Измельчитель пищевых отходов (диспоузер) — это устройство, устанавливаемое под мойкой и предназначенное для перемалывания органических отходов. Оно позволяет утилизировать остатки пищи прямо через слив, измельчая их до состояния мелкой кашицы, которая затем смывается в канализацию.
Измельчители делятся по способу переработки на камеральные и проточные. Камеральные модели перерабатывают отходы порциями: сначала отходы загружаются, затем устройство запускается, и только после завершения процесса можно добавлять новую порцию. Проточные модели работают в режиме непрерывной переработки — отходы можно загружать без остановки устройства, что делает их более удобными.
В материале собраны лучшие модели измельчителей пищевых отходов по мнению редакции проекта «Выбор экспертов». Статья носит рекомендательный характер и не является руководством к покупке или иным действиям. Рекомендуем проверять информацию на официальных сайтах.
Выбор редакции
Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru.
STOEWER D-320
Измельчитель STOEWER D-320 станет отличным помощником на кухне благодаря высокой мощности в 0.5 лошадиных сил и надежности. Объем измельчительной камеры составляет 1 литр, что достаточно для утилизации отходов после большого застолья.
Уровень шума при работе не доставляет дискомфорта. При закрытой дверце его практически не слышно.
Устанавливается измельчитель на любую раковину с помощью классической винтовой системы, без необходимости использования дополнительных переходников – просто и быстро. Камера измельчителя выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность и износостойкость.
D-320 без проблем перерабатывает различные виды пищевых отходов, включая небольшие кости и овощные очистки.
Особенности измельчителя STOEWER D-320:
- Возможность подключения до четырех устройств: раковины с разным количеством переливов, стиральные, посудомоечные машины. Неиспользуемые выходы надежно защищены от проникновения канализационных запахов и стоков.
- Трехступенчатый процесс измельчения обеспечивает эффективную утилизацию отходов, снижая риск засоров.
- В комплекте вы найдете все необходимое для установки и использования измельчителя, включая пробку-ситечко и проталкиватель для отходов и пневматическую кнопку для включения/выключения.
- Ультратонкий корпус позволит расположить устройство даже под самой узкой раковиной.
Основные характеристики
| Потребление | 390 Вт |
| Мощность | 0.5 лошадиных сил |
| Объем камеры дробления | 1000 мл |
| Частота вращения диска | 3300 об/мин |
| Количество выходов | 4 |
| Вес | 5 кг |
| Высота | 39 см |
| Диаметр | 14 см |
| Тип управления | пневмокнопка |
| Тип загрузки пищевых отходов | прямой |
| Низкий уровень шума | до 55 Дб |
| Универсальная система крепления | да |
| Система защиты | от перегрузок и перегрева |
| Антивибрационная система | да |
| Материал дробильной камеры | нержавеющая сталь |
| Материал диска измельчителя | нержавеющая сталь |
| Материал измельчающего диска | нержавеющая сталь |
| Материал кулачков | нержавеющая сталь, литая |
| Трехэтапное измельчение | да |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-5 лучших измельчителей пищевых отходов для кухни мод мойку
STOEWER D750
Измельчитель STOEWER D750 станет отличным помощником на кухне благодаря высокой мощности в 750 Вт и надежности. Эта модель — самая мощная в линейке немецкого производителя. С объемом камеры измельчения в 1,45 литра и трехэтапным измельчением, устройство справляется с любыми отходами, делая процесс утилизации простым и быстрым.
Благодаря использованию индукционного двигателя, измельчитель работает очень тихо — уровень шума составляет всего 49 дБ. Это достигается за счет невысоких оборотов — 1480 оборотов в минуту, при этом на качестве измельчения это не отражается.
Кроме того, низкие обороты способствуют меньшему износу деталей, что значительно продлевает срок службы устройства. Фирменная разработка – система крепления EasyLock — значительно облегчает установку измельчителя, делая процесс быстрым и удобным. Даже без особых технических навыков можно разместить устройство, не затратив много времени и усилий.
Измельчитель оснащен камерой из нержавеющей стали стандарта AISI 409, которая отличается долговечностью и стойкостью к коррозии. Такой материал гарантирует, что устройство будет надежно служить на протяжении многих лет. Комплектация включает все необходимое для установки: ситечко, проталкиватель и пневматическую кнопку, что позволяет полноценно использовать измельчитель сразу после покупки.
Дополнительная функция — возможность подключения модуля дистанционного управления — позволяет управлять устройством на расстоянии. Модуль можно установить в недоступном для детей месте, повысив безопасность использования, так как ребенок не сможет случайно включить измельчитель.
Еще один плюс измельчителя — гарантия от производителя в России и возможность продлить ее на дополнительный год. Обслуживание выполняется в официальном сервисном центре с оригинальными запчастями.
В совокупности все эти характеристики делают STOEWER D750 не просто устройством для измельчения отходов, а надежным, многофункциональным и удобным прибором, который облегчит выполнение множества задач на кухне и поможет поддерживать ее в чистоте и порядке.
Основные характеристики
| Потребляемая мощность | 750 Вт |
| Мощность | 1 л.c. |
| Тип двигателя | Асинхронный |
| Количество этапов измельчения | 3 |
| Объем дробильной камеры | 1,45 л |
| Скорость вращения диска | 1480 об/мин |
| Уровень шума | 49 дБ |
| Материал дробильной камеры | Нержавеющая сталь стандарта AISI 409 |
| Вес | 8,7 кг |
| Габариты | 182,5 х 184 х 338 мм |
| Дополнительные особенности | Комплектация: все для установки, ситечко, проталкиватель, пневматическая кнопка. Фирменное крепление Easy-Lock |
Плюсы и минусы
Bort Alligator X
Измельчитель Bort Alligator X — один из самых компактных и тихих устройств. Он поможет быстро переработать пищевые отходы благодаря индукционному мотору и высокой мощности 0,75 л.с. Его высота (всего 22 см) позволяет устанавливать под мойку и мусорную систему, и фильтры для воды. Мотор с высоким крутящим моментом 2200 об/мин обеспечивает стабильную работу. Система защиты от перегрева, перегрузки и заклинивания делает эту модель одной из самых надежных.
Измельчитель Bort имеет четыре ступени дробления, которые разбивают отходы (включая кости) на более мелкие фракции и перетирают их в однородную массу. По кругу измельчающей камеры установлена терка из нержавеющей стали, диск состоит из двух частей. На верхней установлены плавающие кованые кулачки и выступы-терки, нижняя выполнена с зубчиками по периметру. Камера объемом 1100 мл сделана из прочного композитного материала и способна утилизировать до 4,2 кг мусора в минуту.
Измельчитель совместим со всеми металлическими и каменными раковинами с диаметром сливного отверстия 3½ дюйма (90 мм) и толщиной до 18 мм. Для раковин других размеров потребуется приобрести подходящие по размеру и цвету, которые всегда есть у производителя.
Управление осуществляется при помощи беспроводной кинетической кнопки, работающей на пьезоэлементе, поэтому менять батарейки не потребуется. Кнопка приклеивается в любое удобное для вас место.
Установить измельчитель просто — в инструкции есть ссылка на видеоролик с пошаговой демонстрацией процесса. За счет компактных размеров измельчитель легко размещается в ограниченном пространстве шкафа под мойкой.
Особенности измельчителя Bort Alligator X:
- Автоматическое усиление мощности и повышение скорости (бустер) во время переработки сложных отходов (например, косточки от фруктов и авокадо);
- Компактный размер позволит установить под раковину не только измельчитель, но также мусорную систему, фильтр для воды и все необходимое;
- Четыре ступени измельчения разбивают отходы в мелкодисперсную крошку, которая работает как «скраб» для труб канализации и практически полностью исключает возможность засора кухонными отходами;
- Плавное и тихое включение, обеспечивающее постепенный набор оборотов (без рывков);
- Специальный слой шумоизоляции, нивелирующий звук устройства;
- Защита от перегрева, перегрузки и заклинивания.
Основные характеристики
| Потребление | 560 Вт |
| Мощность | 0.75 лошадиных сил |
| Объем камеры дробления | 1 100 мл |
| Частота вращения диска | 2 200 об/мин |
| Вес | 4.6 кг |
| Тип управления | беспроводная кнопка |
| Тип загрузки пищевых отходов | прямой |
| Уровень шума | 54 дБ |
| Система защиты | от перегрузок, перегрева, заклинивания |
| Материал камеры | композитный |
| Материал измельчительного диска | нержавеющая сталь |
| Материал кулачков | сталь, кованая |
| Четырехэтапное дробление | да |
Плюсы и минусы
OMOIKIRI Nagare Slim 500
Измельчитель станет отличным помощником на кухне для семьи из четырех человек. Компактный корпус объемом 1,3 л не занимает много места под мойкой, а пневматическое управление делает использование удобным. Мотор на постоянных магнитах мощностью 370 Вт обеспечивает стабильную работу, развивая до 3 000 об/мин – это позволяет эффективно измельчать пищевые отходы.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и устойчивость к коррозии, а ударопрочная поликарбонатная камера выдерживает значительные нагрузки. Дополнительно предусмотрена защита от перегрузки с автоматическим предохранителем, а уровень шума составляет всего 44 дБ, что делает устройство одним из самых тихих в своем классе. По отзывам, периодически требуется ручная очистка камеры от застрявших отходов.
