С 1 по 4 мая 2025 на Пионерской площади в Санкт-Петерубрге пройдет первый отраслевой Рыбный фестиваль. Он станет праздником для гурманов, любящих морепродукты, а также объединит в одной локации тех, кто рыбу производит, готовит, и тех, кто ее ест.
Масштабный Рыбный фестиваль, объединяющий производителей рыбы и морепродуктов от Калининграда до Камчатки, впервые пройдет в Санкт-Петербурге в начале мая. Площадкой проведения события выбрана Пионерская площадь, где гостей ждет путешествие по рыбным местам России.
Символ Санкт-Петербурга, корюшка, станет царицей праздника. Ее подадут во всех возможных вариациях: с хрустящей корочкой на гриле, горячего копчения, пикантную малосольную и даже в формате авторских закусок от именитых поваров.
Гастрономическую компанию корюшке составят крабы и мидии, омары и лосось. Они попадут на фестиваль буквально сразу из морских пучин, и смогут впечатлить даже гурмана.
Отдельная зона фестиваля будет посвящена уличной еде. Здесь развернется настоящий гастрономический карнавал с фудтраками и торговыми домиками. Кроме того, гостей праздника также ждут различные интерактивные зоны и мастер классы от шеф-поваров.
Вход на Рыбный фестиваль, который пройдет на Пионерской площади в Санкт-Петербурге с 1 по 4 мая 2025 года, свободный.