Пищевую аллергию в 90% случаев вызывают такие продукты, как яйцо, молоко, пшеница, рыба, ракообразные, моллюски, арахис, кунжут, лесной орех, соя, горчица, сельдерей, сульфиты, люпин. Курицы среди них нет, но аллергия все же встречается.
Может ли быть аллергия на курицу у взрослых
Курица – один из самых популярных мясных продуктов. Стоит недорого, блюда из нее получаются разнообразные и вкусные. К сожалению, некоторые люди не могут есть куриное мясо из-за аллергии, которая может возникнуть в любом возрасте. Так что, если у вас нет ее с детства – это не повод радоваться.
Как рассказывает специалист, страдающие от аллергии на курицу будут страдать и аллергией на куриные и другие яйца. Такой синдром называется «птица – яйцо».
Как проявляется аллергия на курицу у взрослых
Аллергия на курицу может проявляться абсолютно по-разному. У кого-то отекают веки, у второго появляется насморк, чихание, третий страдает от анафилаксии (самый серьезный и тяжелый симптом, который, к счастью, встречается очень редко).
И все же есть несколько распространенных симптомов аллергии на курицу:
- зуд кожи, зуд в глазах;
- насморк и чихание;
- одышка, ощущение удушья;
- крапивница.
Отметим, симптомы проявляются, когда человек «встречается» с аллергеном в любом виде. Это могут быть куриное мясо, яйцо или перья.
Чем лечить аллергию на курицу у взрослых
Как поясняет специалист, симптомы аллергии на курицу пропадут сразу же, как вы уберете аллерген. Опасно есть и суп на курином бульоне, поэтому в кафе и ресторанах уточняйте, нет ли в составе блюда курицы или ее компонентов.
Диагностика
При малейшем подозрении на аллергию на курицу обращайтесь к врачу, чтобы аллерголог помог вам с этим недугом.
Врач расспросит вас о жалобах, осмотрит вашу кожу, сделает молекулярную диагностику аллергии или проведет кожный тест с «куриным» аллергеном. По результатам анализов специалист уже назначит индивидуальное лечение и диетотерапию. При необходимости врач также выпишет лекарства, которые облегчат симптомы аллергии.
Современные методы лечения
Одним из важных методов лечения аллергии является избегание контакта с курицей. Симптомы исчезают, как только вы убираете аллерген.
Врач-аллерголог Олеся Иванова советует внимательно изучать составы продуктов, которые вы покупаете. Особенно это относится к полуфабрикатам.
– Также есть три пути контроля пищевой аллергии. Если вы перестанете употреблять курицу, то она больше проявляться не будет, но в этом случае важно изучать составы продуктов. Не покупайте продукт, у которого не указан состав. Основным методом лечения является иммунотерапия, но она требует времени и демонстрирует эффективность 30-80%.
Профилактика аллергии на курицу у взрослых в домашних условиях
Если вы знаете, что у вас аллергия на курицу, избегайте всего, что с ней связано – уберите ее из рациона и читайте составы. К сожалению, курицу можно найти даже в гамбургерах или другом блюде из фарша. Если официант/повар сомневаются в составе котлетки, лучше не заказывайте ее.
Если у вас есть дома подушки или одеяла с куриными перьями, лучше от них избавиться. Все дело в том, что часто пациент с аллергией на курицу остро реагирует и на ее перья.
Популярные вопросы и ответы
На популярные вопросы об аллергии на курицу нам ответила врач аллерголог-иммунолог, к.м.н., член Европейской и Российской ассоциации аллергологов и клинических иммунологов Олеся Иванова.
Могут ли быть осложнения при аллергии на курицу?
Осложнения бывают редко – в основном, это крапивница и анафилаксия. Но если анафилактическая реакция все же хоть раз появилась, придется носить с собой дозатор адреналина, его вам назначит врач. При анафилактической реакции у пациента появляются зуд, высыпания на коже и одышка, резко снижается артериальное давление.
Если есть аллергия на курицу, значит ли это, что аллергия будет и на мясо других птиц?
Чем заменить курицу, если на нее аллергия?
Как уменьшить симптомы аллергии, если под рукой нет лекарств?
● промывать нос физиологическими растворами – это помогает снять отек и воспаление, убрать слизь. Удобнее всего использовать готовые аптечные спреи, которые подают солевой раствор под давлением;
● горячий душ – пар от горячей воды снижает отек слизистой и облегчает отхождение носового секрета;
● чай с мятой – ментол обладает противоотечным и отхаркивающим действием;
● увлажнить воздух – слишком сухой воздух усиливает симптомы аллергии. Комфортной считается влажность от 40 до 60%. Можно использовать увлажнитель воздуха или повесить в комнате мокрую простынь;
● частое умывание – при аллергическом конъюнктивите важно смыть аллерген со слизистой глаза;
● холод помогает облегчить зуд кожи, если он аллергический.
