Федеральное агентство по туризму
Федеральное агентство по туризму
Губернатор Калининградской области
Дорогие друзья! Рад возможности обратиться к вам со страниц необычного проекта. Туризм является одним из приоритетных направлений социально-экономического развития Калининградской области. Для этого имеются все необходимые предпосылки: уникальное географическое положение, мягкий климат, побережье Балтийского моря, развитая сеть водных путей, культурно-историческое наследие, янтарь, который является брендом Калининградской области. Из года в год Калининград завоевывает репутацию крупного музейного центра. В регионе постоянно идет процесс создания интересных туристических маршрутов, появляются новые туристические объекты. Все это способствует ежегодному росту числа посещений Калининградской области как гостями из других регионов России, так и иностранцами. Приезжайте в Калининградскую область! Уверен, неповторимая атмосфера калининградских городов, сельских усадеб, песчаных пляжей, удивительная красота на- шего края, сердечность и гостеприимство местных жителей оставят у вас незабываемые впечатления. Каждый, кто хоть раз побывает в Калининградской области, возвращается сюда вновь и вновь.
Министр туризма Калининградской области
Продумывая маршрут путешествия, мы выбираем место отдыха, прежде всего, руководствуясь тем, что же нам там будет интересно увидеть. С этой точки зрения Калининградская область для путешественника кладезь разнообразных развлечений для всех: от мала до велика, на любой вкус и кошелек. Это место стыка культур – европейской и самобытной местной, где уникальные природные ландшафты соседствуют с древними памятниками истории и архитектуры, а морские курорты окружены заповедными территориями. Приезжайте к нам в гости, чтобы увидеть все своими глазами! Поверьте, вам захочется сюда вернуться еще не раз.
Калининград называют российской Европой и, наверное, это недалеко от истины. Говоря совсем уж по-простому, Калининград - это такая Европа, в которой гость из России чувствует себя совершенно комфортно.И это главная «фишка» Калининградской области.
Но есть и другие: Балтийское море, суровое и прекрасное, целебный воздух, янтарь (на балтийском побережье можно собрать целую коллекцию «солнечного камня», просто гуляя по пляжу), высокие дюны Куршской косы, невероятно вкусный копченый угорь… Приехав в Калининград, вы не только откроете для себя много нового и неизведанного. И непременно влюбитесь в прекрасные города, романтичную природу и почувствуете щедрость и отзывчивость живущих здесь людей.
По площади Калининградская область - один из самых маленьких регионов России. Но, несмотря на это, здесь можно встретить самые разнообразные природные ландшафты. И богатые ягодами-грибами смешанные леса, и дубовые рощи, и сосновые боры, и многокилометровые болота, и изумрудные пойменные луга, и даже песчаные барханы на Куршской косе. Здесь водятся такие редкие и несвойственные для центральной Европы птицы, как орлан-белохвост и даже беркут.
Вся Калининградская область испещрена реками, речками и ручейками. Некоторые из них судоходны и сами по себе являются прекрасными маршрутами для водного туризма.
А на востоке на стыке границ России, Литвы и Польши раскинулось живописное Виштынецкое озеро, окруженное зеленым поясом Роминтенской пущи.
Но самыми крупными пресноводными водоемами являются лагуны - Куршский и Калининградский заливы. Заливы мелководны, богаты рыбой, в их акваториях любят проводит отдых яхтсмены.
На морском побережье расположены главные калининградские курорты - Светлогорск и Зеленоградск. Они имеют статус федеральных. Впрочем, желающие отдохнуть на море могут поехать и в другие замечательные городки на побережье: Пионерский или Янтарный. Здесь, кстати, находится крупнейший в мире карьер по добыче янтаря.
Кстати, отдыхать в Калининградской области можно не только летом. Целебный воздух и развитая сеть бальнеологических заведений позволяют отдыхать и лечиться в течение всего года.
По площади Калининградская область - один из самых маленьких регионов России. Но, несмотря на это, здесь можно встретить самые разнообразные природные ландшафты. И богатые ягодами-грибами смешанные леса, и дубовые рощи, и сосновые боры, и многокилометровые болота, и изумрудные пойменные луга, и даже песчаные барханы на Куршской косе. Здесь водятся такие редкие и несвойственные для центральной Европы птицы, как орлан-белохвост и даже беркут.
Вся Калининградская область испещрена реками, речками и ручейками. Некоторые из них судоходны и сами по себе являются прекрасными маршрутами для водного туризма.
А на востоке на стыке границ России, Литвы и Польши раскинулось живописное Виштынецкое озеро, окруженное зеленым поясом Роминтенской пущи.
Но самыми крупными пресноводными водоемами являются лагуны - Куршский и Калининградский заливы. Заливы мелководны, богаты рыбой, в их акваториях любят проводит отдых яхтсмены.
На морском побережье расположены главные калининградские курорты - Светлогорск и Зеленоградск. Они имеют статус федеральных. Впрочем, желающие отдохнуть на море могут поехать и в другие замечательные городки на побережье: Пионерский или Янтарный. Здесь, кстати, находится крупнейший в мире карьер по добыче янтаря.
Кстати, отдыхать в Калининградской области можно не только летом. Целебный воздух и развитая сеть бальнеологических заведений позволяют отдыхать и лечиться в течение всего года.
Куршская коса, названная так по имени племени куршей, которые здесь когда-то жили, - узкая полоска суши, протянувшаяся с северо-востока на юго-запад, и соединяющая территорию Литвы и России. Здесь есть и сосновые боры, и широколиственные леса, и песчаные дюны, Кстати, они одни из самых высоких в Европе. И что беспорно - самые красивые.
В национальном парке живут лоси, олени, косули, кабаны и множество мелкой дичи. Через косу проходит миграционный путь птиц и в районе поселка Рыбачий находится крупная орнитологическая станция, где ведется постоянное наблюдение за пернатыми.
Куршская коса - это оазис живой природы. Звери здесь обитают в естественны условиях. И совершенно не боятся людей.
Национальный парк включили в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.
На Куршской косе обязательно нужно посмотреть Танцующий лес - место, где сосны изогнулись в немыслимых позах, дюну Эфа - одну из самых высоких и самую красивую, сходить на обед в уютный рыбачий ресторанчик.
