«комсомольская правда»
Овощи
«Правильное питание»
Овощи - наиболее важная часть здорового питания. В свежем виде они по максимуму обогащают организм полезными элементами. Это кладезь клетчатки, минералов и живых витаминов при умеренном количестве сахаров.
ФАКТ
Самое большое количество питательных веществ находится в овощах желтого, зеленого и оранжевого цвета. В крахмалистых овощах помимо этого масса калорий.
Не забывайте употреблять в пищу зелень и листовые овощи. Их клетчатка не переваривается, но создает здоровую флору и стимулирует кишечную моторику.
Совет
Ешьте как можно больше овощей в сыром виде, но можно запеченные или тушеные. Овощей много не бывает! Дело в том, что большая часть энергии, получаемой из них, расходуется на их же переваривание. И никакого риска потерять форму!
В рационе здорового питания обязательно должны присутствовать и фрукты. Они – самая естественная еда: первое, с чем познакомился человек.
Совет
Фрукты лучше всего употреблять спустя час после основного приема пищи либо за полчаса до него. Так вы обезопасите себя от брожения и повышенного газообразования в желудке.
Есть фрукты лучше всего с кожицей, поскольку в ней содержится основная часть витаминов. Однако, если вы видите, что фрукт покрыт воском или обработан специальным раствором, кожуру нужно очищать.
Предпочтение отдавайте сезонным фруктам и ягодам, произрастающим в вашем климате. «Экзотика» тоже уместна, но учитывайте особенности своего организма. Фрукты могут быть аллергенны.
Выбор редакции
Фрукты и овощи должны быть основой рациона человека
Итак, как мы уже разобрались, употреблять овощи, фрукты и ягоды в пищу необходимо ежедневно. Причем, мнения диетологов и врачей сходятся – они основа рациона. Сколько же их нужно есть? Здесь мнения специалистов из разных стран немного разнятся (все-таки климат и условия жизни отличаются), но в среднем нужно съедать три порции овощей и две фруктов. Порция – это примерно 80 граммов. Впрочем, следовать принципам правильного питания не значит маниакально все взвешивать. Достаточно запомнить, что порция – это столько, сколько помещается у вас в ладошке.
Учтите еще одно правило, чем разнообразнее ваше овощное и фруктовое меню – тем полезнее для здоровья. Ведь мудрая природа каждый плод наделила особыми свойствами, уникальным комплексом витаминов. Эх, до разнообразия ли с нашим бешеным ритмом жизни, да в нашем климате, - справедливо заметите вы, и окажетесь не совсем правы. Давно доказано: овощи и фрукты, которые были подвержены «шоковой» заморозке, сохраняют все свои питательные свойства. И именно такая технология используется для производства продукции торговой марки «4 Сезона». Вы наверняка видели ее на прилавках магазинов, она реализуется в большинстве федеральных и региональных торговых сетей.
Присмотритесь к ассортименту внимательнее: на данный момент торговая марка «4 Сезона» насчитывает более 100 наименований - это овощи, фрукты и ягоды, грибы, а также овощные смеси и готовые блюда. С ними у вас не будет вопросов, что приготовить, чтобы это было полезно и вкусно. А благодаря специальной обработке паром и идеальной нарезке перед замораживанием, времени на приготовление уйдет минимум. Готовые же блюда достаточно просто разогреть.
ФАКТ
Приготовить настоящий армянский бозбаш вы можете всего за 10 минут! Подробный рецепт бозбаша и других блюд смотрите здесь.
Благодаря торговой марке «4 Сезона» вы также можете круглый год наслаждаться витаминными овощными смесями или вкусными десертами из ягод. Не обязательно быть выдающимся кулинаром, чтобы научиться их готовить. Специально для вас производитель сделал подборку великолепных рецептов. Смотрите пошаговые инструкции с фото.
Почему же из всех производителей подобной продукции выбор редакции упал именно на торговую марку «4 Сезона»? Дело не только в широчайшем ассортименте:
- Во-первых, производству более 20 лет, что в современных реалиях, согласитесь, уже своего рода гарант для покупателя.
- Во-вторых, все выращивается в России! Каждый вид в наиболее подходящей по климатическим и географическим критериям местности.
- В-третьих, для посева, уборки, переработки, заморозки, хранения и транспортировки продуктов, используется современная техника и оборудование, отвечающие всем международным стандартам, нормам и требованиям пищевой безопасности. А продукция неоднократно становилась участником и лидером программы «Контрольная закупка».
- В-четвертых, мы тоже люди и по вечерам стоим у плиты, а «заморозка» торговой марки «4 сезона» ни разу не подводила.
Здоровое питание:
