Минеральная вода – настоящий кладезь ценных веществ. Она полезна для здоровья костей и пищеварения, помогает восстановиться после физических нагрузок и нормализовать артериальное давление. Источники природной минеральной воды располагаются в самых разных районах России. Есть уникальное место и в Ростовской области, где сейчас добывают полезную минеральную воду.
Таким местом можно назвать Раздорский этнографический музей-заповедник, который расположен на территории Усть-Донецкого района. Это один из самых экологически благополучных регионов Ростовской области. В нем много живописных речных берегов, золотистых пляжей, красивых виноградников.
Именно на территории заповедника в 1970-х годах было обнаружено подземное озеро ледникового происхождения. Такое открытие заинтересовало не только ростовских геологов, но и руководство местного Пухляковского сельскохозяйственного техникума. Было принято смелое и рискованное решение о бурении скважины. Процесс бурения проходил достаточно тяжело, но все же увенчался полным успехом. Специалистам удалось пробурить скважину на глубине 200 метров. Это самое глубокое гидротехническое сооружение в Ростовской области. Поэтому местная вода надежно защищена от какого-либо загрязнения.
Благодаря усилиям специалистов удалось открыть природный источник с кристально чистой и изумительной на вкус водой. Вода была отправлена для проведения химического и бактериологического анализа в Пятигорский институт курортологии, специалисты которого дали очень высокую оценку качествам минеральной воды. По заключению института минеральная вода «Пухляковская» занимает промежуточное положение между водами «Крымского» и «Махачкалинского» типов. Потребители могут употреблять такую воду без каких-либо ограничений и противопоказаний.