Кафедральный собор Кенигсберга, построенный в XIV веке, - одно из старых зданий Калининграда. Собор расположен на острове Канта, который до войны носил имя Кнайпхоф. Это живописный тенистый парк с уникальными породами деревьев.
Собор - одно из самых высоких сооружений Калининграда. Его шпиль виден практически из любой точки центральной части города. Сегодня в соборе размещаются часовни, музей, в котором находятся книги знаменитой Валленродтской библиотеки. А также самый большой в России орган.
В стенах собора похоронены немало знаменитых граждан Кенигсберга, включая великих магистров Тевтонского ордена. Здесь же находится могила философа Иммануила Канта.
В двух шагах от острова Канта - этнографический комплекс «Рыбная деревня» - воссозданный уголок старого Кенигсберга.
Во время Второй мировой войны центр древнего города был практически сметен с лица земли. Меньше пострадали оборонительные сооружения.
Сеть крепостей в Кенигсберге начали строить в середине XIX века. Тогда появились бастионы, башни, ворота, казармы, которые опоясывали центральную часть города. Появилось так называемое внутреннее кольцо укреплений.
Спустя примерно полвека оборону города усилили внешним кольцом, построив 14 фортов на городских окраинах. Большинство оборонительных сооружений хорошо сохранилось до наших дней.
Особое внимание следует обратить на реконструированные к 750-летнему юбилею города в 2005 году Королевские ворота, Бранденбургские ворота, которые и в наше время используются по прямому назначению. Впечатляюще выглядит башня Дона на площади маршала Василевского, в которой сегодня располагается единственный в мире музей янтаря. Еще один интересный музей находится в казематах форта №5 на окраинах Калининграда. Гарнизон этого форта оказал наиболее ожесточенное сопротивление Красной Армии в апреле 1945 года.
Один из главных символов Калининградской области, если не самый главный, - янтарь. Это немудрено: в области расположено более 90 процентов мировых запасов янтаря. Любой приезжий может легко насобирать на берегу моря спичечный коробок маленьких желтых камешков. А если выйдет на пляж после шторма, то урожай будет гораздо богаче.
В западной части области находится поселок Янтарный. Здесь самые широкие песчаные пляжи и крупный янтарный комбинат. Уникальный шагающий экскаватор добывает солнечный камень из пластов так называемой голубой глины и за этим увлекательным процессом можно запросто понаблюдать - экскурсии на комбинат очень популярны у туристов. В конце экскурсии вам предложат посидеть в янтарной пирамиде, целиком собранной из солнечного камня калининградскими умельцами. Это не только интересно, но и, как говорят медики, полезно для здоровья.
Музей Мирового океана - первый в России комплексный маринистический музей. Его коллекции включают в себя самые различные сотни образцов янтаря, раковины морских моллюсков и кораллов, более 160 моделей судов, более тысячи морских карт и, конечно же, великолепные морские аквариумы, где водятся самые настоящие акулы.
Особая гордость музея - Набережная исторического флота. У ее причала ошвартованы:
- самое крупное в мире научно-исследовательское судно-музей «Витязь». Именно с борта «Витязя» была измерена максимальная глубина (11 022 м) в Марианской впадине и открыт новый тип животных – погонофоры
- единственная в России подводная лодка-музей на плаву «Б-413», относящаяся к доатомному периоду подводного флота
- единственное в мире судно космической связи «Космонавт Виктор Пацаев», имеющее собственную музейную экспозицию. «Пацаев» входил в состав отряда кораблей морского космического флота, принимавших непосредственное участие в создании ракетно-ядерного щита страны и обеспечивавших испытания и полеты космических аппаратов- единственное в России рыболовное судно-музей «СРТ-129».
Немало красот и на востоке Калининградской области. В окружении густой Роминтенской пущи раскинулось самое крупное на территории региона озеро - Виштынецкое. По водной глади, где проходит граница Российской Федерации и Литвы, грациозно плавают лебеди.
В районе Виштынца активно развивается сельский туризм. Здесь, в расположенных в Роминтене усадьбах, можно прекрасно провести время, наслаждая полным единением с природой. Рыбалка, охота, прогулки по воде, ночевки на сеновале…
В окрестностях Черняховска - третьего по величине города области - находится конезавод «Георгенбург», где проводятся престижные соревнования по конкуру. Любители лошадей должны непременно посетить это место. А после знакомства со скакунами можно отправиться с экскурсией в находящийся в двух шагах готический замок. Он тоже носит имя Георгенбург, и в Средние века в нем находилась резиденция местного епископа.
Среди замков Тевтонского ордена, расположенных на территории нынешней Калининградской области, Бальга – самый известный. И потому что первый (крепость досталась крестоносцам в 1239 году, за полтора десятка лет до основания Кенигсберга), и потому, что руины замка очень живописны.
В Бальге окунаешься в многовековую историю Восточной Пруссии.
Целебная минеральная вода, которую вы можете набрать в бюветаз курортных городов - Зеленоградске, Светлогорске и Отрадном добывается с глубины 256 метров. Она считается одной из самых полезных как в Европе и показана для лечения органов пищеварения, вода улучшает обменные процессы, оказывает желчегонный эффект, стимулирует желудочную секрецию, при длительном приеме повышает кислотность желудочно-кишечного сока.
Светлогорск и Зеленоградск – города-курорты федерального значения, они сохранили свою уникальную архитектуру немецкую архитектуру и неповторимый шарм. Побродив по узким, утопающим в зелени улочкам Раушена (так Светлогорск назывался до войны) можно заглянуть на концерт органной музыки, посетить бассейн под открытым небом, а можно оттянуться на ледовом катке.
В Зеленоградске стоит подняться на старинную водонапорную башню, с вершины которой открывается головокружительный вид - и на красные черепичные крыши города, и на зеленую полоску Куршской косы.
В другом курортном городе — Янтарном - можно не только посмотреть, как добывают янтарь и самому поучаствовать в этом процессе, но и полюбоваться на прекрасный парк с множеством редких деревьев, погулять по самым широким песчаным пляжам Калининградской области.
