Аллергия на мандарины у взрослых

Новый год традиционно ассоциируется с мандаринами и конфетами, но эти фрукты не принесут радости, если у человека есть аллергия на мандарины. Как не испортить себе праздник, обсудим с врачом

Цитрусовые входят в число самых популярных и любимых многими фруктов. Они полезны для здоровья, содержат массу витаминов и минералов. В декабре-январе самыми популярными становятся, безусловно, мандарины — один из главных символов Нового года. Но часть людей (хотя этот процент очень небольшой) не может радоваться запаху и вкусу мандаринов из-за аллергии на них. Проявляться эта аллергия может в разных формах – от кожной сыпи и проблем с полостью рта до острых анафилактических реакций и шока.

По частоте аллергия на мандарины стоит на одном из последних мест в ряду пищевых аллергий¹.

Может ли быть аллергия на мандарины у взрослых

Как и на любые другие продукты питания, аллергия на мандарины вполне возможна, хотя во взрослом возрасте она встречается не часто. Аллергические реакции могут возникать также на апельсины, лимоны, лаймы.

Аллергия на цитрусовые бывает истинной и перекрестной.

Истинная встречается очень редко и возникает, когда иммунная система слишком бурно реагирует на белковые соединения, которые содержатся в плодах цитрусовых. В случае с мандаринами аллергеном могут служить определенные белки этого фрукта или его кожицы.
Гораздо чаще встречается перекрестная аллергия. В этом случае иммунная система ошибочно принимает белки цитрусовых (в том числе мандарина) за другие белковые соединения (например, белки пыльцы), на которые у человека есть аллергия. Исследования показали, что аллергия на мандарины и другие цитрусовые часто встречается людей с аллергию на пыльцу березы, некоторых сорных трав (амброзии, подорожника, полыни)².

Как проявляется аллергия на мандарины у взрослых

При аллергии на мандарины чаще всего встречаются местные реакции, обычно возникающие в области губ, языка, слизистой рта и десен, глотки или гортани: покалывание, отечность, жжение или зуд³.

Проявления возможны при употреблении мандаринов или их сока, цедры фруктов. Если сок попадает на кожу, возможны признаки контактного дерматита – жжение, краснота кожи, образование пузырьков, шелушения кожи, сильный зуд. Иногда проявления могут возникать не сразу, а спустя 2-3 часа, тогда более характерными будут кожные высыпания.

У некоторых людей возможны реакции на эфирные масла мандарина, содержащиеся в воздухе или косметике, духах.

В очень редких случаях употребление мандаринов может приводить к анафилактическим реакциям с нарушениями в работе сердца и дыхательной системы⁴.

Чем лечить аллергию на мандарины у взрослых

Самое очевидное при лечении данной проблемы – это отказ от употребления в пищу мандаринов. Если же реакции уже развились, нужно принимать лекарства, подавляющие аллергические реакции. Врач может назначить препараты для внутреннего и наружного применения.

Диагностика

Основа диагностики аллергии, возникающей при употреблении мандаринов – это рассмотрение типичных жалоб, характерных симптомов и связи с конкретным продуктом. При необходимости проводятся также кожные тесты или определение уровня иммуноглобулина Е в сыворотке крови (общий и специфический)⁵.

Полезно знать

Съедобное — несъедобное: список основных продуктов-аллергенов

Современные методы лечения

Лечение аллергии на мандарины начинается с прекращения контакта с аллергеном, исключения его из всех блюд и продуктов ухода, гигиены.
Если реакции уже развились – применяют антигистаминные препараты, местные противовоспалительные (в том числе гормональные) кремы.
В некоторых случаях могут назначить аллергенспецифическую иммуннотерапию. Суть этого метода: введение в организм пациента небольших, постепенно увеличивающихся доз аллергена. Лечение длительное, а его цель – сделать иммунную систему менее чувствительной к аллергену.

Профилактика аллергии на мандарины у взрослых в домашних условиях

Если подозревается аллергия на мандарины, основа профилактики – полный отказ от их употребления, включая обработку плодов, питье сока, применения косметики и парфюмерии с эфирными маслами этих плодов.

Популярные вопросы и ответы

На вопросы по поводу аллергии на мандарины нам ответила провизор, преподаватель фармакологии, главный редактор МедКорр Зорина Ольга.

Могут ли быть осложнения при аллергии на мандарины?

— Такие осложнения бывают редко, но обычно речь идет об отеке Квинке или анафилактическом шоке. Они встречаются в одном случае на миллион, но требуют оказания немедленной помощи в условиях стационара.

Чем заменить мандарины?

— Если есть аллергия на мандарины, желательно отказаться от всей группы цитрусовых. Их можно заменить другими фруктами и ягодами – киви, клубникой, вишней, чтобы получить витамин С и другие компоненты. Полезны также сладкий перец, кабачок, тыква.

Может ли быть аллергия на мандариновое масло?

— Да, обычно его получают из белых прожилок и косточек мандарина, где больше всего опасных белков.

Источники:

Бурье Т., Перейра К. Аллергия на цитрусовый сок. Clin Transl Allergy 3, P153 (2013).
doi:10.1186/2045-7022-3-S3-P153 https://ctajournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/2045-7022-3-S3-P153 Дата обращения: 19.12.2024
Казацхи АМ, Вуд РА. Классификация пищевых аллергенов и перекрестная реактивность. Представитель Curr Allergy Asthma, март 2016 г.; 16 (3): 22.
doi:10.1007/s11882-016-0601- https://link.springer.com/article/10.1007/s11882-016-0601-1 Дата обращения: 19.12.2024
Мулюк Н.Б., Чинги К. Синдром оральной аллергии. Am J Rhinol Аллергия. 2018;32(1):27-30.
дои:10.2500/ajra.2018.32.4489 https://journals.sagepub.com/doi/10.2500/ajra.2018.32.4489 Дата обращения: 19.12.2024
Било МБ, Мартини М, Тонтини С, Корси А, Антоничелли Л. Анафилаксия. Eur Ann Allergy Clin Immunol. 2021;53(1):4-17.
doi:10.23822/EurAnnACI.1764-1489.158 https://www.eurannallergyimm.com/anaphylaxis/
Американский колледж аллергии, астмы и иммунологии. Тестирование на аллергию. https://acaai.org/allergies/allergy-treatment/allergy-testing Дата обращения: 19.12.2024