Рано или поздно каждый увлеченный готовкой человек обращает внимание на миксер для дома. Один из старейших бытовых приборов, переживший много изменений, но который до сих пор популярен во всем мире. Хотя изначально это была не самая доступная вещь – громоздкая и дорогая. Сегодня это устройство делают максимально эргономичным, а цена его вполне адекватна.
«Комсомольская правда» подготовила рейтинг лучших миксеров для дома и делится им с читателями. Рассказываем про популярные модели, публикуем средние цены и даем советы по выбору прибора.
Выбор редакции
Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru.
Oberhof Wirbelsturm D-15 (ручной миксер)
Универсальный миксер Oberhof Wirbelsturm D-15 — стильный и функциональный выбор для вашей кухни. Имеет 6 насадок из нержавеющей стали, 5 регулируемых скоростей и инновационный турборежим.
С этим миксером легко и быстро готовить — он прекрасно справится с взбиванием воздушной белковой пены или замесом плотного теста. Мощность в 400 Вт сочетается с технологией рассеивания тепла, обеспечивая стабильную работу без перегревов и низким уровнем шума.
Компактные размеры делают Oberhof Wirbelsturm D-15 идеальным вариантом для хранения на маленькой кухне, а встроенный контейнер для насадок обеспечивает удобство использования — ваши насадки всегда под рукой, и нет риска их потери.
Основные характеристики
| Тип | ручной |
| Мощность | 400 ВТ |
| Вес | 1.4 кг |
| Количество скоростей | 5 |
| Материал корпуса | пластик |
Плюсы и минусы
Топ-19 лучших миксеров для дома в 2024 году по мнению КП
MAUNFELD КА-00015362
Cупермощный стационарный миксер от MAUNFELD – прибор с шестью скоростями и пятилитровой стальной чашей. Он быстро взбивает и смешивает ингредиенты, не разбрызгивая их в процессе. Специальная защитная крышка для чаши позволяет добавлять продукты непосредственно во время работы устройства.
В комплекте идут три сменные насадки: венчик для создания густой пены, лопатка для перемешивания ингредиентов и двойной крюк для теста. Для устойчивости и защиты столешницы миксер оснащен противоскользящими прорезиненными ножками.
Основные характеристики
| Тип | стационарный |
| Мощность | 1000 Вт |
| Количество скоростей | 6 |
| Количество насадок | 3 |
| Материал корпуса | пластик |
Плюсы и минусы
KitchenAid 5KHM9212E
Может для кого-то и станет открытием, но среди миксеров есть свои премиальные продукты. Этот смело помещаем в рейтинг лучших для дома. Его цена хоть и кажется завышенной, но уверяем, это вы еще на модель планетарного форм-фактора расценок не видели — в шесть раз больше! Давайте разбираться, за что такие деньги. Во-первых, это «made in USA». Во-вторых, все элементы исполнены просто гиперкачественно. У миксера девять скоростей и с каждой по инструкции нужно применять свои насадки. Да, их тут не две штуки, но и не девять. Давайте считать — пара венчиков «Турбо», пара крюков для теста, 16-проволочный венчик, стержень для взбивания коктейлей и соусов. Чтобы все это поместилось, в комплекте есть чехол.
Скорости здесь не просто так для обозначения на корпусе. Покупатели пишут, что реально заметна разница. То есть подойдет взыскательным кулинарам.
Основные характеристики
| Тип | ручной |
| Мощность | 450 Вт |
| Вес | 1,1 кг |
| В комплекте | крючки для замешивания теста, венчики |
Плюсы и минусы
Moulinex HM 460110
С помощью этого универсального ручного миксера можно приготовить большое количество блюд. Он качественно взбивает сливки и яичные белки до плотных пиков, а также быстро смешивает разное по густоте тесто.
При своей высокой мощности 500 Вт устройство работает не очень громко, что является большим плюсом для многих семей. Модель имеет пять скоростей вращения.
В комплект входят четыре сменных насадки из нержавеющей стали, которые можно легко снять и очистить.