А можно отправиться в Пионерский (бывший Нойкурен). История этого курорта насчитывает больше столетия.
Впрочем, в Калининградской области поправить здоровье можно не только на побережье. Целебными свойствами обладают торфяные лечебные грязи из месторождения Горелое. Они используются в санаториях региона для лечения заболеваний сердечно-сосудистой и нервной систем, опорно-двигательного аппарата, органов дыхания и пищеварения, костно-мышечной системы, гинекологических болезней.
Янтарем, оказывается, можно лечиться. Янтарь помогает снять нервное напряжение, очищает и омолаживает кожу, улучшает сон. Специальные упражнения на дыхание в кабинетах янтарной терапии, массажи с помощью янтарной кислоты и масла стимулируют восстановление и оздоровление организма. А купленные на память бусы из необработанного янтаря, говорят, очень эффективны при лечении заболеваний щитовидной железы.
В начале февраля 1807 года возле Прейсиш-Эйлау (сегодняшний город Багратионовск на границе с Польшей) сошлись армии Наполеона и русские отряды под командованием Беннигсена, усиленные 10-тысячным корпусом пруссаков. Битва была крайне ожесточенной и кровопролитной, длилась много часов и не принесла победы ни одной из сторон. Это позволило и нашим, и французам говорить о победе при Прейсиш-Эйлау.
Сражение было очень кровопролитным. Вот как описывал сражение один из очевидцев: «Никогда прежде такое множество трупов не усевало такое малое пространство. Все было залито кровью. Выпавший и продолжавший падать снег скрывал тела от удрученного взгляда людей». Говорят также, что наполеоновский маршал Ней, глядя на десятки тысяч убитых и раненых, воскликнул: «Что за бойня, и без всякой пользы!»…
Каждый год под современным Багратиновском проходит военно-историческая реконструкция. Бывают гости и из других стран - из Белоруссии, Польши, даже из Франции. Они сходятся друг против друга в «потешном» бою. А потом, обнявшись, идут гулять по Багратиновску. Город хоть и небольшой, но интересный. Здесь можно найти останки орденского замка 14 века, интересный краеведческий музей, великолепный православный храм и, конечно, домик, в котором 205 лет назад останавливался Наполеон Бонапарт.
На территории нашей области случались и такие битвы, который в значительной степени меняли ход истории. К таким относится Гумбинненское сражение, которое произошло в самом начале Первой мировой войны, в августе 1914 года на территории нынешних Краснознаменского, Гусевского, Нестеровского и Озерского районов. Русская армия тогда нанесла чувствительное поражение немцам, заставив тех в срочном порядке перебрасывать войска с западного фронта. И это в конечном итоге, уверены историки, спасло Францию от неминуемого разгрома, а затем и предопределило печальную участь Германии.
В 2013 году в окрестностях Гусева прошла первая историческая реконструкция этой битвы. И зрители, которых съехалось к местной достопримечательности, - Горбатому мосту через реку Анграпу, - несколько тысяч, остались вполне довольны увиденным. Тут были и показательные выступления донских казаков, и разворачивающиеся русские цепи и даже два самых настоящих броневика. Грохот стоял такой, что даже в Гусеве было слышно. А в этом году, когда отмечался 100-летний юбилей начала Первой мировой войны, реконструкция получилась еще масштабнее.
На территории Восточной Пруссии проходили боевые действия во время Семилетней войны (1756 - 1763 гг.). Возле деревушки Гросс-Егерсдорф (окрестности нынешнего поселка Междуречье неподалеку от Черняховска) летом 1757 года столкнулись армии русского фельдмаршала Степана Апраксина и считавшаяся непобедимые дотоле пруссаки короля Фридриха Великого. И так получилось, что русский штык в ожесточенном сражении взял верх. Тогда Европа чуть ли не впервые узнала силу русского оружия. Правда, фельдмаршал Апраксин не смог воспользоваться результатами победы и отступил.
Сегодня о знаменитой битве напоминает гранитная стела. Осмотрев ее, можно поехать в Черняховск, бывший Инстербург. Побродить по хорошо сохранившемуся старому городу. Заглянуть в одну из многочисленных арочек. И обязательно посетить городской исторический музей в центре города. Таких экспонатов, как здесь, вы не найдете больше нигде. Чего стоит хотя бы коллекция рыцарских мечей и топоров! Кроме того, в этом музее - крупнейшая в России коллекция артефактов Первой мировой войны.
Это сражение произошло в том же году, что и битва при Прейсиш-Эйлау - 1807-м. И участники были по сути те же: французы с одной стороны, русские с пруссаками - с другой. Только битва при Фридланде случилась не зимой, а в начале лета. А значит, членам военно-исторических клубов проще организовать масштабное шоу. Они и стараются. Каждое лето в окрестностях Правдинска строят макеты деревянных домов, выводят на позиции артиллерию, начинается гром орудий. Особенно яркой реконструкция была в 2007 году, когда отмечалось 200-летие битвы. Тогда реконструкторы приехали из нескольких стран Европы. А самыми элегантными были, конечно, французы.
Побывав на историческом фестивале, обязательно погуляйте по Правдинску. Если повезет, сможете подняться на башню местной церкви и насладиться роскошным видом.
Морские и внутренние водные пути Калининградской области исторически образуют хорошо развитую водную сеть дорог, обеспечивающих стоянку морских и речных судов, их транзитный проход вдоль побережья Балтийского моря и по внутренним водным путям. Вы можете преодолеть десятки, а порой и сотни километров по рекам и каналам и при этом ни разу не сойти на берег.
Живописны берега рек Лава, Анграпа, Шешупе и Красная — плавай себе хоть на лодке, хоть на байдарке. Не меньше ярких впечатлений оставит судоходство по Калининградскому и Куршскому заливам, по величественным каналам, построенным столетия назад. Самый известный такой канал - Мазурский.
Полесский район часто называют калининградской Голландией. Почему? Часть территории района расположена ниже уровня моря, либо лежит на нулевой отметке - это так называемые польдерные земли. Уже в XVII веке здесь были проведены земляные работы, а с течением веков образовалась рукотворная густая сеть каналов, дамб и земляных валов. Местами пейзаж, действительно, напоминает голландские ландшафты конца 19 века!
