Утро практически каждого человека начинается с чашечки кофе, ведь он бодрит и улучшает настроение. Важно готовить этот напиток правильно, чтобы получить от него лучшие качества и не вымыть вкус. Немаловажными будут несколько факторов: температура воды, сорт кофе, степень его обжарки и прочие. Если сорт зерен каждый выбирает на свое усмотрение, то относительно температуры воды есть рекомендации: нагревать ее нужно до 93-97 °C, потому как крутой кипяток делает кофе очень горьким. Если у вас чайник без датчика температуры, то после закипания можно подождать пару минут, а затем готовить любимый напиток.
А лучше воспользоваться кофемашиной, которая за считанные секунды сварит вкусный эспрессо или американо. Капсульная кофеварка – устройство, в котором используются специальные герметичные диски, наполненные молотым зерновым кофе. В таком случае напиток готовится так: шайбы вкладывают в специальный отсек, запускают нужную программу и наслаждаются любимым латте или мокко.
В материале собраны лучшие модели капсульных кофемашин по мнению редакции «Выбор экспертов». Статья носит рекомендательный характер и не является руководством к покупке или другим действиям.
Выбор редакции
Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru.
GARLYN Barista Compact
GARLYN Barista Compact – это рожковая кофемашина с большим потенциалом и возможностью использования капсул Nespresso и Dolce Gusto, если приобрести к ней соответствующие адаптеры. Это превращает кофемашину в универсальное устройство для получения идеального напитка под любое настроение и ситуацию. Нет времени — просто вставляете капсулу и наслаждаетесь бодрящим эспрессо. Хотите насладиться истинным вкусом эспрессо и контролировать процесс — используете рожок.
Интуитивно понятная сенсорная панель предоставляет выбор из пяти различных кофейных напитков: от ароматного лунго (двойная порция эспрессо) до нежного латте с кремовой молочной пенкой. В комплекте идут два типа вспенивателей молока — ручной и автоматический, что является большим удобством и редкостью для подобных моделей.
Давление в 20 бар и мощность 1850 Вт гарантирует идеальное раскрытие всех нюансов вкуса и аромата кофе, а также обеспечивает его быструю подачу. У вас есть возможность настроить объем напитка по своему вкусу и любимой кружке.
Производители спрятали инновационный рожок на магнитах Compact Fix внутрь корпуса. Магнитное крепление обеспечивает надежность и легкость установки рожка, а также способствует внешней компактности. Под кофемашину GARLYN Barista Compact вы найдете место даже на самой маленькой кухне.
Основные характеристики
| Тип капсул | Nespresso, Dolce Gusto + молотый кофе |
| Мощность | 1350 Вт |
| Давление | 20 Бар |
| Объем резервуара для воды и молока | 1,6 л и 0,4 л |
| Тип напитков | латте, капучино, эспрессо, американо, лунго, чай |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших недорогих капсульных кофемашин для дома
Caffitaly Volta S36
Компактный и стильный прибор для приготовления кофе дома или в офисе. Модель работает на мощности 1 450 Вт под давлением 15 бар, что обеспечивает моментальное приготовление напитка (всего за 30 секунд), насыщенный вкус и плотную бархатистую пенку. Объем порции варьируется от 20 до 250 мл, а дневной ресурс кофемашины составляет 100 чашек в день. Устройство поддерживает три программы: «Эспрессо», «Лунго», а также фильтр-кофе для америко и чая.
Капсулы не забивают девайс жмыхом, поэтому требуется только периодическое удаление накипи – для этого встроена специальная программа, она оповещает о необходимости запуска цикла очистки. управление кофемашиной простейшее, приготовление включается одним нажатием кнопки. Также аппарат работает в режиме энергосбережения, то есть автоматически отключается после завершения программы.
Пользователи говорят, что в комплекте идут три упаковки разных капсул (всего 30 штук, а еще 12 в подарок при активации QR-кода), настраиваются и запоминаются индивидуальные программы, что очень удобно для всей семьи, кроме кофе она варит шоколадные напитки для детей, только порции маленькие.
Основные характеристики
| Тип капсул | Caffitaly |
| Мощность | 1 450 Вт |
| Давление | 15 бар |
| Объем | 0.7 л |
| Уровень шума | 70 дБ |
| Вес | 3.3 кг |
| Тип напитка | лунго, эспрессо, чай, шоколад |
Плюсы и минусы
KaringBee ST-510
Универсальная машина для заваривания капсульного и молотого кофе. Легкая и компактная модель отлично вписывается в любой интерьер кухни дома или в офисе. Благодаря мощности в 1450 Вт и давлению в 19 бар, девайс готовит эспрессо или американо за считанные секунды. По завершении приготовления кофемашина автоматически переходит в режим энергосбережения, а через 15 минут отключается.
