1. Чаевые, как принято в Европе, в странах Азии не дают. Другое дело, что за обслуживание к чеку добавляется 10 - 15% в ресторанах и 10 - 20% в отелях. Но только в дорогих. В более дешевых с вас ничего не возьмут. В традиционной японской гостинице такая традиция есть, если гость предъявлял отдельные требования. В этом случае конверт передают в начале отдыха.
2. В японских барах принято наливать друг другу напитки из собственных бутылок в знак дружбы. В ответ следует сделать то же самое. Если вы пьете саке, а кто-то предлагает вам выпить из его графина, сначала допейте то, что осталось в вашем стакане, прежде чем протягивать его. В этом случае тоже отвечают взаимностью.
3. Перед поездкой запомните несколько японских жестов, они обязательно пригодятся. Если кто-то указывает пальцем на свой нос, то это означает, что они имеют в виду себя. Указывать пальцем на людей и блюда - дурной тон, как и в России. Предпочтительный вариант - делать это всей ладонью. Если кто-то продвигается сквозь толпу, прижав кисть руки к груди - он дает понять, что нужно посторониться. Если ваша задача показать, что вы уже сыты, помашите рукой перед носом, как будто бы отгоняете какой-то запах.
10 правил для туриста, который собирается в Японию
1. В России совсем не всегда холодно. Летом жарко. Поэтому, собираясь в поездку, посмотрите прогноз погоды в конкретном городе и подберите соответствующую температуре одежду. Бояться, что будет холодно в номерах, не стоит. В связи с климатом по всей России хорошее центральное отопление.
2. Важно знать, что аналог поклона при встрече для европейца - это поцелуй в щеку (характерно для девушек) и рукопожатие (характерно для мужчин). Это не знак близких отношений, а просто традиция. На иностранцев она не распространяется.
3. Россия, в отличие от Японии, многонациональная страна. Если в Хабаровске вы встретите мало представителей Азии (кроме китайцев), то в Иркутске, наоборот, – много. Город многонационален, и вторая по численности после русских группа населения – буряты. Это коренные жители территории вокруг Байкала.
10 правил для туриста, который едет в Россию
4. Что делать, если в ресторане или магазине вы услышите громкие крики в свой адрес?! Не стоит выбегать в испуге, наоборот, Irrasshaimase - это стандартное приветствие в магазинах, которое переводится как «входите», «я к вашим услугам». Ответа от вас не ждут. Просто улыбнитесь.
5. В Японии нельзя передавать еду палочками. Это символизирует смерть. Именно с помощью больших палочек прах умершего, передавая их друг другу, родственники складывают в траурную урну.
4. Жители России - очень дружелюбные люди. Коллега или сокурсник наверняка пригласит вас в гости - на чай и кофе. Это нормально, можно прийти с тортом из магазина. Вы увидите очень просторные, с точки зрения жителя Японии, квартиры: в 40, 50 м2 и более.
5. Если вы приедете в Россию летом, то, возможно, вас пригласят на дачу. Дача – это большой участок земли за городом, где горожане самостоятельно выращивают овощи и отдыхают. Не отказывайтесь - вы и сами можете принять участие в уходе за посадками: например, полить их. Возможно, что вы попадете и в русскую баню. Это интересно. Там моются и массажируют друг друга ветками березы, которую окунают в воду (это очень полезно).
6. С точки зрения японца, порции в ресторанах очень большие. Так что, заказывая еду, не берите сразу много блюд, особенно национальных. Лучше каждый день пробовать разные и из разных кухонь.
7. Нужно учесть, что представления о холодном и горячем у россиян и японцев расходятся. Горячее в русском ресторане вам наверняка покажется просто теплым. Кроме того, в России роллы едят с большим количеством соусов, как и рис. Нейтральный вкус, привычный для Японии, здесь мало ценят. В России мужчина любого возраста столь же спокойно заказывает десерт и ест шоколад, как и женщины. Это нормально для европейца.
Фото: Туроператор Агентство Путешествий «Красная Планета»
6. А вот суп японцы едят так, как в Европе посчитали бы нарушением этикета. Нужно взять миску и сделать глоток с краю. Так принято. Если лапша подается прямо в бульоне, можно поочередно доставать ее палочками и есть, а бульон пить. То же самое с тофу или водорослями. Не стесняйтесь прихлебывать - это всего лишь значит, что хозяева вам угодили.
7. В странах Азии есть правило: обувь снимают не после того, как войдут в помещение, как в Европе, а до.
И, конечно, там в результате все следят за качеством и чистотой чулок и носков. В частных домах или японских гостиницах не носят обувь. Разуться вас попросят перед входом.
8. Особые сложности в Японии ждут туристов с модными сейчас татуировками. Их в Стране восходящего солнца считают символом принадлежности к преступному сообществу. Таких людей опасаются. Если рисунок у вас по всему телу, придется носить закрытую одежду, использовать пластырь или терпеть, что, оглядываясь, вас будут сторониться все прохожие.
9. Знаменитый японский прямой поклон - это традиционный способ приветствия. Глубина поклона зависит от статуса людей по отношению друг к другу. Однако это правило не имеет никакого отношения к иностранцам. Достаточно кивнуть и слегка поклониться.
10. В гости приходите с презентами. Это правило хорошего тона. Возьмите с собой с родины сувениры, особенно традиционные, и деликатесы. Можно захватить цветы, фрукты, конфеты или хорошее спиртное в подарочной упаковке из местного магазина.
8. Русская водка - столь же распространенный алкогольный напиток, как и саке в Японии. Это правда. Но считать, что все русские пьют водку, неправильно. Многие предпочитают более легкие напитки (вина, шампанское, пиво) или не пьют спиртного совсем.
9. В России обожают веселье, любят танцевать, в том числе в ресторанах, где почти всегда играет музыка. А летом иногда устраиваются танцы в парках.
10. Россия - это европейская страна. В Европе сейчас распространены цветные татуировки. Большая часть людей, особенно молодых, у которых татуировки есть, не имеют проблем с законом.