Приготовление на пару является одним из самых полезных способов приготовления пищи. Так говорят диетологи и врачи. Без необходимости добавлять лишний жир, вы щадящим образом готовите пищу, оставляя при этом ее сочность и питательные вещества.
Электрические пароварки также являются одними из самых доступных кухонных гаджетов, которые вы можете купить. Стоят они обычно от тысячи до 5000 рублей, редко дороже. Зато взамен вы будете наслаждаться здоровой и вкусной едой. КП рассказывает, как выбрать лучшую пароварку 2024 года и не потратить лишних денег.
Выбор редакции
Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru.
ATVEL KitchenBot M1
Пароварки являются узкоспециализированными устройствами, при этом занимающими много места на нашей кухне. Поэтому выбор нашей редакции остановился на многофункциональном приборе, в состав которого входит отличная пароварка. Выглядит разумным экономить место на кухне, и кухонный робот «КитченБот» от «Атвел» решает эту задачу как нельзя лучше. Одно устройств помимо пароварки сочетает в себе мощный блендер, миксер, тестомес, мультиварку, йогуртницу, су-вид, кухонные весы и множество других полезных для кухни устройств.
Как хорошую пароварку «Китченбот» выделяет:
- Мощность в 1700 Вт
- Возможность готовить на трех ярусах
- Встроенные весы
- Таймер
- Большой объем чаши для воды – 2,3 л
- Экологичные материалы
- Возможность мыть в посудомоечной машине
Благодаря вращающемуся ножу в чаше с водой в режиме пароварки испарение пара происходит интенсивнее и равномернее.
Помимо готовки на пару робот может варить, жарить, тушить, измельчать продукты, замешивать тесто, взбивать сливки и делать много других операций, позволяя готовить супы, десерты, соусы, тесто, салаты, напитки и даже жарить мясо. Все это благодаря возможности «Китченбота» работать с температурами от 37 до 120 °C с шагом 1 °C и приводу с 10 скоростями от 60 до 7000 оборотов в минуту, на который надеваются различные аксессуары такие как многофункциональный нож, лопатка для замеса теста, лопатка для жарки и венчик-«бабочка». Тем не менее функция отложенного старта в устройстве отсутствует.
Основные характеристики
| Основной цвет | черный |
| Общий объем | 3,5 л |
| Количество ярусов | 3 |
| Максимальная потребляемая мощность | 1700 Вт |
| Объем резервуара для воды | 2.3 л |
| Долив воды во время приготовления | да |
| Дополнительные функции | весы, таймер, блендер, мультиварка, миксер, йогуртница, режим самоочистки. |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-11 по версии КП
GFGRIL GFS-7DSS
Компактное устройство с тремя контейнерами для одновременного приготовления диетических блюд: мяса, рыбы, овощей, риса и других. У модели шесть автоматических программ: «Морепродукты», «Рыба», «Овощи», «Яйца», «Рис» и «Курица», а также таймер на 60 минут, с помощью которого можно устанавливать продолжительность работы вручную. О готовности пищи пароварка сообщит звуковым сигналом, а затем перейдет в режим поддержания тепла.
Прибор также оснащен индикатором уровня воды в резервуаре с возможностью ее долива через специальное отверстие во время выполнения программы и функцией автоотключения, которая срабатывает, если вода в емкости закончилась. Устройство генерирует пар всего за одну минуту благодаря высокой мощности в 800 Вт.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, а емкости – из прозрачного термопластика, что обеспечивает продолжительный срок службы. В разобранном виде контейнеры складываются один в один, поэтому занимают мало места при хранении.
Управлять пароваркой GFGRIL GFS-7DSS удобно при помощи электронной панели и ЖК-дисплея, на который выводится информация о состоянии прибора и индикация программ. Однако у модели короткий провод (0,8 м), поэтому желательно найти ей место на столе рядом с розеткой.
