Газовая плита — это универсальное устройство, которое можно установить как в газифицированный дом, так и в обычную квартиру в качестве альтернативы электрическому прибору. Ведь такие плиты работают на магистральном и на баллонном топливе. Их популярность объясняется тем, что пламя горелок обеспечивает равномерный нагрев, а регулировка мощности огня достаточно плавная. В результате блюда готовятся быстро, и продукты не пригорают.
В статье представлены лучшие модели газовых плит с газовой духовкой по мнению редакции проекта «Выбор экспертов». Материал носит рекомендательный характер и не является руководством к покупке и иным действиям.
Выбор редакции
Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru. Для обсуждения вопросов рекламного сотрудничества звоните по телефону +7 (495) 637-65-16 (по будням с 9:00 до 18:00).
GEFEST 6100-03 0004
Все четыре конфорки плиты имеют режим «малое пламя», необходимый при томлении и тушении блюд. Одна из горелок – двухзонная («двойная корона»), пламя в ней разделяется на два круга. На такой конфорке более равномерно нагревается посуда с дном большого диаметра, правда, по замечаниям пользователей, быстрее процесс готовки не становится.
Духовой шкаф на 52 л оснащен газовым грилем. Используя вертел, в нем можно запечь крупные куски мяса, курицу или рыбу с ароматной хрустящей корочкой, как на углях. В комплект входит шашлычница, так что жарить любимое блюдо можно не выходя из дома.
Функция автоматического электроподжига облегчит включение горелок в духовке и на варочной поверхности. Газ-контроль обеспечивает безопасность в случае, если пламя конфорки погаснет (опция реализована для варочной поверхности и духовки). Плита настроена на подключение к природному газу, но может работать и со сжиженным. Для этого в комплекте имеются запасные форсунки. Поверхность плиты изготовлена из закаленного стекла, которое легко моется и долго сохраняет привлекательный внешний вид.
Основные характеристики
| Материал рабочей поверхности | закаленное стекло |
| Управление | механическое |
| Переключатели | поворотные |
| Тип газа | магистральный |
| Подключение к газовому баллону | есть |
| Количество конфорок | 4 |
| Характеристики конфорок | газовая, экспресс-конфорка, двойная корона |
| Материал решетки | чугун |
| Объем духовки | 52 л |
| Вес | 50,2 кг |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших недорогих газовых плит с газовой духовкой
Недорогие модели газовых плит имеют, в зависимости от габаритов, две–четыре конфорки. Устройства, как правило, оснащены минимальным набором функций. Так, опции газ-контроль и электроподжиг могут отсутствовать совсем или присутствовать частично (например, только в духовке или только в конфорках варочной поверхности). Таймер, гриль, вертел, термостат также не всегда есть в бюджетных моделях.
«Лада» Nova RG 24044 W
Компактная плита «Лада» Nova RG 24044 W шириной 50 см сэкономит место на маленькой кухне. Четырех конфорок разной мощности хватит, чтобы приготовить еду на семью из трех-пяти человек. Модель достаточно проста в управлении. Мощность огня регулируется механическими переключателями. Не очень удобно, что нет электроподжига, приходится использовать спички или зажигалку. Металлическая крышка служит защитным экраном от брызг во время готовки и предохраняет поверхность плиты от пыли, когда техника не работает.
Духовки объемом 50 литров хватает для повседневного приготовления пищи. Камера имеет функцию газ-контроля: если пламя погаснет, подача газа автоматически прекратится. Поверхность плиты покрыта эмалью, которая требует бережного ухода с использованием щадящих чистящих средств и мягких губок. Плиту можно подключить к сжиженному газу из баллонов, но сменные форсунки придется докупать самостоятельно – в комплекте их нет.