А для любителей дайвинга настоящим открытием станет Янтарное озеро рядом с поселком Янтарный. По сути это старый отлован, который начали разрабатывали еще до 1940-х годов. Позже карьер забросили, его склоны поросли лесом, а сам котлован затопило водой. Во всей красе глубины Янтарного озера предстают в солнечную погоду - вы сможете полюбоваться покрытыми ракушками и водорослями подводными деревьями, отыскать на дне древнюю узкоколейку и хозяйственные постройки, между которыми неспешно проплывают рыбы. Самые удачливые дайверы находят в озере янтарь!
Каждый регион имеет свой кулинарный, если хотите, гастрономический аромат. К примеру, средиземноморское побережье пахнет жареными морепродуктами, причем путешественники-гурманы без ошибки уловят разницу в ароматах Ниццы и, допустим, греческой Монемвазии. Бавария пахнет жареными колбасками и тушеной капустой, Кавказ прочно ассоциируется с шашлыком. А как же Калининградская область? Лично для меня Калининград - это насыщенный аромат копченой рыбы: балтийского угря, леща и прочих продуктов моря. Но не только.
Что привезти в подарок родственникам и друзьям из Калининграда? Если не брать в расчет изделия из янтаря, а сосредоточиться на чем-нибудь съедобном? Для многих ответ на этот вопрос очевиден: конечно же копченого угря! Вкус этой рыбы бесподобен и неповторим. Можно купить длинную ароматную рыбешку на центральном рынке Калининграда, где продавец заботливо и тщательно упакует угря в дорогу. Можно отправиться в один из рыбных магазинов города, где кроме угря вам предложат еще множество водоплавающей вкуснятины, в том числе и экзотичные для Калининграда дораду или сибаса.
Но есть и более интересный вариант - отправиться с экскурсией на Куршскую косу и приобрести рыбу прямо, так сказать, у производителя - то есть у рыбаков. Как говорится, с пылу с жару. Коптят угря на косе так, что вкус этой рыбы вы точно никогда не забудете. Попутно можно купить рыбу попроще и подешевле - копченого леща, налима или жереха. Везти за тридевять земель его будет неразумно, а поужинать в формате «здесь и сейчас» - самое то. В поселках Куршской косы вообще замечательные рестораны. Особенно вкусной у местных поваров получается царская уха. Рекомендую!
Уже несколько лет по весне в Калининграде проходит яркий, фееричный праздник, собирающий тысячи горожан и гостей города - День селедки. На набережной Преголи возле Музея Мирового океана раскладывают лотки торговцы рыбой, неподалеку вырастают аттракционы, тут же - ярмарка народных ремесел. Праздник шумный и веселый. И, конечно, главная героиня этого праздника - балтийская селедочка. Продают ее тут и в свежем виде, и в соленом, и в копченом. Словом, на самый взыскательный вкус. А кроме селедки можно отведать и другой рыбы. Например, скумбрии - в Калининграде умеют ее замечательно готовить. Или пеламиды. Или строганины из скумбрии и пеламиды.
Если же вы хотите полакомиться рыбой в тихой уютной обстановке, добро пожаловать в одних из рыбных ресторанов Калининграда. В городе их несколько, и в каждом повара умеют превратить рыбу, а также лангустов, кальмаров, осьминогов и прочие морепродукты в настоящий кулинарный шедевр. Пальчики оближете! Можно даже устроить целый тур, например, по дегустации строганины. В одном ресторане ее строгают, в другом нарезают маленькими дольками, в одном добавляют лимон, в другом нет. В общем, посетив три-четыре ресторана, вы будете все понимать о вкусе строганины по-калининградски.
Рассказывая о кулинарных особенностях Калининградской области невозможно не упомянуть о легендарных вкусностях старинного Кенигсберга. Это - знаменитые кенигсбергские марципаны и клопсы.
О марципанах писал еще знаменитый кенигсбержец Эрнст Теодор Амадей Гофман. После этого марципаны приобрели некий сказочный ореол. Мало того - были очень популярны как в Германии, так и во всей остальной Европе. А про клопсы - исконное кенигсбергское блюдо, - рассказывают, что ими любил лакомиться другой наш великий земляк Иммануил Кант. Большей рекламы и не требуется.
Сегодня во многих ресторанах Калининграда и городов области клопсы - один из главных пунктов меню. Производство марципанов также возрождено. В память о нашем городе можно увезти домой коробочку сладостей, изготовленных вручную. Например, большой марципан в форме Кафедрального собора Кенигсберга. Поставить на полку в гостиной и потихонечку есть. Вначале шпиль, потом одну башенку, потом другую…
Ну что наелись? Тогда самое время отдать должное калининградским напиткам. Садимся в электричку - и в Светлогорск. Каждую зиму в курортном городе проходит Фестиваль напитков. Рай для любителей дегустации. Главное в этом деле - не переборщить.
Мамоново - очень симпатичный маленький городок на юго-западе области, на самой границе с Польшей. Дороги здесь ровные, разметка свежая, фасады покрашены. Сверкает на солнце главная достопримечательность - памятник балтийским шпротам. Он единственный не только в России, но и в мире. Искрятся рыбки, как настоящие, - словно только что достали из банки.
В России очень славятся рижские шпроты, но мамоновские, поверьте на слово, ничуть не хуже. Недаром рыболовным промыслом в бывшем Хайленбайле - так назывался Мамоново до войны - занимается добрая половина населения, если не больше. Кто-то рано утром выходит на лов рыбы в Калининградский залив, кто-то занимается непосредственно приготовлением шпрот. Результат - настоящее объедение!
Весной в Калининградской области - настоящий рыбный сезон. В первых числах апреля в самом западном городе России - в Балтийске - вы сможете увидеть, как десятки, а подчас и сотни рыбаков сгрудились на бетонных волнорезах Северного мола. Это значит, началась путина - пошла салака! Рыба эта недорогая, но очень вкусная. Чистить ее не требуется, даже потрошить необязательно - удобно. Кинул на сковородочку, добавил специй, перевернул пару-тройку раз, и вот она уже зарумянилась, покрылась хрустящей корочкой. Пальчики оближешь!
