Иногда любому человеку хочется не очень полезной, но вкусной пищи. Что же, иногда можно себя и побаловать, ведь всё хорошо в меру.
«Комсомолка» подобрала лучшие фритюрницы 2024 года — этот прибор понадобится вам в том случае, если вы хотите готовить так называемый «фастфуд» собственноручно. Не будем кривить душой — на вечеринках с друзьями или семейных кинопросмотрах «фастфуд» бывает очень кстати.
Выбор редакции
Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru.
GFGRIL GFF-M2500
Фритюрница GFGRIL GFF-M2500 MASTER COOK мощностью 1400 Вт — это современное решение для любителей жареной пищи, стремящихся к качеству и комфорту. С ней вы быстро приготовите множество разнообразных блюд для семьи или друзей: овощи, мясо, рыбу и морепродукты. Благодаря кратковременной термической обработке продукты, обжаренные во фритюре, сохраняют больше полезных веществ и содержат меньше масла, чем приготовленные традиционным способом на сковороде.
Рабочая температура регулируется для различных типов продуктов с помощью механического регулятора в диапазоне от 80°C до 190°C. Терморегулятор позволяет поддерживать необходимый уровень нагрева.
Рабочая емкость имеет антипригарное покрытие, что обеспечивает комфортное приготовление и легкую очистку. Для удобства есть отметки минимального (1,2 л) и максимального (2,5 л) уровней масла. Теплоизолированная ручка корзины не нагревается во время работы и гарантирует безопасность при извлечении продуктов. Прозрачное смотровое окошко на крышке позволяет следить за процессом жарки, а встроенный фильтр очищает выходящий пар.
Корпус, выполненный из нержавеющей стали, придает фритюрнице стильный внешний вид и гарантирует долговечность, так как устойчив к высоким температурам.
Несомненное преимущество GFF-M2500 — разборная конструкция. Все детали легко снимаются, что упрощает процесс ухода за прибором. Индикаторы включения и нагрева сигнализируют о готовности фритюрницы к работе. Автоматическая защита от перегрева — еще одна важная особенность, которая срабатывает в случае включения устройства без масла.
Компактные размеры (38×16×21 см) делают GFGRIL GFF-M2500 оптимальным решением для любой кухни, а противоскользящие ножки и ручки для переноски обеспечивают удобство в использовании.
Основные характеристики
| Мощность | 1 400 Вт |
| Объем масла | 2,5 л |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь, пластик |
| Фильтр | есть |
| Смотровое окно | есть |
| Плавная регулировка температуры | до 190 °С |
| Особенности | антипригарное покрытие, защита от перегрева |
| Размеры | 38х16х21 см |
| Вес | 2,85 кг |
Плюсы и минусы
Топ-10 лучших фритюрниц 2024 года по версии КП
Tefal FF 2200 Minifryer
Модель имеет небольшие габариты и вес, за счёт чего её удобно хранить и даже транспортировать. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали и имеет удобные ручки для переноски. Чаша имеет антипригарное покрытие, что её быстро очистить после приготовления пищи. Фритюрница предназначена для приготовления различных блюд из овощей, мяса и т.д. Есть возможность контролировать процесс с помощью смотрового окошка.
Основные характеристики: мощность — 1000 Вт; объем масла — 1 л; вместимость картофельных ломтиков — 0.6 кг; материал корпуса — нержавеющая сталь; нагревательный элемент — закрытый; фильтр против запаха — есть; смотровое окно — есть; плавная регулировка температуры — есть.
Плюсы и минусы
Sakura SA-7654
Данная модель прекрасно подойдёт для того, чтобы разнообразить рацион. Фритюрница небольшая, поэтому на кухне любого размера мешать не будет. Устройство простое в управлении, имеет обозначения на корпусе, благодаря чему почти нет необходимости в использовании инструкции. Антипригарное покрытие чаши и моющийся фильтр гарантируют лёгкий уход за прибором.
Основные характеристики: объём — 1 л; мощность — 950 Вт; регулируемый термостат — есть; максимальная температура — 190 градусов; покрытие — антипригарное (чаша для масла); фильтр — моющийся, несъёмный; индикатор работы — есть.