Основные характеристики
| Материал рабочей поверхности | эмалированная сталь |
| Управление | механическое |
| Переключатели | поворотные |
| Тип газа | магистральный |
| Подключение к газовому баллону | есть |
| Количество конфорок | 4 |
| Материал решетки | сталь |
| Объем духовки | 50 л |
| Максимальная температура духовки | 270 °С |
| Вес | 32 кг |
Плюсы и минусы
«Лысьва ГП 400 МС-2у»
Газовая четырехконфорочная плита «Лысьва ГП 400 МС-2у» подойдет для приготовления пищи на семью из трех–пяти человек. Модель оснащена электроподжигом горелок варочной поверхности, который работает с кнопки. Плита комплектуется подставкой для посуды малого диаметра, что порадует любителей варить кофе в турке. Управление осуществляется с помощью удобных и надежных поворотных переключателей.
Духовка достаточно вместительная (объем 57 л), имеет пять уровней для установки противней. Подсветка камеры позволяет контролировать приготовление блюд. В духовом шкафу предусмотрена функция газ-контроля, блокирующая подачу топлива, если огонь погаснет. Электроподжига в духовке нет, что не очень удобно.
Для комфортного переключения с природного на сжиженный газ в комплекте имеются запасные форсунки. Недостаток модели в отсутствии регулируемых ножек. Если пол не очень ровный, нужно что-то подкладывать, чтобы не нарушить устойчивость плиты.
Основные характеристики
| Материал рабочей поверхности | эмалированная сталь |
| Управление | механическое |
| Переключатели | поворотные |
| Тип газа | магистральный |
| Подключение к газовому баллону | есть |
| Количество конфорок | 4 |
| Характеристики конфорок | газовая, экспресс-конфорка |
| Объем духовки | 57 л |
| Максимальная температура духовки | 280 °С |
| Вес | 32 кг |
Плюсы и минусы
Flama FG 24227 W
Модель Flama FG 24227 W с четырьмя конфорками проста и удобна в эксплуатации. Кнопка электроподжига облегчает активацию горелок. Мощность пламени регулируется поворотными переключателями. Система газ-контроль реализована только в духовке. На варочной поверхности нужно будет следить, чтобы огонь горелок не погас. Плита комплектуется чугунной решеткой, выдерживающей тяжелую посуду и стойкой к высоким температурам.
Духовки объемом 50 литров хватает для приготовления пищи на семью в три-пять человек. Подсветка помогает следить за процессом запекания. Немного снижает комфорт пользования плитой отсутствие электроподжига в духовом шкафу. Эмалированная варочная поверхность устойчива к механическим воздействиям, но требует бережного ухода. Крышка защищает фартук кухни от брызг во время приготовления пищи. Для хранения противней, решеток и другой посуды внизу предусмотрен хозяйственный отсек.
Основные характеристики
| Материал рабочей поверхности | эмалированная сталь |
| Управление | механическое |
| Переключатели | поворотные |
| Тип газа | магистральный |
| Количество конфорок | 4 |
| Характеристики конфорок | газовая, экспресс-конфорка |
| Материал решетки | чугун |
| Объем духовки | 50 л |
| Максимальная температура духовки | 330 °С |
| Вес | 31 кг |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших газовых плит с газовой духовкой и электроподжигом
Многие современные модели газовых плит снабжены функцией электроподжига. Эта полезная опция позволяет избавиться от неудобного использования спичек и избежать ожогов.
Gorenje GGI6A21XH
Газовая плита Gorenje GGI6A21XH с четырьмя конфорками разной мощности подходит для комфортного приготовления любых блюд. Модель оснащена удобной функцией автоматического электроподжига духовки и варочной поверхности. Горелки включаются нажатием на соответствующий переключатель, а мощность огня регулируется его поворотом.
Газ-контроль в духовке и конфорках обеспечивает безопасность вашего жилья. Если огонь по какой-то причине погаснет, подача топлива автоматически прекратится. Варочная поверхность изготовлена из нержавеющей стали, что придает плите стильный и современный вид, но требует бережного ухода. Протирать плиту рекомендуется мягкими салфетками без применения жестких губок и моющих средств с абразивными веществами.
