На первый взгляд приготовить яйца проще простого. Однако процесс требует времени и не гарантирует идеального результата. При закипании воды скорлупа может лопнуть. А чтобы яйцо получилось нужной консистенции, придется засекать время и постараться не проморгать момент выключения. Приготовление яиц-пашот для некоторых вообще на грани фантастики. Ну а плохо отделяющаяся скорлупа может испортить настроение кому угодно.
С яйцеваркой процесс приготовления любимого блюда станет действительно простым. Нужно только налить воды, заложить яйца и подождать, когда они приготовятся до нужной вам степени. Прибор либо отключится сам, либо сообщит об окончании варки. Так как продукты готовятся на пару, то скорлупа не лопнет и будет легко очищаться. Кроме того, есть модели, в которых кроме отварных яиц можно приготовить омлет, овощи или сосиски.
В статье представлены лучшие модели яйцеварок по мнению редакции проекта «Выбор экспертов». Статья носит рекомендательный характер и не является руководством к покупке.
Выбор редакции
Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru.
GFGRIL GFS-3
GFS-3 от GFGRIL в компактном корпусе совмещает много функций. Модель внесет разнообразие в меню из привычных продуктов, максимально сохранив их полезные свойства.
Налив определенное количество воды, вы можете сварить одновременно шесть яиц нужной консистенции: вкрутую, в мешочек или всмятку. В инструкции есть рекомендации по объему жидкости для каждого блюда. Мерный стаканчик с прокалывателем тоже прилагается. Стоять над прибором с таймером или считать минуты точно не придется, можно заняться другими полезными делами. Яйца будут готовы, когда выкипит вода. Прибор сообщит об этом с помощью звукового сигнала и автоматически отключится.
Дополнительный лоток позволит приготовить идеальную глазунью и пашот. Также яйцеварка укомплектована емкостью для паровых блюд. В ней можно приготовить овощи, котлетки, сосиски, порцию омлета. Лоток небольшой, но простота процесса позволяет при необходимости повторить любимый рецепт.
Яйцеварка GFS-3 не займет много места на кухне (размеры 15,3 x 17,6 x 16,5 см), ее можно постоянно держать на столе или хранить в шкафу. Она станет незаменимой летом на даче или в семейной поездке. Прибор прост в уходе, все съемные детали можно мыть в посудомоечной машине.
Основные характеристики
| Мощность | 360 Вт |
| Количество порций | 6 |
| Материал корпуса | металл, пластик |
| Особенности | автоотключение звуковой сигнал о готовности |
| Размеры | 15,3×17,6×16,5 см |
| Вес | 620 г |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших электрических яйцеварок
Profi Cook PC-EK 1275
С Profi Cook PC-EK 1275 можно приготовить завтрак на всю семью и отварить яйца для салата. Вставка для варки имеет восемь ячеек. Модель комплектуется съемным лотком, в котором можно приготовить три порции омлета или яйца-пашот.
Управление происходит с помощью поворотного регулятора. Световой индикатор информирует о том, что яйцеварка включена. Звуковой сигнал оповещает о готовности блюда. После чего нужно вручную отключить прибор, если вы хотите получить яйцо, сваренное до нужной консистенции. При размещении учитывайте, что недалеко должна располагаться розетка, ведь длина сетевого шнура всего 60 сантиметров.
Основные характеристики
| Мощность | 400 Вт |
| Количество порций | 8 |
| Дополнительные функции | омлетница, пашот |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Особенности | звуковой сигнал о готовности, антипригарное покрытие, защита от перегрева |
| Длина сетевого шнура | 0,6 м |
| Вес | 0,7 кг |
Плюсы и минусы
Clatronic EK 3497
Clatronic EK 3497 вмещает до шести яиц. Этого хватит, чтобы приготовить завтрак на небольшую семью. Яйца можно отварить вкрутую, всмятку или в мешочек. Для получения желаемой консистенции нужно залить определенное количество воды. Для этого в комплекте есть мерный стаканчик – только метки на нем плохо различимы. Продукты готовы, когда выкипает жидкость. Яйцеварка сообщит об этом с помощью звукового сигнала, но сама не отключится.
Модель имеет прозрачную пластиковую крышку с отверстием для отведения пара и удобными ручками с рельефной поверхностью. После использования прибор не требует тщательного ухода, все детали легко моются.