Основные характеристики
| Тип | ручной |
| Мощность | 500 Вт |
| Количество скоростей | 5 |
| Количество насадок | 2 |
| Материал корпуса | пластик |
Плюсы и минусы
Electrolux EHM 3300
Миксер от Electrolux ручного типа – надежный помощник на любой кухне. С его помощью можно быстро смешать продукты до однородной консистенции, создать густую взбитую пену и приготовить пышное тесто. Для этого в комплекте с прибором идут три пары сменных насадок – каждая для выполнения своей функции.
Пластиковый корпус устройства оснащен удобным переключателем скоростей, которые можно менять в процессе готовки. Миксер можно легко очистить от загрязнений – его насадки отцепляются буквально одним движением.
Основные характеристики
| Тип | ручной |
| Мощность | 450 Вт |
| Количество скоростей | 5 |
| Количество насадок | 3 |
| Материал корпуса | пластик |
Плюсы и минусы
Gemlux GL-SM5.2
Еще один планетарный миксер для дома. Очень похож на предыдущую модель, только дешевле. Есть модели в черном или сером цвете пластиковых элементов. Месит дрожжевое и бездрожжевое тесто, пюре, фарш, яйца и прочие кулинарные наборы. На регулировщике шесть параметров выставления скорости. Если режим «пульс»: устройство взбивает на бешеной скорости, на короткие отрезки. В комплекте также съемная чаша на пять литров из нержавейки. Есть возможность закрыть крышкой из пластика. Производитель заверяет, что со временем покрытие не потускнеет. Это важно, чтобы каждый раз не открывать механизм, а видеть консистенцию через стекло. Привод и насадки сделаны из металла, без добавления пластиковых элементов, что в теории должно продлить срок службы. На дне есть резиновые насадки, чтобы миксер не прыгал по столешнице.
Основные характеристики
| Тип | стационарный |
| Мощность | 1000 Вт |
| Вес | 4,7 кг |
| В комплекте | крючки для замешивания теста, венчики |
Плюсы и минусы
Kitfort KT-3018
С помощью этого планетарного миксера с мощностью 800 Вт можно приготовить тесто любой консистенции, муссы, кремы и соусы. Модель имеет большое количество скоростей, три насадки и чашу из нержавеющей стали.
Также в комплект входят защитная крышка сепаратор для яиц и ручная лопатка. Все детали сделаны из прочных и качественных материалов. Миксер выпускается в разных цветовых решениях, поэтому он хорошо вписывается в разные интерьеры.
Основные характеристики
| Тип | стационарный |
| Мощность | 800 Вт |
| Количество скоростей | 8 |
| Количество насадок | 3 |
| Материал корпуса | пластик |
Плюсы и минусы
Bosch MFQ 4070 Styline
Комплектация ручного миксера от Bosch состоит из стакана и набора насадок: крючков, венчиков, блендера. Насадки-крючки позволяют замесить идеальное тесто, венчики – легко перемешать и взбить ингредиенты, а блендер – быстро сделать однородную массу.
Полученное содержимое можно хранить прямо в стакане, так как он плотно закрывается крышкой. Миксер имеет мощный двигатель 500 Вт и способен работать в пяти скоростных режимах.
Основные характеристики
| Тип | ручной |
| Мощность | 500 Вт |
| Количество скоростей | 5 |
| Количество насадок | 3 |
| Материал корпуса | пластик |
Плюсы и минусы
ENDEVER Sigma-17
Миксер стационарного типа от бренда ENDEVER – это многофункциональное устройство для кухни. Подходит для приготовления крема для тортов, безе, суфле и домашнего теста. Устройство перемешивает ингредиенты быстро и равномерно, не оставляя комочков.
Пользователь может выбирать, на какой скорости будет работать миксер, всего их шесть. Вместительная чаша объемом 5 литров вмещает в себя большое количество продуктов, а прорезиненные ножки препятствуют скольжению прибора по поверхности стола.
