Способов приготовить дома ароматный кофе немало. Например: сварить в турке, в эспрессо-машине или заварить во френч-прессе. Автоматическая кофемашина – одно из тех устройств, которое практически не требует вашего участия в самом процессе. От вас лишь потребуется наполнить ее ингредиентами: молотым или зерновым кофе, водой и, по желанию, молоком.
Одно нажатие на кнопку – и через несколько минут можно наслаждаться свежеприготовленным кофе. Автоматическая кофемашина мелет кофейные зерна и заваривает напиток согласно выбранному вами режиму. В зависимости от модели она может самостоятельно приготовить, к примеру, до 20 напитков. Основные из них: эспрессо, американо, капучино и латте. Рецептуру кофе также можно индивидуально регулировать под свои предпочтения: крепость, объем и температуру готовых напитков.
Выбор редакции
Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru.
GARLYN Gloria G2
Автоматическая кофемашина GARLYN Gloria G2 предлагает множество предустановленных рецептов, включая эспрессо, двойной эспрессо, латте и капучино. Но настоящая магия начинается, когда вы начинаете экспериментировать с настройками и сортами кофе. Используя молотый или зерновой кофе и выставив настройки вручную, вы можете создавать более 20 различных напитков, включая ристретто, лунго, флэт уайт, кортадо, макиато и многое другое. Выбирайте степень помола, регулируйте объем напитка, температуру и крепость для вашей идеальной чашки кофе.
Главная особенность машины – полная система самоочистки (очистка заварочного узла, капучинатора, удаление накипи и промывка системы), а не просто автоматическое удаление накипи, как в большинстве кофемашин. Это значительно экономит время при уходе за машиной.
«Сердце» Gloria G2 – итальянская помпа ARS с высоким давлением 15 бар. Благодаря ей и предварительному смачиванию зерен напиток получается насыщенным, ароматным, с богатым вкусом и плотной, однородной пенкой крема орехового оттенка. Мощность 1450 Вт и два термоблока позволяют получить сразу две порции кофе всего за минуту. Управление кофемашиной осуществляется через сенсорный экран с удобным меню настроек.
Автоматический капучинатор с двойными стенками из нержавеющей стали работает по принципу термоса (есть регулировка консистенции пенки) и сохраняет свежесть молока надолго. Теплая чашка продлевает стойкость пенки, для этого есть платформа для подогрева чашек.
Основные характеристики
| Мощность | 1450 Вт |
| Давление | 19 Бар |
| Напитки | латте, капучино, эспрессо и двойной эспрессо в автоматическом режиме |
| Регулировка | температура, пышность пенки, крепость, объем напитка, степень помола, высота диспенсера |
| Очистка | очистка заварочного блока, вспенивателя, от накипи и промывка системы |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-10 лучших автоматических кофемашин в 2024 году по мнению КП
Polaris PACM 2060AC
Кофемашина Polaris PACM 2060AC представлена в двух цветах: черный и серебро. У нее есть 6 встроенных программ: классический кофе, эспрессо, капучино, латте, а также отдельные режимы подачи горячей воды и вспененного молока.
Для приготовления кофейных напитков необходимо установить чашку под блок подачи жидкости, отрегулировать его высоту и нажать на иконку желаемого вида кофе на сенсорном дисплее. Если выбранный напиток – латте или капучино, то требуется установить рядом емкость с молоком и вставить в нее специальный шланг-капучинатор для вспенивания. Фирменная система вспенивания молока Profi-cream позволяет готовить молочную пену кремообразной консистенции. После каждого использования капучинатор нуждается в очистке.
Для приготовления напитков можно использовать молотый и зерновой кофе. Степень помола зернового кофе регулируется механически на панели управления. При повороте регулятора против часовой стрелки помол будет мельче, по часовой стрелке — крупнее. Иконка «Температура» на сенсорном дисплее позволяет задать степень теплоты напитка от 75 до 88 °С.
Также на устройстве можно установить индивидуальные настройки: режим экономии электроэнергии, настройки очистки прибора и выбор языка. Приготовить одновременно две чашки не получится, но у кофемашины есть стальная платформа с подогревом, которая не даст напитку остыть сразу после приготовления.