Основные характеристики
| Тип мотора | Постоянный магнит |
| Максимальные обороты | 3 000 об/мин. |
| Объем камеры для отходов | 1,3 л |
| Уровень шума | 44 дБ |
Плюсы и минусы
WASTE FIGHTER 42 Premium Pro Max
Прибор отлично подойдет для эксплуатации в небольшой семье 1-3 человек. Мощный двигатель мощностью 750 Вт с высокой скоростью вращения до 4 800 об/мин позволяет перерабатывать даже твердые пищевые отходы, такие как кости и ореховая скорлупа.
Корпус выполнен из нержавеющей стали с антикоррозийным покрытием, что делает устройство устойчивым к износу и продлевает срок службы. Электронное управление и беспроводная кнопка включения обеспечивают дополнительный комфорт при эксплуатации.
Благодаря 7-ступенчатой системе измельчения отходы перерабатываются максимально эффективно, снижая вероятность засоров. Несмотря на продвинутую систему измельчения, уровень шума устройства составляет 55 дБ, что может показаться громким при работе.
Основные характеристики
| Тип мотора | Постоянный магнит |
| Максимальные обороты | 4 800 об/мин. |
| Объем камеры для отходов | 1,25 л |
| Уровень шума | 55 дБ |
Плюсы и минусы
Bone Crusher BC 700
Бытовой измельчитель позволяет перерабатывать широкий спектр отходов, включая небольшие кости и овощные очистки. Двигатель на постоянных магнитах мощностью 475 Вт развивает 2 750 об/мин, чего достаточно для большинства бытовых задач.
Корпус и режущие элементы выполнены из нержавеющей стали с антикоррозийным покрытием – это увеличивает срок службы устройства. Камера измельчения изготовлена из ударопрочного поликарбоната. Предусмотрена защита от перегрузки, а также возможность подключения к посудомоечной машине.
Несмотря на свои преимущества, небольшой объем камеры (0,7 л) ограничивает количество перерабатываемых отходов за один цикл, а уровень шума в 57 дБ делает его немного громче аналогов.
Основные характеристики
| Тип мотора | Постоянный магнит |
| Максимальные обороты | 2 750 об/мин. |
| Объем камеры для отходов | 0,7 л |
| Уровень шума | 57 дБ |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших недорогих измельчителей пищевых отходов для раковины
MEFERI MFD380 LIGHT
Недорогой, но достаточно мощный кухонный диспоузер значительно упростит работу на кухне. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии, а камера измельчения изготовлена из ударопрочного пластика, который снижает вес устройства. Двигатель развивает скорость до 4 200 об/мин, позволяя быстро перерабатывать отходы, а при потребляемой мощности 380 Вт он остается энергоэффективным.
Управление осуществляется с помощью пневмокнопки, однако в комплекте она отсутствует. Камера объемом 0,9 л подойдет для небольшой семьи (до 2 человек), но устройство имеет только одну степень измельчения, что ограничивает его эффективность при переработке твердых отходов.
Основные характеристики
| Тип мотора | Постоянный магнит |
| Максимальные обороты | 4 200 об/мин. |
| Объем камеры для отходов | 0,9 л |
| Уровень шума | 60 дБ |
Плюсы и минусы
«Бирюса» WD-750A2
Диспоузер обеспечивает эффективное измельчение отходов благодаря мощному двигателю на 750 Вт, который развивает скорость до 3 800 об/мин. Пять степеней измельчения позволяют устройству справляться даже с твердыми отходами, такими как кости и кожура.
Для удобства управления предусмотрена пневмокнопка, которая уже идет в комплекте. Корпус и камера измельчения (860 мл) полностью выполнены из нержавеющей стали, что повышает износостойкость устройства и защищает его от коррозии.
Защита от перегрузки и заклинивания предотвращает поломки при попадании твердых предметов. Измельчитель можно подключить к посудомоечной машине. Несмотря на высокую мощность, пользователи отмечают повышенный уровень шума до 75 дБ.
Основные характеристики
| Тип мотора | Постоянный магнит |
| Максимальные обороты | 3 800 об/мин. |
| Объем камеры для отходов | 0,86 л |
| Уровень шума | 75 дБ |
Плюсы и минусы
Rautt RW-375
Надежный и вместительный диспоузер станет отличным выбором для большой семьи. Объем камеры – 1,5 л, что позволяет утилизировать больше отходов за один раз без частой очистки. Хотя скорость вращения двигателя составляет 2 300 об/мин, благодаря продуманной конструкции и четырем ступеням переработки, устройство эффективно справляется с измельчением. Энергопотребление составляет 370 Вт, что делает модель экономичной в сравнении с аналогами.