Основные характеристики
| Тип | стационарный |
| Мощность | 1100 Вт |
| Количество скоростей | 6 |
| Количество насадок | 3 |
| Материал корпуса | металл |
Плюсы и минусы
STARWIND SPM5188
У этого планетарного миксера корпус из пластика, устойчивого к внешним повреждениям. Резиновые ножки обеспечивают устойчивость во время работы даже на высоких скоростях. Модель функционирует на шести темпах вращения и может одновременно отработать около 16 стаканов муки.
В набор входят три сменные насадки из металла, которые можно мыть в посудомоечной машине. Двигатель миксера мощностью 1000 Вт работает с минимальным уровнем шума. Выпускается в разных цветах.
Основные характеристики
| Тип | стационарный |
| Мощность | 1000 Вт |
| Количество скоростей | 6 |
| Количество насадок | 3 |
| Материал корпуса | пластик |
Плюсы и минусы
Kenwood HMP30.A0
Kenwood HMP30.A0 – универсальный ручной миксер для дома. С его помощью можно тщательно перемешать разные ингредиенты или создать густую пену.
Устройство имеет оптимальную мощность 450 Вт и работает в пяти скоростных режимах, которые переключаются вручную в зависимости от количества и плотности продуктов.
В комплект входят две пары насадок: венчики и крючки. Миксер удобно держать в руке, он не занимает много места на кухне.
Основные характеристики
| Тип | ручной |
| Мощность | 450 Вт |
| Количество скоростей | 5 |
| Количество насадок | 2 |
| Материал корпуса | пластик |
Плюсы и минусы
Moulinex HM 411110
Устройство пошло в народ: так справедливо говорят, когда какую-то бытовую технику начинают продавать даже в супермаркетах. Этот как раз из таких. Бренд почему-то позиционирует его как аксессуар для поклонников выпечки. Но на деле это полноценный миксер для дома. Кроме стандартных венчиков и крючков в комплекте приятный бонус — насадка погружного блендера. Так что можно будет перемолоть орехи, сделать смузи или суп-пюре. Но иллюзий к качеству этой части прибора просим не испытывать. Мощность для ручного прибора у него стандартная. Регулируется тумблером на верхней ручки в пять позиций. Отдельно есть кнопка турбо, чтобы сразу дать максимальную скорость. Ее хватает, чтобы, например, замесить густое тесто для хлеба. Еще в комплекте есть мерная чаша — нужная вещь на кухне, к тому же в ней можно работать погружным блендером.
Основные характеристики
| Тип | ручной |
| Мощность | 450 Вт |
| Вес | 1 кг |
| В комплекте | крючки для замешивания теста, венчики |
Плюсы и минусы:
Pioneer MX322
Элегантный планетарный миксер от Pioneer – современное устройство для домашнего кулинара. Три насадки – три основные функции: венчик взбивает сливки до состояния густого крема, крюк равномерно замешивает дрожжевое и бездрожжевое тесто, а лопатка тщательно перемешивает ингредиенты. Для смены насадки головку прибора необходимо наклонить.
Стальная чаша вмещает в себя до пяти литров продуктов, сверху она накрывается крышкой с отверстием для добавления ингредиентов. Миксер поддерживает шесть режимов работы.
Основные характеристики
| Тип | стационарный |
| Мощность | 1000 Вт |
| Количество скоростей | 6 |
| Количество насадок | 3 |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
Плюсы и минусы
Philips HR3745/00 Viva Collection
И вновь миксер для дома, в маркетинговой картинке которого производитель делает упор на поклонников выпечки. Дескать, помогает готовить пышные пироги. Рекламу в сторону: давайте разбираться что перед нами за кухонный помощник. Строго говоря, это эконом-вариант планетарного миксера. Мощность — как ручного. Даже видно, что здесь по сути он и стоит, только закреплен на платформе, которая поднимается вверх-вниз. Во-вторых, объем чаши три литра. Для кого-то будет достаточно. Часто в отзывах на модели с большими объемами пишут, дескать венчики не достают до дна и краев. Сама чаша сделана из пластика, который, честно говоря, выглядит не шибко презентабельно. Мощность регулируется переключателем на пять скоростей. Есть и режим турбо. Здешние венчики слегка угловатой формы. Производитель приписывает им свойства насыщать тесто кислородом.
