Огуречная диета для похудения на 10 кг

На огуречной диете можно быстро похудеть, однако, у нее есть свои противопоказания. Вместе с экспертами выясним, какие плюсы и минусы у огуречной диеты, каких ждать результатов и как составить меню на неделю
Огуречная диета для похудения на 10 кг
Огуречная диета для похудения на 10 кг. Фото: Shutterstock, LightField Studios

Авторы программы обещают потерю веса до 10 кг всего за неделю. Но это касается монодиеты, когда разрешается употреблять в пищу только огурцы. Такой вариант диеты диетологи практиковать не рекомендуют – нужно разнообразить рацион другими продуктами. Эффекта от такой более щадящей диеты будет меньше, однако, и вред для здоровья не такой существенный.

Плюсы огуречной диеты

Пожалуй, самым главным преимуществом огуречной диеты является быстрое снижение веса.  Если говорить о монодиете (когда можно есть только огурцы), то она низкокалорийная и подходит для разгрузочных дней. Однако тут диетологи предупреждают, что в основном вес уходит не за счет жировой ткани, а за счет мышц.

Огуречная диета не требует больших затрат – как денежных, так и по времени

Минусы огуречной диеты

По словам диетологов, строгая огуречная диета подходит только для разгрузочных дней. Ее можно соблюдать только в течение 1-2 дней. Дело в том, что огурцы не содержат необходимого для организма количества витаминов, микроэлементов, жиров, углеводов и белков.

— При длительной диете только на одних огурцах начнет развиваться повреждение органов и тканей, — говорит врач-кардиолог, диетолог Юлия Черепнина.

Противопоказания к огуречной диете включают любые острые и хронические заболевания в стадии обострения, заболевания желудочно-кишечного тракта, гастриты, колиты, энтероколиты и другие, большие физические и психоэмоциональные нагрузки, расстройства пищевого поведения, дефицит мышечной ткани, саркопеническое ожирение.

Меню на неделю для огуречной диеты

При строгом варианте диеты суточная калорийность рациона составляет всего 600-1000 ккал.

— В этой диете явно не хватает белка, жиров, витаминов и микроэлементов. Огурцы не содержат всего того, что нам требуется в течение дня. Сидеть целый день на огурцах мало отличается от того, чтобы ничего не есть, то есть голодать весь день. Из-за резкого снижения уровня глюкозы в крови можно потерять сознание и упасть в голодный обморок, – отмечает врач-диетолог Галина Мезенцева.

Как было сказано выше, строгий вариант огуречной диеты подходит только для разгрузочных дней. При щадящем варианте диеты нужно употреблять не более 1500-1600 ккал в сутки. Питаться следует 4-6 раз в день.

День 1

Изображение создано на платформе DALL·E 3

Завтрак: омлет, один огурец;
Второй завтрак: рисовая каша на воде, салат из огурцов с зеленью;
Обед: гречка с куриной грудкой, один огурец;
Полдник: огуречный салат, стакан кефира;
Ужин: рыба на пару, один огурец;
Второй ужин: нежирный творог, один огурец.

День 2

Изображение создано на платформе DALL·E 3

Завтрак: тост из ржаного хлеба, один огурец;
Второй завтрак: яблоко, огурец;
Обед: овощной суп на постном бульоне, салат из огурцов и редиса;
Полдник: стакан кефира, огурец;
Ужин: рагу из овощей, огурец;
Второй ужин: один огурец.

День 3

Огуречная диета для похудения на 10 кг
Фото: Globallookpress, Rene Nüsser

Завтрак: два вареных яйца, огурец;
Второй завтрак: рисовая каша на воде, огурец;
Обед: отварная говядина с гречкой, огурец;
Полдник: апельсин, огурец;
Ужин: отварная рыба, огурец;
Второй ужин: нежирный йогурт, огурец.

