиональных соковыжималок для цитрусовых
VIATTO VA‑CJ6А
Соковыжималка для цитрусовых с мотором мощностью 230 Вт и компактными размерами (287 × 212 × 406 мм) — оптимальное решение как для домашнего использования, так и для небольших заведений общественного питания.
Прибор прост в эксплуатации, не перегружен кнопками и дополнительными функциями. Модель оснащена съемным конусом размером 82 × 50,2 мм, выполненным из нержавеющей стали. Чтобы выжать сок, нужно поместить половину плода на конус и надавить рычагом.
Противокапельная система предотвращает вытекание напитка из носика. После обработки четырех апельсинов рекомендуется очищать фильтр, чтобы избежать засорения и разбрызгивания сока.
Корпус изготовлен из алюминиевого сплава, что гарантирует прочность и устойчивость к коррозии. Вес прибора — 9 кг, что делает его малоподвижным, поэтому лучше выделить ему постоянное место на кухне.
Основные характеристики
| Мощность | 230 Вт |
| Число скоростей | 1 |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Размеры | 287 х 212 х 406 мм |
| Вес | 9 кг |
Плюсы и минусы
Hurakan HKN-SPM
Профессиональная соковыжималка для цитрусовых, предназначенная для небольших кафе и торговых точек, предлагающих своим клиентам свежевыжатый сок. Оснащена мотором мощностью 180 Вт, который вращает конус со скоростью 1 800 об/мин. В комплекте имеются два съемных конуса для цитрусовых разного диаметра, что позволяет эффективно отжимать сок из плодов различного размера.
Сок подается прямо в стакан, что упрощает процесс обслуживания посетителей. Для стакана на корпусе предусмотрена специальная подставка-каплеуловитель. Управление устройством максимально простое — одна кнопка отвечает за включение и выключение.
Корпус устройства выполнен из алюминия, а чаша, конус и фильтр — из безопасного пищевого пластика, который отличается высокой надежностью и не впитывает запахи. Несмотря на компактный размер (340 х 230 х 365 мм), прибор обладает значительным весом — 5 кг, что повышает его устойчивость во время работы.
Основные характеристики
| Мощность | 180 Вт |
| Количество оборотов в минуту | 1 800 |
| Материал корпуса | алюминий |
| Размеры | 340 х 230 х 365 мм |
| Вес | 5 кг |
Плюсы и минусы
Foodatlas 2020SM-MS
Соковыжималка предназначена для использования в сфере общественного питания: в барах свежих соков, кафе, ресторанах и на фуд-кортах. Автоматическая загрузочная система вмещает до 10 кг цитрусовых, что значительно сокращает время на подготовку плодов.
Система автоматического запуска и остановки (функция SELF-TAP) позволяет быстро обслуживать клиентов, повышая производительность при высокой загруженности. Конструкция соковыжималки отличается прочностью и долговечностью. Корпус и контейнер из нержавеющей стали обеспечивают гигиеничность, долговечность и легкость в уходе. Прессовый механизм выполнен из усиленного полимера, а шестерни и валы изготовлены из закаленной стали и крепятся в металлический каркас, что повышает надежность конструкции.
Модель имеет настольную конструкцию и не занимает много места (500 х 510 х 685 мм), что делает ее удобной для небольших рабочих пространств. Несмотря на компактность, прибор обладает значительным весом (44 кг) и требует установки на устойчивую поверхность.
Основные характеристики
| Количество скоростей | 1 |
| Вместимость загрузочного бункера | 10 кг |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Размеры | 500 х 510 х 685 мм |
| Вес | 44 кг |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших ручных прессовых соковыжималок для цитрусовых
Princess Master Juicer Pro
Princess Master Juicer Pro — профессиональный рычажный пресс. Соковыжималка подойдет как для кафе, так и для домашней кухни. Удобный механический рычаг и конус из нержавеющей стали позволяют использовать цитрусовые любого размера, а также гранаты. Прочные материалы обеспечивают мощность работы на уровне 300 Вт и позволяют быстро получать большое количество сока без особых усилий.