Плюсы и минусы
Centek CT-1430
Ещё одна модель из нержавеющей стали, устойчивая к температурам и легко очищающаяся от загрязнений. Centek CT-1430 оснащена защитой от перегрева, регулятором температуры, а также фильтром, предотвращающим распространение неприятных запахов. Модель обладает резервуаром на 1.5 л масла и дополняется удобным смотровым окном.
Основные характеристики: мощность — 1500 Вт; объем масла — 1.5 л; вместимость картофельных ломтиков — 0.5 кг; материал корпуса — нержавеющая сталь; смотровое окно — есть; плавная регулировка температуры — есть.
Плюсы и минусы
Clatronic FR 3586 inox
Одна из самых мощных и вместительных моделей: вмещает до трёх литров масла, а её мощность 2000 Вт. Быстро нагревается и с лёгкостью справляется с приготовлением не только картофеля, но и мяса, рыбы и др. Чаша съёмная, имеет антипригарное покрытие, за счёт чего фритюрница легко очищается. Модель выполнена из нержавеющей стали.
Основные характеристики: мощность — 2000 Вт; объем масла — 3 л; материал корпуса — нержавеющая сталь; нагревательный элемент — открытый; плавная регулировка температуры — есть.
Плюсы и минусы
FIRST FA-5053
Данная модель появилась на рынке относительно недавно. FIRST FA-5053 — это аэрофритюрница (продукты обдуваются струями горячего воздуха). Это значит, что блюда, приготовленные на данном приборе, смогут есть люди, которым противопоказана жирная пища. Управление очень простое, на корпусе есть пиктограммы, ориентируясь на которые, можно приготовить практически любое блюдо. Корпус термоизолированный, чаша имеет антипригарное покрытие, а также устройство оснащено 30-минутным таймером с автоматическим отключением, защитой от перегрева и контрольной лампой.
Основные характеристики: мощность — 1400 вт; материал — пластик; оъёмная решетка — есть; фильтр — есть; решетка-гриль — есть; таймер — есть; индикация включения — есть;
максимальная температура — 210 градусов; регулировка температуры нагрева — есть.
Плюсы и минусы
Polaris POF 1002
Это небольшая домашняя фритюрница, вмещающая до 600 г свежих овощных ломтиков. Для комфортного использования имеются обозначения на корпусе с указанием оптимальной для каждого продукта температуры, а также термостат для плавной регулировки. Данная модель компактная, имеет лаконичный дизайн и впишется практически в любой интерьер. Встроенный фильтр предотвратит распространение запахов в помещении, а антипригарное покрытие чаши сделает её очистку быстрой и простой.
Основные характеристики: загрузка сырого картофеля — 600 г; объем масла — 1 л; съемная чаша — есть; максимальная температура — 190 градусов; покрытие чаши — антипригарное; термоизолированный корпус — есть; потребляемая мощность — 900 Вт.
Плюсы и минусы
Kitfort KT-2023
Фритюрница имеет стильный дизайн и прекрасно впишется в интерьер любой кухни. Крышка имеет специальное смотровое окошко, чтобы контролировать процесс приготовления пищи. Особенностью устройства является наличие «Холодной зоны», которая предотвращает подгорание мелких кусочков продуктов. Объём корзины – 1 литр, для регулировки температуры имеется термостат (диапазон 130-190 градусов). Корпус изготовлен из стали и снабжён ручками, за которые устройство легко переносить, также имеются прорезиненные ножки.
Основные характеристики: загрузка сырого картофеля — 532 г; объем масла — 3.3 л;
съемная чаша — есть; максимальная температура — 190 градусов; термостат — есть.
Плюсы и минусы
ProfiCook PC-FR 1088
Фритюрница Profi Cook PC-FR 1088 в прочном стальном корпусе очень удобна в эксплуатации благодаря электронному управлению. Шесть программ, для которых уже установлена температура и время обжарки во фритюре значительно упростят процесс приготовления. Помимо автоматических программ, можно использовать ручной режим регулирования температуры и времени с собственными настройками. Эта фритюрница рассчитана на профессиональное использование и может применяться даже в кафе и ресторанах.