Основные характеристики
| Цвет | черный |
| Общий объем | 9 л |
| Количество ярусов | 3 |
| Максимальная потребляемая мощность | 800 Вт |
| Объем резервуара для воды | 1.5 л |
| Длина сетевого кабеля | 0,8 м |
| Долив воды во время приготовления | да |
| Термостат | да |
Плюсы и минусы
Oberhof Leichtküche P-09
Известный немецкий бренд Oberhof предлагает любителям здорового питания пароварку Leichtküche P-09, которая отличается увеличенным объемом резервуара для воды и чаш для размещения продуктов. В приборе 3 уровня, объем каждой чаши — 3 л. Благодаря этому за один прием можно приготовить сразу несколько вкусных блюд для всей семьи. Отдельная чаша на 1 л предназначена для риса, каш, пудингов и аналогичных блюд. В каждой корзине предусмотрены удобные выемки для яиц — в общей сложности 18 штук.
До образования пара вода нагревается всего за 30 секунд. Если вода в резервуаре заканчивается, прибор автоматически отключается, что защищает его от поломки. Воду можно доливать непосредственно в процессе приготовления блюда, не отключая пароварку. Функция таймера позволяет точно настраивать время готовки под конкретное блюдо и свои предпочтения. Шаг регулировки составляет всего 5 минут, а максимальная настройка – 90 минут.
Настройки задаются при помощи русифицированной панели, а процесс приготовления можно контролировать на информативном ЖК-дисплее, при помощи световых и звуковых индикаторов. Функция отложенного старта дает возможность подготовить все ингредиенты заранее и получить нужное блюдо точно к заданному времени. Это идеальное решение для тех, кто никогда не успевает приготовить кашу на завтрак или рис с рыбой и овощами на ужин. Если вдруг не получается сразу насладиться блюдом, выручает функция автоподогрева, которая поддерживает заданную температуру на протяжении нужного во времени — еда подогревается через каждые 8 минут.
При всей своей функциональности, скорости и качестве работы пароварка потребляет совсем немного электроэнергии. Поэтому готовить с ней еще и очень выгодно.
Основные характеристики
| Основной цвет | стальной |
| Общий объем | 9 л |
| Количество ярусов | 3 |
| Максимальная потребляемая мощность | 800 Вт |
| Объем резервуара для воды | 1,2 л |
| Долив воды во время приготовления | да |
| Дополнительные функции | таймер, быстрый нагрев – пар за 30 секунд, отложенный старт, автоподогрев, автоотключение при отсутствии воды |
Плюсы и минусы
Tefal VC 3008
Устройство состоит из трех чаш для одновременного приготовления продуктов. В основании есть индикатор уровня воды — легко узнаете, хватит ли ее до окончания программы. Удобная электронная система управления проста в использовании — просто выберите режим, установите таймер и запустите пароварку. Богата и комплектация — в комплект даже входит специальная форма для приготовления кексов и капкейков.
Основные характеристики
| Основной цвет | черный |
| Общий объем | 10 л |
| Количество ярусов | 3 |
| Максимальная потребляемая мощность | 800 Вт |
| Объем резервуара для воды | 1.2 л |
| Долив воды во время приготовления | да |
| Отсрочка старта | да |
Плюсы и минусы
ENDEVER Vita 170/171
При средней мощности в 1000 Вт, пароварка имеет 3 чаши и общий объем 11 литров. Этих характеристик вполне достаточно, чтобы приготовить большой объем пищи для семьи из 3-5 человек. Устройство имеет внешний индикатор уровня воды, таймер, а также ее можно мыть в посудомоечной машине — чем не универсальное устройство на кухне?
Основные характеристики
| Основной цвет | белый |
| Общий объем | 11 л |
| Количество ярусов | 3 |
| Максимальная потребляемая мощность | 1000 Вт |
| Объем резервуара для воды | 1.3 л |
| Долив воды во время приготовления | да |
| Отсрочка старта | да |
Плюсы и минусы
Braun FS 5100
Эта пароварка Braun с механическим управлением позволит любому кулинару разнообразить свое питание. В устройстве предусмотрены 2 паровые корзины — по 3,1 литра каждая. В комплект входит чаша для риса вместительностью 1 кг. Существенным плюсом пароварки является функция автоматического отключения при нехватке воды в резервуаре. Также у нее есть отделение для варки яиц и специальный контейнер, предназначенный для красящих продуктов.