Основные характеристики
| Тип используемого кофе | молотый, зерновой |
| Мощность | 1500 Вт |
| Объем | 2,0 л |
| Давление помпы | 20 бар |
Плюсы минусы
De’Longhi Magnifica ECAM 22.110
Автоматическая кофемашина Magnifica S ECAM 22.110, несмотря на невысокую стоимость, позволяет выбрать желаемую степень помола (всего их 13), задать нужную температуру и приготовить молочные напитки. Капучинатор в этом устройстве ручной. Для получения пенки необходимо налить молоко в чашку и взбить его до желаемой консистенции. Кроме капучино, машина готовит эспрессо и латте.
Устройство оборудовано кнопками с подсветкой и специальным поворотным регулятором для выбора крепости кофе. Машина оснащена функциями удаления накипи и самоочистки. Кроме того, у нее предусмотрена стальная платформа с подогревом чашек, которая не позволит напиткам быстро остыть, регулируемый диспенсер (для высоких и низких емкостей) и одновременное приготовление двух чашек эспрессо.
Основные характеристики
| Тип используемого кофе | молотый, зерновой |
| Мощность | 1450 Вт |
| Объем | 1,8 л |
| Давление помпы | 15 бар |
Плюсы минусы
Philips EP1221
В кофемашине Philips EP1221 легко выбрать любимый вид кофейного напитка (латте, капучино, эспрессо, латте-макиато, американо), настроить интенсивность аромата и объем порции (маленькая, средняя, большая) с помощью меню My Coffee Choice на сенсорной панели управления.
Для удобной очистки в машине предусмотрена полностью съемная варочная группа (основной элемент любой автоматической кофемашины, который необходимо регулярно очищать), автоматическое удаление известкового налета, а отдельные детали (капучинатор, поддон для капель, контейнер для кофейной гущи) можно мыть в посудомоечной машине.
Керамические жернова имеют 12 режимов, что позволяет выбрать нужную степень помола (от крупной до сверхмелкой). Система Aroma Extract делает возможным приготовление оптимального по вкусу напитка: в интеллектуальном режиме кофемашина регулирует температуру варки, количество воды и интенсивность аромата кофе.
Основные характеристики
| Тип используемого кофе | молотый, зерновой |
| Мощность | 1500 Вт |
| Объем | 1,8 л |
| Давление помпы | 15 бар |
Плюсы минусы
Bosch VeroCup 100 TIS30129RW
Система управления One-touch в кофемашине позволяет быстро выбрать нужный напиток одним нажатием на кнопки панели: капучино, эспрессо, латте, макиато или американо. Модель оснащена полностью автоматическим капучинатором: он нагревает молоко до правильной температуры и взбивает пышную пенку. Встроенная кофемолка с керамическими жерновами рассчитана на 250 грамм зерен. Доступно три степени помола, регулировка температуры и крепости напитка.
Автоматическая декальцинация (процесс удаления накипи) и система Calc`n Clean обеспечивают полную автоочистку заварочной системы от загрязнений и накипи. Когда будет необходимо очистить контейнер от кофейного жмыха и поддон для сбора воды, на панели загорится индикатор.
Основные характеристики
| Тип используемого кофе | зерновой |
| Мощность | 1300 Вт |
| Объем | 1,4 л |
| Давление помпы | 15 бар |
Плюсы минусы
Nivona CafeRomatica NICR 520
Латте, эспрессо, лунго, американо, ристретто и капучино с легкостью приготовит автоматическая кофемашина Nivona CafeRomatica NICR 520. Причем не придется постоянно доливать воду, так как резервуар достаточно вместительный — 2,2 л.
Для получения ароматного напитка в меню доступны следующие функции: крепость, 3 степени объема готового напитка и 3 уровня помола зерен.
Для домашнего латте предусмотрен автоматический капучинатор, а для взбивания молока не нужны дополнительные емкости: специальную трубку можно расположить сразу в пачке с молоком. Наличие программы автоочистки от масел и накипи продлит срок службы и позволит содержать кофемашину в чистоте.