Кроме Балтийска салакой бойко торгуют в Калининграде, а также в прибрежных городах - Светлом и Мамоново.
Но довольно о рыбе! Она безусловно вкусна, но и мясными продуктами в Калининградской области полный порядок. Еще в Средние века в Кенигсберге зародился массовый праздник - праздник Длинной колбасы. История этого мероприятия восходит к зиме 1520 года, когда кенигсбергские мясники изготовили и пронесли по городу колбасу длиной примерно двадцать метров. С каждым годом длина ее все увеличилась и в 1601 году достигла максимальной отметки - четыреста с лишним метров. Не колбаса - колбасища!
Калининград продолжает традиции Кенигсберга. Праздник Длинной колбасы был возрожден буквально недавно и сразу вызвал большой ажиотаж у горожан и туристов. Еще бы! Кроме яркого театрального действа каждый мог насладиться вкусом калининградской колбасы. Точнее, колбас. На суд зрителям свою продукцию предложили разные калининградские производители.
Чем ближе к востоку области, тем колбасный аромат все насыщеннее и гуще. А наиболее отчетливо его ощутить можно в маленьком Славске, где уже несколько лет проходит уникальный праздник - «Колбасный Фест». В Баварии устраивают фестиваль для любителей пива, в Славске - для истинных поклонников колбасы. В центре города накрывается огромное количество столов, жарятся десятки, а то и сотни килограммов колбасы, проводятся конкурсы, выступают артисты и музыканты. В общем, веселье льется через край! Приезжайте в Славск в конце лета - голодными не останетесь.
Черствую булочку замочить в молоке. Анчоусы размять вилкой, смешать с яйцом и желтком. Мелко нарубленный лук (1 луковицу) обжарить в жиру на малом огне до мягкости. Смешать фарш с обжаренным луком, добавить отжатую булочку, яичную смесь, мелко рубленную петрушку, цедру, паприку, посолить, поперчить. В бульоне проварить на малом огне в течении 15 минут: лавровый лист, стебли петрушки, половину каперсов, душистый перец и целую луковицу.
Тем временем скатать фрикадельки мокрыми руками размером 3 см в диаметре, выкладывая на тарелку, смазанную маслом. Аккуратно сдвинуть их с тарелки в бульон, отварить на самом малом огне за 10-15 минут, вынуть шумовкой (отложить), бульон процедить. Муку обжарить на среднем огне в масле за пару минут, влить, помешивая, 1 стакан бульона, проварить 10 минут. Влить смесь остального бульона с желтком и лимонным соком, сливки, добавить каперсы, посолить, поперчить (если надо, добавить сахар), мускатный орех, опустить в соус фрикадельки, медленно прогреть, не доводя до кипения, убрать с огня, дать постоять под крышкой 5 минут. Подавать с отварным картофелем и маринованной свеклой.
В слове «Роминтен» есть что-то волшебное. Попробуйте произнести его по слогам: «Ро-мин-тен». Словно магическая считалка. Или древнее заклинание. Скажешь, и распахнутся двери в совершенно другой мир. Так оно, в общем-то, и есть – особый мир.
Роминтен, или Роминтенская пуща, расположена на юго-востоке Калининградской области, возле границы с Польшей и Литвой. Это место еще называют Красным лесом, а также Виштынецким природным парком. Главной достопримечательностью парка, куда круглый год съезжается множество туристов, является Виштынецкое озеро - самое крупное на территории нашей области и, безусловно, одно из самых живописных.
Если Славский район часто называют калининградской Голландией - потому что территория района находится ниже уровня моря и, точно по линейке, исчерчена линиями осушительных каналов, - то южная часть Нестеровского района по праву заслужила другое обозначение - калининградская Швейцария. Роминтенская пуща расположена на холмах, которые чем-то напоминают отроги Альп. Добавьте сюда острые черепичные крыши маленьких поселков и хуторов, изумрудную зелень лугов, стремительно бегущую среди глубоких оврагов речку Красную (бывшую Роминту), и сравнение будет понятным. Да и экология здесь не хуже альпийской. С 1975 года Красный лес имеет статус охраняемой, а несколько лет назад на территории лесного массива, имеющего, между прочим только на территории России площадь около 270 квадратных километров (примерно треть пущи расположена в пределах Польши) был создан Виштынецкий природный парк. Реликтовые сосны и ели, толщиной в несколько обхватов и возрастом под 200 лет, благородные олени и косули, выбегающие на лесные дороги, ручьевая форель, облюбовавшая стремнины реки Красной… Природа Роминтена уникальна.
А на востоке пуща обнимает, словно густыми еловыми ветвями, испещренное бухтами и бухточками побережье Виштынецкого озера – самого большого по площади в Калининградской области и самого глубокого. Местами глубина Виштынца достигает 54 метров! Вода здесь кристально чистая, рыбы – множество, а потому можно и с маской нырять, можно и рыбалке отдать должное.
Роминтенскую пущу очень любили сильные мира сего – охота в этих местах была, что надо. Немецкий кайзер Вильгельм II в конце XIX века построил здесь роскошный деревянный замок в норвежском стиле, в котором как-то раз принимал русского императора Николая II. На смену кайзеру пришел Герман Геринг. Большой охотник, между прочим. Он соорудил в Роминтене еще одну лесную усадьбу в шести километрах от резиденции кайзера.
Деревянный замок немецкого императора украшали изящные скульптуры оленей, которые, увы, затерялись после войны. А часть самого замка сегодня можно найти в Калининграде - он, в слегка измененном виде украшает Центральный парк культуры и отдыха. Деревянный домик очень необычной архитектуры.
В самом Роминтене от замка остались живописные руины среди леса, остатки стен и подвалов. Неподалеку - все еще красивый арочный мостик, где в свое время и находились скульптуры оленей. В паре-тройке километров от мостика сохранился участок вымощенной булыжником немецкой дороги длиной в несколько километров. Представляете - идеальная брусчатка среди дикого леса!