Принцип работы устройства предельно прост: нужно поместить на конус (один в комплекте) половину плода и нажать рычаг. Регулируемый носик с системой защиты от капель предотвращает проливание напитка на стол. Прорезиненные ножки обеспечивают устойчивость прибора на рабочей поверхности. После использования прибор можно разобрать и помыть вручную или в посудомоечной машине.
Корпус соковыжималки выполнен полностью из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и придает ей премиальный внешний вид. Дизайн гармонично сочетается с современной кухней. В комплекте прилагается инструкция на английском языке, однако простота конструкции позволяет разобраться с управлением интуитивно.
Основные характеристики
| Мощность пресса | 300 Вт |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Размеры | 310 х 315 х 150 мм |
Плюсы и минусы
Sana Citrus Press
Пресс подходит как для домашнего, так и для коммерческого использования. Он рассчитан на отжим сока из цитрусовых и гранатов. Процесс использования прибора прост: достаточно разрезать фрукт пополам, установить половинку на рифленый конус и потянуть за удлиненный рычаг с резиновой рукояткой.
Длинный рычаг позволяет получить максимальный объем сока из апельсинов, лимонов, грейпфрутов и других цитрусовых. Конусная насадка из нержавеющей стали не вступает в реакцию с продуктами. Соковыжималка дополнительно комплектуется съемной насадкой для переработки мягких овощей, таких как томаты.
Уход за прибором после использования также не вызывает трудностей. Все съемные элементы, включая конус и чашу для сока, можно мыть в посудомоечной машине. Корпус пресса изготовлен из чугуна, а его конструкция имеет широкое основание и прорезиненные ножки. Это придает прибору устойчивость и предотвращает скольжение во время работы.
При выборе Sana Citrus Press для дома стоит учитывать, что пресс имеет крупные габариты (230 х 180 х 460 мм) и весит 6,5 кг.
Основные характеристики
| Материал корпуса | чугун |
| Материал фильтра и конуса | нержавеющая сталь |
| Особенности | насадка-соковыжималка для томатов |
| Размеры | 230 х 180 х 460 мм |
| Вес | 6,5 кг |
Плюсы и минусы
WMF Top Tools
Пресс для цитрусовых WMF Top Tools — оптимальное решение для кулинаров. Если нужно выжать сок из лимона, лайма, или небольшого апельсина для салата или маринада, не придется делать это вручную или включать электрический прибор. Достаточно лишь вставить в пресс половинку плода мякотью вниз и нажать на ручку.
Благодаря продуманной конструкции с шестью дренажными отверстиями, сок получается чистым — без косточек и крупных кусочков мякоти. Специальная рифленая внутренняя поверхность предотвращает скольжение фрукта.
Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали: он прочный, долговечный, не впитывает запахи, не окрашивается и легко чистится. Прибор можно мыть в посудомоечной машине. Компактные размеры (длина 26 см) позволяют легко хранить его даже в небольшом кухонном ящике.
Основные характеристики
| Материалы | нержавеющая сталь, пластик |
| Длина | 26 см |
| Вес | 440 г |
Плюсы и минусы
Как выбрать соковыжималку для цитрусовых
Выбор соковыжималки для цитрусовых зависит от целей использования, частоты приготовления напитков и личных предпочтений. Обращайте внимание на следующие критерии:
Вид соковыжималки
Существует несколько видов соковыжималок:
- Ручные модели подходят для приготовления одного-двух стаканов сока. Эти устройства просты в использовании: достаточно разместить половинку плода на конусе и повернуть его. Однако процесс отжима осуществляется вручную. Такие приборы предназначены исключительно для домашнего использования.
- Механические прессы работают по тому же принципу, что и ручные, но оснащены рычагом, который облегчает процесс отжима. Они подходят не только для цитрусовых, но и для гранатов, а также других сочных фруктов. Используются как в домашних условиях, так и в сфере общественного питания.
- Электрические соковыжималки позволяют быстро и без усилий получить сок. Насадка вращается за счет электродвигателя. Такие модели подходят для дома, кафе, ресторанов и магазинов, где необходимо оперативно отжимать сок в больших объемах.
