Выбор редакции
Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru.
Oberhof Paar S22
Индукционная плита Paar S22 от хорошо известного российским потребителям немецкого бренда Oberhof отлично подойдет даже самым притязательным любителям кулинарных экспериментов. У нее две конфорки. Одна рассчитана на мощность 2500 Вт, а другая – 2000 Вт. Предусмотрено 10 температурных режимов. Мощность можно регулировать с шагом 200 Вт до 1000 Вт и далее с шагом 300 Вт.
В плите восемь предустановленных программ для приготовления разных блюд. На плите можно жарить, тушить, варить, готовить во фритюре, разогревать и поддерживать температуру блюд, а также кипятить воду и молоко. Предусмотрен импульсный режим, который незаменим, например, при приготовлении различных соусов. За счет специальной технологии быстрого нагрева поверхность конфорок доходит до нужной температуры максимально быстро. Нагрев равномерный, что обеспечивает качественное приготовление любых блюд. Плита рассчитана на посуду с диаметром от 12 до 26 см.
Варочная панель изготовлена из премиальной стеклокерамики, которая отличается высокой устойчивостью к износу, появлению царапин и сколов. Стекло не нагревается, поэтому продукты не пригорают, а на поверхности плиты не образуется загрязнений, которые трудно оттереть.
Большим преимуществом индукционной плиты Oberhof Paar S22 является высокий уровень безопасности. За счет магнитных катушек и встроенных датчиков конфорки начинают нагреваться только тогда, когда на них есть подходящая посуда. Функция блокировки от случайного нажатия особенно придется по душе тем, у кого есть маленькие дети и домашние животные.
Специальная технология вентиляции защищает рабочие механизмы варочной панели от перегрева и значительно продлевает срок службы плиты. Есть и система защиты от перепадов напряжения в сети, что особенно важно при использовании варочной панели на даче.
Для управления плитой предусмотрен яркий дисплей с чувствительным сенсорным управлением. Кнопки мгновенно реагируют на прикосновение, с их помощью можно выбрать необходимую мощность и температуру. Чтобы плита выглядела как новая, после использования ее поверхность достаточно просто протереть влажной салфеткой или губкой.
Основные характеристики
| Мощность | 2500 Вт + 2000 Вт |
| Количество температурных режимов | 10 |
| Тип дисплея | цифровой |
| Тип управления | сенсорное |
| Быстрый нагрев | есть |
| Материал панели | стеклокерамика |
| Устойчивость к перепадам давления | есть |
| Количество автоматических программ | 8 |
| Импульсный режим | есть |
Плюсы и минусы
Топ-11 лучших индукционных плит по версии КП
GFGRIL GF-INP10
Индукционная компактная универсальная плита GF-INP10 подойдет всем любителям загородного отдыха для удобного приготовления блюд (супов, каш, вторых блюд) вдали от привычной варочной панели.
У нее одна зона нагрева, однако можно приготовить много разной пищи, выбрав одну из семи предустановленных программ: «Варка», «Крупы», «Кипячение», «На пару», «Блины», «Мультиповар» и «Жарка». При этом вы сможете устанавливать температуру в пределах от 80 до 270 °C, подходящую для определенного блюда.
Мощность устройства в зависимости от выбранного режима варьируется от 200 до 2 000 Вт. Также в число функций входит защита от перегрева (при достижении температуры выше необходимой прибор отключается, а после остывания включается снова), автоотключение при отсутствии посуды, таймер приготовления (от одной минуты до четырех часов).
Высокий коэффициент полезного действия устройства обеспечивает быстрый нагрев посуды сразу после включения панели, что значительно экономит электроэнергию. На зону нагрева можно ставить посуду диаметром от 12 до 20 см и весом не более восьми кг с плоским дном (не рельефным) из стали (включая нержавеющую), чугуна и специально предназначенную для индукционных плит. Подходит также чайник из нержавеющей стали или ферромагнитного материала, чугунные и металлические сковороды, кастрюли из нержавеющей стали со свойствами ферромагнетика. Использовать посуду из цветных металлов не рекомендуется.
Управление осуществляется при помощи сенсорных кнопок, все параметры — мощность, температура, время и напряжение — отображаются на ЖК-дисплее.
Основные характеристики
| Мощность | 200 – 2 000 Вт |
| Количество температурных режимов | 8 |
| Тип дисплея | цифровой |
| Тип управления | сенсорное |
| Материал рабочей поверхности | закаленное стекло |
| Количество автоматических программ | 7 |
Плюсы и минусы
Electrolux EKI 954901 W
Данная плита обладает варочным столом с четырьмя конфорками, две из которых диаметром 140 мм, одна 180 мм и еще одна – 210 мм. Духовой шкаф объемом 58 литров весьма многофункциональный. Здесь есть статические виды нагрева, гриль и турбо-гриль, вентилятор, кольцевой нагреватель и даже функция PlusSteam (добавление пара). Управляется аппарат при помощи четырех поворотных переключателей и электронного дисплея.
