Академия реализует 38 проектов разного уровня: интенсивно работает по развитию мастерских по компетенциям, созданных в соответствии с международными требованиями: технологии моды, поварское дело, кондитерское дело, ресторанный сервис, туризм, администрирование отеля, парикмахерское искусство; более 1500 обучающихся академии вовлечено в движение «Молодые профессионалы» и др. проекты.