Мощность
Соковыжималки для цитрусовых обычно имеют мощность от 20 до 200 Вт. Если мощность прибора менее 40 Вт, он будет медленно справляться с отжимом плотных фруктов. Для регулярного использования лучше выбирать модель мощностью от 60 Вт и выше.
Резервуар для сока
Конструкция соковыжималок предполагает встроенный контейнер для напитка или прямую подачу в стакан. В первом случае резервуар герметичен и исключает подтекание, но сок необходимо переливать в другую емкость. Оптимальный объем контейнера для одного-двух человек — 0,5–1 л. Если семья состоит из трех и более человек, лучше выбрать модель с емкостью от 1,5 литра.
Свежевыжатый сок не рекомендуется хранить без термической обработки, поэтому готовить его впрок нецелесообразно.
Подача напитка напрямую в стакан удобна: сок можно пить сразу. При покупке такого прибора уточняйте, оснащен ли он системой «капля-стоп», которая предотвращает подтекание после окончания работы. Некоторые модели имеют поворотный носик, дополнительно защищающий от капель.
Регулировка густоты сока
Густота сока зависит от размера отверстий на фильтре. Чем мельче прорези, тем более прозрачным будет напиток. Любителям сока с мякотью стоит выбирать модели с фильтром с крупными отверстиями.
Обращайте внимание на количество насадок. Многие модели комплектуются двумя конусами для плодов разного размера. Также встречаются соковыжималки с дополнительными насадками, например, для томатов или других мягких фруктов.
Материал корпуса и деталей
Корпус прибора изготавливают из металла или пластика:
- Металлические модели (нержавеющая сталь, алюминий) прочнее, не подвержены коррозии, не впитывают запахи и не окрашиваются. Однако они тяжелее и дороже пластиковых.
- Соковыжималки с пластиковым корпусом легче и дешевле, но менее долговечны. Пластик подвержен механическим повреждениям, впитывает запахи и может окрашиваться от сока.
Конус предпочтительнее выбирать из нержавеющей стали — такой материал не впитывает запахи, не окисляется и прослужит дольше.
Отзыв эксперта о соковыжималках для цитрусовых
Мнением о соковыжималках для цитрусовых делится Кристина Дмитренко, менеджер по закупкам ООО «ТФ-Групп»:
«Хорошая соковыжималка — это возможность быстро приготовить свежий напиток без консервантов и лишнего сахара. Рекомендую купить ее всем, кто хочет разнообразить рацион натуральными и полезными соками. В моей семье устройство появилось, когда подросли дети, и встал вопрос о том, где взять качественную альтернативу пакетированным сокам».
Популярные вопросы и ответы
На популярные вопросы читателей отвечает Кристина Дмитренко, менеджер по закупкам ООО «ТФ-Групп»:
Как можно сэкономить при покупке соковыжималки для цитрусовых?
Также не стоит переплачивать за ненужные функции: если вы не планируете готовить сок из разных фруктов и овощей, нет смысла покупать многофункциональную модель.
Материал корпуса тоже влияет на цену: нержавеющая сталь долговечнее и дороже, но пластиковые модели значительно дешевле и при этом вполне практичны.
Чем соковыжималка для цитрусовых отличается от обычной соковыжималки?
Универсальные соковыжималки, например центробежные или шнековые, предназначены для разных фруктов и овощей, работают сложнее и требуют больше времени на очистку. Зато они позволяют получать сок разной консистенции, особенно если речь идет о шнековых моделях.
Какая соковыжималка лучше для цитрусовых: центробежная или шнековая?
Центробежная измельчает мякоть и отделяет сок за счет высокой скорости вращения, но из цитрусовых жидкость плохо извлекается, а сок сильно пенится.
Шнековая выжимает сок под давлением, но работает медленно. Мягкие плоды в ней могут превращаться в пюре. Поэтому оптимальный вариант — специальная соковыжималка для цитрусовых, механическая или электрическая.
Какие ошибки при выборе и использовании соковыжималки для цитрусовых наиболее распространены?
В процессе эксплуатации распространенная ошибка — слишком сильное нажатие на конус, из-за чего мотор может перегреться. Также многие забывают мыть устройство сразу после использования, что усложняет последующую очистку и сокращает срок службы.