Основные характеристики
| Мощность | 400 Вт |
| Количество порций | 6 |
| Материал корпуса | пластик |
| Особенности | звуковой сигнал о готовности, антипригарное покрытие |
| Вес | 0,7 кг |
Плюсы и минусы
WMF Kitchenminis
Яйцеварка WMF Kitchenminis рассчитана на приготовление двух яиц вкрутую, в мешочек или всмятку. Она идеально подойдет для тех, кто живет один или вдвоем, студентов, путешественников. Компактные размеры позволяют разместить ее на маленькой кухне или взять с собой в поездку.
В этой модели производитель учел то, что яйца бывают разных размеров. На мерной кружке указан диапазон значений необходимого объема воды для разных категорий и количества яиц. Когда блюдо готово, прибор издает звуковой сигнал. После чего яйцеварку нужно отключить.
Корпус прибора изготовлен из нержавеющей стали Cromargan, устойчивой к коррозии и воздействию высоких температур. Крышка выполнена из тритана — безопасного для здоровья и прочного материала. Все съемные детали можно мыть в посудомоечной машине.
Основные характеристики
| Мощность | 250 Вт |
| Количество порций | 2 |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Особенности | звуковой сигнал о готовности, прорезиненные ножки, защита от перегрева |
| Вес | 0,9 кг |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших яйцеварок-пароварок
PAZZL
Многофункциональный кухонный прибор PAZZL способен за несколько минут не только накормить завтраком большую семью, но и сварить яйца для традиционного салата оливье. Благодаря второму ярусу их помещается до 14 штук. В комплекте имеются лотки для яиц-пашот на две и три порции. Есть емкость, в которой можно приготовить омлет, паровые котлеты или овощи, но, к сожалению, небольшую порцию. Молодые мамы применяют прибор в качестве стерилизатора для бутылочек.
Пользоваться яйцеваркой предельно просто. Достаточно налить нужное количество воды, заложить продукты и включить. Когда блюдо будет готово, вы услышите достаточно громкий сигнал, а термостат отключит прибор.
Все аксессуары можно мыть в посудомоечной машине, что облегчает процесс ухода за яйцеваркой. Несмотря на богатый функционал, модель не занимает много места, съемные детали помещаются внутри устройства. Компактные размеры и небольшой вес (0,5 кг) позволяют брать ее с собой на дачу или в семейные путешествия.
Основные характеристики
| Мощность | 360 Вт |
| Количество порций | 14 |
| Дополнительные функции | омлетница, пашот, пароварка |
| Материал корпуса | пластик |
| Особенности | таймер, защита от перегрева, звуковой сигнал о готовности, индикация включения, прорезиненные ножки, автоотключение |
| Длина сетевого шнура | 0,8 м |
| Вес | 0,5 кг |
Плюсы и минусы
«Вейлер»
Пароварка-яйцеварка «Вейлер» предназначена для приготовления паровых блюд на всех типах плит, кроме индукционных. Конструктивно она представляет собой кастрюлю, состоящую из секций. В нижнюю часть заливается вода, на верхней можно разместить одновременно до пяти яиц, а также приготовить на пару овощи, котлеты, манты. Блюдо не пригорит и будет равномерно прогреваться со всех сторон. Но контролировать степень готовности придется самостоятельно.
Пароварка изготовлена из хромированной нержавеющей стали. Она надолго сохранит привлекательный внешний вид. Крышка входит в комплект, а ручка не нагревается в процессе готовки. Нет ограничений для мытья в посудомоечной машине.
Основные характеристики
| Объем | 1,5 л |
| Количество порций | 5 |
| Диаметр | 18 см |
| Высота стенок | 22 см |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Вес | 0,69 кг |
Плюсы и минусы
DSP KA5001
Модель DSP KA5001 за один раз сварит до семи яиц всмятку, вкрутую или в мешочек. Поместив под крышку емкость с продуктами, можно приготовить на пару овощи, рыбу, сосиски. Управление прибором интуитивно простое. Достаточно налить нужное количество воды, разместить яйца или другие продукты и нажать кнопку включения. Когда жидкость выкипит, устройство автоматически отключится. Так что не нужно следить за временем, чтобы получить нужную степень готовности.
Минус прибора в том, что в комплекте поставляются только решетка для яиц и мерный стаканчик. Для приготовления паровых блюд придется докупать емкости или использовать имеющуюся подходящую посуду. Нельзя не отметить компактность прибора – такой легко взять с собой летом на дачу и готовить по утрам вкусный завтрак.
