Пищевод человека

Что мы знаем о пищеводе? Наверное, лишь то, что через него пища попадает в желудок. А между тем у этого органа гораздо больше важных функций, чем мы думаем. Узнаем, как выглядит и как работает пищевод у человека, а также почему может болеть

Мы ежедневно совершаем массу привычных и обыденных действий: засыпаем и просыпаемся, дышим, двигаемся, едим, ходим в туалет и очень редко задумываемся о том, как устроен наш сложный и интересный организм. Мы приблизительно знаем как устроены наши легкие, сердце и сосуды. Однако для того, чтобы организму жить, ему нужна еще и пища. Поэтому не менее важная система организма — система пищеварительная, а одним из важнейших ее органов является пищевод.

Что важно знать о пищеводе

Длина	около 25-35 см
Диаметр	2-3 см
Основные функции¹	1) транспортная, моторная (доставка пищи в желудок); 2) секреторная (смазывание пищи пищеварительным секретом); 3) барьерная (предотвращение обратного заброса пищи из желудка и пищевода в глотку); 4) защитная (производство иммуноглобулинов для воздействия на патогенные микроорганизмы в пище); 5) рефлекторная (участие в процессе глотания)¹.
Время транспорта воды	2-3 секунды
Время транспорта твердой пищи	8-9 секунд

Где находится пищевод человека

Пищевод связывает между собой глотку и желудок. Он располагается позади трахеи на протяжении от 6 до 11 грудного позвонка. Своей задней частью пищевод плотно прилегает к позвоночнику, передняя часть — к аорте и блуждающему нерву.

Проходя через несколько важных областей тела человека, пищевод условно делится на 3 части: шейную, грудную и брюшную.

Как выглядит и работает пищевод человека

Пищевод человека представляет собой полую мышечную трубку, выстланную слизистым эпителием. Соединяя собой глотку и желудок, пищевод обеспечивает продвижение пищи между ними исключительно в одном направлении. Мышечный слой пищевода способен значительно сужаться и расширяться, продвигая пищевой комок.

На входе и выходе из пищевода располагаются два сфинктера (клапана), которые представляют собой мышечные кольца. Сокращаясь и расслабляясь эти кольца открывают или закрывают доступ в орган. Нужно это для того, чтобы пища не забрасывалась при сокращении обратно в глотку или из желудка в пищевод.

Наш пищевод активно участвует и в акте глотания¹. После того как мы проглотили пищу, верхний клапан закрывается, и мышцы пищевода начинают активно сокращаться, создавая так называемую перистальтическую волну, продвигая пищу к желудку. В этот момент открывается нижний клапан пищевода, и пища благополучно «проваливается» в желудок. После этого клапан закрывается и не допускает обратного попадания пищи. Эта последовательность повторяется из раза в раз, как только мы захотим еще что-то проглотить.

Почему может болеть пищевод человека

Несмотря на простоту своего строения, пищевод достаточно «капризный» орган. На его работу могут влиять заболевания других органов и даже психологические факторы. Даже вид пищи или мысли о ней, радость, страх или испуг меняют тонус пищевода и могут привести к нарушению его функций.

Все приобретенные неопухолевые заболевания пищевода делят на две основные группы:

1. Дискинезия пищевода

Таким термином называют нарушение именно моторной функции пищевода при условии, что отсутствуют какие-либо физические или химические его поражения. Выделяют нарушения перистальтики грудного отдела и пищеводных сфинктеров. Нарушения бывают гипермоторные (когда тонус повышен и наблюдаются спазмы) и гипомоторные (когда тонус пищевода снижен). Гипомоторные состояния встречаются редко.

Причинами таких расстройств могут быть стрессовые ситуации, истерия, возрастные заболевания и наследственные болезни. К дискинезии пищевода также могут привести заболевания ЖКТ или других систем, а также прием некоторых лекарственных препаратов.

2. Эзофагиты

Эзофагиты вызывают воспалительные процессы в слизистой оболочке пищевода. Причиной такого воспаления могут стать пищевые аллергии, некоторые инфекционные заболевания, физические и химические ожоги.

Эзофагит может носить как острую, так и хроническую форму. Он достаточно легко лечится консервативным путем, но при хронизации процесса может понадобиться хирургическое вмешательство.

В тему

Эзофагит: как распознать проблемы с пищеводом и как их лечить

Как лечат пищевод человека

На сегодняшний день основное лечение заболеваний пищевода проводится консервативно². Болезни пищевода хорошо поддаются лечению, если медикаментозную терапию сочетать с диетой.

Диета

При заболеваниях пищевода пищу нужно принимать 4-5 раз в день, тщательно пережевывая и не спеша. Ложиться отдохнуть после еды не стоит: лучше походить или постоять. Больше употребляйте обезжиренного протертого творога, молока и сметаны. Полезны крупы, яйца, запеченные овощи и паровые котлеты, вареная и печеная рыба.

Из рациона нужно исключить алкоголь, газированные напитки, крепкий чай и кофе, кислые соки, шоколад, грибы, острые, копченые и маринованные продукты. Не используйте острые приправы, кетчуп, майонез, консервы.

Медикаменты

Основное лечение заболеваний пищевода направлено на борьбу с инфекцией, восстановление моторики и снижение кислотности³. Для борьбы с инфекцией (чаще всего это бактерия хеликобактер) применяют антибиотики. Для снижения кислотности желудочного сока врачи назначают антацидные препараты и антисекреторные средства.

При болевых симптомах показаны спазмолитики и препараты, защищающие слизистую оболочку пищевода. Блокаторы кальциевых каналов и антихолинолитики помогают нормализовать моторику пищевода.

Физиотерапия

Физиотерапевтические методы при комплексном лечении помогут ускорить процесс восстановления. Эффективными в этом случае будут грязелечение, бальнеотерапия, электрофорез и амплипульстерапия.

Народные средства

Дополнить лечение заболеваний пищевода можно народными средствами. Моторику органа стимулируют настойки коры крушины с подорожником. Воспаление поможет снять настой семян укропа, изжогу остановит картофельный сок. Кислотность желудочного сока понизят стебли сельдерея, семена льна, корень солодки, ромашка и пустырник. Но применение любых народных средств допускается только с разрешения лечащего врача.

Хирургическое вмешательство

Хирургическая помощь может потребоваться при осложнениях заболеваний пищевода. Чаще всего это стриктуры (сужения). В этом случае многократно проводится бужирование пищевода. Во время этой процедуры в просвет суженного участка пищевода под контролем эндоскопа вводится тонкая струна, которая расширяет его.

В крайнем случае врачи прибегают к иссечению суженного участка пищевода и эзофагопластике.

Полезно знать

4 опасных симптома холангита — воспаления желчных протоков

Как сохранить здоровье пищевода в домашних условиях

Чаще всего заболевания пищевода связаны с нарушением диеты и стрессовыми ситуациями. Чтобы сохранить здоровье пищевода, питайтесь сбалансированно, выпивайте 250 мл воды за 30 минут до еды. Не переедайте, кушайте медленно и тщательно пережевывайте пищу. Не употребляйте слишком горячие напитки и еду. Также следует отказаться от алкоголя и курения. Ведите активный образ жизни, а спите преимущественно на левом боку.

Не забывайте посещать врача. Регулярный осмотр у гастроэнтеролога поможет вовремя выявить нарушения и избежать осложнений.

На заметку

Заболевания пищеварительной системы: какие бывают, как лечат и способы профилактики