Духовой шкаф достаточно вместительный (60 л) как за счет формы, так и благодаря 46-сантиметровым противням. Духовка изготовлена по технологии HomeMADE — верхняя часть повторяет форму дровяной печи, что способствует свободной циркуляции воздуха и равномерному пропеканию продуктов. Использование гриля позволяет получить блюда с аппетитной хрустящей корочкой. Духовка не оснащена термометром, но за поддержание нужного уровня тепла отвечает термостат.
Основные характеристики
| Материал рабочей поверхности | нержавеющая сталь |
| Управление | механическое |
| Переключатели | поворотные |
| Тип газа | магистральный |
| Подключение к газовому баллону | есть |
| Количество конфорок | 4 |
| Характеристики конфорок | газовая, экспресс-конфорка |
| Материал решетки | эмалированная сталь |
| Объем духовки | 60 л |
| Вес | 48,6 кг |
Плюсы и минусы
BEKO FSGT 52110DXO
Газовая плита BEKO FSGT 52110DXO шириной 50 см поместится даже на небольшой кухне. Специальная конструкция конфорок позволяет сократить время приготовления блюд и снизить расход топлива. Включаются горелки нажатием на переключатель. Чугунная решетка не деформируется под действием высоких температур и выдерживает самую тяжелую посуду.
В духовке объемом 55 литров с вертелом и функцией гриля можно запечь аппетитное мясо или рыбу, получив вкус блюд, приготовленных на углях. Электроподжиг в камере, в отличие от варочной поверхности, срабатывает не автоматически, а с кнопки. На переключателе отсутствует привычная температурная шкала, есть только указатели уровня мощности. Рекомендации по приготовлению отдельных блюд можно найти в руководстве пользователя.
Система газ-контроль автоматически прекратит подачу топлива, если пламя случайно погаснет в духовке или конфорках варочной поверхности. Для переключения на баллонный газ в комплекте есть набор форсунок.
Основные характеристики
| Материал рабочей поверхности | эмалированная сталь |
| Управление | механическое |
| Переключатели | поворотные |
| Тип газа | магистральный |
| Подключение к газовому баллону | есть |
| Количество конфорок | 4 |
| Характеристики конфорок | газовая, экспресс-конфорка |
| Материал решетки | чугун |
| Объем духовки | 55 л |
| Максимальная температура духовки | 300 °С |
| Вес | 45 кг |
Плюсы и минусы
De luxe 5040
Плита при скромных габаритах (50 см в ширину и столько же в глубину) может расположиться на самой маленькой кухне или в небольшом дачном домике. Тем не менее модель оснащена всеми современными опциями для комфортного приготовления пищи. На варочной поверхности расположены четыре конфорки различной мощности, которые включаются нажатием на регулятор соответствующей горелки.
В небольшой духовке (43 л) также реализована функция автоматического электроподжига. С опцией гриль можно приготовить аппетитное мясо, птицу или рыбу на вертеле без использования масла. Устройство контроля пламени автоматически прекратит подачу топлива, если огонь потухнет. Функция предусмотрена как для конфорок варочной поверхности, так и для духовки.
Плита настроена на подачу природного газа. Возможность подключения сжиженного топлива также предусмотрена, но в комплекте не поставляются жиклеры – их нужно покупать отдельно.
Основные характеристики
| Материал рабочей поверхности | эмалированная сталь |
| Управление | механическое |
| Переключатели | поворотные |
| Тип газа | магистральный |
| Подключение к газовому баллону | есть |
| Количество конфорок | 4 |
| Характеристики конфорок | газовая, экспресс-конфорка |
| Материал решетки | чугун |
| Объем духовки | 43 л |
| Максимальная температура духовки | 270 °С |
| Вес | 39 кг |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших газовых плит с газовой духовкой и грилем
Функция гриля в духовке позволяет готовить мясо, рыбу, птицу, овощи с аппетитной корочкой без использования масла. По вкусу они будут похожи на блюда, приготовленные на огне.