Самый крупный населенный пункт Роминтена – поселок Краснолесье. Здесь расположена старинная кирха, памятник воинам Первой мировой войны, а также Виштынецкий эколого-исторический музей, где кроме постоянной экспозиции, повествующей об истории и природе Роминтенской пущи, постоянно организовываются интересные мероприятия. Например, художественные выставки и детские познавательные лагеря.
Неподалеку от пущи находится поселок с поэтическим названием Чистые Пруды. Он примечателен белой кирхой и скромным пасторским домом. В кирхе служил пастором великий литовский поэт Кристионас Донелайтис, создатель бессмертной поэмы «Времена года». Кирха полностью отреставрирована, и сегодня в ней, а также в пасторском доме расположен музей, который туристы могут посетить в любое время года.
Немного восточнее Чистых прудов – поселок с не менее звучным и красивым названием - Ясная Поляна. В далеком 1732 году прусский король основал здесь конный завод, и именно здесь, в бывшем Тракенене, появилась знаменитая тракененская порода верховых спортивных лошадей, ставшая позднее известной на весь мир. Комплекс конезавода прекрасно сохранился до наших дней и его можно посетить с экскурсией. Вряд ли она оставит вас равнодушным.
Роминтен – это место, которое не годится для пассивного отдыха. Здесь надо действовать – ходить, бегать, ездить, плавать, - благо возможностей для этого немало. К примеру, можно совершить экспедицию по Красному лесу на велосипедах. Во время велопрогулки нужно обязательно посетить основные достопримечательности в близлежащих поселках – включая кирху Донелайтиса и конезавод Тракенен. Затем следует нырнуть в гущу леса и по грунтовым дорогам добраться до Виштынецкого озера. Здесь можно покормить лебедей и уток, которых тут много, половить рыбу, искупаться, наконец. Потом – назад, снова по холмам и косогорам через лес. Заехать к усадьбе кайзера Вильгельма, потом в Краснолесье. Заночевать можно в одном из гостевых домов - их здесь хватает. Вам повезет, если будет чистое небо. Звезды над Роминтеном светят и мерцают как-то по-особенному. Проверено!
Наутро – другая программа. Сплав на байдарках по реке Красной. Конечно, это не горная река, но течение у нее стремительное, имеются крутые изгибы и повороты, поэтому прогулка на байдарках запомнится надолго – сухим из воды выйти будет непросто.
Зимой на Виштынце также скучать не придется. Главное развлечение – зимняя рыбалка. В Виштынецком озере водятся 22 вида рыб – щука, налим, балтийский угорь, лещ и другие. Но самой ценной породой является малоизвестная рыба ряпушка. Это рыба из семейства сиговых встречается сейчас довольно редко. А рыба, между прочим, вкусная и, можно сказать, легендарная. Ее изображение присутствует на гербе старинного русского города Переславля-Залесского.
Любой уважающий себя город или регион должен иметь какой-нибудь знаковый фестиваль. Венеция и Рио-де-Жанейро, например, славятся своими карнавалами, французские Канны знамениты кинофестивалем, испанская Валенсия - фестивалем огня Лас Фальяс. В Калининградской области фестивали хоть и не столь масштабны, зато из много. Можно приехать в янтарный край практически в любое время года и попасть на какое-нибудь яркое и незабываемое представление. А самым фестивальным месяцем считается август. Под занавес лета и погода в Калининградской области самая располагающая и яркие события случаются практически каждые выходные.
Это старинный праздник, который Калининград унаследовал от Кенигсберга. История праздника восходит к зиме 1520 года, когда кенигсбергские мясники изготовили и пронесли по городу колбасу длиной примерно двадцать метров. С каждым годом длина ее все увеличилась и в 1601 году достигла максимальной отметки - четыреста с лишним метров. Не колбаса - колбасища!
Калининград продолжает вкусные традиции средневекового города на Прегеле. Праздник Длинной колбасы был возрожден несколько лет назад и сразу вызвал большой ажиотаж у горожан и туристов. Еще бы! Кроме яркого театрального действа каждый мог насладиться вкусом калининградской колбасы. Точнее, колбас. На суд зрителям свою продукцию предлагают разные калининградские производители. Проходит праздник у кирпичных стен Фридрихсбургских ворот.
Тому, кто мясу предпочитает рыбу, в Калининград стоит приезжать весной. В это время - путина, а значит - самое клеевое время. Уже несколько лет в апреле в Калининграде проходит яркий, фееричный праздник, собирающий тысячи горожан и гостей города - День селедки. На набережной реки Преголи возле Музея Мирового океана раскладывают лотки торговцы рыбой, неподалеку вырастают аттракционы, тут же - ярмарка народных ремесел. Праздник шумный и веселый. И, конечно, главная героиня этого праздника - балтийская селедочка. Продают ее тут и в свежем виде, и в соленом, и в копченом. Словом, на самый взыскательный вкус. А кроме селедки можно отведать и другой рыбы. Например, скумбрии или пеламиды - в Калининграде их умеют замечательно готовить. Строганина из скумбрии и пеламиды особенно хороша.
9 апреля 1945 года под натиском Красной армии капитулировал город-крепость Кенигсберг. В этот день ежегодно возлагаются цветы к Вечному огню у памятника 1200 гвардейцам, погибшим при штурме города, и на других воинских мемориалах города и области. А чуть позже в этот же день возле форта № 5 на окраине Калининграда проходит шумная военно-историческая реконструкция событий весны 1945 года. Можно насладиться зрелищем , а потом отдать должное хлебу - отведать настоящей солдатской каши, приготовленной в полевых условиях.
День колеса - праздник новый, но уже полюбившийся и горожанам, и туристам. Чтобы принять в нем участие, нужно приехать в центр города, где разворачивается основные праздничные мероприятия (чаще всего они проходят возле стадиона «Балтика»), либо на велосипеде, либо на самокате, либо на роликовых коньках - в общем, на любом приспособлении, которое имеет колеса. Или хотя бы одно колесо.