Корпус выполнен из нержавеющей стали – это обеспечивает защиту от коррозии и продлевает срок службы прибора. Пневматическое управление делает эксплуатацию удобной, а защита от перегрузки предотвращает поломки при случайном попадании твердых предметов. Возможность подключения к посудомоечной машине повышает удобство использования.
Однако из-за прочного корпуса и вместительной камеры устройство имеет увеличенный вес (3.9 кг) и занимает больше места под раковиной, что может стать проблемой для небольших кухонь.
Основные характеристики
| Тип мотора | Постоянный магнит |
| Максимальные обороты | 2 300 об/мин. |
| Объем камеры для отходов | 1,5 л |
| Уровень шума | 56 дБ |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших промышленных измельчителей пищевых отходов для столовой общественного питания
InSinkErator SS-75
Промышленный измельчитель пищевых отходов отличается высокой производительностью (0.75 л.с.) и подходит для крупных объектов общественного питания. Установка упрощена, так как не требует сварочных работ. Модель способна перерабатывать отходы до 130 комплектов блюд в час.
Система воздушного охлаждения двигателя предотвращает перегрев и продлевает срок службы устройства. Камера на 3 л изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает защиту от коррозии и долговечность. Двухсторонний механизм измельчения позволяет работать как в основном направлении, так и в реверсивном режиме – это увеличивает эффективность переработки отходов и снижает износ компонентов.
Потребляемая мощность — 1,1 кВт, частота вращения двигателя — 1 725 об/мин. В модели используется индукционный электродвигатель, который обеспечивает надежность и долгий срок эксплуатации. Пользователи отмечают большие габариты (характерно для промышленных устройств) и достаточно высокий уровень шума при работе (75 дБ).
Основные характеристики
| Тип мотора | Индукционный электродвигатель |
| Максимальные обороты | 1 725 об/мин. |
| Объем камеры для отходов | 3 л |
| Уровень шума | 75 дБ |
Плюсы и минусы
WASTE KING M-1500-1
Мощный промышленный измельчитель пищевых отходов (1,5 л.с.) выполнен из коррозионностойкой нержавеющей стали, что гарантирует долговечность. Подходит для использования в кухнях предприятий с нагрузкой до 350 комплектов блюд в час.
Прибор оснащен автоматическим реверсом, который предотвращает заклинивание и облегчает измельчение твердых отходов. Высокая мощность обеспечивает длительную непрерывную работу без перегрева.
Потребляемая мощность — 1,8 кВт, частота вращения двигателя — 1 725 об/мин. Встроенная защита от перегрева продлевает срок службы устройства и предотвращает выход из строя при интенсивной эксплуатации. Пользователи отмечают крупные размеры и сложность в поиске запасных частей.
Основные характеристики
| Тип мотора | Щеточный электродвигатель |
| Максимальные обороты | 1 725 об/мин. |
| Объем камеры для отходов | 2,5 л |
Плюсы и минусы
URDEZ 300
Профессиональный измельчитель отечественного производства предназначен для работы в крупных заведениях общественного питания и пищевых производствах. Прибор оснащен защитой от перегрузки и автоматическим реверсом, что предотвращает заклинивание двигателя при переработке твердых отходов.
Камера измельчения на 3 л выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает устойчивость к коррозии и долговечность. Потребляемая мощность — 2,2 кВт, частота вращения двигателя — 3 000 об/мин, что делает его одним из самых мощных (3 л.с.) и быстрых устройств в нашем рейтинге. Высокая скорость работы сопровождается повышенным уровнем шума, но производитель ее не указывает.
Основные характеристики
| Максимальные обороты | 3 000 об/мин. |
| Объем камеры для отходов | 3 л |
| Вес | 45 кг |
Плюсы и минусы
Как выбрать измельчитель пищевых отходов для кухни
Перед покупкой измельчителя пищевых отходов ознакомьтесь с параметрами, на которые необходимо обратить внимание:
Тип переработки
Существует два типа измельчителей: накопительные (с бункером) и проточные (непрерывного действия). Оптимальный вариант – проточная модель, так как отходы измельчаются и удаляются сразу, без необходимости ожидания завершения процесса. Однако накопительные модели могут подойти для мест с ограниченной подачей воды.
Мощность двигателя
Этот параметр определяет производительность и эффективность измельчения. Для семьи из четырех человек рекомендуется выбирать модели с мощностью от 500 до 750 Вт. Для больших семей или более интенсивного использования подойдут устройства мощностью 750-1 000 Вт.