NORDFROST GG 9064 YR
Газовая плита в стиле ретро NORDFROST GG 9064 YR станет украшением просторной кухни. Пять горелок, в том числе конфорка WOK с двойным рядом пламени, позволяют готовить блюда на большую семью. Мощность огня устанавливается механическими переключателями. Зажигаются горелки нажатием на нужный регулятор. Чугунная решетка не подвержена воздействию высоких температур и легко очищается.
Во вместительной духовке на 110 литров можно запекать крупные куски мяса, птицу целиком, печь большие пироги. А функция газового гриля позволит готовить блюда с хрустящей корочкой. Жаропрочное стекло дверцы не нагревается, что снижает риск получения ожогов.
Если огонь погаснет, газ-контроль перекроет подачу топлива. Система безопасности сработает как в духовом шкафу, так и на варочной поверхности. Плита снабжена часами с таймером. Настраивать время готовки можно до 180 минут. Прибор может работать на природном и сжиженном газе, нужно только дополнительно купить форсунки для переключения. Плита имеет внушительные габариты и вес 64 кг, передвигать ее в одиночку будет достаточно сложно.
Основные характеристики
| Материал рабочей поверхности | эмалированная сталь |
| Управление | механическое |
| Переключатели | поворотные |
| Тип газа | магистральный |
| Подключение к газовому баллону | есть |
| Количество конфорок | 5 |
| Характеристики конфорок | газовая, двойная корона |
| Материал решетки | чугун |
| Объем духовки | 110 л |
| Максимальная температура духовки | 250 °С |
| Вес | 64 кг |
Плюсы и минусы
Horizont GS-4B
Газовая плита Horizont GS-4B с четырьмя конфорками позволяет готовить блюда для семьи из трех–пяти человек. Управление осуществляется с помощью удобных поворотных регуляторов. Поверхность из нержавеющей стали стильно смотрится в любом интерьере, но требует бережного ухода. От жестких губок могут образоваться царапины. Чугунная решетка устойчива к воздействию высоких температур и обеспечивает устойчивое положение посуды разного размера. Задняя металлическая панель защищает фартук кухни от попадания брызг во время готовки.
Во вместительной духовке на 65 литров можно разместить крупные куски мяса, рыбу и птицу целиком. Гриль позволяет запекать продукты с аппетитной корочкой без использования масла. Устройство контроля пламени прекратит подачу газа, если огонь погаснет во время готовки. Эта полезная опция реализована только в духовке, на варочной поверхности за конфорками придется следить.
Основные характеристики
| Материал рабочей поверхности | нержавеющая сталь |
| Управление | механическое |
| Переключатели | поворотные |
| Тип газа | магистральный |
| Количество конфорок | 4 |
| Материал решетки | чугун |
| Объем духовки | 65 л |
| Максимальная температура духовки | 250 °С |
| Вес | 37,2 кг |
Плюсы и минусы
Hansa FCGW52021
Газовая плита Hansa FCGW52021 имеет четыре конфорки разной мощности, которые включаются с помощью кнопки электроподжига (функция предусмотрена только для варочной поверхности). Прочная решетка из чугуна обеспечивает устойчивое положение любой посуды, не поддается деформации и легко моется.
В духовке объемом 67 литров можно запекать одновременно несколько блюд или крупные куски мяса. Электрический гриль позволяет готовить продукты с ароматной хрустящей корочкой. Функция газ-контроля может сработать при уменьшении температуры в духовом шкафу, поэтому нужно следить за процессом запекания. Производитель позаботился о том, чтобы параметры приготовления основных блюд были всегда под рукой, и разместил рецепты на внутренней стороне дверцы.
В нижней части плиты располагается выдвижной ящик для хранения, но он может со временем деформироваться, так как изготовлен из пластика. Для переключения на баллонный газ в комплекте имеется набор форсунок.