Количество участников с каждым годом неизменно растет, и праздник, который прошел в мае 2014 года, собрал более 5 тысяч человек. День колеса показывает, что Калининград - это город, где правят бал улыбки, музыка, яркие краски. Кстати, в День колеса все центральные городские улицы закрыты для автомобилей и предоставлены в неограниченное пользование любителям экологичного транспорта.
В первых числах июня Калининград отмечает День города. Как правило, праздник продолжается два дня. В субботу вечером - большой концерт с участием поп-звезд и красочным фейерверком в темнеющем небе на закуску. В воскресенье - другая программа - менее шумная, но не менее интересная: одна из главных магистралей города - проспект Мира - закрывается для движения автотранспорта и здесь организуется пешеходная зона. В этот день на проспекте Мира - развлечения на любой вкус: выступления уличных театров, джаз-концерты, ярмарка народных ремесел у старинного памятника «Борющиеся зубры» и многое другое. Что тут говорить? Вам сильно повезет, если в начале июля вы окажетесь в Калининграде.
Уже больше 10 лет в курортной жемчужине калининградского побережья - в Светлогорске - проходит кинофестиваль «Балтийские дебюты». В течение нескольких дней публика может насладиться работами начинающих и не очень режиссеров, а также встретиться и пообщаться на многочисленных творческих встречах со звездами советского и российского кино. Каждый год на огонек в Светлогорск заглядывает целая россыпь звезд. Побывали здесь и Светлана Немоляева, и Вера Глаголева, и Алексей Учитель, и Дмитрий Харатьян, и Эвелина Бледанс и многие другие. Кстати, со звездами можно пообщаться не только в камерной обстановке, но и вместе позагорать на пляже.
Фестиваль проводится с 2000 года, который был объявлен ЮНЕСКО Годом Баха. Тогда исполнилось ровно 250 лет со дня смерти композитора. Поэтому и приурочен был фестиваль ко дню памяти композитора - к 28 июля. Теперь каждый год в конце июля в Калининград слетаются молодые и именитые матера органа. А поклонники классической музыки могут в течение нескольких дней наслаждаться шедеврами органной музыки.
Кстати, идея проводить фестиваль ежегодно принадлежит одному из лучших в нашей стране знатоков и пропагандистов творчества Баха, корифею отечественного органного исполнительского искусства Гарри Гродбергу. Фестиваль проходит в Калининградской областной филармонии.
На день ВМФ, который отмечается в последнее воскресенье июля, нужно ехать в Балтийск - самый западный город России. Город, который до войны носил название Пиллау, очень самобытен. Здесь сохранилась старая архитектура, в том числе уникальная шведская крепость, построенная в XVII веке, здесь же находится главная база Балтийского военно-морского флота. Именно поэтому в День ВМФ в Балтийске проходит парад боевых кораблей. На набережной морского канала собираются тысячи зрителей, чтобы посмотреть на гордые эсминцы, быстрые ракетные катера, шумные десантные корабли на воздушной подушке.
Чаще всего в начале августа в Калининграде и области отличная погода. Может, конечно, зарядить дождь. Но это будет теплый летний дождь и настроения он не испортит. Тем более, дождик застал вас в Центральном парке Калининграда, и вы слушаете джаз в исполнении музыкантов из разных стран. Джазовый фестиваль, проходящий на открытой площадке, стал уже традиционным. В разное время на нем выступали такие корифеи сцены как Горан Брегович, De Phazz, Matt Bianco, UB-40 и другие. Звезды над густыми кронами деревьев, вкусный коктейль в бокале, отличная музыка - вот это и есть «Калининград Сити Джаз».
Не успели отгреметь последние джазовые аккорды, как в Калининграде - другой фестиваль, не менее интересный, хотя и совершенно другого формата. На «Территории мира» - царство фольклора. Проходит фестиваль в историческом сердце города - на острове Канта, который до войны назывался Кнайпхоф. Раньше здесь был средневековый город с узкими улочками, теперь прекрасный парк, над которым царит готический купол Кафедрального собора Кенигсберга. География участников «Территории мира» очень обширна. Здесь можно увидеть выступления мастеров испанского фламенко, и разухабистых ирландских танцоров, и русские народные коллективы. В дни фестиваля на острове также проходит ярмарка народных ремесел, где можно приобрести изготовленную в ручную продукцию из разных стран мира.
Самый крупный военно-исторический фестиваль в Калининградской области и один из самых масшатбных в России проходит на востоке региона, под Гусевом. Участники исторических клубов в последних числах августа воспроизводят перипетии одного из сражений Первой мировой войны - Гумбинненского, которое закончилось победой русской армии над войсками кайзеровской Германии. О масштабе фестиваля говорят две цифры. В 2014 году Гумбиннен посетили около 70 тысяч зрителей, а самих реконструкторов в военной форме противоборствующих сторон было немногим менее тысячи.
Если музы вам милее пушек и военной истории вы предпочитаете искусство, то в конце августа лучше остаться в Калининграде. Потому что одновременно с реконструкцией Гумбинненской битвы проходит фестиваль короткометражных фильмов «Короче». Короткометражка - это блюдо для гурманов. Но как показывает практика, гурманов в Калининграде очень даже немало. Впрочем, калининградцами дело не ограничивается - туристы из Москвы, Питера и прочих регионов России и не только часто захаживают на кинофестиваль.
Осень в Калининградской области начинается на мажорной ноте. Первое воскресенье сентября - это день массового велозаезда по маршруту Калининград - Зеленоградск - Калининград. До войны Зеленоградск назывался Кранцем, поэтом мероприятие получило неформальное название «Тур де Кранц». Надо сказать, что в велозаезде может принять любой желающий - достаточно приехать к линии старта на велосипеде. И возраст участников не имеет значения, потому что главное в «Тур де Кранц» не победа, а участие. Кстати, число участников заезда с каждым годом растет. Если первый велозаезд собрал несколько десятков энтузиастов, то в 2014 году на трассу выехало более 7 тысяч человек. Сотрудникам Госавтоинспекции пришлось здорово потрудиться.