Основные характеристики
| Тип | стационарный |
| Мощность | 450 Вт |
| Вес | 3 кг |
| В комплекте | крючки для замешивания теста, венчики |
Плюсы и минусы
Smeg SMF01
Если бы не два существенных «но», быть этому планетарному миксеру «мастхэвом». А так позволим ему закрыть наш обзор. О первом нюансе, думаем, догадались из заголовка — цена. Что поделать: итальянский бренд. Правда, сборка ныне в Китае. Во-вторых, это вес. С места на места лишний раз не потаскаешь. Этот миксер по задумке нужно ставить на большой просторной кухне и не перемещать. Если это отвечает вашим условиям, то можете покупать. Поругали, теперь будем хвалить. Сходу за утонченный ретро-дизайн. Далее отмечаем качественный металл и пластик. Объем чаши — 4,8 литра. Есть крышка. Когда механизм поднят, активируется блокировка включения. То есть даже при случайном нажатии лопасти не начнут вращаться и не разбрызгивают компоненты. Пользователям доступны десять скоростей. Что интересно, какую бы вы ни выбрали, все начинают с плавного старта и постепенно устремляются к своему пределу. Покупатели отмечают низкий уровень шума.
Основные характеристики
| Тип | стационарный |
| Мощность | 800 Вт |
| Вес | 8,5 кг |
| В комплекте | крючки для замешивания теста, венчики |
Плюсы и минусы
Polaris PHM 3013
Тот случай, если нужен миксер для дома, но не то чтобы часто, да и денег на него жалко. Тогда можете приобрести этот недорогой прибор. Есть в кремовом и белом цвете. Дизайн с закосом под ретро. Комплектация вполне стандартная — венчики, крюки для теста. Устройство не очень мощное. Но еще раз повторимся, что взбить яйца или не очень тугое тесто этого вполне будет достаточно. Пользователям предлагается два основных режима работы. Первый мануальный: классический выбор скорости с первой по четвертую. Второй — турбо-режим, просто сразу включение на полную мощь. Из гнезд венчики вытаскиваются по нажатию кнопки.
Основные характеристики
| Тип | ручной |
| Мощность | 300 Вт |
| Вес | 0,9 кг |
| В комплекте | крючки для замешивания теста, венчики |
Плюсы и минусы
Braun HM 1010 MultiMix 1
Модель ручного миксера от Braun – компактный, но функциональный помощник на кухне. Он очень прост и удобен в использовании. Комплектация включает в себя минималистичный корпус из пластика и две пары сменных насадок из нержавеющей стали.
Венчики помогают взбивать жидкие продукты до плотной консистенции, а крючки – замешивать упругое тесто. Устройство поддерживает четыре скорости работы, которые можно регулировать легким нажатием. Устройство не занимает много места на кухне и хорошо вписывается практически в любой интерьер.
Основные характеристики
| Тип | ручной |
| Мощность | 400 Вт |
| Количество скоростей | 4 |
| Количество насадок | 2 |
| Материал корпуса | пластик |
Плюсы и минусы
STARWIND SPM7161/7167/7169
Устройство переходного класса: на стыке миксера для дома и профессионального агрегата. Для тех, кто преисполнился в готовке и желает попробовать мощное устройство, но не готов платить за крутой прибор. Этот планетарный миксер для дома есть в двух цветах: слоновой кости и бирюзовый. У прибора чаша повышенной вместимости — 5,5 литров. Мощность регулируется шестью скоростями. К стандартной комплектации в виде крюков, венчиков и плоской насадки производитель добавляет небольшой бонус — силиконовую лопатку. В принципе этот недорогой аксессуар и так можно купить, но приятная мелочь. Удобно будет соскабливать со стенок чаше налипшие ингредиенты. Кстати, крышка, которая надевается сверху для защиты от брызг тут не прозрачная, а силиконовая. Для кого-то может быть минусом, что не видно содержимого. На дне прибора расположены резиновые набалдашники для фиксации.