Основные характеристики
| Тип используемого кофе | молотый, зерновой |
| Мощность | 1455 Вт |
| Объем | 2,2 л |
| Давление помпы | 15 бар |
Плюсы минусы
Krups EA826E Espresseria
Благодаря стильному дизайну и компактным размерам (37х33х25 см) кофемашина Krups EA826E Espresseria отлично впишется в интерьер любой кухни и офиса. Возможность регулировать на ЖК-дисплее температуру и крепость напитка позволит приготовить кофе на любой вкус. Доступно 6 автоматических программ: классический кофе, латте, капучино, эспрессо, двойной эспрессо и лунго. Предусмотренный в кофемашине полуавтоматический капучинатор с паровым сопло создаст идеально пышную пенку для молочных напитков.
Также устройство машины позволяет установить необходимый объем порции (до 220 мл), менять высоту дозатора и приготовить 2 чашки кофе одновременно. Однако нужно учитывать, что машина предназначена только для использования зернового кофе. Истинные ценители кофе оценят функцию подогрева чашек. Сохранение температуры поможет в полной мере раскрыть вкус и аромат только что сваренного кофе.
Основные характеристики
| Тип используемого кофе | зерновой |
| Мощность | 1450 Вт |
| Объем | 1,8 л |
| Давление помпы | 15 бар |
Плюсы минусы
Saeco Lirika One Touch Cappuccino
Бодрящим напитком может насладиться большая компания, а значит, такой аппарат подойдет не только для домашнего использования, но и для офисов и предприятий общественного питания. На выбор представлены напитки: американо, латте, эспрессо, капучино, латте макиато и ристретто.
Автоматическая кофемашина Saeco Lirika One Touch Cappuccino содержит в себе набор полезных функций: регулировка температуры, объем напитка, возможность задать степень помола (всего их 5), автокапучинатор, режим самоочистки. Отличительная особенность — увеличенный объем резервуара для воды (2,5 л) и контейнер для кофейного жмыха на 15 порций.
Основные характеристики
| Тип используемого кофе | зерновой |
| Мощность | 1850 Вт |
| Объем | 2,5 л |
| Давление помпы | 15 бар |
Плюсы минусы
Melitta Caffeo Solo
Кофемашина Melitta Caffeo Solo обладает простым интерфейсом и небольшим дисплеем. С помощью поворотной кнопки выбирается крепость (3 уровня) и температура напитка. Емкости для воды объемом 1,2 л хватает на 10 чашек кофе. Одновременно можно приготовить 2 порции, носик кофемашины регулируется по высоте чашки, а также имеется возможность выбрать необходимый объем напитка (от 30 мл до 220 мл).
Основные характеристики
| Тип используемого кофе | зерновой |
| Мощность | 1400 Вт |
| Объем | 1,2 л |
| Давление помпы | 15 бар |
Плюсы минусы
Jura D6 Platin
Кофемашина Jura D6 Platin оборудована встроенной кофемолкой Aroma G2 с 4 степенями помола, которая эффективно измельчает кофейные зерна. Благодаря системе Easy Cappuccino и удобному переключателю на панели управления можно быстро приготовить капучино с молочной пенкой, а также другие виды кофе: ристретто, лунго и эспрессо.
Встроенные фильтры от производителя Clar смягчают и очищают воду, предупреждают образование накипи. Помимо стандартного управления кнопками, настраивать кофемашину и выбирать программы можно с помощью фирменного приложения на смартфон (J.O.E.). Из минусов, согласно отзывам покупателей, процедура очистки капучинатора занимает много времени.
Основные характеристики
| Тип используемого кофе | молотый, зерновой |
| Мощность | 1450 Вт |
| Объем | 1,9 л |
| Давление помпы | 15 бар |
Плюсы минусы
Rondell RDE-1104
Автоматическая кофемашина для зерен Rondell RDE-1104 оснащена встроенной кофемолкой и капучинатором. Прибор может приготовить такие напитки, как латте, капучино, эспрессо, латте макиато, флэт уайт, лунго и американо. Температура напитков регулируется в ручном режиме от 75 °С до 95 °С. Также на сенсорном дисплее можно отрегулировать крепость кофе (от 7 до 12 г), степень помола (4 уровня) и объем порции на свое усмотрение.