Основные характеристики
| Основной цвет | черный |
| Общий объем | 6.2 л |
| Количество ярусов | 2 |
| Максимальная потребляемая мощность | 850 Вт |
| Объем резервуара для воды | 2 л |
| Долив воды во время приготовления | нет |
| Отсрочка старта | нет |
Плюсы и минусы
ENDEVER Vita 160/161
Это классическая пароварка, состоящая из 2 ярусов. Устройство можно мыть в посудомоечной машине, оно также имеет двойную защиту от перегрева. Управляется механически, удобна и компактна. Есть тут и дополнительные функции – размораживание и даже дезинфекция посуды.
Основные характеристики
| Основной цвет | белый |
| Общий объем | 4 л |
| Количество ярусов | 2 |
| Максимальная потребляемая мощность | 800 Вт |
| Объем резервуара для воды | 1.3 л |
| Долив воды во время приготовления | нет |
| Отсрочка старта | нет |
Плюсы и минусы
MARTA MT-1909
Модель имеет механическое управление, при помощи которого очень просто задавать все необходимые параметры для приготовления пищи на пару. Функция таймера позволяет установить время приготовления еды до 60 минут и не отвлекаться на контроль вплоть до момента готовности. Кстати, в момент окончания готовки пароварка подаст звуковой сигнал, что бывает очень удобно.
Основные характеристики
| Основной цвет | серебристый |
| Общий объем | 5 л |
| Количество ярусов | 2 |
| Максимальная потребляемая мощность | 400 Вт |
| Объем резервуара для воды | 0.5 л |
| Долив воды во время приготовления | нет |
| Отсрочка старта | нет |
Плюсы и минусы
Kitfort KT-2035
Пароварка Kitfort KT-2035 поможет любой хозяйке приготовить полезные и питательные блюда. Важно отметить, что в комплекте к устройству предусмотрены 5 паровых корзин емкостью по 1,6 литра, выполненных из нержавеющей стали. Из них 2 корзины со сплошным дном, а 3 корзины с отверстиями для слива.
Основные характеристики
| Основной цвет | белый |
| Общий объем | 8 л |
| Количество ярусов | 5 |
| Максимальная потребляемая мощность | 600 Вт |
| Объем резервуара для воды | 1 л |
| Долив воды во время приготовления | нет |
| Отсрочка старта | нет |
Плюсы и минусы
Tefal VC 1301 Minicompact
Модель разделена на три яруса, общий объем которых составляет 7 литров. Помимо паровых корзин в комплект входит и чаша для варки круп объемом 1.1 л. Это устройство с механическим управлением стало обладателем незаменимой функции — если в специальном резервуаре закончилась вода, пароварка выключится автоматически. Все, что нужно от вас — долить недостающую воду и включить пароварку.
Основные характеристики
| Основной цвет | белый |
| Общий объем | 7 л |
| Количество ярусов | 3 |
| Максимальная потребляемая мощность | 650 Вт |
| Объем резервуара для воды | 1.1 л |
| Долив воды во время приготовления | нет |
| Отсрочка старта | нет |
Плюсы и минусы
Polaris PFS 0213
Компактная модель с двумя чашами общим объемом 5,5 литров. Модель отличается компактностью за счет того, что все чаши при хранении можно легко сложить друг в друга. Пароварка оснащена таймером на 60 минут, который автоматически отключается по истечении времени. Чаши устройства прозрачные — можно следить за ходом приготовления. А функция «Быстрый пар» позволяет получить мощный пар уже через 40 секунд после включения прибора для ускорения процесса готовки.