В комплекте несколько насадок, подходит для многих капсул, пенка получается отличная, с капучинатором кофе, какао или шоколад будет еще вкуснее, только его нет в комплекте. Также не все кружки подходят, при первом включении нужно прогнать пустую (без кофе), иначе напиток получится не насыщенный.
Основные характеристики
| Тип капсул | Dolce Gusto, Nespresso Original |
| Мощность | 1 450 Вт |
| Давление | 19 бар |
| Объем | 0.6 л |
| Вес | 2.75 кг |
| Тип напитка | эспрессо, американо, какао, шоколад |
Плюсы и минусы
Hibrew H2A
Машинка для приготовления молотого, капсульного, холодного и горячего кофе. Она быстро нагревает воду и поддерживает тепло. Для этого встроены удлиненный нагревательный элемент из нержавеющей стали, точный датчик температуры и специальная технология Thermoblock (регулирует порционный нагрев воды, сколько нужно для одной кружки определенного вида напитка).
Устройство выжимает из зерен максимум пользы и вкуса за счет высокого давления в 19 бар. Мощности здесь тоже достаточно – 1 450 Вт, поэтому эспрессо или американо готовятся за 40 секунд, капучино варится на автоматической программе. Управление электронное, предусмотрена и функция блокировки включения без воды. Из особенностей конструкции выделим съемный лоток для сбора капель.
Пользователи отмечают дизайн, компактность и многофункциональность модели, в подарок идет подставка под капсулы, однако кофемашина пищит во время приготовления и резервуар под воду у нее маленький.
Основные характеристики
| Тип капсул | Dolce Gusto, Nespresso Original |
| Мощность | 1 450 Вт |
| Давление | 19 бар |
| Объем | 0.7 л |
| Вес | 3.65 кг |
| Тип напитка | эспрессо, американо, лунго, ристретто, капучино |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших маленьких капсульных кофемашин
Futula CC4
Кофеварка с нагревательным элементом, работающим от автомобильного прикуривателя и USB. Емкость изделия всего 100 мл, благодаря чему вы сможете наслаждаться вкусным кофе в дороге, например, в командировке или путешествии. Для приготовления подходит молотый или капсульный кофе.
Встроенный сифон обеспечивает равномерное распределение давления, а пластиковые части корпуса препятствуют перегреву. Наружное покрытие не скользит в руках и долго сохраняет тепло напитка, поддерживая температуру за счет функции подогрева. Также в конструкции предусмотрен металлический контейнер для молотых зерновых гранул.
Управление осуществляется при помощи одной кнопки. Пользователи отмечают простоту использования прибора, быстрое приготовление напитка. Однако молотый кофе сильно спрессовывается и остатки сложно вымыть.
Основные характеристики
| Тип капсул | Nespresso Original |
| Мощность | 90 Вт |
| Давление | 15 бар |
| Объем | 0.1 л |
| Вес | 0.5 кг |
| Тип напитка | эспрессо, американо |
Плюсы и минусы
Mi_Co
Компактная и мощная машина для быстрого приготовления кофе. Устройство оснащено системой быстрого нагрева воды и водяным насосом для подачи горячей воды под давлением 19 бар. Заваривать можно капсульный и молотый кофе американо, капучино, латте, маккиато, лунго, ристретто и эспрессо.
Модель оснащена функцией автоматического отключения при неиспользовании, индикатором включения и работы, а также резервуаром для воды, объемом 430 мл. Корпус изготовлен из пищевого пластика и металла, что обеспечивает безопасность, прочность и продолжительный срок службы изделия. По словам пользователей, машина выглядит дорого, пластик качественный, работает тихо, однако вода нагревается не очень сильно и нет настройки количества жидкости на капсулу.
Основные характеристики
| Тип капсул | Dolce Gusto |
| Мощность | 1 850 Вт |
| Давление | 19 бар |
| Объем | 0.43 л |
| Вес | 1.5 кг |
| Тип напитка | американо, капучино, латте, макиато, лунго, ристретто и эспрессо |
Плюсы и минусы
Nescafe Dolce Gusto Mini Me
Капсульная машина для приготовления горячего и холодного кофе. Она оснащена селектором (функцией Play & Select) для регулировки количества воды на капсулу. Модель готовит до 30 видов напитков: эспрессо, латте, макиато, капучино, других видов кофе, а также чай и какао.