Уже больше 10 лет в Калининграде ежегодно реализуется крупномасштабный культурный проект, организованный Министерством культуры России, правительством Калининградской области и Российским государственным театральным агентством. На фестиваль искусств «Балтийские сезоны» съезжаются лучшие театральные и музыкальные коллективы страны и Европы. Вот лишь несколько имен: Театр балета под руководством Бориса Эйфмана, театр «Ленком», шоу Славы Полунина, легендарный миланский театр «Ла Скала», оркестр Санкт-Петербургской филармонии под управлением Юрия Темирканова, балет Большого театра…
- Увидела афишу фестиваля этого года! Ничего себе программа - я в восторге! Хочется посмотреть все! - говорит зрительница из Калининграда по имени Евгения.
Фестивалю европейского кино в Калининграде уже более 7 лет. За эти годы он встал на ноги, приобрел свои традиции и преданную аудиторию. При этом число гостей фестиваля, на котором показывают новые европейские фильмы, неизменно растет. В 2013 году, например, фестивальные показы посетили около 10 тысяч зрителей. «Желающих попасть на фестиваль было так много, что в гардеробе не хватало вешалок, а в кинозале приходилось ставить дополнительные стулья», - писали калининградские газеты.
Так что если вы приехали в Калининград в октябре, обязательно посетите этот кинофестиваль - запомнится на всю жизнь.
Первое упоминание об образовании рыцарями Тевтонского ордена поселения (крепости Пруше Илав)-1335-1336 гг. Городские права были получены в 1585 году.
Балтийск – является самым западным городом России. Вся жизнь этого города связана с морем и проливом, поэтому основные достопримечательности города имеют «морское происхождение».
Первое упоминание о прусском поселении Tapiow относится к 1255 году . Находившаяся рядом с ним деревянная крепость пруссов Сугарби (Сургарби), а также возникшая на противоположном (южном) берегу истока реки Дейма небольшая крепость Тевтонского ордена, в 1265 г. во время подавления прусского восстания были разрушены.
1262 год – дата образования г.Нойхаузен, в переводе «Новые дома». Главной достопримечательностью города являлась крепость Нойхаузен. Замок Нойхаузен служил главным образом летней резиденцией соборных церковных властей.
До начала ХVIII века на территории современного Гусева существовало лишь небольшое поселение. Все изменил призыв короля Фридриха Вильгельма I переселиться в восточные районы Пруссии.
Как укрепленный пункт Бартии Гердауэн существовал задолго до тевтонского сражения. К моменту захвата крестоносцами крепости во время прусского восстания (1251 г.) ее название упоминается как «Гердавия», «Гирдове», «Гердаво». По хронике свое имя, место и крепость получили по имени бартского вождя Гердава из рода Рендалия.
С основания в 1816 году морского королевского курорта началось быстрое развитие и процветание этой территории. Свое название "Кранц" («венок») город получил в 1816 году.
Историческое название города – Кёнигсберг. Кёнигсберг был основан как замок 1 сентября 1255 года магистром Тевтонского ордена.
Во время семилетней войны 1756-1763 г.г. Лазденен впервые упомянут в русских документах (военных), а с 1758-1762 годы он входил, как и вся Пруссия в состав России.
Город был заложен тевтонским орденом по Кульземскому праву в 1301 году на месте прусской крепости – Свентопил.
Город расположен на месте древней прусской крепости Раганит, захваченной Тевтонским орденом . На месте крепости был основан замок и образовалось поселение «Ландесхут», которое вскоре приобрело важное значение, получило название Рагнит
В документах Шталлупенен (ныне г.Нестеров) упоминается с 1539 года. 26 апреля 1722 года Фридрих Вильгельм I предоставил селению городские права.
Город Озёрск, расположен на юге – востоке Калининградской области, на бывшей прусской земле Надровии. Ещё до появления в XIII веке на земле пруссов, рыцарей Тевтонского ордена здесь находились многочисленные древние окрестности – убежища и поселения прусской области Надровии.
Первые летописные упоминания о Нойкурен, как о новом поселении, датируются 1254 годом. Собственно, эта дата и считается официальной датой основания нынешнего Пионерского.
Впервые Лабиау (Полесск) упоминается 3 мая 1258 года. Городские права присвоены городу 28 июня 1642 года. Лабиау был когда-то мощной крепостью и центром христианского паломничества. Узнать орденский замок сегодня можно только при очень тщательном подходе, правда, силами местных энтузиастов он возрождается, в одном из помещений уже открыт краеведческий музей.
Фридланд – так в Восточной Пруссии назывался город Правдинск, что в переводе с немецкого значит «Мирная земля».
Город Приморск Калининградской области, бывший Фишхаузен Восточной Пруссии, является одним из старейших городов Российской Федерации. Он имеет богатую 700 - летнюю историю.
Первое упоминание о посёлке относится к 1228 году. С приходом рыцарей Тевтонского Ордена местечко стало называться Русемотер, а с 16-го века – Раушен.
Город Светлый - самый молодой в регионе город, расположенный на северном побережье Калининградского судоходного морского канала.
Любители археологии в Славском районе могут посетить селища IХ-ХIV века, могильники, датируемые I-ХIII веками нашей эры. Также, в районе насчитывается 28 объектов, представляющих историческую, научную и художественную ценность: немецкие кирхи ХVII- ХIХ веков, православные, лютеранские, католические церкви, захоронения русских солдат 1914 года. А ещё своими многочисленными водоемами и охотничьими угодьями Славский район привлекает любителей рыбалки и охоты.
Советск — город, имеющий историческое значение. Известность ему принес Тильзитский мир, заключенный здесь в 1807 году между российским императором Александром I и французским императором Наполеоном Бонапартом. Сохранился дом, в котором проживал во время подписания договора Александр I, а в 1992 году в Советске был установлен памятный знак в честь Тильзитского мира.
Историческое возникновение города Инстербург определилось образованием немецкого государства Восточная Пруссия на древних славянских и литовских землях.
Янтарный до 1945 года был частью Восточной Пруссии и носил название Пальмникен (Palmnicken). Официальной датой его образования считается 1398 год.
Калининград - это такая Европа, в которой гость из России чувствует себя совершенно комфортно. И это главная «фишка» Калининградской области. А вы хорошо знакомы с этим уникальным регионом? Пройдите наш тест.