Основные характеристики
| Материал рабочей поверхности | эмалированная сталь |
| Управление | механическое |
| Переключатели | поворотные |
| Тип газа | магистральный |
| Подключение к газовому баллону | есть |
| Количество конфорок | 4 |
| Характеристики конфорок | газовая, экспресс-конфорка |
| Материал решетки | чугун |
| Объем духовки | 67 л |
| Максимальная температура духовки | 250 °С |
| Вес | 33,4 кг |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших маленьких газовых плит с газовой духовкой
Стандартная ширина газовой плиты — 60 сантиметров. Чтобы сэкономить пространство в малогабаритных кухнях, разработаны узкие 50–сантиметровые модели и компактные плиты, у которых и ширина, и глубина по 50 сантиметров.
Weissgauff WGS G4G01 W
Компактная плита Weissgauff WGS G4G01 W отлично подойдет для самой маленькой кухни или дачного домика. При этом на четырех конфорках можно одновременно готовить несколько блюд. Духового шкафа объемом 50 литров хватит для повседневных нужд семьи из трех–четырех человек. Для безопасности камера оснащена системой газ-контроль. Если пламя неожиданно погаснет, подача топлива прекратится.
Управление осуществляется с помощью простых и надежных поворотных переключателей. Плита не оснащена опцией электроподжига, что слегка снижает комфорт пользования прибором. Не хватает и ящика для хранения посуды. Модель может работать как на природном, так и на сжиженном газе. Для переключения на топливо из баллона в комплекте предусмотрен набор форсунок. Регулируемые ножки облегчат процесс установки плиты на неидеально ровный пол. Пользователи отмечают, что при зажигании огня не видно, загорелся он или нет. Это происходит из-за того, что панель над горелкой духовки несъемная.
Основные характеристики
| Материал рабочей поверхности | эмалированная сталь |
| Управление | механическое |
| Переключатели | поворотные |
| Тип газа | магистральный |
| Подключение к газовому баллону | есть |
| Количество конфорок | 4 |
| Материал решетки | эмалированная сталь |
| Объем духовки | 50 л |
| Максимальная температура духовки | 300 °С |
| Вес | 32,2 кг |
Плюсы и минусы
Darina S GM 441 001 W
Плита Darina S GM 441 001 W не займет много места даже на маленькой кухне. Простая и практичная модель обладает всем необходимым для приготовления пищи и выпечки. Каждая из четырех конфорок может переключаться в режим «малое пламя», который очень удобен при тушении и томлении блюд.
Духовка объемом 50 литров имеет четыре пары направляющих, что позволяет одновременно располагать в ней несколько противней. Без подсветки камеры не очень удобно наблюдать за процессом готовки, приходится чаще открывать дверцу. Для безопасности в духовом шкафу предусмотрена система газ-контроль, прекращающая подачу топлива, если пламя погаснет.
Управление работой плиты происходит с помощью удобных механических переключателей. Модель не оснащена функцией электроподжига, так что нужно будет держать под рукой спички или зажигалку.
Основные характеристики
| Материал рабочей поверхности | эмалированная сталь |
| Управление | механическое |
| Переключатели | поворотные |
| Тип газа | магистральный |
| Подключение к газовому баллону | есть |
| Количество конфорок | 4 |
| Характеристики конфорок | газовая, экспресс-конфорка |
| Материал решетки | эмалированная сталь |
| Объем духовки | 50 л |
| Максимальная температура духовки | 300 °С |
| Вес | 32,2 кг |
Плюсы и минусы
NEKO 5040.53
Газовая плита NEKO 5040.53 благодаря компактным габаритам поместится на кухне любого размера. Модель оснащена четырьмя конфорками, на которых можно одновременно готовить несколько блюд. Металлический экран защитит стены от брызг, жира и влаги.