Основные характеристики
| Основной цвет | белый |
| Общий объем | 5.5 л |
| Количество ярусов | 2 |
| Максимальная потребляемая мощность | 650 Вт |
| Объем резервуара для воды | 0.8 л |
| Долив воды во время приготовления | да |
| Отсрочка старта | да |
Плюсы и минусы
Tefal VC 1006 Ultra Compact
Несмотря на механический тип управления, эта пароварка придется по вкусу любой хозяйке. Воду при приготовлении еды в ней можно доливать, есть функция отсрочки старта, чтобы отложить включение пароварки на удобный для вас момент. Кроме того, в комплект входит контейнер для приготовления риса, есть углубления для выполнения варки яиц. Также есть индикатор включения, который указывает на текущий рабочий режим.
Основные характеристики
| Основной цвет | белый |
| Общий объем | 9 л |
| Количество ярусов | 3 |
| Максимальная потребляемая мощность | 900 Вт |
| Объем резервуара для воды | 1.5 л |
| Долив воды во время приготовления | да |
| Отсрочка старта | да |
Плюсы и минусы
Как выбрать пароварку
За советами по тому, как выбрать пароварку, мы обратились к Аслану Микеладзе, продавцу магазина Zef_ir.
Первое, что нужно знать — большинство пароварок стоят недорого. И принцип приготовления тоже не слишком сложен — просто добавьте еду и воду в пароварку, установите таймер или выберите программу и оставьте машину для выполнения работы.
Зная, за какие функции стоит платить больше, вы сможете выбрать правильную электрическую пароварку. Смотрите на три вещи — количество контейнеров, установленную функцию отложенного запуска и компактные размеры. Все это вам пригодится больше всего.
Благодаря тому, что модели пароварок можно приобрести всего от 1 тысячи рублей, вложение денег точно не обанкротит вас. А если заплатите немного больше — получите больше возможностей и дополнительных функций, такие как цифровой таймер, опция отложенного запуска и встроенная рисоварка.
Размер
У большинства пароварок есть три многоярусных контейнера с отверстиями в нижней части для прохождения пара. Их можно использовать отдельно или в комбинации, чтобы обеспечить достаточную вместимость для приготовления еды для всей семьи. Некоторые пароварки имеют отсеки со съемными основаниями для создания более высокой зоны пропаривания для приготовления более крупных блюд. Другие обладают контейнерами разных размеров, которые помещаются друг в друга. Это делает их компактными для хранения, но, поскольку вы не можете менять их во время приготовления, вам нужно заранее спланировать время.
Таймер
Многие электрические пароварки имеют 60-минутный таймер, который вы можете включить, чтобы установить время приготовления. Более дорогие пароварки имеют цифровые таймеры и функции задержки запуска, которые позволяют настроить устройство на работу в назначенное время.
Уровень воды
Ищите пароварку с видимым водным датчиком снаружи, чтобы вы могли быть уверены, что вы полностью его залили. Это поможет вовремя долить воду при работе пароварки.
Функция поддержания тепла
Выбирайте пароварку с функцией подогрева, так как она сохраняет безопасную температуру ваших продуктов в течение часа или двух после приготовления, пока вы не будете готовы к употреблению. Некоторые модели автоматически переключаются в теплый режим после завершения приготовления, в то время как в других вам необходимо установить эту функцию во время приготовления. Конечно, вам нужно убедиться, что в парогенераторе осталось достаточно воды, чтобы воспользоваться этой опцией.
Очистка
Многие кухонные гаджеты легко чистятся, и электрические пароварки не являются исключением. Лучшие электрические пароварки не только отлично готовят пищу на пару, но и делают уборку приоритетом. Ищите модель с безопасными для мытья посудой отсеками и крышками, а также съемным поддоном для легкой очистки.
Рисоварка
Более дорогие паровые плиты поставляются с чашей для риса — маленькой паровой тарелкой, которая помещается в одно из паровых отсеков, поэтому вы можете готовить рис на пару. Приготовление риса может занять больше времени, но конечный результат — совершенство.