Подача горячей или холодной воды регулируется рычагом (синим или красным в зависимости от выбранной температуры). Также в конструкцию входит съемный резервуар объемом 0.8 литра и регулируемый в четырех положениях поддон для сбора капель. Пользователи говорят, что кофемашина удобна в эксплуатации, компактная, дизайн стильный, набор капсул идет в комплекте, удобна для дома и дачи, американо и эспрессо ароматный, только капсулы капучино на любителя.
Основные характеристики
| Тип капсул | Dolce Gusto |
| Мощность | 1 500 Вт |
| Давление | 15 бар |
| Объем | 0.8 л |
| Вес | 2.5 кг |
| Тип напитка | эспрессо, латте, макиато, капучино, другие видов кофе, чай, какао, горячий шоколад |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших универсальных капсульных кофемашин для офиса
Alvatto
Удобная и стильная кофемашина для дома или офиса оснащена адаптерами для приготовления капсульного и молотого кофе. Девайс работает на мощности 1 450 Вт и давлении 19 бар, благодаря чему вы получите вкусный и ароматный кофе за несколько секунд. Модель оснащена емкость для воды объемом 600 мл, функцией настройки порции горячей воды, индикатором уровня жидкости и программой автоматической очистки. Управление сенсорное.
Кофемашина проста в использовании, изготовлена из качественного пластика, работает тихо, кофе готовит вкусный, однако когда варит – сильно вибрирует, поэтому кружка съезжает с поддона.
Основные характеристики
| Тип капсул | Dolce Gusto, Nespresso Original, Nespresso Professional |
| Мощность | 1 450 Вт |
| Давление | 19 бар |
| Объем | 0.6 л |
| Вес | 2.5 кг |
| Тип напитка | горячий шоколад, кофе разных видов |
Плюсы и минусы
Polaris PCM 1540
Кофемашина с автоматическим капучинатором для приготовления молочно-кофейных напитков, капсульного и молотого кофе. Модель оснащена шестью предустановленными программами, функцией самоочистки, автоматической декальцинации, автоотключения после приготовления и помпой с давлением 15 бар. Также в конструкцию входит съемный многоразовый фильтр и светоиндикатор работы.
Управление сенсорное через протокол Wi-Fi с подключением к «Умному дому» через приложение IQ Home на смартфон. Устройство автоматически взбивает молоко, компактная, удобно размещать даже в маленькой кухне, понятный дисплей, удобное приложение для управления, проста в уходе и обслуживании, однако объем кофе и молока не регулируется и не к каждой чашке подходит.
Основные характеристики
| Тип капсул | Dolce Gusto, Nespresso Original, Nespresso Professional |
| Мощность | 1 400 Вт |
| Давление | 15 бар |
| Объем | 1.8 л |
| Тип напитка | капучино, латте, флэт уайт, эспрессо |
Плюсы и минусы
Xiaomi Scishare Fancy Capsule
Стильная кофемашина со встроенным капучинатором для приготовления латте, эспрессо, американо и капучино. Девайс оснащен независимым режимом подачи горячей воды, за счет чего его можно использовать как термопот. Вода нагревается быстро и равномерно, а молоко – до 55 °C. Кофе готовится методом экстракции под давлением 19 бар, что дает яркий и насыщенный вкус.
Устройство готовит на четырех режимах, также вы сможете выбрать температуру воды и объем чашки. Капучинатор оснащен функцией автоматической очистки, позволяющей удалять остатки молочного налета и бактерий. В комплекте есть и специальная щетка для чистки изделия от остатков кофе. Также среди опций можно отметить автоматическое отключение, снижающее перегрузку машины и дающее экономию электроэнергии.
В комплекте идут капсулы, при приготовлении загорается подсветка, машина делает молочную пену и варит кофе на любой вкус, однако капсулы становятся неровно, поэтому вода идет мимо в контейнер для капсул, а оттуда выливается на стол.
Основные характеристики
| Тип капсул | Bennoti, Bialetti, Brown, CHOGAN, Caffitaly, Cafiera, Cafissimо, Capsul’in, Cremesso, Dolce Gusto, Ecaffe, INTO и так далее |
| Мощность | 1 500 Вт |
| Давление | 19 бар |
| Объем | 1.7 л |
| Тип напитка | капучино, латте, американо, эспрессо |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших профессиональных капсульных кофемашин
Mijia S1301
Машина для приготовления капсульного кофе. Модель работает на мощности 1 150 Вт с давлением 20 бар, что позволяет быстро готовить любимый латте, эспрессо, американо, капучино, кофе по-турецки, лунго, макиато, ристретто и другие виды, а также горячий шоколад за считанные секунды.