Внутри данная модель покрыта эмалью легкой очистки. Максимальная температура в камере – 250 градусов, а внешней поверхности двери – до 60 градусов. Полная мощность потребления – 9,9 кВт. Габариты прибора компактные – высота и глубина стандартные (85 и 60 см соответственно), а вот ширина всего 50 см.
Плюсы и минусы
Kitfort КТ-104
Один из лучших вариантов для тех, кто выбирает настольную индукционную плитку на две конфорки. Данная модель отлично справляется с функциями полноценной плиты (за исключением духового шкафа), но при этом позволяет значительно сэкономить.
Двух конфорок прекрасно хватит для семьи из 2-3 человек, особенно если у вас уже есть мультиварка, аэрогриль и другие предметы кухонной техники. При этом такой агрегат не займет много места на кухне и благодаря небольшим размерам плитку можно переносить с места на место.
Плюсы и минусы
Gorenje EC 62 CLI
Эта модель обладает мощностью 10,2 кВт, что позволяет ей довольно долго работать в полную силу. Две из четырех конфорок являются двухконтурными, их можно использовать для больших кастрюль или утятниц – это помогает варьировать количество посуды на поверхности.
Внимание привлекает и вместительный духовой шкаф объемом 65 литров, который работает в 11 режимах. Максимальный нагрев духовки – 275 градусов. Функция паровой очистки внутренней поверхности позволит не заморачиваться по поводу мытья плиты после готовки.
Отдельно стоит отметить необычный ретро-дизайн в бежевом стиле, который не просто впишется в любой интерьер, но и вызовет приятное чувство ностальгии.
Плюсы и минусы
Beko FSM 69300 GXT
Данная плита прежде всего выделяется стильным дизайном – она выполнена в цвете «нержавеющая сталь». Кроме того, прибор обладает большим варочным столом с четырьмя конфорками, две из которых имеют диаметр 160 мм, а две – 220 мм. Также здесь присутствует довольно вместительный многофункциональный духовой шкаф объемом 72 литра.
Управляется агрегат при помощи двух поворотных ручек (выбор функции и термостат), а также электронного программатора. Пользователю доступны статические режимы нагрева, конвекционные комбинации, 3D-нагрев с кольцевым элементом, разморозка, гриль. Внутренние поверхности плиты покрыты легко очищаемой эмалью, направляющие металлические, а на 1 уровне – телескопические.
Также стоит отметить, что плита является полноразмерной – в высоту она 85 см, в ширину и глубину – по 60 см.
Плюсы и минусы
Xiaomi Mijia Mi Home Induction Cooker
Великолепный выбор для любителей современной «умной» техники. Одноконфорочная настольная модель со стеклокерамическим варочным столом обладает достаточно большой заявленной мощностью 2,1 кВт. Управление нагревом ручное, имеется пять встроенных программ.
Главным же преимуществом относительно аналогов является уже упомянутое «умное» управление. При подключении к Wi-Fi прибор можно настраивать через приложение для смартфона. Причем, таким способом доступно намного больше функций, нежели через обычную настройку. А приятным дополнением к большому функционалу является стильный дизайн.
При покупке важно приобрести европейскую версию, чтобы не искать переходники от китайских розеток. К тому же, в противном случае, меню плитки будет на китайском языке, но русский имеется в приложении.
Плюсы и минусы
DARINA B EC331 606 W
За относительно небольшую стоимость (по сравнению с аналогами) вы приобретаете трехконфорочную плиту с индикаторами остаточного тепла и быстрым нагревом, а также 50-литровый духовой шкаф с двойным остеклением и металлическими направляющими. Все это в крепком корпусе с интересным дизайном.
Учитывая цену, недостатки можно счесть слишком мелкими: ящик для принадлежностей не выдвигается, а ножки плиты не прорезинены, что может навредить вашему напольному покрытию.
Плюсы и минусы
Zanussi ZCV 9553 G1B
Выбранная модель обладает компактными габаритами (высота 85 см, ширина 50 см, глубина 60 см). Варочная поверхность оснащена светодиодным индикатором и понятным механическим управлением, а вместительный духовой шкаф объемом 56 литров обладает ударопрочной дверцей, что позволит плите прослужить не один год.
Четыре конфорки имеют функцию быстрого нагрева – это сэкономит время на приготовлении блюд. Также стоит сказать, что здесь есть таймер и звуковой сигнал, срабатывающий при завершении режима приготовления.
Плюсы и минусы
Gemlux GL-IP20A
Простая в использовании, недорогая, но качественная одноконфорочная плитка. Полная мощность прибора – 2 кВт. Такие показатели позволяют варьировать рабочую температуру от 60 до 240 градусов. Управление осуществляется при помощи электронной сенсорной панели.
