Профессия фермер: кто это, отзывы, где учиться, чем занимается, как стать, зарплата, плюсы, минусы в 2024 году

Если определять помощь людям делом жизни, то такая сложная и при этом важная профессия, как фермер, прекрасно подходит для реализации задуманного. При всей, казалось бы, романтике работы за городом, на открытом воздухе, такой образ жизни предполагает множество трудностей, с которыми придется столкнуться специалисту. Это и каждодневный физический труд, и бухгалтерская работа, и маркетинговое планирование, и график, что называется, «от зари до зари», и решение множества прочих вопросов, без которых хозяйство не сможет нормально функционировать и приносить доход.

Фермерство – эта та сфера, к которой должна лежать душа. Иначе сложно говорить о развитии хозяйства и его рентабельности.

Полезная информация о профессии фермер

Мы собрали для вас полезную информацию о профессии в одну таблицу.

Параметр	Данные о профессии фермер
Срок обучения	От 4 лет
Средняя зарплата	50 000 рублей
Где можно получить	В вузах, ссузах, на курсах
Необходимые качества	Любовь к природе, практическая смекалка, дисциплинированность
Востребованность профессии	Средняя
Где работать?	Фермы, сельскохозяйственные предприятия

Описание

Фермер, как предприниматель в области сельского хозяйства, обеспечивает процесс производства продукции на территории своего или арендуемого земельного владения. При этом хозяйство может специализироваться на каком-то одном профиле или быть многоотраслевым. Среди наиболее крупных отраслей – животноводство (разведение овец, лошадей, крупный рогатый скот и прочее), птицеводство (выращивание индюков, кур), растениеводство (выращивание зерновых культур, овощей), рыбоводство, ягодоводство, пчеловодство.

В числе необходимых личностных навыков фермера:

внимательность и ответственность;
самоорганизация и умение организовать сотрудников;
умение анализировать и быстро принимать решения;
эмоциональная стабильность;
объективная оценка и корректировка своей деятельности;
коммуникабельность.

Трудности, с которыми связана работа на хозяйстве, накладывают некоторые ограничения для тех, кто хотел бы стать фермером. Ряд противопоказаний в первую очередь относится к тяжелому физическому труду, который сможет выдержать не каждый.

Кроме того, не рекомендуется работать на хозяйстве людям, страдающим аллергией, хроническими заболеваниями дыхательных путей, нарушениями органов слуха и зрения, заболеваниями сердца и кровеносных сосудов, психическими расстройствами.

Работа на открытом воздухе также несет в себе опасность регулярных простудных заболеваний, а контакт с различными животными увеличивает риск заражения инфекционными заболеваниями, передающимися от животного к человеку.

Плюсы

Среди положительных сторон профессии фермер можно выделить:

отсутствие строгой необходимости в высшем образовании;
польза от трудовой деятельности на свежем воздухе;
льготные условия для открытия фермерского хозяйства и сниженная процентная ставка налогов;
возможность сделать фермерство семейном делом, в котором каждый выполняет отведенную ему функцию;
право принимать решение о том, как вести хозяйство и куда реализовывать произведенный продукт;
участие в государственных программах по поддержке фермерского хозяйства.

Самым приятным бонусом является возможность наслаждаться экологически чистым продуктом своих трудов, что в свою очередь многократно увеличивает работоспособность.

это интересно

Профессия агроном

В чем заключается работа агронома, и где на него учиться? Рассказываем в статье

Подробнее

Минусы

При всех преимуществах ведения такого рода бизнеса предприниматели отмечают, что фермерство несет в себе и определенного рода риски.

В первую очередь для открытия и ведения фермерского хозяйства необходимы и стартовый капитал, и последующие вложения на протяжении какого-то периода. При том что покупка земли, специальной техники и прочих материалов обойдется недешево, окупиться такое инвестирование может не скоро, а то и вовсе не оправдает себя.

Те, кто желает освоить профессию фермер, должны быть готовы к отсутствию нормированного рабочего графика, отпусков, отгулов по болезни или иным причинам.

Прибыльность хозяйства зависит от многих факторов, среди которых: погодные условия (засуха или ливни), вредители, заболеваемость животных или растений. Фермер не в силах регулировать все эти воздействия окружающей среды.

Да и в целом фермерство – это часто сезонный бизнес. В связи с этим, крайне важно после сбора и реализации урожая или продукции распределять доходы на все оставшееся время до следующего сезона.

Одной из самых неприятных сторон является непосредственно продажа продукта. Реализация усложняется решением бюрократических вопросов – оформлением сертификатов качества, прохождением ветеринарного и фитосанитарного контроля, получением различных справок. Из-за этого фермеры вынуждены продавать свою продукцию перекупщикам по более низкой стоимости, тем самым теряя часть прибыли.

Где учиться в 2024 году

Образование в области сельского хозяйства можно получить как в техникуме или в высшем учебном заведении, так и на специализированных профессиональных курсах. При этом, конечно, уровень и объем знаний будет значительно отличаться. Курсы стоит рассматривать скорее тем, кто уже имеет базовые знания в области сельского хозяйства.

Вузы

Вузы, в которых готовят специалистов в сельскохозяйственной сферах, есть практически в каждом регионе. Среди профильных учебных заведений страны можно выделить следующие.

Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К. А. Тимирязева	Тимирязевская академия считается первым учебным заведением в России, специализирующимся на обучении в области сельского хозяйства. Сегодня университет готовит кадры по направлениям: агрономия и биотехнологии, садоводство и ландшафтная архитектура, почвоведение, агрохимия и экология на очной и заочной формах обучения.
Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I	Вуз более чем со столетней историей набирает абитуриентов на программы среднего профессионального и высшего образования (бакалавриат, специалитет, магистратура и аспирантура). Среди специальностей агропромышленного комплекса: садоводство, агрономия, технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, продукты питания животного происхождения и прочие.
Красноярский государственный аграрный университет	Организационная структура и профессиональная деятельность вуза позволяют считать учебное заведение инновационным, научным центром системы аграрного образования Красноярского края, создающим кадровый аппарат в области агрария и сельского хозяйства региона. Университет включает в себя 16 институтов, обучение в которых проводится по очной, заочной и очно-заочной формам.
Академия биоресурсов и природопользования крымского федерального университета имени В. И. Вернадского	Специалистов для сельскохозяйственной области готовят по специальностям: агрономия, агроинженерия, продукты питания животного происхождения, продукты питания из растительного сырья, садоводство.

Востребованность

Среди большинства абитуриентов и их родителей есть мнение, что эпоха сельского дела осталось далеко позади и сегодня эта сфера мало востребована. Между тем стоит заметить, что человек вполне может существовать, отказавшись от инновационных технологий и смартфонов, а без продовольственных запасов прожить будет гораздо сложнее. Этот аргумент можно считать главным в пользу стабильно неизменной востребованности специалистов сельскохозяйственной области.

За последние годы фермерское хозяйство претерпело серьезные изменения – с уровня коллективных колхозных товариществ переросло в крупные современные предприятия, кормящие всю страну. Инновационные технологии позволили характеризовать фермерство как достаточно рентабельный бизнес. А среди наиболее популярных областей для сельскохозяйственной деятельности выбирают растениеводство, животноводство, птицеводство, рыбоводство, пчеловодство.

Устройство на работу и карьера

Желая стать фермером, начинающему специалисту нужно быть готовым к тому, что культурная жизнь, которой пестрит город, скорее всего, останется позади. Фермерские предприятия в большинстве своем располагаются далеко за чертой мегаполиса. В то же время такое направление деятельности чаще всего выбирают молодые люди, которые всю жизнь и прожили в таких условиях вне городской суеты, тем самым продолжая труды родителей.

Построение карьеры напрямую зависит от расширения производства и увеличения товарооборота хозяйства. Работа крупного предприятия предусматривает знания не только в сфере сельского хозяйства, но и умение вести бухгалтерскую документацию, продавать полученный продукт, иметь компетенции в юридической области, в маркетинге и других сферах.

Уровень зарплаты

По статистике, средняя заработная плата фермеров по стране составляет 50 тысяч рублей. Верхний средний предел – 90 тысяч в зависимости от направления деятельности фермерского хозяйства. При этом реальные цифры по стране зависят от многих факторов:

опыт работы;
тип работы – на себя или по найму;
уровень образования;
масштабы занятости;
регион;
отрасль хозяйства;
масштабы компании, бренд.

Перспективы в будущем

По оценке специалистов, через несколько десятков лет с увеличением численности населения возрастет и спрос на профессию фермера. Расширение объемов необходимой сельскохозяйственной продукции приведет к глобальным изменениям в области агрария. На первый план выйдет не только уровень знаний в сельском хозяйстве, но и умение приспосабливаться к изменяющимся условиям труда. Машинизация производства, которая уже давно активно заполоняет сельхозпредприятия, набирает обороты, и прогнозируется лишь масштабирование этих процессов.

Кроме того, в области агрария появляются новые специализации. Профессия сити-фермер сегодня представляет собой достаточно конкурентоспособное направление. Гармоничное сочетание природы в условиях города позволяет специалистам этого направления иметь достаточно высокий доход, несмотря на то что это направление довольно молодое и только развивается.

Отзывы специалистов

Андрей Михайлович Абрамов, владелец фермерского хозяйства, агроэкоусадьбы «Хутор ЁДИШКИ», создатель и владелец торгового знака «Хутор ЁДИШКИ»:

– За 13 лет деятельности в области производства сельскохозяйственной продукции, произведенной по органическим технологиям, и за 5 лет собственной школы фермера для сельской молодежи, среди плюсов профессии можно особо выделить жизнь на свежем воздухе, вдали от городов и суеты. Постоянную физическую активность, деревянный дом и здоровые органические продукты. Из минусов – отсутствие уважения со стороны горожан к сельским жителям. Поэтому очень важно наводить порядок на рынке продуктов питания и агроэкотуризма путем информирования общества о правильном понимания терминов в этой сфере.

В фермерстве основополагающую роль играют образование, активная жизненная позиция и наличие земельного участка.

Главная рекомендация на десятилетие вперед – это не думать о том, что чем больше произведете сельскохозяйственной продукции, тем больше заработаете. Нет, уделяйте внимание переработке, и чем она глубже, тем больше ваш доход. Там добавленная стоимость, там экономика для мелкого и среднего производителя. Оставьте стремление к гигантским объемам агрохолдингам.

Профессия фермер