Духовой шкаф не может похвастаться большим объемом (46 л), но для повседневной готовки на семью из трех–четырех человек этого вполне хватит. Подсветка камеры облегчает контроль за процессом запекания и избавляет от необходимости открывать дверцу.
Управление плитой осуществляется при помощи механических поворотных переключателей. На передней панели имеется кнопка электроподжига для духовки. Пламя в конфорках варочной поверхности нужно будет зажигать вручную спичками или зажигалкой. Для безопасности предусмотрена система газ-контроль. Если огонь погаснет, топливо автоматически перестанет подаваться к горелкам как духовки, так и варочной поверхности.
Основные характеристики
| Материал рабочей поверхности | эмалированная сталь |
| Управление | механическое |
| Переключатели | поворотные |
| Тип газа | магистральный |
| Подключение к газовому баллону | есть |
| Количество конфорок | 4 |
| Материал решетки | чугун |
| Объем духовки | 46 л |
| Максимальная температура духовки | 270 °С |
| Вес | 38 кг |
Плюсы и минусы
Как выбрать газовую плиту с газовой духовкой
По функционалу газовые плиты ничем не уступают электрическим. На них можно приготовить простые домашние блюда и изысканные, как в ресторане. Вкус мяса и овощей, запеченных в духовке с газовым грилем, напоминает вкус продуктов, приготовленных на открытом огне. Кроме того, газ дешевле электричества, что делает использование такой техники более экономичным. Следует помнить и о недостатках. Утечка газа представляет серьезную опасность: она может послужить причиной возгорания и даже взрыва. Но большинство современных моделей плит оборудованы специальными системами контроля, которые прекращают подачу топлива в случае угасания пламени.
Газовая плита с духовкой покупается не на один год, поэтому важно правильно выбрать технику, чтобы не столкнуться с проблемой, что вам не хватает конфорок или агрегат занимает слишком много места. Оцените размеры и тип помещения, где планируете устанавливать прибор. Дальше выбирайте функционал исходя из своих потребностей. Обращайте внимание на следующие параметры:
Вид газа
Газ, на котором работают плиты, может быть двух видов:
- Природный — метан, тот, что поступает из магистрали;
- Сжиженный — пропан-бутан, газ из баллона.
Почти все современные плиты могут использовать оба вида топлива. Но перед покупкой нужно уточнить, на какой именно тип настроена техника и есть ли возможность переключения. Этот момент важен в том случае, если вы планируете установить плиту в негазифицированный дом. Для каждого вида топлива предусмотрены свои форсунки конфорок. Некоторые производители комплектуют плиты дополнительным набором жиклеров (это можно узнать у продавца).
Размер плиты
В высоту почти все газовые плиты стандартные — 85 см. Ширина, в зависимости от количества конфорок может быть от 35 до 90 см и более. Глубина стандартных плит — 60 см, компактных — 50 см. Что касается последнего параметра, то его лучше уточнять у продавца, потому что одни производители указывают размер варочной поверхности, а другие — габариты питы с учетом выступающих деталей.
Количество конфорок
В продаже можно встретить плиты с числом горелок от двух до шести. Самые распространенные варианты — с тремя–четырьмя конфорками. Этого хватает для семьи из трех–пяти человек. Если домочадцев много и позволяют габариты кухни, то стоит рассмотреть варианты с пятью или шестью конфорками.
Диаметр и мощность горелок, как правило, разные. Обращайте также внимание на их взаимное расположение. Это в основном касается маленьких плит, так как небольшое расстояние между горелками не всегда позволяет одновременное их использование.
Наличие электрической конфорки делает плиту более универсальной. Горелки «двойная корона» и «тройная корона» имеют, соответственно, два или три круга пламени и обеспечивают более равномерный и быстрый нагрев. WOK-конфорка предназначена для сковородок с полукруглым дном и тоже предусматривает два или три ряда огня.