Основные характеристики
| Мощность | 350 Вт |
| Количество порций | 7 |
| Дополнительные функции | пароварка |
| Материал | пластик, нержавеющая сталь |
| Особенности | индикация включения, автоотключение |
| Длина сетевого шнура | 1 м |
| Вес | 0,9 кг |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших яйцеварок с автоматическим отключением
Tescoma PRESIDENT
Яйцеварку серии PRESIDENT от компании Tescoma отличает лаконичный дизайн. Серебристый стальной корпус впишется в интерьер любой кухни. Продолговатая форма и создает ощущение компактности. А место для намотки шнура в нижней части прибора позволит поддерживать порядок на столе или в шкафу.
Устройство вмещает шесть яиц и подойдет для приготовления завтрака на небольшую семью. Пользование прибором простое и понятное. Есть три автоматические программы для варки яиц: всмятку, в мешочек и вкрутую. Для каждой надо залить в поддон необходимое количество воды. На мерном стаканчике нанесены соответствующие метки, которые также учитывают температуру и размер яиц.
Когда жидкость испарится, прибор прекратит нагрев. Но забыть о приготовленном завтраке не получится. Звуковой сигнал будет в течение двух минут напоминать о необходимости отключить питание устройства.
Основные характеристики
| Мощность | 400 Вт |
| Количество порций | 6 |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Особенности | звуковой сигнал о готовности, индикация включения, автоотключение |
Плюсы и минусы
Emerio Egg Maker
Emerio Egg Maker рассчитана на одновременное приготовление семи яиц. Здесь вы точно не запутаетесь в кнопках, так как их просто нет. О том, что прибор работает, говорит световой индикатор.
Чтобы получить желаемую консистенцию яиц, нужно залить определенное количество воды. Мерный стакан идет в комплекте. Игла для прокалывания скорлупы расположена непривычно — на решетке для варки. Когда вода выкипит, прибор подаст звуковой сигнал и прекратит нагрев.
Дизайнеры, конечно, постарались и создали яйцеварку необычного космического вида, но не до конца продумали удобство пользования. Ручка, выполненная в форме яйца и состоящая из двух частей, совершенно неудобна, когда нужно снять только крышку.
Основные характеристики
| Мощность | 350 Вт |
| Количество порций | 7 |
| Материал | пластик, металл |
| Особенности | звуковой сигнал о готовности, индикация включения, автоотключение |
| Вес | 0,64 кг |
Плюсы и минусы
Mesko MS 4485
Яйцеварка Mesko MS 4485 подойдет для тех, кто живет один или вдвоем, ее удобно брать с собой в командировку, на дачу. Прибор продолговатой формы компактно расположится в шкафу, на кухонном столе и в дорожной сумке. Он может за один раз сварить три яйца. Степень приготовления определяет количество залитой в поддон воды. Мерный стаканчик поможет точно рассчитать объем жидкости.
На корпусе расположена кнопка включения и индикатор, информирующий о работе устройства. Когда вода выкипит, раздастся достаточно громкий звуковой сигнал, нагревательный элемент отключится, и лампочка погаснет.
Основные характеристики
| Мощность | 210 Вт |
| Количество порций | 3 |
| Материал | пластик, нержавеющая сталь |
| Особенности | индикация включения, автоотключение |
| Длина сетевого шнура | 0,8 м |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших яйцеварок для микроволновки
POLIMERBYT «Глазунья»
Контейнер «Глазунья» представляет собой емкость с крышкой, состоящую из двух отделений. Удобно, когда готовите не для одного человека — не нужно разделять блюдо, сохраняется эстетика подачи. Одновременно можно приготовить две порции, хватает места, чтобы добавить немного колбасы, сыра, томатов.
Принцип использования предельно прост. Яйца нужно разбить в отдел емкости, добавить немного воды, закрыть крышку и поставить в микроволновку. Время и мощность настраивайте под параметры своей печи. Рекомендуется не превышать мощности в 600 Вт и одной минуты, чтобы яйца не взорвались в камере СВЧ. Мыть контейнер лучше вручную, после посудомоечной машины пластик может деформироваться.
Основные характеристики
| Тип | контейнер для микроволновой печи |
| Материал | пищевой полипропилен |
| Диаметр | 12 см |
| Объем | 500 мл |
Плюсы и минусы
Sanada Seiko
Миска для приготовления яйца всмятку от японского бренда Sanada предельно проста в использовании. Внутрь контейнера нужно разбить яйцо, сделать проколы и добавить воды. Закрытую емкость поместить в СВЧ-печь на одну минуту. У контейнера удобные ручки и крышка с отверстиями для слива воды. Можно не опасаться обжечься горячей жидкостью. Объем емкости небольшой, всего 400 мл и рассчитан на приготовление за раз одной порции.
