Цитрусовые входят в число самых популярных и любимых многими фруктов. Они полезны для здоровья, содержат массу витаминов и минералов. В декабре-январе самыми популярными становятся, безусловно, мандарины — один из главных символов Нового года. Но часть людей (хотя этот процент очень небольшой) не может радоваться запаху и вкусу мандаринов из-за аллергии на них. Проявляться эта аллергия может в разных формах – от кожной сыпи и проблем с полостью рта до острых анафилактических реакций и шока.
Чаще всего аллергия на группу цитрусовых возникает у детей, но вполне возможны и реакции у взрослых. Самыми аллергенными традиционно считаются апельсины и мандарины. Более вероятно развитие таких реакций у людей с поллинозом – аллергией на пыльцу трав и некоторых деревьев. Тогда аллергия возникает по типу перекрестных реакций.
По частоте аллергия на мандарины стоит на одном из последних мест в ряду пищевых аллергий, но может быть опасной из-за возможной анафилаксии.
Может ли быть аллергия на мандарины у взрослых
Как и на любые другие продукты питания, аллергия на мандарины вполне возможна, хотя во взрослом возрасте она встречается не часто.
Реакции аллергического типа возникают в случаях, когда иммунная система организма начинает распознавать определенные компоненты пищи как опасные и чужеродные, формируя против них синтез антител и агрессию тучных клеток. В случае с мандаринами аллергеном могут служить определенные белки этого фрукта или его кожицы. Иногда аллергеном становятся химические вещества, которыми обрабатывают кожуру фруктов, чтобы продлить срок годности и сохранить товарный вид.
Чаще на мандарины реагируют люди, которые имеют аллергию на пыльцу кустарников и деревьев, некоторых сорных трав. Это называют перекрестными реакциями, когда иммунная система реагирует на белки, сходные по структуре. Но также возможны реакции на мандарины без каких-либо предыдущих аллергических реакций. Первый раз возможны реакции в детстве или уже у взрослых после того, как они много лет спокойно ели мандарины.
Если есть аллергия на мандарины, также возможны сходные реакции на лимоны, апельсины или лаймы. Людям с аллергией этого типа стоит отказаться от контакта с мандаринами, их мякотью и шкурками, а также различными веществами, содержащими сок фрукта. Это могут быть различные десерты, торты, мороженое, соки, лимонад, йогурт, желе и многие другие продукты. Нужно всегда внимательно изучать этикетки. Экстракты цитрусовых, включая мандарин, могут быть в зубных пастах, косметике и парфюмерии.
Как проявляется аллергия на мандарины у взрослых
При аллергии на мандарины чаще всего встречаются местные реакции, обычно возникающие в области губ, языка, слизистой рта и десен, глотки или гортани: покалывание, резкое покраснение, отечность, жжение или зуд.
Проявления возможны при употреблении мандаринов или их сока, цедры фруктов. Если сок попадает на кожу, возможны признаки контактного дерматита – жжение, краснота кожи, образование пузырьков, шелушения кожи, сильный зуд. Иногда проявления могут возникать не сразу, а спустя 2-3 часа, тогда более характерными будут кожные высыпания.
У некоторых людей возможны реакции на эфирные масла мандарина, содержащиеся в воздухе или косметике, духах.
Также возможны пищеварительные и респираторные симптомы – это боль в животе, спазмы, вздутие, диарея, тошнота с частой рвотой, ощущение удушья, кашель и хрипы. В очень редких случаях употребление мандаринов может приводить к анафилактическим реакциям с нарушениями в работе сердца и дыхательной системы.
Чем лечить аллергию на мандарины у взрослых
Самое очевидное при лечении данной проблемы – это отказ от употребления в пищу мандаринов. Если же реакции уже развились, нужно принимать лекарства, подавляющие аллергические реакции. Врач может назначить препараты для внутреннего и наружного применения.
Диагностика
Основа диагностики аллергии, возникающей при употреблении мандаринов – это рассмотрение типичных жалоб, характерных симптомов и связи с конкретным продуктом. При необходимости проводятся также кожные тесты или определение уровня иммуноглобулина Е в сыворотке крови (общий и специфический).
Современные методы лечения
В первую очередь лечение аллергии на мандарины начинается с прекращения контакта с аллергеном, исключения его из всех блюд и продуктов ухода, гигиены.
Если реакции уже развились – применяют антигистаминные препараты, местные противовоспалительные (в том числе гормональные) кремы, сорбенты, чтобы как можно скорее нейтрализовать аллерген и последствия его пребывания в организме.
Профилактика аллергии на мандарины у взрослых в домашних условиях
Если подозревается аллергия на мандарины, основа профилактики – полный отказ от их употребления, включая обработку плодов, питье сока, применения косметики и парфюмерии с эфирными маслами этих плодов.
Популярные вопросы и ответы
На вопросы по поводу аллергии на мандарины нам ответила провизор, преподаватель фармакологии, главный редактор МедКорр Зорина Ольга.