Работу девайса облегчают опции автоотключения после приготовления, блокировки включения при пустом резервуаре и настройки порции горячей воды объемом 40 или 110 мл, индикатор включения, отсутствия кофе, памяти объема напитка.
Также конструкция дополнена лотком для сбора отходов и капель. Отключается устройство после десяти минут простоя. Кофемашина компактная, выполнена в интересном дизайне, работает тихо, кофе заваривает не плохо, только в больших чашках он водянистый, в комплекте идет две упаковки кофе и переходник под евророзетку. Бак с водой изготовлен неудачно, не все капсулы прокалываются.
Основные характеристики
| Тип капсул | Nespresso Original |
| Мощность | 1 150 Вт |
| Давление | 20 бар |
| Объем | 0.6 л |
| Тип напитка | американо, горячий шоколад, капучино, кофе по-турецки, латте, лунго, макиато, ристретто, флэт уайт |
Плюсы и минусы
Nespresso C30 Essenza Mini
Компактная кофемашина выполненная в стильном дизайне, легко подходит к любому интерьеру. Модель готовит американо, лунго, ристретто, эспрессо, капучино (на автоматическом режиме), какао и моккачино. Предусмотрена настройка объема порции горячей воды, при этом максимальная высота кружки равна 12.5 см.
Набор опций стандартный: автоотключение после приготовления, блокировка включения без воды и автоматическое отключение через девять минут после последнего использования. Девайс изготовлен из качественного пластика и металла, удобен в эксплуатации, хорошо варит, только кнопки иногда заедают и капсул в комплекте нет.
Основные характеристики
| Тип капсул | Nespresso Original |
| Мощность | 1 310 Вт |
| Давление | 19 бар |
| Объем | 0.6 л |
| Тип напитка | американо, лунго, ристретто, эспрессо, капучино, какао, моккачино |
Плюсы и минусы
DSP KA-3046
Кофемашина в элегантном металлическом корпусе. Модель оборудована подогревом для чашек, ручным капучинатором с функцией подачи пара и горячей воды. Вы сможете быстро сварить капсульный или молотый кофе, а также горячий шоколад.
Конструкцией предусмотрена функция индикации готовности к работе и съемный многоразовый фильтр.
Пользователи говорят, что машинка собрана аккуратно, резервуара хватает на две больших кружки, кофе получается очень вкусный и насыщенный, не шумная, в комплекте есть мерная ложка и насос для первой прокачки, только после молотого кофе надо мыть насадку.
Основные характеристики
| Тип капсул | Nespresso, Dolce Gusto |
| Мощность | 1 450 Вт |
| Давление | 19 бар |
| Объем | 0.8 л |
| Тип напитка | американо, горячий шоколад, капучино, латте, лунго, эспрессо, мокачино |
Плюсы и минусы
Как выбрать капсульную кофемашину
На рынке представлены кофемашины в разных ценовых категориях. Прежде, чем остановиться на модели, следует проверить, какие типы капсул к ней подходят и насколько они доступны, обратить внимание на функционал и другие параметры:
Мощность
Чем она выше, тем быстрее готовится кофе. Производители предлагают капсульные кофемашины с мощностью от 950 до 2 000 Вт, при этом оптимальную скорость приготовления показывают девайсы мощностью более 1 500 Вт.
Давление
Под давлением вода проходит сквозь капсулу после прокалывания. Чем оно выше, тем концентрированнее напиток, то есть в нем больше ароматических и вкусовых веществ. Лучшие модели кофемашин развивают давление от 15 до 20 бар.
Объем резервуара для воды
Бывает от 600 мл до двух литров. Большая емкость подойдет семьям из трех-пяти человек, а для двоих достаточно и 600-800 мл.
Контейнер для капсул
Также вмещает в себя разное количество капсул, в моделях для дома их может быть от шести-восьми, а для офиса – до 15-20.
Капучинатор
Кофемашины со встроенным капучинатором относятся к премиум-классу. Молочная пена может взбиваться автоматически или вручную. Такие устройства подойдут любителям напитков с молоком.
Тип капсул
- Nespresso. Капсулы производства известной компании Nestlé. Достаточно распространены, отличаются разнообразием вкусов и высокой стоимостью. Такие капсулы могут использовать практически все кофемашины, включая модели с капучинатором.