Контейнер изготовлен из безопасного для здоровья пищевого полипропилена. Он выдерживает перепады температур от -20 до +140 °C и может быть использован для заморозки продуктов. Мыть миску рекомендуется вручную.
Основные характеристики
| Тип | контейнер для микроволновой печи |
| Материал | пищевой полипропилен |
| Диаметр | 12,1 см |
| Объем | 400 мл |
Плюсы и минусы
BRADEX «Английский завтрак»
Омлетница «Английский завтрак» представляет собой контейнер с крышкой. Внутрь заливается подготовленная смесь, и емкость помещается в микроволновку. Блюдо равномерно пропекается и не присыхает к стенкам контейнера. Вкусный омлет готов через одну-две минуты.
Контейнер рассчитан на четыре-пять яиц, хотя пользователи утверждают, что помещается только два. В любом случае большую семью одной порцией не накормишь. Производитель рекомендует ручную мойку с применением мягких губок. Омлетница изготовлена из пищевого полипропилена, безопасного для здоровья.
Основные характеристики
| Тип | омлетница для микроволновой печи |
| Материал | пищевой полипропилен |
| Диаметр | 21 см |
| Объем | 1 100 мл |
Плюсы и минусы
Как выбрать яйцеварку
Перед покупкой яйцеварки подумайте, какой способ приготовления вам ближе. Исходя из этого выбирайте:
Вид яйцеварки
Существует несколько видов:
- Ковш — вариант для классического способа варки. Изготавливается из нержавеющей стали, в крышке имеется отверстие для отвода пара. Конструктивно это может быть обычный ковш или с дополнительным уровнем для приготовления на пару. Здесь вам придется полностью контролировать процесс варки.
- Погружные яйцеварки — силиконовые или полипропиленовые формы, открытые или с крышкой. Используются для приготовления яиц-пашот, парового омлета или глазуньи. В форму вбивают яйцо и опускают в кастрюлю с водой. Длительность приготовления — от трех до десяти минут, в зависимости от желаемого результата. Здесь также придется самостоятельно следить за временем.
- Яйцеварки для микроволновки состоят из чаши, поддона и крышки. Омлетницы представляют собой контейнер с крышкой. Позволяют приготовить яйца-пашот или омлет нужной консистенции без разбрызгивания продукта по камере СВЧ.
- Электрические яйцеварки — бытовые приборы, работающие от сети. Позволяют сварить яйца всмятку, вкрутую, в мешочек, приготовить пашот, омлет. Могут иметь один или два яруса и использоваться как пароварка. В резервуар для воды заливается нужное количество жидкости, закладываются яйца и прибор включается. Приготовление осуществляется на пару. Когда вода заканчивается — продукт готов. Многие модели оснащены функцией автоотключения.
Если с первыми тремя видами яйцеварок все понятно, то для электрических приборов существуют свои параметры выбора:
Вместимость
На рынке можно встретить как миниатюрные модели на одно-два яйца, так и двухъярусные на 14 штук. Ориентироваться нужно на собственные аппетиты. Для большой семьи лучше выбрать прибор на шесть и более яиц, чтобы не пришлось ждать своей очереди на завтрак. Для одного или двоих человек тоже можно купить модель, рассчитанную на большое количество яиц, и готовить столько, сколько нужно. Однако полезным приобретение будет только в случае, если прибор имеет функцию пароварки. Такие аппараты занимают больше места и потребляют больше мощности.
Мощность
Параметр, на который также стоит обратить внимание. Компактным моделям, рассчитанным на варку от одного до четырех яиц, будет достаточно 200 Вт. Для пяти и более штук понадобится мощность от 350 Вт.
Наличие таймера и автоотключения
Модели без таймера более бюджетные. В них степень готовности устанавливается количеством залитой воды для получения нужной консистенции. Когда жидкость выкипает, ТЭН перегревается и прибор нужно отключить. Если яйцеварка не оснащена защитой от перегрева, она может сгореть.
Таймер устанавливается на время, необходимое для приготовления блюда. По окончании процесса раздастся звуковой сигнал. Если яйцеварка имеет функцию автоотключения, то она остановит нагрев, и можно особо не следить за временем. Если такая опция отсутствует, прибор продолжит работать – отключить его нужно будет вручную.
Функциональность
Если вы любите яйца не только вареные, но и приготовленные другими способами, или считаете нецелесообразным покупать прибор для одного блюда, то присмотритесь к моделям с дополнительными лотками. Многие производители предлагают емкости для пашота или омлета. Поддоны также используются для приготовления блюд на пару: овощей, котлет, рыбы, сосисок. Как правило, это модели на пять и более яиц. Дополнительные аксессуары в комплекте делают устройство дороже.