Материал варочной поверхности
Для изготовления варочной поверхности производители используют следующие материалы:
- Эмалированная сталь — самое распространенное и доступное по цене покрытие. Со временем эмаль может потрескаться. Бережный уход поможет дольше сохранить первоначальный привлекательный вид плиты;
- Нержавеющая сталь — отличается высокой устойчивостью к коррозии, жаропрочностью. Также требует бережного ухода: из-за использования чистящих средств с абразивными элементами на ней образуются царапины, материал тускнеет;
- Закаленное стекло практичное, хорошо моется, недорогое. Единственный недостаток — хрупкость;
- Стеклокерамика — самый дорогой вид варочной поверхности. Это прочный, устойчивый к воздействиям высоких температур материал, при хорошем уходе долго сохраняет привлекательный внешний вид.
Решетки
Решетки, на которые ставится посуда во время готовки, делают в основном из стали или чугуна.
- Сталь более легкая, дешевая и прочная. Этот материал со временем деформируется под действием высоких температур;
- Чугун тяжелее, дороже, устойчив к воздействию тепла. Но это более хрупкий материал.
Обращайте внимание и на конструкцию решетки. Она может быть цельной или состоящей их двух частей. С составной решеткой удобнее управляться при мытье.
Тип духовки
Духовой шкаф может быть газовым и электрическим:
- Электрическая духовка более удобна в эксплуатации, она быстрее нагревается. Однако этот тип менее экономичен, так как потребляет много электроэнергии;
- Газовая духовка дольше разогревается, зато она более экономична. И неоспоримый плюс — блюда по вкусу напоминают приготовленные на огне.
Объем духовки
Если вы пользуетесь духовкой время от времени и не планируете печь по несколько пирогов одновременно, то на этом параметре можно не заострять внимание. В среднем объем духовки варьируется от 40 до 60 литров. Этого хватает для запекания целой тушки курицы, приготовления повседневных и праздничных блюд.
Если у вас большая семья и вы часто и много готовите в духовом шкафу, то стоит задуматься о приобретении плиты с объемом камеры от 70 литров. Надо понимать, что в этом случае и размеры всего прибора будут больше.
Способ очистки духовки
Очистка духовки бывает четырех видов:
- Традиционная предполагает ручную очистку с помощью моющих средств и салфеток;
- У духовок с каталитическим способом очистки специальное покрытие внутренней поверхности разлагает жир на воду и сажу, которые достаточно просто вытереть. Но производители могут покрывать специальным составом только отдельные части камеры, а все остальное пространство нужно будет отмывать традиционным способом;
- При пиролитическом методе загрязнения выжигаются за счет очень высоких температур (до 500 °С);
- Гидролизный (очистка паром). Жир расплавляется под действием пара и удаляется с поверхности духового шкафа с помощью губки или салфетки.
Гриль
Функция позволяет приготовить блюда с хрустящей аппетитной корочкой без использования масла. Это дополнительный нагревательный элемент в верхней части камеры, который поддерживает высокую температуру в течение всего времени запекания.
Грили могут быть электрическими и газовыми. Первые проще в эксплуатации: вы задаете нужный режим и располагаете продукты на противне. Газовый гриль сложнее, так как нужно постоянно контролировать температуру. Зато блюда напоминают по вкусу приготовленные на огне. Удобнее обжаривать крупные куски мяса, целую рыбу, курицу на вертеле. Если устройство с электроприводом, то рукоять автоматически поворачивается, и блюдо пропекается равномерно.
Газ-контроль
Покупая газовую плиту, стоит помнить о безопасности. Утечка газа может привести к отравлению, возгоранию и взрыву. Поэтому лучше выбрать плиту с устройством контроля подачи топлива. Если огонь погаснет от сквозняка или его зальет жидкость из кастрюли, газ автоматически прекратит поступать к конфорке. Эта функция может быть реализована в горелках духовки и варочной поверхности.
