Где поесть блинов в Санкт-Петербурге на Масленицу 2025
Масленица в культурном квартале «Брусницын». Фото: предоставлено культурным кварталом «Брусницын»
Масленица в 2025 году в Санкт-Петербурге и в Ленинградской области пройдет масштабно, ярко, а главное, вкусно! Основные праздничные мероприятия – выступления коллективов, игры и состязания, театрализованные представления, мастер-классы, сжигание чучела – запланированы на 2 марта. На Масленичной неделе, с 24 февраля по 2 марта, все желающие смогут не только весело и активно отпраздновать проводы зимы, но и продегустировать разнообразные блины.
Блины на свежем воздухе
Обычно на месте торжества оборудуют фуд-корты, где продаются блины на любой вкус. В 2025 году полакомиться традиционным масленичным блюдом можно будет на самых интересных площадках. Вот список мест, где можно будет поесть блины на Масленицу:
- Елагин остров (Елагин остров, 4, лит. Б, метро «Крестовский остров»)
- Парк Бабушкина (проспект Обуховской Обороны, 149, метро «Ломоносовская»).
- Павловский парк (г. Павловск, Садовая ул., 20).
- Усадьба «Богословка» (Ленинградская обл., Всеволожский р-н, Невский лесопарк, усадьба «Богословка», Покровский погост).
- Площадь перед Нарышкиным бастионом, Петропавловская крепость, 3 (м. Горьковская).
- Парк культуры и отдыха «Патриот» (г. Кронштадт).
- «Ферма радости» (Ленинградская область, Выборгский район, поселок Пруды, Хутор Солнечное).
- Культурный квартал «Брусницын» (Санкт-Петербург, Кожевенная линия, 30).
- Севкабель Порт (Кожевенная линия, 40).
Ценник на блины в зависимости от места может отличаться. Так, в 2023 году два блина с начинкой (сметана, варенье, сгущенка) у Петропавловской крепости продавали за 200-350 рублей.
Не останутся в стороне от празднований и торговые центры. Блинчики с развлекательной программой ждут гостей на фудкортах:
- ТРК «Лето» Пулковское шоссе, д. 25, к. 1
- ТРЦ ОХТА МОЛЛ, Брантовская дорога, 3
- VOKZAL 1853, наб. Обводного канала, 118 С
- ТРЦ «Галерея», Лиговский пр-т, 30а
- ТРК «Питер Радуга», пр-т Космонавтов, 14 и на многих других площадках.
Рестораны и кафе
Петербургские заведения основательно подготовились к хлебосольной Масленичной неделе, которая заканчивается 2 марта 2025 года. Мы узнали, где в эти дни подают вкусные и всеми любимые блинчики с крабом, икрой, медовой карамелью и другими изысканными начинками. Ниже представлены заведения, которые ежегодно представляют гостям возможность отведать вкусных блинов.
«БАНЩИКИ»
Шеф-повар ресторана по случаю славянского праздника традиционно готовит для гостей отдельное меню «Широкая Масленица» с необычными угощениями. С 25 февраля по 2 марта здесь можно полакомиться гречневыми блинами с ветчиной, сыром и яйцом, запеченными блинами с мясным фаршем, соусом из печеного перца под сырной шапкой, ржаными блинами с толченым картофелем, муксуном холодного копчения и щучьей икрой. Особое место в меню занимают пшеничные и шпинатные блины с разными вариантами начинок — кремом из копченого лосося и красной икрой, крабом, яйцом и малосольным огурцом, а также муссом из белых грибов и жульеном из утки.
А на десерт гостям подадут пшеничные блины с кремом из маскарпоне, абрикосовым вареньем и домашним пломбиром, черемуховые блины с творогом, ванилью и пьяной вишней, а также детские блинчики с пломбиром и натуральными красками.
Цена блинов из авторского меню – от 790 до 1 390 рублей.
«KUZNYA HOUSE»
Ресторан на острове Новая Голладндия, как правило, в Масленичную неделю предлагает гостям специальное меню с блинами. В 2025 году традиция продолжится — здесь угостят блинчиками с лососем и имбирными огурцами, с ветчиной и маасдамом, с грушей и камамбером, с красной икрой и сметаной. А прошлой весной любители вкусностей могли попробовать блины со сливочным песто и копченым лососем, с грудинкой и сладкой горчицей, а также десертные — с запеченным бананом, кремом чиз, фундуком и кленовым сиропом. Привычные мед, сгущенка и сметана также в ассортименте.
Цена блинов из масленичного меню – от 300 до 1 800 рублей.
«ЗАБЫЛИ САХАР»
Оригинальные блины на Масленичной неделе традиционно можно найти в ресторане «Забыли сахар». Меню 2025 года станет известно позднее. Ранее шеф-повар предлагал солодовые блины с кроликом и сулугуни, блины с крабом и красной икрой, а также блины со сметаной. К последним можно было добавить различные ингредиенты. Например, щучья икра обойдется в 250 рублей, лосось слабой соли — в 300, а мятый авокадо в 200.
В меню есть и сладкие позиции. Блины-фламбе с инжиром и мороженым, а также с разнообразными топингами – джемом. Цены варьируются от 300 до 700 рублей.
«СЫРОВАРНЯ»
Ресторан традиционно приглашает гостей на блины с крабом (около 800 рублей), с лососем и сыром Страчателла (около 600 рублей), а также на мини рулеты с окороком под сырным соусом (около 500 рублей). На десерт – обычные блинчики с маслом (около 200 рублей), с заварным кремом и клубникой (около 500 рублей), с лесными ягодами и мороженым (около 500 рублей), с яблоком и кленовой карамелью (около 300 рублей).
Отведать вкусных блинов, причем не только на масленичной неделе, можно и в других заведениях города. Места, которые пользуются спросом среди ценителей вкусных блинов по демократичным ценам – сеть ресторанов русской кухни «Теремок», блинная «Батенька», COFFEE 22, CookShop.
Безглютеновые блинчики на собственной закваске предлагают в Angel cakes, а любители азиатской кухни найдут блины с курицей в устричном соусе, блины-роллы с ветчиной и сыром и тайские блинчики роти с бананом в Endemica.
Доставка
Если вы не хотите никуда идти, ждете гостей или собираетесь отпраздновать Масленицу дома с родными и близкими, а стоять у плиты нет никакого желания, то всегда можно заказать доставку блинов из ресторана, магазина или службы доставки. Цены на доставку будут примерно следующими: блины домашние со сливочным маслом (200 гр) 28-30 см — от 150 рублей. Со сметаной и сгущенкой уже чуть дороже — от 200 рублей. Популярные с начинками: с грибами в сливках — от 180 рублей, с ветчиной и сыром — от 200 рублей, с рубленым мясом или сладкий с бананом и шоколадом — около 200 рублей, с семгой — около 400 рублей. Некоторые доставки предлагают сразу большие порции — по 280 грамм. Например, блины с мясом или с курицей и грибами за 400 рублей. Есть и чуть меньше — по 134 грамма. В ассортименте блины с творогом (около 200 рублей), с мясом курицы (около 200 рублей), а также с картофелем и грибами (около 200 рублей).
Спасибо, что вы с нами!