Материал корпуса
Пластик легче и дешевле. Но подвержен царапинам, со временем может потускнеть или пожелтеть. Корпус из нержавеющей стали не боится коррозии, механических воздействий, то есть более долговечен. Однако такие модели дороже.
Отзыв эксперта о яйцеварках
Анна Аржакова, креативный директор ООО «СмартТайм»:
«Люди склонны думать, что яйцеварка – это лишнее устройство на кухне, которое занимает место. При этом мы прогнозируем ей популярное будущее. Посмотрите на отзывы покупателей, их восторг от покупки вполне объясним.
Яйцеварка сохраняет вкус яиц, обеспечивая равномерное приготовление продукта благодаря точному контролю температуры и времени. С ней вы можете быстро приготовить идеальные яйца всмятку, вкрутую или в мешочек без постоянного контроля процесса. Экономия времени – главное преимущество яйцеварки.
Яйцеварка автоматически отключается, что исключает риск переваривания. Многие модели оснащены функцией варки на пару, с помощью которой можно готовить не только яйца. Паровая обработка сохраняет почти все питательные вещества».
Популярные вопросы и ответы
На вопросы отвечает Анна Аржакова, креативный директор ООО «СмартТайм».
Как можно сэкономить при покупке яйцеварки?
Используйте сайты для сравнения цен, опираясь на честные отзывы покупателей. Сравнить цену можно также внутри большинства маркетплейсов.
Следите за акциями любимого бренда. Подпишитесь на страницы в социальных сетях и на рассылки магазинов для уведомлений о скидках.
Ищите промокоды и купоны на специальных сайтах. Сами бренды часто предлагают скидки в своих социальных сетях, за подписку на рассылку, первую покупку.
Также доступно много разных кэшбэк-сервисов, которые возвращают часть денег с каждой покупки. Например, у вашего банка или на самой площадке маркетплейса.
Можно ли готовить другие продукты в яйцеварке помимо яиц?
1. Овощи на пару: брокколи, морковь, цветную капусту и другие овощи на специальных решетках.
2. Рыбу и морепродукты: небольшие кусочки рыбы или креветки отлично приготовятся на пару, сохраняя влагу и полезные вещества.
3. Крупы и каши: некоторые модели имеют чаши для риса, овсянки и других круп.
4. Десерты на пару: пудинги и суфле можно готовить в яйцеварке, что делает их нежными и воздушными.
5. Куриные грудки и мясо: тонкие кусочки мяса получаются сочными и мягкими при паровой обработке.
6. Маленькие картофельные клубни: мелкие картофелины сохраняют натуральный вкус и текстуру при готовке на пару.
Обращайте внимание на характеристики при покупке яйцеварки. Возможности каждого товара у разных брендов могут варьироваться.
По какому принципу работает яйцеварка?
1. Налив воды. В резервуар на дне яйцеварки наливается определенное количество воды, в зависимости от желаемой степени готовности яиц.
2. Размещение яиц. Яйца укладываются в специальные гнезда или на решетку.
3. Нагревание воды. Включенная яйцеварка нагревает воду, которая закипает и превращается в пар.
4. Паровая варка. Пар окружает яйца, равномерно нагревая их. Тепло передается яйцам эффективнее, чем при кипячении.
5. Контроль времени и температуры. Термостат и таймер контролируют процесс варки, автоматически отключая нагрев по достижении заданной температуры или времени.
6. Звуковой сигнал. По завершении варки большинство моделей издают звуковой сигнал.
7. Остывание. Яйца можно сразу поместить в холодную воду для остановки процесса варки и облегчения очистки скорлупы.
В яйцеварке продукты готовятся с минимальным вмешательством. Точно установленное время и температура позволяют получить нужный результат.
Как ухаживать за яйцеваркой, чтобы продлить срок ее службы?
1. Очистка после использования. Остывшую яйцеварку отключите от сети. Съемные части промойте теплой мыльной водой, корпус протрите влажной тканью.
2. Удаление накипи. Раз в месяц удаляйте накипь раствором уксуса и воды (1:1). Заполните поддон, включите на несколько минут, оставьте на час, затем промойте водой.
3. Хранение. Храните в сухом месте, избегайте влаги и экстремальных температур. Накрывайте, если прибор долго не используется.
4. Обращение с прибором. Не перегружайте яйцеварку и используйте рекомендованное количество воды.
5. Регулярная проверка состояния. Осматривайте кабель и вилку, при необходимости заменяйте. Следите за состоянием нагревательных элементов и других частей.