Электроподжиг
Удобная опция, которая позволяет зажечь конфорку без использования спичек и зажигалки. Также как и газ-контроль, может использоваться в духовке и горелках варочной поверхности. Механический электроподжиг активируется поворотом регулятора горелки и нажатием кнопки. Автоматический срабатывает при включении конфорки. Недостаток функции в том, что если отключат электричество, то огонь придется зажигать вручную. Плита с такой опцией должна быть подключена к электросети. Большинство производителей комплектуют технику шнуром питания и вилкой, но иногда кабель нужно покупать отдельно, этот момент следует уточнять у продавца.
Дополнительные функции и элементы конструкции
Газовые плиты могут быть оснащены следующими опциями:
- Таймер позволяет контролировать время приготовления пищи и не забыть про блюдо. По окончании заданного периода устройство издаст звуковой сигнал. В дорогих моделях после срабатывания таймера система может перекрывать подачу газа;
- Подсветка духовки дает возможность наблюдать за процессом приготовления блюд, не открывая дверцу духового шкафа;
- Телескопические направляющие позволяют безопасно выдвинуть противень, чтобы не получить ожог;
- Ящик для посуды располагается в нижней части плиты под духовкой. В нем можно хранить сковороды, формы для запекания и другую кухонную утварь. Это особенно актуально для маленьких кухонь, где используется каждый сантиметр пространства;
- Крышка во время готовки защищает стену от влаги, жира. Когда плитой не пользуются, варочную панель можно закрыть и таким образом уберечь от попадания пыли;
- Дисплей отображает время приготовления блюда, режимы и другие настройки;
- Блокировка дверцы актуальна, если в доме есть маленькие дети. Функция не позволит ребенку открыть дверцу духовки и защитит от ожога.
Отзыв эксперта о газовых плитах с газовой духовкой
Советами по выбору газовой плиты делится Екатерина Золина, эксперт бренда техники для кухни KRONA:
«Современные хозяйки большое внимание уделяют эстетической составляющей интерьера и эргономике пространства. Поэтому они чаще выбирают встраиваемую технику: независимую варочную поверхность и духовой шкаф. Отдельные приборы можно разместить как угодно, например, друг под другом или в разных частях помещения. Очень удобно расположение духовки на уровне груди: не надо наклоняться, чтобы достать блюдо. А можно поставить отдельно стоящую плиту. В ней есть и духовой шкаф, и варочная поверхность. При этом не всегда удается достичь единства восприятия кухонной мебели и бытовых приборов».
Популярные вопросы и ответы
На популярные вопросы читателей о газовых плитах с газовой духовкой отвечает Екатерина Золина, эксперт бренда техники для кухни KRONA:
Как можно сэкономить на покупке газовой плиты с газовой духовкой?
Нельзя экономить на безопасности. Газовый прибор должен быть снабжен системой контроля подачи топлива на случай, если пламя погаснет. Полезна и опция электроподжига: при повороте ручки соответствующая конфорка автоматически загорается. Чтобы оптимально расходовать денежные средства, продумайте, какие функции вам действительно необходимы, а от каких стоит отказаться.
Сэкономить можно, отдав предпочтение газовой плите, а не отдельно варочной поверхности и духовке. При этом вы получите меньше возможностей при создании идеального интерьера и эргономики пространства.
Какая духовка выгоднее: газовая или электрическая?
Что такое «двойная» и «тройная корона» у газовых плит?
Как ухаживать за газовой плитой с газовой духовкой, чтобы продлить срок ее службы?
Для очистки духового шкафа выключите его, дайте остыть. Снимите дверцу и разберите ее по стеклам, помойте каждое отдельно. Телескопические направляющие протрите влажной тканью. Хромированные можно закладывать в посудомоечную машину.
Современные духовки внутри покрыты эмалью легкой очистки, с которой загрязнения удаляются салфеткой или губкой. Можно использовать мягкие моющие средства. Не применяйте абразивные вещества или жесткие щетки. Если в духовке есть самоочищающиеся каталитические панели — просто протрите их тряпкой.