Из приятных дополнений стоит отметить таймер до трех часов, а также функцию блокировки от детей.
Плюсы и минусы
Hansa FCCX54100
Модель совмещает в себе стильный дизайн с круглыми поворотными переключателями и внушительный функционал. Варочная поверхность из стеклокерамики обладает индикаторами остаточного тепла, что делает данный прибор безопасным. Духовка же оснащена электрогрилем, который позволит вам запекать любимые блюда до хрустящей корочки.
Наличие звукового таймера сообщит о приготовлении того или иного блюда, благодаря чему вы сможете выключить плиту вовремя. Из минусов же — большое количество пластиковых деталей. Правда, если относиться к агрегату бережно, он прослужит долго.
Плюсы и минусы
GEFEST 6570-04
Среди аналогов эта плита отличается ярким дизайном, выполненным в белом цвете (в том числе и варочный стол). При этом стоит понимать, что на такой поверхности будут сильнее заметные легкие загрязнения, водные разводы и мелкие царапины. Здесь стоит сказать о том, что существует такая же модель, но в черном цвете – ПЭ 6570-04 057.
Что касается технических характеристик, то плита оснащена четырьмя конфорками, две из которых с режимом бустера (функция быстрого, но кратковременного увеличения мощности за счет пустой конфорки). Управление сенсорное, с индикацией о наличии остаточного тепла. Духовой шкаф, объем которого составляет 52 литра, оборудован грилем, ускоренным нагревом, конвекцией, вертелом с электрическим приводом, насадкой-шашлычницей. Изнутри шкаф покрыт прочной эмалью с низкой пористостью.
Из минусов – отсутствие телескопических направляющих. Вместо них установлены проволочные, съемные. Зато в комплекте есть противень и решетка.
Плюсы и минусы
Как выбрать индукционную плиту
На что обратить внимание при выборе лучшей индукционной плиты?
Тип установки
Существует два типа индукционных плит – настольные и отдельностоящие. Первые, в большинстве своем, компактного размера и имеют одну-две конфорки. Рассчитаны они на небольшую кухню и подходят семьям из 2-3 человек. Основной их минус – отсутствие духового шкафа.
Вторые же ничем не отличаются от газовых собратьев, кроме стеклокерамической варочной поверхности. Большинство из них также имеют четыре конфорки, разные по размеру. Многие модели оснащены двухконтурными конфорками, которые «подстраиваются» под размер выбранной посуды. Духовой шкаф же является многофункциональным и сочетает в себе функции гриля, разогрева и многие другие.
Количество конфорок
Максимальное количество конфорок у индукционных плит – 6. Такой вариант подойдет для большой семьи, где нужно одновременно готовить несколько блюд. Для средней семьи из 3-4 человек достаточно 4 конфорки, а небольшая семья (2-3 человека) вполне справится и с двумя.
Мощность
Этот показатель влияет не только на производительность, но и на потребление электроэнергии. Обычно максимальная мощность индукционных плит составляет 2-2,1 кВт у настольных моделей и 9-10 кВт у отдельностоящих агрегатов. При этом класс энергоэффективности A+ или A++ убережет вас от страха счетов за электроэнергию.
Важным здесь является и то, с каким шагом регулируется мощность – чем больше вариантов для настройки, тем больше получится сэкономить. То есть, вам не потребуется включать максимальный режим, если понадобится небольшая мощность.
Дополнительные возможности
Наличие «бонусных» функций значительно упростит работу с индукционной плитой. Перед покупкой стоит уточнить, какими из дополнительных возможностей обладает выбранная вами модель.
Самые распространенные функции – защита от детей (она же блокировка от случайных касаний); автоотключение в случае проливания кипящей жидкости на поверхность, перегрева или долгого отсутствия команд; наличие таймера и кнопки «Пауза»; автоподбор ширины зоны нагрева в зависимости от используемой посуды.
Типы посуды
Не секрет, что многие индукционные плиты работают только со специальной посудой с ферромагнитным дном, такие модели снабжены специальным значком в виде спирали. В таком случае нужно убедиться, подойдут ли ваши кастрюли и сковородки к новому прибору, иначе придется хорошо потратиться на их замену.
Возможность приготовления в любой посуде является огромным плюсом для той или иной модели.
Чек-лист при покупке лучшей индукционной плиты
- Если у вас ограничена площадь на кухне, можно сфокусироваться на настольных моделях. Да, вы пожертвуете духовым шкафом, зато значительно сэкономите место, практически не потеряв в качестве.
- Убедитесь, что ваша посуда подойдет к выбранной модели индукционной плиты, иначе помимо внушительной суммы на сам прибор, придется хорошо потратиться на обновление посуды.
- Обратите внимание на количество режимов мощности. Чем меньше шаг — тем экономичнее будет плита.
