Аллергия на бананы у взрослых

Одной из неприятностей, с которой могут столкнуться любители фруктов, является аллергия на бананы. Она может возникнуть в любом возрасте, даже если ранее эти экзотические плоды человек переносил вполне нормально

Аллергия на бананы у взрослых – это реакция гиперчувствительности к белкам, содержащимся в банане. Аллергическая реакция возникает после употребления фрукта, и эти реакции могут варьироваться от легких до опасных для жизни¹.

Банан считается безопасным продуктом, его часто дают маленьким детям в качестве первого прикорма. Но изредка этот фрукт может вызывать аллергическую реакцию, причем как у детей, так и у взрослых². Любой человек, у которого проявляются тревожные симптомы после приема банана или пищевых продуктов с содержанием этого фрукта (сока, мякоти или экстрактов), должен обратиться к врачу.

Аллергия на бананы может быть связана с аллергией на латекс и пыльцу. Белки каучукового дерева, из которого получают латекс, часто вызывают аллергические реакции. Эти белки похожи на белковые соединения, которые есть в составе банана. По той же причине (сходство белковых соединений) аллергия на бананы может возникать у людей с аллергией на пыльцу растений. Такие аллергические реакции называются перекрестными^1,3.

Может ли быть аллергия на бананы у взрослых

Аллергия на бананы возможна из-за наличия хитиназы (особого белка, содержащегося в этом фрукте).

У некоторых людей контакт с хитиназой запускает реакции иммунной системы, которая, в свою очередь, вырабатывает иммуноглобулин Е, антитела к аллергенам. Эти антитела также производят гистамин, который действует на разные участки тела, включая глаза, нос и ротоглотку, желудочно-кишечный тракт и кожу, и таким образом вызывают нежелательные симптомы.

Как проявляется аллергия на бананы у взрослых

Симптомы аллергии на бананы у взрослых могут появиться вскоре после употребления фруктов. Это может быть поражение ротовой полости, кожи и желудочно-кишечного тракта. В некоторых случаях аллергия способна вызвать опасные для жизни последствия.

Обычно встречаются следующие симптомы.

Зуд – может распространяться на различные участки тела, включая рот, кожу, глаза и горло. Это может привести к развитию сыпи, отеку и покраснению.
Желудочно-кишечные симптомы – включают в себя тошноту, рвоту, диарею или жидкий стул, спазмы в брюшной полости¹.
Респираторные симптомы. В тяжелых случаях аллергия на бананы также может повлиять на дыхательные пути. Среди общих симптомов¹: хрипы, чихание, насморк, удушье или затрудненное дыхание, отек горла, затруднение глотания.
Анафилаксия, которая может закончиться анафилактическим шоком⁴. Это тяжелое состояние возникает редко, но является опасной для жизни системной реакцией. Шок может привести к низкому кровяному давлению, низкой частоте пульса, головокружению, потере сознания и летальному исходу в течение нескольких часов.

Чем лечить аллергию на бананы у взрослых

Прежде всего нужно точно установить диагноз. Важны жалобы пациента и клиническая картина, история болезни. Недавно стали доступны специализированные тесты на аллергию, которые более точны, чем исследования, проводимые ранее. Они часто могут сказать специалисту не только о вероятности аллергии, но и определить белок-виновник и даже указать, к какому семейству белков он принадлежит.

Диагностика

Есть несколько способов, как узнать, есть ли у человека аллергия на банан.

Самостоятельное наблюдение за симптомами. Никто лучше самого пациента не сможет описать признаки и симптомы, которые появляются после употребления банана. Подробное описание всех симптомов поможет врачу лучше понять состояние пациента. Нужно сообщить доктору о том, сколько бананов употреблялось в пищу, через какое время появились симптомы. Пациент также должен сказать специалисту, сталкивался ли он с подобной ситуацией раньше.
Кожные пробы. Чтобы диагностировать аллергию на бананы, врач может использовать кожный укол, который является безопасным и дает немедленные результаты. Во время этого теста врач осторожно прокалывает кожу и наносит раствор, содержащий банановый аллерген. Этот раствор попадает в кожу, а затем его оставляют нетронутым в течение следующих 20-30 минут. Через 30 минут при положительном результате теста или аллергии на банан на коже появится шишка и покраснение.
Тест на специфический иммуноглобулин типа Е (IgE). Это анализ крови, который определяет уровень антител к иммуноглобулину Е в крови. Повышенный уровень иммуноглобулина Е – явный индикатор аллергии на бананы.

Современные методы

Легкую аллергию на банан можно лечить антигистаминными препаратами, которые облегчат кожный зуд, насморк и конъюнктивит.

Полное исключение бананов и пищевых продуктов, в составе которых есть этот фрукт, может быть полезным для людей с аллергией на бананы.

При анафилаксии врач или сам пациент может сделать укол адреналина.

Профилактика аллергии на бананы у взрослых в домашних условиях

Важно, чтобы люди, страдающие аллергией на бананы, полностью их избегали. Продуктов с перекрестной реакцией, таких как киви, персик, дыня, помидоры и морковь, тоже лучше сторониться.

Люди с аллергией на латекс подвергаются повышенному риску развития аллергии на бананы. Это возможно, потому что и латекс, и банан содержат похожие белки. Если пациент чувствителен к латексу и банану, следует избегать предметов и игрушек на основе латекса. Прежде чем заказывать еду в ресторане, не забудьте спросить, используется ли банан при приготовлении пищи.

Следует избегать косметических средств, таких как бальзам для губ со вкусом банана.

В тему

Еще одна фруктовая аллергия — аллергия на яблоки