Объем камеры измельчения
От объема камеры зависит количество отходов, которое можно загрузить за один раз. Рекомендуемый объем (в миллилитрах) должен быть вдвое больше мощности двигателя (в ваттах). Например, для устройства мощностью 750 Вт оптимальным будет объем камеры около 1 500 мл.
Скорость вращения ротора
Этот параметр влияет на эффективность переработки отходов, особенно твердых остатков. Оптимальный диапазон – от 2 000 до 3 000 об/мин. Модели с более высокой скоростью (свыше 3 000 об/мин) измельчают отходы лучше, но могут быть более шумными.
Материал камеры измельчения
Камеры переработки изготавливаются из нержавеющей стали или ударопрочного пластика. Нержавеющая сталь предпочтительнее, так как она устойчива к коррозии, не впитывает запахи и не трескается, что предотвращает размножение бактерий.
Простота установки и совместимость
Проверьте, подходит ли модель для вашей системы слива и насколько легко ее установить. Некоторые устройства требуют профессионального монтажа.
Дополнительные функции
Модели с автоматической очисткой упрощают уход за устройством, предотвращая образование неприятных запахов и засоров.
Современные измельчители оснащены защитой двигателя, которая исключает перегрев и поломки при попадании твердых предметов.
Чем выше мощность и скорость вращения, тем больше шума издает устройство. Некоторые модели оснащены системами шумоподавления, что делает их работу тише.
Популярные вопросы и ответы
На популярные вопросы читателей отвечает Александр Галкин, директор по продукту бренда бытовой и садовой техники STARWIND:
Как можно сэкономить на покупке измельчителя пищевых отходов для раковины?
Если вам не требуются дополнительные функции, такие как многоступенчатая система измельчения, шумоизоляционный кожух или автоматический реверс, выбирайте базовые модели. Они дешевле, но эффективно справляются с основными задачами: переработкой овощных очистков, небольших костей, фруктовых огрызков и других пищевых отходов.
Измельчители с ручным запуском (кнопкой или пневмокнопкой) стоят дешевле, чем модели с автоматическим включением. Если вам не принципиален автоматический запуск, это поможет сэкономить.
Что нельзя бросать в измельчитель пищевых отходов?
• Твердые материалы: скорлупу орехов, яичную скорлупу, крупные кости, раковины моллюсков и устриц.
• Волокнистые продукты: стебли сельдерея, артишоки, кукурузные листья, луковую шелуху.
• Жир и масло в больших количествах – при охлаждении они застывают и могут засорить трубы.
• Непищевые отходы: стекло, металл, пластик, бумагу, ткань.
• Кофейную гущу в больших объемах – она может скапливаться и забивать систему.
Небольшие косточки (1-2 шт.) не вызовут поломку, но если регулярно загружать их в измельчитель, это может привести к преждевременному износу механизма и засорению канализационных труб.
Можно ли заливать средство для очистки труб в измельчитель бытовых отходов?
Безопасная альтернатива:
1. Закройте слив пробкой и наполните раковину водой.
2. Добавьте 60 г пищевой соды.
3. Включите измельчитель и откройте слив – это поможет промыть камеру устройства.
4. После этого включите холодную воду на 15 секунд для окончательной очистки.
Если засор уже образовался, лучше использовать механический способ прочистки или вызвать специалиста. Химические средства стоит применять только для очистки канализационных труб, но не самого измельчителя.
Почему нельзя включать измельчитель бытовых отходов без воды?
• Охлаждает двигатель, предотвращая перегрев.
• Снижает трение между измельчающими элементами и отходами.
• Смывает остатки пищи, предотвращая их разложение и неприятный запах.
Работа «всухую» приводит к перегреву двигателя, повышенному износу деталей и возможному засорению камеры, что может привести к дорогостоящему ремонту или выходу прибора из строя.
Как ухаживать за измельчителем бытовых отходов, чтобы продлить срок его службы?
• После каждого использования промывайте устройство холодной водой в течение 15-20 секунд.
• Раз в неделю очищайте измельчитель, перерабатывая лед с лимонной кислотой или добавляя несколько капель моющего средства.
• Не перегружайте устройство – отходы следует измельчать небольшими порциями.
• При сливе кипятка одновременно включайте холодную воду.
• Для устранения запахов раз в месяц измельчайте цитрусовые корки.
• Если слышны посторонние звуки, выключите устройство и проверьте его на наличие посторонних предметов.
• Не оставляйте прибор включенным дольше 1-1,5 минут без перерыва.