День 4

Огуречная диета для похудения на 10 кг
Фото: Globallookpress

Завтрак: овсянка на воде, огурец;
Второй завтрак: одно яблоко, огурец;
Обед: куриное филе с рисом на гарнир, огурец;
Полдник: стакан кефира, огурец;
Ужин: салат из огурца и морепродуктов;
Второй ужин: огурец.

День 5

Огуречная диета для похудения на 10 кг
Фото: Globallookpress, Stefan Auth

Завтрак: бутерброд с нежирным сыром, огурец;
Второй завтрак: салат из огурца, капусты и редиса;
Обед: макароны из твердых сортов пшеницы с индейкой, огурец;
Полдник: персик, огурец;
Ужин: куриная грудка с гречкой, салат из капусты и огурца;
Второй ужин: кефир, огурец.

День 6

Огуречная диета для похудения на 10 кг
Фото: Globallookpress, ren

Завтрак: тост из цельнозернового хлеба, салат из огурца, зелени и яйца;
Второй завтрак: яблоко, огурец;
Обед: отварная говядина с рисом, салат из огурца и зелени;
Полдник: салат из редиса и огурца;
Ужин: рыба на пару, огурец;
Второй ужин: нежирный творог, огурец.

День 7

Огуречная диета для похудения на 10 кг
Фото: Globallookpress, Winfried Schäfer

Завтрак: омлет, огурец;
Второй завтрак: салат из огурцов с нежирным творогом и зеленью;
Обед: овощной суп с капустой, помидором, морковью, огурец;
Полдник: обезжиренный кефир, огурец;
Ужин: отварная рыба и гречка, салат из огурцов и помидоров;
Второй ужин: салат из огурцов и петрушки.

Результаты

Если питаться одними огурцами, то действительно можно сбросить до 10 кг веса. Однако повторимся, жесткий вариант диеты, когда можно есть только огурцы, рекомендуется соблюдать только ограниченный период времени – 1-2 дня в качестве разгрузочных. В противном случае может развиться дефицит витаминов и важных для организма макро- и микроэлементов, проблемы с ЖКТ, а также повреждение других органов и тканей.

Отзывы диетологов

— За один разгрузочный день только на огурцах можно сбросить 1-3 кг. При щадящей огуречной диете результат будет зависеть от продолжительности ее соблюдения и количества калорий за сутки: можно сбросить от 3 до 7 кг за неделю, – отмечает кардиолог, диетолог Юлия Черепнина.

— Обещанная потеря веса на 10 кг, если и произойдет, то, в основном, не за счет жировой ткани, а за счет мышц. Мышцы намного тяжелее жировой ткани. Вес уходит, а объемы остаются. Это легко проверить на аппарате биоимпеданс (анализатор состава тела), – говорит о жестком варианте диеты врач-диетолог Галина Мезенцева. – И тут важно решить, что для вас важно: то, как вы выглядите в зеркале, или то, с какой силой ваше тело давит на землю (цифры на весах). У тела с большим процентом жировой ткани и дефицитом мышц очень ярко проявляются признаки целлюлита, даже у людей с нормальным весом. С возрастом дефицит мышечной ткани приводит к ускорению саркопении (возрастная потеря мышечной ткани), а это является признаком преждевременного старения тела.

Популярные вопросы и ответы

На популярные вопросы об огуречной диете отвечает кардиолог, диетолог Юлия Черепнина.

Что будет если один день есть только огурцы?

— Если питаться одними огурцами и при этом целый день мало двигаться и находиться в жарком климате, то никаких неблагоприятных симптомов не будет, за исключением чувства голода и слабости. При плохой переносимости клетчатки может появиться вздутие и метеоризм. Из-за недостатка питательных веществ разовьется слабость.

Можно ли на ночь есть свежие огурцы?

— В умеренном количестве (1-2 небольших огурца) этот овощ никакого вреда не представляет. При употреблении большого количества на ночь огурцов может возникнуть отечность утром за счет воды в них, необходимость вставать ночью в туалет, или же метеоризм и боли в животе.