На Таманском полуострове располагается одно из старейших в России винодельческих предприятий полного цикла.
В 1936 году был основан один из первых заводов полного цикла производства вина, располагающийся на Таманском полуострове. В 80-е годы прошлого века завод по праву вошел в состав элиты национального виноделия, выпуская в основном марочные вина. В хранилищах завода были установлены дубовые буты общим объемом более 300 тыс. дал. В 1993 году марочное вино, выпущенное таманским заводом впервые в истории России удостоено медали на выставке The International Wine Spirits Competition в Лондоне.
Сегодня, располагая современным для переработки винограда (французская техника Bucher Vaslin) оборудованием, и 6ю современными линиями розлива (в том числе новой линией холодного стерильного розлива, способной сохранить истинную органолептику вина и чистые тона) и производя тихие и игристые вина, завод разливает продукцию во все типы тары: стеклянную бутылку различного объема (в том числе – инновационную литровую из облегченного стекла), tetra-pack, bag-in-box.»)

В компании бережно хранятся традиции классического виноделия. На предприятии используются технологии микровиноделия, позволяющие готовить поистине эксклюзивные вина, удовлетворяющие самым взыскательным вкусам.

За последние годы холдинг «Мильстрим» был дважды признан лидером алкогольного рынка, завоевав около двухсот наград на отечественных и международных конкурсах.
Мильстрим-Черноморские вина успешно развивает сеть розничных магазинов. В Краснодарском крае их открыто уже более десяти.
ТРАДИЦИИ ХОРОШЕГО ВИНа
Винные туры Millstream
Экскурсия на винзавод и последующая дегустация местной продукции проводится на высоком профессиональном уровне.
ВЫ УВИДИТЕ:
Подземное хранилище вина

Уникальное подземное хранилище, глубиной 14 метров используется для выдержки шампанских вин и бочковая выдержка вин тихих. Единственное из хранилищ на Таманском полуострове, в котором температурные характеристики соответствуют технологии производства классического шампанского.
ВЫ ПОПРОБУЕТЕ:
Пожалуй, лучшие вина одного из крупнейших производителей вина в России

На 23ем Интернациональном конкурсе вин и крепких напитков в 1993 году в Лондоне Красное сухое становится первым призером из России и попадает в международный каталог лучших вин мира. Сегодня в коллекции завода более 250 международных и российских наград, в том числе 2 Гран-при, 75 золотых, 92 серебряных, 42 бронзовых медалей и 42 диплома.
ВЫ УЗНАЕТЕ:
Как производятся и выдерживаются великие тихие и шампанские вина

1500 га собственных виноградников

реклама
ООО "АПК Мильстрим-Черноморские вина"
Телефон: +7-861-483-09-03
Email: info@millstream-wines.ru Адрес: Краснодарский край, Темрюкский район, п Виноградный, ул Мичурина, д 5 б

Наш сайт: millstream-wines.ru

Виноградники Лефкадии
Новое качество отдыха

В Крымском районе Краснодарского края, на склонах предгорий Северо-Кавказского хребта в селе Молдаванском, создают, пожалуй, одно из лучших российских вин и продукты высокого качества. В 10 км от Крымска, в 130 км от Краснодара и в 250 км от Сочи. Семья Николаевых десять лет назад выбрала это место, чтобы выращивать виноград и производить свое вино. Место оказалось благодатным и для фермерства: сейчас это не только винодельня, но и ферма с козами и овцами, дающими молоко, теплицы с экологически чистыми овощами и полноценная сыродельня, где производят вкуснейшие сыры. Все это долина Лефкадия с радостью показывает гостям - новое качество жизни, новое качество отдыха.
ЛЕФКАДИЯ
Для гостей «Лефкадии» здесь с удовольствием раскроют некоторые секреты виноделия.
Винный туризм
Винный туризм
На винодельне можно узнать все секреты производства вина.
Специально для туристов долины проводят экскурсии по виноградникам, рассказывают о техниках виноделия и проводят дегустацию вин с сырами Лефкадии. Ну и, конечно, рассказывают о правилах сочетания вина и еды, о том, как вино надо перевозить, хранить и подавать, чтобы оно максимально раскрыло свой вкус. Можно выбрать классический тур или VIP, когда гости осматривают все красоты долины и винодельню. А например, тур «Искусство в вине» подразумевает создание собственного пейзажа долины Лефкадия при помощи кистей и вина, и к дегустации предлагается специальная линейка вин, созданная для Государственного Эрмитажа.
Собственное производство сыра «Лефкадии»
Сырная тарелка
Самый верный способ подобрать к своему вину идеальный сыр - сделать его самому, так решили владельцы производства и запустили собственное производство сыра. «Камамбер Лефкадии» и «Скаморца Лефкадии» сейчас доступны во всех ведущих российских сетевых магазинах. Во время экскурсии гости долины могут приобрести базовые сыры долины: камамбер, бюш, скаморцу, а также попробовать другие сезонные новинки. А вот вкус полутвердого сыра латтерия и капретто можно будет оценить только в ресторане. Кстати, туристы имеют возможность посетить кулинарный мастер-класс, посвященный уже ставшему знаменитым здешнему камамберу - самому популярному сыру в линейке Николаевых.
Проживание
Проживание
Для гостей есть небольшая уютная гостиница на 11 номеров. Долину часто сравнивают с Тосканой, и создатели постарались это подчеркнуть, сделав интерьер натуральным, светлым и оформив ванные комнаты в средиземноморском стиле. Вся мебель здесь из натурального дерева, а специально для декора был создан текстиль с винным принтом. Совсем необязательно торопиться с отъездом - атмосфера настраивает на расслабление и отдых. Всегда можно отправиться на образовательную дегустацию, где учат азам искусства сомелье, прокатиться верхом на лошадях по холмам долины или съездить на расположенный в 60 километрах отсюда грязевой вулкан.

Это место, где формируется новая культура питания, меняется качество жизни, и здесь всегда рады гостям.
реклама
ООО "Лефкадия"
Адрес: 353344, Краснодарский край, Крымский район, с. Молдаванское, ул. Советская, 9
Телефон: +7 (86131) 6-94-19
Факс: +7 (86131) 6-92-37
Email: contact@lefkadia.ru

Наш сайт: lefkadia-wine.ru
Made on
Tilda