Характеристики: объем масла — 4 л; вместимость картофельных ломтиков — 1 кг; съемная чаша; мощность — 2500 Вт; управление — электронное, 140 — 190°C; таймер — есть, на 60 минут; фильтр против запаха.
Плюсы и минусы
GFGRIL GFF-2500 Master Cook
Профессиональная фритюрница предназначена для приготовления мясных, овощных блюд, а также десертов. Корпус прибора изготовлен из нержавеющей стали для долговечной службы. Температура регулируется в диапазоне от 80 до 190 градусов поворотным регулятором, а встроенный термостат будет точно её контролировать. Световые индикаторы отображают наличие подключения к сети и достижение заданного уровня нагрева. Устройство не требует особого ухода, т.к. чаша имеет антипригарное покрытие, а для удобства очистки все детали съемные.
Основные характеристики: мощность — 1400 Вт; объем масла — 2.5 л; вместимость картофельных ломтиков — 0.8 кг; материал корпуса — нержавеющая сталь; нагревательный элемент — открытый; фильтр против запаха — есть; смотровое окно — есть; плавная регулировка температуры — есть.
Плюсы и минусы
Steba DF 90
Особенностью данной модели является наличие функции фондю. Эта возможность позволяет расплавлять сыр или шоколад, порционно подрумянить еду, нанизав её на палочки. Всего таких вилок в комплекте шесть, также предусмотрено специальное кольцо. Несмотря на то, что рабочая температура устройства может достигать 190 градусов, снаружи корпус всегда остаётся холодным. Фритюрница имеет встроенный фильтр от запахов, а чаша — антипригарное покрытие, что делает эксплуатацию фритюрницы максимально удобной.
Основные характеристики: мощность — 840 Вт; объем масла — 0.9 л; вместимость картофельных ломтиков — 0.5 кг; материал корпуса — нержавеющая сталь; нагревательный элемент — закрытый; приготовление фондю — есть; фильтр против запаха — есть; тип фильтра — угольный.
Плюсы и минусы
Как выбрать фритюрницу для дома
Фритюрница — несложный прибор, однако есть неочевидные на первый взгляд детали, которые нужно учитывать при покупке. Артём Медведев, руководитель филиала торговой компании «Деловая Русь»в США, рассказал КП, на что нужно обратить внимание в первую очередь.
Самое важное — это безопасность конструкции. Казалось бы, банальный совет, но температура масла внутри фритюрницы — 180 градусов. Самые страшные ожоги на домашней кухне можно получить от горячей карамели и раскаленного масла. Поэтому при выборе недорогой домашней фритюрницы в первую очередь проверьте, как закрывается крышка, насколько устойчиво фритюрница стоит на поверхности, как устроен слив масла, насколько надёжно и без люфта крепится ручка к корзине. Вспомните свою кухню — хватит ли длины шнура, чтобы безопасно разместить фритюрницу на столе? Шнур не должен быть натянут, рядом с фритюрницей надо освободить 10-15 см пространства, никогда не ставьте её с краю или в прямой доступности детей (можно получить ожоги при опрокидывании). Если вы выбираете её в оффлайн-магазине, обратите внимание на механизм выхода пара. Обычно домашние фритюрницы делают в закрытых корпусах, поэтому и ручка для корзины съёмная.
В крышке устанавливают сменные фильтры — они спасают кухню от гари и копоти, образующихся при жарке масла. Пока крышка закрыта, всё давление, пар и частички гари находятся внутри. Когда крышка открывается, это всё выходит, причём быстро, с клубами горячего пара. В самых дешёвых фритюрницах крышка откидывается наверх, в тех, что подороже, — корзина с продуктом выдвигается из фритюрницы сбоку.
Популярные вопросы и ответы
Если во фритюрнице в комплекте поставки есть ёмкость для длительного хранения масла и продумана конструкция слива (шланг снизу и краник) — это большой плюс.
