Обязательно попробуйте фирменное блюдо – запечённый куриный паштет с хлебцами и традиционный молдавский десерт «Babă Neagră», приготовленный со сливовым соусом на базе вина и ванильным кремом. Нужно отметить, что большинство блюд в нашем ресторане создаются на основе наших вин, даже мороженое, изготовленное нашими поварами, приятно удивит вас легким намеком на раскрывшееся вино от Cаstel Mimi.
Вы можете попробовать такие традиционные блюда, как голубцы с фаршем на базе кукурузной крупы, без мяса, завернутые в виноградные листья, которые собраны с виноградников Castel Mimi. А традиционные молдавские плацинды с творогом и картофелем – незаменимый атрибут национального кулинарного колорита.
На всей территории Замка Мими царит атмосфера молдавского гостеприимства, и его гостям здесь обязательно предложат уникальные вина, Castel Mimi, выдержанные 16 месяцев в бочке из французского дуба. Все наши вина заслуживают особенного внимания, и это убеждение подтверждено многочисленными медалями, полученными на престижных международных выставках и конкурсах.