Бизнес начинался в 2002 году с небольшой пекарни. Но супругам Марине и Сергею Ольховым этого было мало: они решили заняться животноводством. Сначала закупили свиней, необходимое оборудование для переработки мяса. Следующий этап – разведение крупного рогатого скота. Сейчас в фермерском хозяйстве собственное большое стадо – более ста коров. Для них засевается травой и зерном более 800 гектаров полей. В общем, все необходимое для производства качественных и по-настоящему натуральных продуктов у индивидуального предпринимателя Ольхова имеется: даже линию по производству подсолнечного масла в этом году открыли.

Вот и решил индивидуальный предприниматель заняться производством замороженных полуфабрикатов из мяса, которое сам производит. Сейчас предприятие выпускает около двух тонн замороженных продуктов в месяц: пельмени разных видов, манты, тефтели, котлеты, чебуреки, голубцы и фаршированный перец.

В составе только свинина, говядина, перец, соль. Ничего лишнего, никакой химии и консервантов. Так и вкуснее, и дешевле. Каждый пельмешек лепится вручную, с любовью и заботой. Наверное, поэтому и получаются полуфабрикаты такими нежными и сочными: кто пробовал продукцию КФХ «Ольхова М.И», другую больше не покупает. Недорогую и качественную продукцию без остатка разбирают жители Алексеевки, заказывают самарцы. И это лучший отзыв.