Основные характеристики
| Тип используемого кофе | зерновой |
| Мощность | 1350 Вт |
| Объем | 1,8 л |
| Давление помпы | 19 бар |
Плюсы минусы
Как выбрать автоматическую кофемашину для дома
Изучив достоинства и недостатки популярных автоматических кофемашин, мы выделили самые важные показатели, на которые необходимо обратить внимание при выборе гаджета для дома:
Мощность и давление
Давление во многом определяет вкус кофе и его насыщенность. Мощность влияет на скорость всех процессов приготовления. Для средней семьи из 4-5 человек будет достаточно выбрать машину с мощностью 0,8-1,5 кВт и давлением помпы 15-19 бар.
Производительность и объем
Нужно определить требуемое количество приготавливаемых напитков, чтобы не переплачивать за повышенную производительность. Объем емкости для воды обычно составляет 1,5-2,5 литра. Этого хватает на приготовление 5-10 чашек кофе.
Вид используемого сырья
Тип используемого кофе зависит от устройства кофемашины. Если она оснащена встроенной кофемолкой, то можно использовать кофе в зернах (в ином случае загружается уже молотый кофе). Многие производители предлагают универсальные модели кофемашин, предусмотренные сразу под два вида кофе.
Перечень приготавливаемых напитков
Любителям черного кофе, эспрессо или американо наличие молочных напитков (латте, капучино, мокачино) не нужно, поэтому разумнее не переплачивать и рассмотреть модели без капучинатора.
Наличие и тип капучинатора
Ценителям напитков на основе молока лучше выбрать модели с капучинатором. Они бывают автоматические и ручные. Некоторые модели оснащены специальной трубкой, которую можно опускать в любую емкость. Другие — специальным резервуаром для молока, который время от времени нужно очищать. Ручной капучинатор подразумевает контроль за объемом пены и чтобы во время процесса вспенивания трубка находилась в молоке. На самом деле это непростой процесс, и к нему нужно приноровиться. Однако когда навык закрепится, напитки с молоком будут получаться еще вкуснее, чем с автоматическим капучинатором, так как при ручном приготовлении можно самостоятельно регулировать температуру молока, а также высоту и плотность пенки.
Популярные вопросы и ответы
На самые частые вопросы читателей ответил Эдгар Хафизов, основатель компании по прокату кофемашин для дома и офиса «ЭДО».
Какие параметры наиболее важны для автоматических кофемашин?
1. Тип используемого кофе (зерна или молотый);
2. Наличие регулировки степени помола;
3. Контроль крепости кофе;
4. Давление помпы (не менее 8 бар);
5. Наличие капучинатора.
Из нашего опыта можем сказать, что надежнее всего кофемашины европейских производителей. При этом новые «модные» модели кофемашин, к сожалению, не радуют качеством: частые проблемы с электромагнитными клапанами и двигателями кофемолок. Также порой капризными бывают модели кофемашины с сенсорными экранами, так как в случае выхода его из строя (статическое электричество, например, попало) ремонт обходится в крупную сумму. На вкус напитка влияет множество факторов: не только параметры кофемашины и как они настроены, но и кофейное зерно, качество используемой воды, гигиеническое и техническое состояние самой кофемашины.
Каковы плюсы и минусы автоматических кофемашин?
1. Удобство в приготовлении. Нажал кнопку – и ароматный свежесваренный напиток готов! Быстро и просто;
2. Возможность приготовить разные напитки по индивидуальным предпочтениям (с различной дозировкой воды, крепости, с молоком или без);
3. Экономия времени, что особенно важно для занятых людей;
4. Натуральность продукта — кофе, приготовленный в кофемашине полезнее и вкуснее его быстрорастворимого аналога;
5. Экономия денежных средств на покупке кофе в общественных заведениях, благодаря этому затраты на машину окупятся уже через несколько месяцев.
Минусами могут быть:
1. Сложная техническая система. В случае поломки нужно обращаться в сервис. Бывает дорогое восстановление или долгое по срокам.
2. Габариты. В среднем нужно выделять пространство в 60х60х60 см.
3. Нельзя сразу пробовать разное зерно. Даже если мы засыпаем новое зерно в кофемашину, то получим напиток полноценно из нового зерна на вторую, третью чашку, поскольку остаток предыдущего зерна еще остается в кофемолке и «кофеводе».
4. Требует систематического ухода. Необходимо регулярно проводить обслуживание варочного блока, процесс декальцинации, гигиеническую чистку отсека с варочным блоком или капучинатора. Это залог долговечности службы кофемашины и постоянства вкуса напитка.
