Жир – это основной компонент клеточной мембраны, который отвечает за ее структурную и энергетическую функцию. Именно в жировых клетках хранятся энергетические запасы нашего организма, а еще жир необходим человеку для усвоения некоторых витаминов и выработки гормонов.
Большая часть всей жировой ткани организма приходится на подкожный жир – 80%. Висцеральный (тот, что находится на органах) жир занимает от 10 до 20% всей жировой ткани у мужчин и 5–8% – у женщин1.
С возрастом количество висцерального жира постепенно увеличивается, также этому способствуют неправильное питание, малоподвижный образ жизни, вредные привычки. Избыточное количество висцерального жира напрямую связано с инсулинорезистентностью, повышением уровня «плохого» холестерина и сахара в крови, высоким артериальным давлением, а также склонностью к образованию тромбов и хроническим воспалением2. Поэтому важно держать свой вес под контролем, отслеживать динамику повышения объема жировой ткани, чтобы предотвратить проблемы со здоровьем.
Что такое висцеральный жир простыми словами
– Висцеральный жир – это жир, который находится около внутренних органов (печени, поджелудочной железы, даже вокруг сердца, почек и других органов). В определенном количестве висцеральный жир должен присутствовать для защиты этих органов. Но нередко бывает так, что его количество увеличивается незаметно для человека и приводит к развитию болезней, которые протекают бессимптомно на первых стадиях и очень сильно бьют по здоровью потом, – рассказывает врач-эндокринолог, диетолог Ирина Русс.
Полезная информация о висцеральном жире
Что важнее – объем жира или его распределение? | Распределение. Лица с верхним (центральным) ожирением имеют более высокий риск проблем со здоровьем по сравнению с нижним (ягодично-бедренным) типом ожирения1 |
Чем подкожный жир отличается от висцерального? | Висцеральный жир отличается от подкожного по типу жировых клеток адипоцитов, липолитической активности (скорости разрушения), чувствительности к инсулину и другим гормонам1 |
Из каких клеток состоит жировая ткань? | Подкожная жировая ткань в основном состоит из мелких жировых клеток, а висцеральная – из крупных1 |
Чем опасен висцеральный жир
Как отмечает доктор Ирина Русс, поскольку висцеральный жир находится внутри организма, то до определенного времени человек не замечает никаких неприятных ощущений и не всегда может оценить, что объем жира выше нормы. Тем временем увеличение объема висцерального жира приводит к постепенному нарушению работы органов, на которых он откладывается. К тому же увеличивается риск развития таких заболеваний, как сахарный диабет, атеросклероз, гипертония, рак, нарушение репродуктивной функции, жировой гепатоз, желчнокаменная болезнь, хроническое воспаление и других.
Как измерить объем висцерального жира
Существует несколько способов измерения.
- По размеру талии. Национальный институт сердца, легких и крови (NHLBI), а также Американский институт сердца (AHI) указывают, что нормальным показателем для женщин является 88,9 см и меньше, а для мужчин 101,6 см и меньше3.
- По соотношению объема бедер к объему талии. Измерив эти параметры и разделив объем талии на объем бедер, вы получите число, которое не должно превышать 0,85 для женщин и 0,90 – для мужчин3.
- По соотношению роста к объему талии. Считается, что объем талии должен составлять половину роста и меньше3.
– Более точные цифры даст УЗИ органов брюшной полости, которое покажет отклонения от нормы. Высокоинформативным методом также является исследование состава тела с помощью биоимпедансного анализа, которое можно пройти в медицинском центре или даже в спортзале, – рассказывает Ирина Русс.
Как убрать висцеральный жир в домашних условиях
Убрать лишний висцеральный жир можно в домашних условиях. Достаточно придерживаться здорового образа жизни: правильно питаться, не забывать о регулярных физических нагрузках, хорошо высыпаться. Однако в некоторых случаях врачом могут быть назначены специальные лекарства.
Правильно питаться
- В первую очередь необходимо ограничить, а еще лучше отказаться от сладкого, мучного, жареного, полуфабрикатов, фастфуда, алкоголя. Сюда же можно отнести всевозможные соусы, маринады, копчености, колбасы.
- Пищу необходимо готовить самостоятельно, а не налегать на полуфабрикаты. Лучше блюда запекать, тушить или отваривать, готовить на пару, а не жарить, тем более в огромном количестве жира или масла.
- Количество белка в рационе следует увеличить, а вот углеводов (особенно простых) и насыщенных жиров – уменьшить. Лучше получать сложные углеводы в виде круп, а жиры – в виде растительных масел.
- Также необходимо употреблять как можно больше клетчатки – свежих овощей, фруктов, ягод, зелени – до 5-9 порций в день4.