Основные характеристики
| Тип | стационарный |
| Мощность | 1600 Вт |
| Вес | 4,7 кг |
| В комплекте | крючки для замешивания теста, венчики |
Плюсы и минусы
VITEK VT-1441
Еще один планетарный миксер для дома в списке лучших, который на фоне конкурентов выгодно отличается по двум параметрам. Первый это реально доступная цена. Второй — вес всего три кило. Да и мощность у него на уровне. Комплектная чаша вмещает пять литров жидкости. Как и у прочих моделей, сделана она из нержавеющей стали. За регулировку скорости отвечает поворотный механизм на боковой грани. Доступны шесть режимов мощности. Когда миксер защелкнут, приведен в боевую готовность, в крышке чаши остается отверстие для добавления ингредиентов. Но оно не сильно свободное — максимум досыпать сахар, муку. С остальным будет сложнее. Насадки меняются элементарно по нажатию кнопки. Прибор хорош, но не без оговорок. Обращает на себя внимание пластик — явно недорогой. Некоторые покупатели сетуют на неприятный запах, который не проходит месяцами. Во-вторых, ругают его за мощность. Дескать заявлена высокая, а на деле с густым тестом не справляется и вовсе может сгореть от перегрева. Но проблема не массовая, очевидно потеря мощности встречается от устройства к устройству.
Основные характеристики
| Тип | стационарный |
| Мощность | 1400 Вт |
| Вес | 3 кг |
| В комплекте | крючки для замешивания теста, венчики |
Плюсы и минусы
CENTEK CT-1106
Миксер стационарного типа CENTEK CT-1106 справляется с большим количеством задач. Он может взбивать и доводить до однородной консистенции разные ингредиенты, например, тесто, сливки, яйца. На рукоятке прибора находится специальный регулятор скоростей, который позволяет установить желаемый темп работы.
Насадка-венчик отлично подходит для взбивания, а дополнительная пара насадок в виде крючков – для замешивания теста. Вращающаяся чаша модели сделана из прочного пластика.В нее помещается до трех литров смеси.
Основные характеристики
| Тип | стационарный |
| Мощность | 320 Вт |
| Количество скоростей | 5 |
| Количество насадок | 2 |
| Материал корпуса | пластик |
Плюсы и минусы
Как выбрать миксер
Ручной или стационарный миксер?
Миксеры бывают ручные и стационарные. Ручные модели обладают компактным размером и небольшой мощностью (200-500 Вт). Они идеально подходят для маленьких порций и редкого использования.
Стационарные миксеры – отличный вариант для больших семей и любителей домашней выпечки. Они имеют большую мощность (800-1000 Вт), но и стоят такие устройства обычно в разы дороже ручных.
Чаши и насадки
Чаши и насадки миксеров могут быть изготовлены из разных материалов. В идеале они должны быть сделаны из толстой нержавеющей стали, тогда детали будет легко снимать и мыть. К тому же, металлические составляющие прослужат гораздо дольше, чем пластиковые.
Количество скоростей и насадок
Еще один фактор, на который важно обращать внимание при выборе миксера, – количество скоростей и насадок. Чем их больше, тем более функциональным должно быть устройство. Но также надо помнить, что количество насадок, равно как и заявленная высокая мощность могут быть лишь рекламными уловками: старайтесь изучать отзывы перед покупкой или смотреть видеообзоры.
Также необходимо проверить, закрывается ли плотно чаша миксера (речь идет о стационарном типе) или нет. Если крышка отсутствует, содержимое будет выплескиваться или высыпаться во время работы, особенно на высоких скоростях.
Популярные вопросы и ответы
На частые вопросы читателей КП мы попросили ответить нашего эксперта — консультанта магазина бытовой техники Кирилла Лясова.