- Dolche Gusto. Еще один продукт бренда Nestlé, бюджетный аналог капсул Nespresso. Заменяет их везде, кроме машин с приготовлением напитков с молоком. Производитель предлагает такие капсулы с содержанием какао, горячего шоколада и сухого молока.
- Tassimo. Капсулы производства компании Jacobs, которые выпускаются специально для использования в кофемашинах Tassimo от Bosch.
- Squesito. Итальянский бренд, выпускающий герметичные капсулы. Их содержимое представляет собой смесь из отборных зерен арабики и робусты. Применяется в одноименных кофемашинах.
- Cremesso. Швейцарский бренд, изготавливающий капсулы для приготовления лунго, ристретто, эспрессо и напитков с молоком, а также кофе с добавлением карамели и ванили.
- Caffitaly. Итальянский производитель, предлагающий капсулы с двойным фильтром для приготовления кофе разных видов, в том числе без кофеина, напитков с молоком, какао и черного чая с лимоном.
Дополнительные функции
Делают использование кофемашины более удобным. Сюда относятся электронная система управления с дисплеем и индикаторами, оповещающими о необходимости добавления воды, а также:
- система очистки прибора от накипи;
- автоматическое отключение через некоторое время после приготовления;
- энергосберегающий режим;
- возможность выбора вида напитка;
- программирование времени включения при помощи таймера;
- выбор размера порции и температуры;
- встроенный подогрев чашек.
Отзыв эксперта о капсульных кофемашинах
Советами по выбору капсульной кофемашины делится руководитель клиентского сервиса интернет-магазина «Техпорт» Анна Лушникова:
«Капсульные кофемашины стали очень популярными в последнее время благодаря своей простоте использования и возможности приготовления вкусного кофе за короткое время. Однако они могут быть довольно дорогими, особенно если вы планируете использовать их регулярно.
На что обратить внимание при выборе:
- Проверьте, легко ли вы можете найти капсулы и какова их стоимость.
- Чем выше мощность, тем быстрее прибор приготовит напиток. Не советую брать приборы мощностью ниже 1 000 Вт.
- Чем сильнее давление, тем ярче вкус. Выбирайте модели с давлением не ниже 15 бар».
Популярные вопросы и ответы
На популярные вопросы читателей отвечают Ольга Храмова, автора блога Little Coffee Scout и создатель Школы любителей кофе, и руководитель клиентского сервиса интернет-магазина «Техпорт» Анна Лушникова:
Как можно сэкономить на покупке капсульной кофемашины?
«Если хотите сэкономить, узнайте, есть ли возможность использовать капсулы от других производителей. Они стоят гораздо дешевле. Многие магазины предлагают скидки во время праздников и распродаж. Ловите момент и наслаждайтесь вкусным кофе».
Как работает капсульная кофемашина?
«Принцип работы прост: кофемашина прокалывает фольгу-крышечку на капсуле и под высоким давлением пропускает горячую воду через капсулу с кофе».
Чем отличается капсульная кофемашина для дома от кофемашины для офиса?
«Капсульные кофемашины для офиса и дома — это, по сути, одни и те же устройства, по функционалу они ничем не отличаются. Их главная задача — простота приготовления кофе как дома, так и в офисе. Все операции максимально автоматизированы. Единственное отличие в потребностях: для дома чаще приобретают небольшие кофемашины, а для офиса – приборы с большим объемом емкости для воды и без капучинатора».
Как пользоваться капсульной кофемашиной?
«Залить фильтрованную воду в отсек для воды. В идеале использовать воду низкой минерализации, чтобы известковые отложения из водопроводной воды не портили детали машины и не влияли на вкус кофе. Капсулу поместить в отсек для капсул. Выбрать необходимую программу приготовления и объем напитка, закрыть отсек с капсулой. Дождаться, пока закончится пролив воды — кофе готов».
Как почистить капсульную кофемашину?
«Если используете фильтрованную воду низкой минерализации (до 100 мг/л), чистить кофемашину не придется. Для очистки от накипи можно использовать специфическую кофейную химию в виде порошка или таблеток. После их использования необходимо несколько раз промыть кофемашину без капсулы.
В идеале промывать кофемашину в конце каждого дня после использования, чтобы она прослужила долго и не накапливала кофейные масла, негативно влияющие на вкус кофе».
Можно ли считать кофе в капсуле натуральным?
«Кофе в капсуле — это зерновой кофе, который производитель намолол специально для этого способа приготовления. После того как Nespresso потеряли свою лицензию, на рынке появилось огромное множество производителей кофе в капсулах совершенно разного качества. Каждый любитель может найти для себя что-то по душе от российских обжарщиков».