Заниматься спортом
Самое главное – не бросаться «с места в карьер». При сильной степени ожирения многие физические нагрузки противопоказаны.
- На первых порах идеальным выбором станут плавание и скандинавская ходьба, а когда жир начнет уходить, можно начать бегать, посещать спортивный зал и заниматься на тренажерах.
- Наибольшую эффективность в снижении висцерального жира на животе, да и во всем организме, демонстрируют интервальные тренировки5. Главное – чтобы они были регулярными.
- А еще очень важно, чтобы спорт приносил удовольствие, иначе есть риск, что человек забросит его довольно быстро.
Соблюдать режим дня
Очень важно соблюдать режим сна и бодрствования, стараясь вставать и ложиться в одно и то же время. Например, известная профессор и телеведущая Елена Малышева советует начинать готовиться ко сну в 21.30, чтобы уже в 22.00 пребывать в царстве Морфея.
Отрезок времени с 22.00 до 00.00 часов очень важен для восстановления ресурсов организма, приведения в норму метаболизма и других обменных процессов.
Избегать стресса
Если вы заметили у себя избыток висцерального жира на животе, обратите внимание на свое эмоциональное состояние. Доказано, что причиной ожирения может быть стресс6, поэтому так важно уметь справляться с его последствиями.
- Кто-то отвлекается, общаясь с близкими, играя с детьми или внуками, а кто-то сбрасывает напряжение, прыгая с парашютом или летая в аэротрубе.
- Большой эффективностью обладают методики релаксации и медитативные практики.
Отказаться от вредных привычек
- Алкоголь усиливает аппетит, а чем больше человек ест – тем больше риск увеличения объема висцерального жира. Некоторые напитки, например, пиво, способствуют изменению фигуры мужчины по женскому типу, провоцируя появление большого живота и увеличение груди.
- Курение также не добавляет организму здоровья и может мешать похудению.
Популярные вопросы и ответы
На популярные вопросы читателей о висцеральном жире отвечает Ирина Русс, врач-эндокринолог, диетолог, специалист по превентивной и anti-age медицине Европейского медицинского центра (EMC).
Какой жир уходит первым: висцеральный или подкожный?
Процесс снижения висцерального жира зависит от множества причин – возраста, количества жира, генетики, пола, гормонального фона, образа жизни и других факторов.
Как понять, что висцеральный жир начал уходить?
Куда девается жир, когда человек худеет?
Почему потеря веса происходит рывками?
Источники:
- Ibrahim M. M. Подкожная и висцеральная жировая ткань: структурные и функциональные различия // Ожирение и метаболизм. 2010. №2.
https://cyberleninka.ru/article/n/podkozhnaya-i-vistseralnaya-zhirovaya-tkan-strukturnye-i-funktsionalnye-razlichiya Дата обращения: 27.12.2024 - Дедов И. И., Мельниченко Г. А., Бутрова С. А. Жировая ткань как эндокринный орган // Ожирение и метаболизм. 2006. №1. URL:
https://cyberleninka.ru/article/n/zhirovaya-tkan-kak-endokrinnyy-organ Дата обращения: 27.12.2024 - How to Measure Your Waist. Zilpah Sheikh. Nourish by WbbMD, 2024
https://www.webmd.com/diet/calculating-your-waist-circumference Дата обращения: 27.12.2024 - An individualized food-based nutrition intervention reduces visceral and total body fat while preserving skeletal muscle mass in breast cancer patients under antineoplastic treatment. Ana Teresa Limon-Miro, Mauro E Valencia, Veronica Lopez-Teros, Aleman-Mateo Heliodoro. Clinical Nutrition. 2021
https://www.researchgate.net/publication/348396430_An_individualized_food-based_nutrition_intervention_reduces_visceral_and_total_body_fat_while_preserving_skeletal_muscle_mass_in_breast_cancer_patients_under_antineoplastic_treatment Дата обращения: 27.12.2024 - Effect of Low-Volume Interval Training on Whole-Body, Abdominal and Visceral Fat in Adults Living with Overweight and Obesity: A Systematic Review and Meta-analysis. Xiangui Zhu, Jiao Jiao, Wei Liang, Wang Xiang. Research Square. 2023
https://www.researchgate.net/publication/373700009_Effect_of_Low-Volume_Interval_Training_on_Whole-Body_Abdominal_and_Visceral_Fat_in_Adults_Living_with_Overweight_and_Obesity_A_Systematic_Review_and_Meta-analysis Дата обращения: 27.12.2024 - Foss B, Dyrstad SM. Stress in obesity: cause or consequence? Med Hypotheses. 2011 Jul;77(1):7-10.
doi: 10.1016/j.mehy.2011.03.011. Epub 2011 Mar 27. PMID: 21444159. Дата обращения: 27.12.2024